Летњи рецепти


Аутор: - познати кувар
Препелица са роштиљ сосом од нара и поморанџе и салатом од табулеа са кељем и киноомПрегледи: 2.322

Освежавајућа, али заситна салата од табулеа са Блиског истока и слатко-киселкасти сос од нара и поморанџе за роштиљ савршено се слажу са препелицама са роштиља. Читаво јело изгледа...

Киноа, грожђасти парадајз, мента, кељ, краставци, црвени лук, лимун, поморанџе, слатки лук, сок од нара, меласа од нара, винско сирће, смеђи шећер, цимет, кечап, дижон сенф, роштиљ сос, препелица...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор:
Гриловани авокадо са салсомПрегледи: 3.492

Авокадо, захваљујући свом облику, представља јединствено предјело, служећи као чиније са удубљењима која се могу напунити било којим сосом. На пример, мексички салса од кукуруза и пасуља, који је савршен...

Авокадо, салса, љути сос...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Природни гриловани свињски котлети са гремолатом од печеног белог лукаПрегледи: 2001.
Садржај рецепта:

Пре пржења, свињски котлети са костима се намачу 24 сата у саламури са ароматичним зачинима, што их чини нежним, сочним и невероватно укусним. Гриловани...

Смеђи шећер, паприка, ружичасти бибер, жалфија, тимијан, рузмарин, свињски филе, бели лук, першун, кора лимуна...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Гриловани лосос са азијским роштиљ сосомПрегледи: 4.820

Овај азијски сос за роштиљ додаје богат, вишеслојан укус грилованој црвеној риби. Да бисте га направили, помешајте пржени лук и бели лук, хоисин сос, кечап, мед и...

Љути лук, бели лук, хоисин сос, кечап, мед, самбал олелек, сусам, соја сос, рибљи сос, пиринчано сирће, лосос, цилантро, роштиљ сос...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Гриловани пилећи батаци са сосом од купина за роштиљПрегледи: 2.081

Сос од купина за роштиљ, који се стално премазује по пилећим батацима током кувања, даје им диван укус. Сос се може направити унапред. Поред свежих купина, садржи...

Коријандер, паприка, пилећи батаци, купине, тамно пиво, балзамико сирће, винско сирће, смеђи шећер, црни лук, бели лук, хабанеро паприка, зачин за чили, кафа, ким, роштиљ сос...
Време: 3 сата. Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор:
Грилована пилетина са белим роштиљ сосом из АлабамеПрегледи: 4.782

Пре печења на роштиљу, пилетина се исече на комаде и преко ноћи натопи у зачињеном пивском саламури ради додатне сочности и укуса. За печење на роштиљу припремите роштиљ са директним и индиректним зонама загревања...

Шећер, светло пиво, бели лук, ловоров лист, црни бибер, пилетина, мајонез, винско сирће, рен, Ворчестер сос, Табаско сос, роштиљ сос...
Време: 9 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Гриловани манго са халапењо папричицамаПрегледи: 3.789

Светло, сочно и укусно предјело од грилованих карамелизованих кришки манга. Њихова слаткоћа и благи укус бора хармонично су уравнотежени контрастном љутином кајенског бибера и свежег...

манго, млевени кајенски бибер, лимета, павлака, халапењо папричица, цилантро...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8 Калоријски садржај: 112
Аутор: - кувар
Салата од грилованих морских плодоваПрегледи: 2.939

Ова укусна, сочна салата од свежег поврћа, зачина, конзервираног пасуља и грилованих морских плодова очараће свакога својим живописним изгледом, невероватним укусом и јединственом презентацијом. Почните...

бели лук, першун, мајчина душица, тимијан, лимун, капесанте, лигње, рукола, шаргарепа, паприке, бели пасуљ, радич...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Гриловане капе са поморанџастом киноомПрегледи: 10.520

Приуштите себи укусно и лагано јело инспирисано медитеранским стилом које хармонично спаја текстуре и укусе. Гриловане капесанте сервиране са куваном киноом...

киноа, поморанџе, капесанте, лимун, леблебије, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6 Калоријски садржај: 433
Аутор: - кувар
Гриловане кобасице са љутим сосомПрегледи: 2.419

Када нема времена за роштиљ или сви гладују док се месо пече, овај рецепт за брзе, али укусне пржене димљене кобасице ће вам прискочити у помоћ. Комадићи кобасице се нанижу на ражњиће...

Кобасица, кечап, сенф, љути сос, кукуруз, ким, паприка, црвени лук, кисели краставац, першун, халапењо папричице, шећер, кисели краставчићи, повртни релиш...
Време: 38 мин. Сложеност: лако Порције: 6
BBQ свињска ребра на роштиљуПрегледи: 2.734

Да бисте направили укусна свињска ребра, биће вам потребан било који зачин за бифтек и пиво, који ће употпунити зачине и направити укусан сос. Месната ребра, исечена са слабине,...

Свињска ребра, зачин за бифтек, светло пиво, роштиљ сос...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор: - познати кувар
Гриловане брескве са путером и циметомПрегледи: 3.548

Једноставан начин да свеже брескве претворите у укусан десерт јесте да их испечете на роштиљу. Када се воће лепо пропржи и омекша, послужите са путером,...

путер, шећер, цимет, брескве, мента...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 199
Аутор: - кулинарски писац
Грилована пилећа прса са кимомПрегледи: 5.574

Пилећа прса су нежно, немасно месо које се добро слаже са скоро свим укусима. Пропржите их са кимом и упијте им богат, зачињен укус. Утрљајте пилетину маслиновим уљем и мало сувог...

пилећа прса, ким...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 (150 г по порцији) Калоријски садржај: 170
Аутор: - кулинарски писац
Ражњићи од гриловане пилетинеПрегледи: 4.329

Ови ћевапи се праве од пилећих прстића или нежних пилећих прса, која се веома брзо кувају. Само неколико минута на роштиљу и спремни су за сервирање. Наручите унапред...

Путер од кикирикија, соја сос, мед, корен ђумбира, љуспице црвене паприке, лимета, пилећа прса, цилантро, роштиљ сос...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 20-25 ражњића
Аутор: - сувласници ресторана
Природни гриловани свињски котлетиПрегледи: 4.607
Садржај рецепта:

Природни свињски котлети са костима добиће јединствен укус ако се претходно утрљају зачинима од шећера, паприке и црног лука у праху и маринирају у роштиљ сосу...

Свинјски филе, свињетина, паприка, шећер, прах црног лука, кечап, смеђи шећер, прах сенфа, лимунов сок, Вустершир сос, јабуково сирће, сируп, роштиљ сос...
Време: 8 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Сладолед на штапићу са лимунадом од босиљкаПрегледи: 5.020

Шта може бити освежавајуће и окрепљујуће током летњих врућина од лимунских сладоледа на штапићу? Прилично их је лако направити; чак вам нису потребни ни калупи за сладолед. Само направите мало лимуновог сирупа и...

лимунов сок, лимунада, босиљак...
Време: 5 сати. Калоријски садржај: 159
Ласи сладолед са мангом и куркумомПрегледи: 2.286

Укусан домаћи сладолед са укусом индијског безалкохолног пића ласи, направљен од јогурта, манга и зачина. Да бисте направили овај сладолед, измиксајте...

манго, јогурт, цимет, млевени ђумбир, куркума, мед...
Време: 4 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 6 попки Калоријски садржај: 140
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор: - кувар
Воћни лед са мангом и јагодама у чашиПрегледи: 3 216

Овај укусни воћни десерт без шећера пружа освежавајућу хладноћу у врућем дану и спреман је зачас. За разлику од других врста воћног сладоледа или штапића на штапићу, нећете морати да потрошите много времена...

манго, јагода, сок од лимете...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 91
Аутор:
Замрзнути чоколадни пудинг са чиа семенкама на штапићуПрегледи: 3.910

Овај освежавајући и здрав десерт ће вас освојити својим богатим укусом чоколаде и изненађењем од чиа семенки. Оне сладоледу дају влакна и есенцијалне омега-3 масне киселине, као и...

црна чоколада, какао, агавин нектар, чиа семе, млеко...
Време: 10 сати и 20 минута Сложеност: лако Количина: 4 попки Калоријски садржај: 180
Аутор:
Здрав слојевити воћни лед са укусом јагоде, кокоса и боровницеПрегледи: 2.555

Овај слојевити воћни лед је богат витамином Ц и влакнима и не садржи рафинисани шећер. Бобице и мало меда додају слаткоћу. Лед је замрзнут у три живописна слоја. Први слој...

јагоде, кокосово млеко, кокосов крем, сок од лимете, боровнице, мед...
Време: 8 сати и 50 минута Сложеност: лако Количина: 6 попки Калоријски садржај: 140
Аутор:
Слојевити воћни лед "Лубеница"Прегледи: 3.426

Лубеница и сладолед на штапићу су два укусна симбола врелог лета. Комбинујте их у једном десерту и заиста ћете уживати и у укусу сладоледа на штапићу и у њиховом занимљивом изгледу, јер...

Лубеница, кокосово млеко, сок од лимете, авокадо...
Време: 7 сати и 25 минута Сложеност: лако Количина: 6 попки Калоријски садржај: 173
Аутор: - сувласници ресторана
Замрзнути јогурт од јагодаПрегледи: 4.350

Нискокалорични сладолед од јогурта направљен од јагода и густог грчког јогурта је једнако укусан и богате текстуре као и обичан сладолед. Десерт се прво мути у апарату за сладолед, а затим се ставља у...

јогурт, јагоде, лимунов сок, махуна ваниле, рум...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 1 л. Калоријски садржај: 125
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Слаш од гранита са лубеницом за пикникПрегледи: 4.029

Гранита слаш је комбинација ренданог леда и напитка од слаша, подсећа на отопљени, прашкасти снег. Често се прави са воћним пиреом и савршен је за ову улогу...

Лубеница...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 68
Категорије: Воће, Сладолед, сорбети, .
Сладолед на штапићу од кокоса, трешње и ванилеПрегледи: 1.953

Овај невероватни летњи десерт се прави од зрелих, сочних трешања, глатког и ароматичног кокосовог млека и издашне дозе природне ваниле. Много је здравији од обичних сладоледа на штапићу...

Трешње, кокосово млеко, махуна ваниле, јаворов сируп, мед, цимет...
Време: 9 сати и 35 минута Сложеност: лако Количина: 10 - 12 пуцања Калоријски садржај: 184
Аутор:
Здрави француски тост у фолији на роштиљуПрегледи: 3.806

Укусан десерт на пикнику је необичан и необичан. Међутим, након укусног грилованог оброка, можете испећи француски тост тако да не постане само печен хлеб, већ прави...

Путер, кондензовано млеко, јаја, јаворов сируп, екстракт ваниле, цимет, вишезрнасти хлеб, рибизле, малине, боровнице...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Аутор:
Здрави гриловани шпагети са летњим поврћем у фолијиПрегледи: 2.450

Чак и на роштиљу, можете направити здраву и укусну пасту са патлиџаном, тиквицама и парадајзом. Сирова паста и поврће се преливају мешавином воде и белог вина, затварају заједно са зачинима...

Парадајз, патлиџан, тиквице, песто сос, маслине, бели лук, љута паприка, бело вино, шпагете, пармезан, босиљак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Фланк бифтек са чилијем и лиметомПрегледи: 2.303

Бифтек, исечен са стомака говедине, је поснији комад који ће постати мекши ако се кратко маринира. Сок од лимете је одлична маринада. Његове киселине не само...

говедина, зачин за чили, ким, тимијан, смеђи шећер, сок од лимете...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 256
Аутор: - кувар
Флет ајрон бифтек са сосом од црвеног винаПрегледи: 5 252

Флет ајрон бифтек је равно одрезак од говеђе плећке. Сматра се алтернативним бифтеком, није тако нежан као премиум бифтек, али је веома богатог укуса и када се правилно скува...

говедина, парадајз пире, црвено вино, оригано...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Пилетина са роштиља са зеленом салатом, грилованим кукурузом и смутијемПрегледи: 2.082

Пилетина са роштиља добија свој живописан, богат укус роштиља од соса који се наноси пре печења на роштиљу и неколико пута након тога. Да бисте припремили сос, потребно вам је...

Пилећи батаци, роштиљ сос, кукуруз, шаргарепа, зелена салата, парадајз, млевени кајенски бибер, јабуково сирће, манго, суво грожђе, мед...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 600
Аутор:
Едамаме и мисо дипПрегледи: 2.721

Направите егзотичнији хумус у јапанском стилу користећи едамаме пасуљ и мисо, ферментисану сојину пасту која вашем предјелу даје јединствени умами укус. Мисо паста долази у неколико варијанти,...

Едамаме пасуљ, мисо (сојина паста), бели лук, корен ђумбира, сусамово уље, пиринчано сирће, млади лук, сусамово семе, крекери, краставци, шаргарепа, ротквица...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 110
Аутор:
Умак од шаргарепе са зачинима за џеркПрегледи: 4.680

Карипски зачин за џерк додаје живу боју печеној слаткој шаргарепи, која се меша са печеним луком и белим луком да би се добио густи сос за умакање. Додајте мало кокоса...

Шаргарепа, црни лук, бели лук, зачин за џерк, лимета, кокосово млеко, тортиља, целер, краставци, паприке...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 100
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Лагани гуакамоле сосПрегледи: 9.053

Ова нискокалорична верзија мексичког гвакамола је невероватно кремаста и баршунаста захваљујући додатку меког тофу сира авокаду. Не само да додаје текстуру јелу, већ и...

Авокадо, тофу, црвени лук, халапењо папричице, шљивасти парадајз, лимета, цилантро, кукурузни чипс, слатка паприка...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 140
Аутор:
Дип од белог пасуља и кељаПрегледи: 2.742

Овај вегански сос је направљен искључиво од састојака на бази биљака. Конзервирани бели пасуљ и препечени пињоли чине обилну основу, док свежи песто од кеља и...

Пињоли, кељ, босиљак, бели лук, лимун, квасац, бели пасуљ, багет, шаргарепа, ротквица, краставци...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 270
Аутор:
Љути дип од сукоташаПрегледи: 2.040

Овај лагани и прозрачни дип је базиран на традиционалној америчкој салати сукоташ. Његови главни састојци су пасуљ, кукуруз, парадајз, паприка и зачинско биље. Да бисте припремили дип...

Лима пасуљ, црни лук, халапењо папричице, бели лук, паприке, јабуково сирће, шљивасти парадајз, кукуруз, першун, кукурузни чипс, краставци, шаргарепа, ротквице...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 160
Аутор: - кулинарски писац
Меке азијске летње ролнице са слатко-киселим сосом за умакањеПрегледи: 9.579

Азијске летње ролнице се разликују од популарнијих пролећних ролница по томе што се никада не прже, већ се служе свеже. Нежне, провидне и пуне летњих боја и сочности, ове ролнице...

Пиринчани резанци, пиринчани папир, тесто за пролећне ролнице, босиљак, шкампи, шаргарепа, нана, зелена салата, шећер, пиринчано сирће, шрирача сос, лимета, рибљи сос, соја сос, млади лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 90
Аутор: - кулинарски писац
Банана на штапићу преливена чоколадомПрегледи: 9.395

Укусан и здрав воћни десерт који може да замени сладолед и бомбоне, а уз то је и једноставно забаван за прављење. Замрзнуте половине чврстих, зрелих банана на штапићима се умачу у...

банане, кикирики, црна чоколада...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 8 Калоријски садржај: 179
Аутор:
Бакалар у пергаменту са салсом од парадајза и босиљкаПрегледи: 7.647

Пеците филете бакалара са поврћем са ниским садржајем угљених хидрата, као што су кукуруз и зелени пасуљ, у кесици обложеној папиром за печење. Да бисте појачали деликатан укус рибе, пре него што је затворите и ставите у...

Чери парадајз, капари, лимун, љути лук, босиљак, кукуруз, зелени пасуљ, бакалар, путер, бело вино...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 390
Аутор:
Резанци од шкампа и лимунске траве у кокосовом млеку на пергамент папируПрегледи: 7 811

Када отворите готово паковање овог јела, одмах ће вас обавити егзотична арома тајландских резанаца од морских плодова, која хармонично комбинује ноте кокоса, лимунске траве и кари пасте.

Пиринчани резанци, спанаћ, шаргарепа, кокосово млеко, кари паста, рибљи сос, бели лук, лимета, смеђи шећер, шкампи, лимунска трава...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 270
Аутор:
Шкољке са кељем и чоризо кобасицом у пергаментуПрегледи: 2.096

Шкољке се пеку са пасуљем, кељем и шпанском кобасицом у малим, појединачним ролницама обложеним пергаментом. Шкољке и кобасица имају укусан укус,...

Бели лук, паприка, кељ, бели пасуљ, чоризо кобасица, шкољке, шери, бело вино, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Аутор:
Пилећи филе са ђумбиром и младим луком у пергаментуПрегледи: 4.557

Припремите пилеће штапиће на азијски начин са шитаке печуркама, меким грашком и пиринчем, преливеним укусним азијским сосом. За сос ће вам бити потребан соја сос,...

Пилећа прса, соја сос, сусамово уље, пиринчано сирће, самбал олелек, млади лук, корен ђумбира, грашак, шитаке печурке, смеђи пиринач, цилантро, сусам...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 370
Аутор:
Кремаста паста орзо са лимуном и бибером са печеном пилетиномПрегледи: 4.346

Пилећи батаци без костију и коже пеку се на роштиљу на отвореном или у затвореном простору док се не запечу укусним траговима роштиља, затим се исеку и служе са кремастим украсом од тестенине. Ово...

јогурт, бели лук, лимун, пилећи батаци, орзо паста, грашак, козји сир, естрагон, босиљак...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 317
Категорије: Главна јела, Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Грилована ћуфта у фолијиПрегледи: 8 872

Ова ћуфта, или месна ћуфта, направљена је од мешавине немасне говедине и ћуретине, али је невероватно сочна, укусна и богатог укуса. Све захваљујући спанаћу помешаном са млевеним месом...

Млевена ћуретина, млевена говедина, спанаћ, црни лук, бели лук, роштиљ сос, Вустершир сос, јаја, млеко...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 290
Категорије: Предјела, Поврће, Сир, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Печене тиквице са зачинском сољу и фетомПрегледи: 9.576

Пеците тиквице на роштиљу или на роштиљу на ћумур, зачињавајући их зачињеном сољу. Овај свестрани зачин ће вам добро доћи у многим другим јелима. Помешајте састојке и чувајте у...

оригано, тимијан, тиквице, фета сир...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 104
Категорије: Роштиљ, Поврће, воће, .
Аутор: - кувар
Мариниране гриловане тиквице и бундеваПрегледи: 29.836

Грилујте укусне тиквице након што их маринирате у мешавини белог винског сирћета, лимуновог сока, белог лука и тимијана. Користите исту маринаду да прелијете куване тиквице и...

винско сирће, лимунов сок, бели лук, тимијан, тиквице, жута тиква...
Време: 3 сата и 23 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 135
Аутор: - познати кувар
Предјело од гаспачо супеПрегледи: 28.454

Савршена летња супа која ће вас освежити изнутра. Поред тога, нећете морати да стојите поред шпорета по врућем времену. Изблендирајте ољуштене и очишћене од семенки парадајзе, краставце и слатке...

Парадајз, паприке, краставци, халапењо папричице, сок од парадајза, сок од лимете, балзамико сирће, Вустершир сос, ким, босиљак, парадајз чорба...
Време: 2 сата и 45 минута (укључујући време хлађења) Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 181
Домаћи сладолед без апарата за сладолед: 14 рецепата

Домаћи сладолед без апарата за сладолед: 14 рецепата

Укључите ове једноставне рецепте за домаћи сладолед од кувара у свој летњи мени.

Најбољи рецепти са кукурузом

Најбољи рецепти са кукурузом

Слатки, сочни кукуруз сазрева у топлијим месецима. Ово летње поврће може се припремити на разне начине: у клипу или у зрну, са или без љуске, пржено

Аутор: - угоститељ
Цапресе са парадајзом и бокончини моцареломПрегледи: 4 217

Иако је ова салата готово идентична по укусу традиционалном италијанском капрезе предјелу од кришки парадајза, моцареле и листова босиљка преливених маслиновим уљем, изгледа прилично...

парадајз, чери парадајз, грожђасти парадајз, бокончини моцарела сир, босиљак...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Категорије: Роштиљ, Поврће, воће, .
Аутор: - кувар
Гриловани кукуруз у клипу са путером од лиметеПрегледи: 5.058

Гриловани кукуруз у клипу постаје још укуснији и заситнији када се служи са преливима. На пример, направите посебан путер од лимете за њега. Додаће богат...

Кукуруз, путер, лимета, кервиљ, кесо фреско, чили анчо, чили у праху, коријандер, ким, паприка, оригано, бели лук у праху, цимет...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: просечан Порције: 12

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране