Летњи рецепти


Аутор: - кувар
Панини са прженим поврћемПрегледи: 3.013
Садржај рецепта:

Гриловано летње поврће, отопљена моцарела и ароматични сос од босиљка и песта чине савршен фил за италијански панини сендвич. Прелијте пестом. Може се направити унапред и чувати у...

Тиквице, патлиџан, песто сос, пињоли, пармезан, моцарела, паприке, парадајз, багет, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор: - познати кувар
Брза крем супа од парадајза са крутонима од сираПрегледи: 4.909
Садржај рецепта:

Ова укусна крем чорба од парадајза је готова за само 20 минута и садржи само три састојка. Све што вам је потребно је готова пилећа или повртна чорба (домаћа или куповна), тегла...

Пире од парадајза, крутони, проволоне сир, азиаго сир, чедар сир, грујер сир, швајцарски сир, павлака, бели лук, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Месне питеПрегледи: 2.000
Садржај рецепта:

За брзо печење месних пита, користите куповно квасно тесто за лепиње и припремите фил од млевеног говеђег меса, пропрженог са парадајз пиреом, свежим бибером и ароматичним зачинима.

Млевена говедина, паприка поблано, парадајз пире, сир пепер џек, љуте паприке, зачин за чили, ким...
Време: 3 сата и 50 минута Сложеност: лако Количина: 20 пита
Аутор: - кулинарски писац
Сеоска пита од крушакаПрегледи: 6.046
Садржај рецепта:

Ова рустична пита очарава својом удобном једноставношћу, а затим осваја невероватним укусом печених крушака са меденим преливом на мрвичастој кори. Тесто помешајте са...

Интегрално брашно, јогурт, кефир, крушке, лимунов сок, цимет, мед, скроб...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 220
Аутор:
Пица са руколом и пршутомПрегледи: 6.934

Ова елегантна италијанска пица се прави од готовог теста (домаћег или куповног) и савршена је за брзу вечеру током радне недеље или као предјело за госте...

тесто са квасцем, рукола, пршута, лимунов сок, пармезан, рикота сир, моцарела сир, рузмарин...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 642
Бавет одрезакПрегледи: 4.534

Бавет одрезак, такође познат као бифтек са рамстеком, сече се са задњег дела бика. Овај јефтини комад меса може се похвалити богатим укусом говедине и крупним зрном. Иако није тако нежан као...

Говедина, јабуково сирће, винско сирће, зачин за роштиљ, црни бибер у зрну, сушени лук, бели лук у гранулама, семе сенфа, прах сенфа, сок од поморанџе...
Време: 40 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Прави говеђи бифтекПрегледи: 2009.

Да бисте осигурали да ваш гриловани бифтек буде посебно сочан и мекан, маринирајте га преко ноћи у мешавини биљног уља, црвеног винског сирћета, дижон сенфа и шаке свежег зачинског биља.

говедина, винско сирће, оригано, рузмарин...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - сувласник ресторана
Најбоља салата од слатког кромпираПрегледи: 3 227

Слатки, здрави батат је одлична алтернатива традиционалном кромпиру у овој салати од кромпира. Упарен је са црвеним луком, целером и доста сецканог свежег...

Слатки кромпир, целер, повртни релиш, кисели краставчићи, сенф од целог зрна, мед, црвени лук...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Личи МартиниПрегледи: 11.329

Личи мартини се прави од вотке, сока од личија и мало вермута, што додаје дашак тропског укуса. Добијени коктел је уравнотежен и гладак.

водка, личи, вермут...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Предјела, Риба, Салате, Риба, .
Аутор: - кулинарски писац
Салата са шкампима и копромПрегледи: 5.983

Ова лагана салата од шкампа богата протеинима је освежавајућа, укусна и хранљива. Савршена за лето. Послужите је такву каква јесте или је сложите преко исечених...

Шкампи, бело вино, винско сирће, дижон сенф, целер, лимун, мирођија...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Салата од свежег парадајза и краставацаПрегледи: 5.045

Популарна летња салата од краставца и парадајза биће много укуснија када се зачини црвеним винским сирћетом и екстра девичанским маслиновим уљем. А за шаренији укус, додајте...

краставци, парадајз, црвени лук, винско сирће...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Панзанелла салата: Креатор рецепата

Панзанелла салата: Креатор рецепата

Направите своју верзију панцанеле, класичног италијанског јела од салате и хлеба.

Аутор: - кулинарски писац
Боровница коблерПрегледи: 2.759
Садржај рецепта:

Овај прелепи коблер је направљен од свежих боровница. То је савршена летња посластица са богатим укусом бобичастог воћа и укусним преливом који је попут меког, хрскавог колачића. Можда ће вам се свидети и...

боровнице, јаја, млеко, брашно, лимунов сок...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор: - познати кувар
Аутор:
Коктел "Манго-Танго"Прегледи: 7.939

Укус овог летњег коктела је светао и тропски, као што му и само име каже. Пиће се може похвалити цитрусним нотама ликера од поморанџе, слатког кокоса, освежавајућег ананаса, освежавајуће лимете и зачињеног...

манго, кокосов рум, ликер од поморанџе, сок од ананаса, сок од лимете...
Време: 5 мин. плус време замрзавања леда Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор: - кувар
Мохито коктел са воткомПрегледи: 17.357

Вотка мохито је савршена летња посластица. Лако се пије и дању и ноћу, а укус је живахан и пријатно уравнотежен. За разлику од рума, који...

водка, сируп, сок од лимете, газирана вода, мента...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Печени парадајзПрегледи: 3.654

Карамелизовани печени парадајз нуди богат укус који ће улепшати свако јело. Додајте га у пицу, рижото, италијанску пасту, парадајз сос, гриловано месо или сендвиче...

парадајз шљива, балзамико сирће, бели лук...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 24 клина
Аутор: - сувласници ресторана
Кукуруз у кремастом сосуПрегледи: 2006.

Кремасти кукуруз је популаран прилог у јужноамеричкој кухињи, служи се уз морске плодове или пилетину, или се једе самостално као предјело. Користи се свеж кукуруз, пожељно...

кукуруз, павлака, маст...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Паприке пуњене месом и пиринчемПрегледи: 2.064

Пуњене паприке су једно од најукуснијих летњих јела, посластица у којој ћете желети да уживате током целе сезоне ових невероватно здравих и витаминима богатих слатких паприка. Приликом припреме фила, ви...

паприка, моцарела сир, пиринач, млевено говеђе месо, презле, јаја...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Маникоти са сиром и спанаћемПрегледи: 20.347
Садржај рецепта:

Маникоти су италијанске тестенине у облику великих, широких цеви које су пуњене надевом и печене под слојем парадајз маринара соса и ренданог сира док се надев не загреје, а сир...

Маникоти тестенина, маринара сос, спанаћ, јаја, моцарела сир, рикота сир, пармезан, пецорино романо сир, парадајз, мајчина душица, мушкатни орашчић, босиљак...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Кускус са пестом од босиљка и прженим шкампимаПрегледи: 4 218

Ово укусно медитеранско јело се припрема за само десет минута. Кускус не захтева кување и кува се брзо као и шкампи, а да би био још укуснији и ароматичнији...

Кускус, песто сос, шкампи, лимунов сок, ораси, пармезан, љуспице црвене паприке, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Тостаде са туњевином и љутим мајонезомПрегледи: 3 214

Уместо традиционалних сендвича са туњевином, почастите своје вољене туњевином на мексички начин. Конзервирана туњевина се загрева у тигању у лаганом сосу са пико де гаљо салсом, маслинама, сувим грожђем и...

Тортиља, туна, пико де гаљо сос, римска салата, маслине, сок од лимете, ловоров лист, чипотле паприка, суво грожђе...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 672
Аутор:
Париски сендвичи са туњевиномПрегледи: 5 371

Поред туњевине, ови сендвичи су пуњени сочном руколом, кришкама парадајза, тврдо куваним јајима, црвеним луком, конзервираним артичокама, инћунима, маслинама и ротквицама. Сви састојци су савршено...

Лепиња, јаја, туњевина, инћуни, маслине каламата, артичоке, ротквице, парадајз, винско сирће, рукола...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 520
Аутор:
Панцанела са туњевином и леблебијамаПрегледи: 3 130

Лети, када је сезона парадајза, Италијани воле да праве лагану, али заситну, укусну и освежавајућу салату од панцанеле. Кришке парадајза се мешају са коцкицама бајатог хлеба, свежим...

Багет, крутони, туњевина, леблебије, парадајз, краставци, целер, капари, винско сирће, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Летња салата са туњевином и тестениномПрегледи: 6.769

Конзервирана туна, тестенина са лептир-машнама, бланширани зелени пасуљ и шаргарепа се спајају у освежавајућем винегрету са белим винским сирћетом и љутиком. Целер,...

Тестенина фарфале, туна, боранија, целер, шаргарепа, парадајз, винско сирће, босиљак...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Срећни туристи: грицкалице на логорској ватри

Срећни туристи: грицкалице на логорској ватри

Рећи ћемо вам како да кувате једноставне грицкалице на ражњићима изнад логорске ватре.

Једноставна и брза јела за роштиљање на отвореном

Једноставна и брза јела за роштиљање на отвореном

Нема потребе да проводите целу недељу припремајући храну за камповање – изненадите своје пријатеље овим брзим салатама, хумусом и грилованом пилетином. И даље

Аутор:
Пилетина са пиринчем и зеленим грашком у спором шпоретуПрегледи: 12.636

Користећи спори шпорет, можете брзо и лако припремити пилетину са пиринчем, што резултира укусним, пахуљастим пиринчем и сочном пилетином. Додатни укус вашем јелу додаје се динстаним поврћем - луком,...

Пилећи батаци, дугозрни пиринач, грашак, маслине, паприке, цилантро, шафран, бели лук у праху, оригано, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Аутор:
Парадајз пириначПрегледи: 27.187

Уместо традиционалних зачина, кувани пиринач може се зачинити парадајзом. Ово је укусан прилог за јела од меса. Пре кувања, пропржите пиринач на биљном уљу са пире кромпиром...

пиринач, парадајз, бели лук, цилантро...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8
6 једноставних начина за печење рибе на роштиљу

6 једноставних начина за печење рибе на роштиљу

Ове технике вам омогућавају да кувате рибу и морске плодове на роштиљу на било који начин који желите: чврсте одреске директно на роштиљу, нежну рибу у корпи или капесанте и

Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор: - познати кувар
Домаћи ђумбир ејлПрегледи: 2 193

Природни домаћи ђумбир ејл се прави од свежег корена ђумбира, чисте воде, шећера, мало лимуновог сока и прстохвата активног сувог квасца, који ће пићу дати...

ђумбир ејл, корен ђумбира, сок од лимуна, сируп...
Време: 1 сат и 20 мин. плус време намакања Сложеност: лако Количина: 1,8 л.
Аутор: - кулинарски писац
Чизкејк од вишњеПрегледи: 3 229

Овај здрави чизкејк са ниским садржајем калорија пече се без коре, али прелив од вишње чини да изгледа презентабилно и укусно. Фил садржи полуобрану рикоту, павлаку са ниским садржајем масти и...

јаја, павлака, рикота сир, њушател сир, лимунов сок, вишње, желатин...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 290
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Кремаста тепсија са спанаћемПрегледи: 1.332

Ако заиста желите да уживате у здравственим предностима спанаћа, направите запеканку са њим. Ова запеканка садржи кремасти сос на бази сира који се буквално дави у великој количини...

Спанаћ, крем сир, пармезан, панко презле, млевени кајенски бибер, мушкатни орашчић, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Традиционална тестенина "Арраббиата"Прегледи: 6.275

Арабијата, љути парадајз сос, један је од најједноставнијих сосова за аутентичну италијанску пасту. Прави се крчкањем конзервираног парадајза са љуспицама црвене паприке,...

Пене тестенине, парадајз сос, пасирани парадајз, бели лук, љута паприка, италијански зачини, босиљак, пармезан...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор: - кувар
Најбољи сос за италијанску пастуПрегледи: 3.514

Овај брзи и једноставни италијански сос се прави од свежег парадајза и зачинског биља за само десет минута и одлично се слаже са многим јелима. Сецкани парадајз се крчка са белим луком, црним луком и свежим зачинским биљем,...

парадајз, оригано, босиљак, першун, бели лук, парадајз сос...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Најбољи рецепти за бургери и хот-догове

Најбољи рецепти за бургери и хот-догове

Грилујте бургери и хот-догове током целог лета уз десетине наших најбољих рецепата.

Аутор: - познати кувар
Бургер у стилу Лос АнђелесаПрегледи: 2010.

Боби Флеј даје класичним бургерима лос-америчку ноту са свежом руколом и авокадом. Изаберите сир по свом избору: Монтереј Џек је популаран у Калифорнији, али Боби обожава овај бургер...

Млевено говеђе месо, сир Монтереј Џек, сир Чедар, авокадо, црни лук, халапењо папричице, сок од лимете, цилантро, поточарка, парадајз...
Време: 17 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Аутор: - познати кувар
Ескуитес: Кукурузна салата у чашиПрегледи: 4.910

Ескитес је популарна мексичка улична храна — кукурузна салата у шољицама која се може купити од уличних продаваца кукуруза и јести у покрету. Ескитес можете направити код куће као...

Кукуруз, кесо фреско, фета сир, павлака, зачин за чили, лимета...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Палачинке са млеком и кукурузним брашномПрегледи: 17.786

Додајте мало кукурузног брашна и меда у тесто за палачинке и њихов укус ће постати летњи, топлији и свежији. Састојци такође укључују пшенично брашно, млеко, шећер, јаје и прашак за пециво.

кукурузно брашно, јаја, млеко, мед...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Тоскански гриловани кобасица и дип од пасуљаПрегледи: 1.728

Веома једноставан начин за припрему укусног и брзог јела у италијанском стилу. Идеално за камповање или ручак у дворишту. Италијанске кобасице се пеку на роштиљу и служе са прилогом од...

купати (пржене кобасице), црвени пасуљ, канелини пасуљ, бели пасуљ, крем сир, винско сирће, италијански зачини, босиљак, пита...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Јагњећи котлети са киноом и освежавајућим јогуртом од ментеПрегледи: 1.533

Пљескавице се праве од јагњетине и киноа, што додаје здрава влакна, микронутријенте и богатство укуса. Кувану киноа умешајте у млевено месо тек након што се потпуно охлади како бисте спречили да месо...

Млевена јагњетина, киноа, јогурт, јаја, млевени кајенски бибер, ким, мента...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Бургер од корнукопије са ћуретином и паприка ајолијемПрегледи: 1.605

Овај велики, богати бургер, како по укусу тако и по текстури, направљен је од супер љуте гриловане ћуреће пљескавице и служи се на препеченој лепињи са луком, преливен ајолијем и...

Млевена ћуретина, паприка, шаргарепа, парадајз, авокадо, клице луцерке, пармезан, дижон сенф, ајоли сос, млевена кајенска паприка, кари, хабанеро паприка, млевени ђумбир, паприка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласник ресторана
Бургер са дресингом Хиљаду острва и брзим киселим краставчићимаПрегледи: 4.034

Овај сочни бургер је божанствено укусан захваљујући брзим киселим краставчићима који су спремни за само 10 минута и дресингу „18000 острва“, Џефовом Мауроовом препознатљивом верзијом класичног...

Млевено говеђе месо, амерички сир, халапењо папричице, кисели краставац, кисели краставчићи, грануле белог лука, ловоров лист, семе сенфа, мирођија, шампањско сирће...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Парене дагње са чорбомПрегледи: 4 602

Дагње се кувају на пари у љусци у малој количини течности, буквално на пари, док се не отворе. Пре кувања, темељно их оперите четком како бисте спречили да вам песак упропасти јело. Пржене...

Дагње, бело вино, лимунов сок, парадајз, першун, љути лук, бели лук, љуте паприке у љусци, тимијан...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 543
Штрудла од јабука са пеканима и сувим грожђемПрегледи: 2.531

Ова мирисна, топла штрудла са хрскавом, љускавом спољашњошћу и сочним, зачињеним филом од јабука је укусан десерт савршен за сваку прилику, било да је у питању породична чајанка или...

јабуке, фило тесто, сок од јабуке, пекани, суво грожђе, цимет, кукурузни скроб...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 7
Аутор: - познати кувар
Гриловани бифтек од првог ребраПрегледи: 2 177

Говеђа ребра, често печена у рерни за празничну трпезу, се грилују у овом рецепту. Пратите упутства корак по корак да бисте скували савршен комад меса, а да не покварите...

говедина, лимун, рузмарин...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор: - кулинарски писац
Фарфале са пилетином у кремастом сосу у тигањуПрегледи: 2.482

Овај рецепт комбинује два италијанска класика: тестенину у Алфредо сосу и фарфале са поврћем и пилетином. Сочна је и заситна, савршена као главно јело или прилог. У...

Тестенина фарфале, пилећа прса, грожђе од парадајза, спанаћ, пармезан, павлака...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Пржени кромпир са поврћем и кајганомПрегледи: 1.817

Ови пржени кромпирићи се служе са кајганом и савршени су за обилни доручак. Поред кромпира, јело садржи и слатки кромпир, тиквице, црвени лук и паприке. Све је пржено на путеру...

слатки кромпир, кромпир, паприке, жута тиква, тиквице, црвени лук, јаја...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: .
Стерилизација теглиПрегледи: 2.591

Стерилизација тегли у рерни ће вам помоћи да сачувате своје конзерве. Можете сачувати било које поврће за зиму користећи брзе рецепте за конзервирање. Тегле су најбоље за поврће...

...
Време: 30 мин.
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор: - кулинарски писац
Густи џем од јагодаПрегледи: 17.641

Прављење домаћег џема од јагода није тако тешко као што изгледа. Овај рецепт од Ине Гартен ће вам помоћи да брзо и лако направите слатки, ароматични џем са цитрусним нотама који ће улепшати сваки...

џем од јагода, јагоде, лимунов сок...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 3,5 кашике.
Најбољи рецепти са рабарбаром

Најбољи рецепти са рабарбаром

Иако је сирова рабарбара киселкаста и благо кисела, изненађујуће је слатка и свестрана у овим рецептима. Користите је у свежим коктелима, софистицираним...


Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране