Летњи рецепти


Аутор: - кулинарски писац
Пржене тиквице са парадајзом и песто сосомПрегледи: 4 322

Мини сендвичи са поврћем (слајдери) са грилованим кришкама тиквица уместо лепиња су једноставна ужина са мало угљених хидрата која је пуна укуса и пуног укуса. Грилујте кришке тиквица тако да...

тиквице, тиквице, парадајз шљива, моцарела сир, винско сирће, песто сос, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор:
Освежавајући пунч од малине и лиметеПрегледи: 2.305

Овај укусни, освежавајући коктел је савршен и за летње забаве и за зимске аперитив, када жудите за топлом летњом атмосфером. Ароматично француско вино Лилет се хармонично уклапа...

бело вино, минерална вода, сок од лимете, рум, малине, мента...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кувар
Шпагете са шкампима у винуПрегледи: 3.046

Ова изврсна италијанска паста са морским плодовима биће прави врхунац ваше празничне вечере. Скувајте шпагете и све остало ће бити готово за неколико минута, захваљујући...

Шпагете паста, бело вино, шкампи, шкољке, рукола, сушени парадајз, бели лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Хладна повртна супа ГаспачоПрегледи: 2.949

Ова верзија шпанске гаспачо супе ће се допасти онима који не воле једноличну супу: сво поврће - краставци, шљивасти парадајз, паприке и црни лук - сецкају на ситне комадиће и преливају преко...

Шљивасти парадајз, краставци, слатке паприке, црвени лук, сок од парадајза, винско сирће, црни бибер, супа од парадајза, бели лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Гриловани кукуруз са кимчи мајонезом и младим лукомПрегледи: 2.473

Послужите гриловани кукуруз са укусним преливом инспирисаним азијским стилом – кимчи мајонезом. Лако се прави, само помешајте мајонез са павлаком, кимчи саламури и...

кукуруз, млади лук, соја сос, мајонез, павлака...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Пенушави пунч са Москатом и ружичастом лимунадомПрегледи: 1979.

Овај живописни пунч је базиран на ружичастом пенушавом вину Москато. Допуните га лимуновим соком и једноставним сирупом, а сваку чашу послужите украшену коцкицама леда напуњеним малинама, шољицама...

розе вино, пенушаво вино, лимунов сок, лимунада, сируп, мента...
Време: 15 мин. плус време замрзавања леда Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Мрвљива пита од лиметеПрегледи: 1.313
Садржај рецепта:

Овај колач од лимете лепо уравнотежује слаткоћу са цитрусном киселошћу лимете и сланом нотом глазуре од крем сира. Можете направити лежернију верзију са једним слојем или...

Желатин, врхунско брашно, јаја, сок од поморанџе, сок од лимете, шећер у праху, крем сир...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 12
Пржена пилетина у тигањуПрегледи: 3.253

Пре печења на роштиљу, утрљајте пилећа прса мексичком адобо сосом, што им даје укусан укус чак и ако их кувате на тигању за роштиљ, а не на роштиљу на отвореном. Можете...

пилећа прса, лимун бибер, бели лук у праху, сушени лук, оригано, першун, анато, ким...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 144
Салата од свежих бресквиПрегледи: 1.822

Уживајте у свим чарима свежих, сочних брескви у овој салати са винегретом направљеним од црвеног винског сирћета и меда. Брзо се и лако прави, али танке кришке брескви и...

Брескве, димљени гауда сир, рукола, винско сирће, пекани, мед...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Хладна салата од кромпира са кавијаром од поврћаПрегледи: 2.144

Ова једноставна, али укусна салата од кромпира је савршен додатак уз гриловано месо. Брзо се припрема и савршена је за пикнике и летње роштиље. Кришке куваног кромпира...

Црвени кромпир, јаја, повртни релиш, мајонез...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - кулинарски писац
Салата са прженим кукурузомПрегледи: 2.905
Садржај рецепта:

Дајте традиционалној летњој салати од краставца и парадајза латиноамерички додир додавањем грилованог кукуруза поврћу. Његова слаткоћа и димљени укус савршено се допуњују са љутим папричицама.

кукуруз, парадајз, паприке, халапењо папричице, сок од лимете, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Салате, Месо, Са хлебом, .
Аутор: - кулинарски писац
Салата од прженог млевеног месаПрегледи: 3.693

Љубитељи чизбургера ће обожавати ову салату, која комбинује све састојке укусног, сочног сендвича и пружа исти укус! Једина разлика је што током врелог летњег дана нећете...

Млевено говеђе месо, крутони, римска салата, чедар сир, шљивасти парадајз, кисели краставац, црвени лук, роштиљ сос, кечап...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Салате, Поврће, .
Салата од авокада и печеног кукуруза са дресингом Зелене богињеПрегледи: 1.774

Гриловани кукуруз даје овој салати укусан летњи укус и арому са димљеним нотама, док је нежни комадићи авокада чине заситном и невероватно здравом. Али прави врхунац...

Римска салата, авокадо, кукуруз, халапењо папричице, лимунов сок, инћуни, мирођија...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Салата од печених шкампаПрегледи: 2 124

Печени шкампи имају интензивнији и богатији укус од обичних куваних шкампа и представљају дивну салату. Пеците велике шкампе у рерни, а када се охладе, једноставно их прелијте...

шкампи, сок од поморанџе, винско сирће, капари, мирођија...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Салата са кускусом, парадајзом и ментомПрегледи: 5.931

Ова укусна и заситна летња салата у медитеранском стилу је готова за неколико минута, захваљујући бази од кускуса који се кува на пари само 5 минута. Упарите кускус са слатким чери парадајзом,...

Кускус, чери парадајз, грожђасти парадајз, краставци, пињоли, млади лук, млевени кајенски бибер, кора лимуна, нана...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - кулинарски писац
Салата од печених артичокаПрегледи: 2.590

Ова салата се прави од замрзнутих срца артичоке, тако да можете уживати у њеном живописном пролећном укусу током целе године. Одмрзнуте артичоке се утрљају маслиновим уљем и пеку у рерни...

Артичоке, паприке, капари, шампањско сирће, лимунов сок, љуспице црвене паприке, босиљак...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Најбоља и најгора летња пића

Најбоља и најгора летња пића

Сазнајте о најбољим и најгорим летњим напицима и уживајте у онима најздравијим.

Најбоља и најгора храна за летњи пикник

Најбоља и најгора храна за летњи пикник

Пикници и роштиљи су неке од најбољих летњих активности везаних за храну. Научите како да уживате у њима без угрожавања здравља.

5 колачића за пикник

5 колачића за пикник

Бургери и кромпир салате, склоните се по страни. Десерт је сада звезда летњег роштиља.

Аутор: - кулинарски писац
Кремаста кукурузна супа са летњом тиквомПрегледи: 3 301

Ова лагана супа је одличан начин да уживате у летњем поврћу током сезоне бербе. Кукуруз, млевен са млеком са ниским садржајем масти, даје јој дивну баршунасту текстуру, као да је направљен са масним...

кукуруз, паприка, тиквице, парадајз, млеко, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 180
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Кромпир чорба са тиквицамаПрегледи: 1.763

Кромпир у тепсији ће бити лакши, здравији и сочнији ако део кромпира замените тиквицама. Додајте колутове црног лука, зачине и прелијте кремастом смесом са ниским садржајем масти...

Кромпир, тиквице, кондензовано млеко, пармезан, млади лук, со и зачини, мушкатни орашчић, млевени кајенски бибер, паприка...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Једноставни рецепти за салату од пилетине

Једноставни рецепти за салату од пилетине

Напуните пилећу салату у земичкицу, умотајте је у зелену салату или је једите са крекерима. У сваком случају, пилећа салата се исплати направити. Зашто?

Најбољи летњи вински коктели

Најбољи летњи вински коктели

Уместо јаког алкохола, уживајте у лаганим, освежавајућим напицима на бази вина током целог лета.

Категорије: Пића, Сокови, .
Брза домаћа лимунадаПрегледи: 6.363

Ако планирате летњу забаву, направите велику количину природне домаће лимунаде, додајући кришке лимуна за украшавање. Направљена је само од воде, лимуна и шећера. Без додатих арома...

лимунов сок, лимунада...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 10 литара
Мексичка салса од поврћа са печеним кукурузомПрегледи: 2 143

Ова свежа мексичка салса од пико де гаљоа, поред главних састојака - парадајза, цилантра, сока од лимете и љуте халапењо папричице - садржи и печени кукуруз. Пеците је директно у клипу док...

кукуруз, парадајз, сок од лимете, халапењо папричице, цилантро...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Табуле од карфиолаПрегледи: 5 622

Крупно рендани сиров карфиол замењује традиционални булгур у овој блискоисточној салати. Подсећа на зрно, али је табуле нискокалорични и...

карфиол, парадајз, лимунов сок, млади лук, першун, нана...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 151
Категорије: Салате, Поврће, Воће, .
Аутор:
Салата од лубенице са халуми сиромПрегледи: 2.267

Халуми сир има високу тачку топљења, што га чини идеалним за пржење, што резултира меком и жвакавом унутрашњошћу са хрскавом спољашњошћу. Ова летња салата...

Лубеница, халуми сир, краставац, целер, балзамико сирће...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Пржена крилца у лепљивој глазури од медаПрегледи: 10.614

Невероватно једноставан рецепт за пржена пилећа крилца у лепљивој глазури. За овај рецепт вам није потребна фритеза или рерна. Пилећа крилца се маринирају неколико сати у соја сосу са ђумбиром,...

Пилећа крилца, корен ђумбира, лимунов сок, цилантро, соја сос, сусам, мед...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Роштиљ, Месо, Пекара, .
Аутор: - угоститељ
Хот-догови са љутим релишем од ананасаПрегледи: 4.745

Замените традиционални сенф и кечап на свом хот-догу егзотичним релишем од ананаса, где се воћна слаткоћа хармонично спаја са киселошћу лимете и љутином халапења. Крчкајте...

кобасице, ананас, повртни релиш, паприка, халапењо папричица, сок од лимете, семе сенфа, цилантро...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Грчки печени кукуруз са фетомПрегледи: 3.020

Унесите медитерански укус грилованог кукуруза и припремите га на грчки начин са мирисним ориганом, наном, белим луком и измрвљеним фета сиром. Гриловани кукуруз се премаже јогуртом...

кукуруз, фета сир, јогурт, лимунов сок, чили папричица, оригано, мента...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пржени кукуруз са сланином и црним биберомПрегледи: 2.496

Љубитељи кукуруза биће још више одушевљени када им понудите гриловани кукуруз у клипу, чврсто прекривен комадићима хрскаве сланине - јер са прженом сланином свака храна постаје укуснија!...

кукуруз, сланина, црни бибер...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Печени кукуруз са путером од ђумбира и црног лукаПрегледи: 2.000

Гриловани кукуруз развија богатији укус и летњу арому, али је још укуснији преливен мирисним путером. То је савршено предјело за роштиљање...

кукуруз, млади лук, корен ђумбира, сусамово уље, љуспице црвене паприке...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Воће, .
Аутор: - кувар
Салата са јагодамаПрегледи: 2.760

Ова салата је пуна сочних јагода, нежне, слане руколе, киселкасте горгонзоле, хрскавих бадема и зачињена је дивним винегретом од јагода са белим балзамико сирћетом. Права је...

Јагоде, балзамико сирће, дижон сенф, рукола, бадеми, горгонзола сир...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Салата од тестенине са шкампима у кремастом дресингуПрегледи: 4 269

Салата од тестенине је савршена за лето. Као италијанска тестенина, али уместо соса, служи се са дресингом и служи се хладна, што је савршено за топло време. Ова салата...

Кампанела паста, шкампи, шампањско сирће, маскарпоне сир, пармезан сир, коморач, црни лук, грашак, пепаду паприка, босиљак, мирођија...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Роштиљ, Поврће, воће, .
Аутор: - познати кувар
Гриловани авокадоПрегледи: 4.781

Следећи пут када будете палиле роштиљ, баците неколико кришки авокада на решетку. Бићете запањени дивним, дубоким, димљеним укусом који ће добити. То је савршено предјело за пикник, фил,...

Авокадо, першун, балзамико сирће, бели лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Гриловани кромпир на сеоски начинПрегледи: 5 852

Кришке слатког кромпира, печене на роштиљу до укусних црних трагова, много су здравије од обичног кромпира, представљају одличан прилог за скоро сваки оброк, а могу се јести и саме...

слатки кромпир, млевена морска со...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор:
Сендвичи са шитаке печуркамаПрегледи: 1.786

Меснате капице шитаке печурака, са својим богатим укусом и равним обликом, представљају занимљиву алтернативу пљескавицама од говедине у овим минијатурним сендвичима. Такође се брже кувају...

Шитаке печурке, Монтереј Џек сир, хавајске лепиње, спанаћ, црни бибер, тимијан, мед...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 12 мини сендвича
Аутор: - кулинарски писац
Ранч дресинг са зачинским биљемПрегледи: 3.647

Када једном пробате овај домаћи ранч дресинг, никада се више нећете вратити куповним пластичним флашама! Укусан је, не садржи никакве збуњујуће састојке и, што је најважније, невероватно је једноставан за прављење. Све што вам је потребно...

Ранч дресинг, павлака, мајонез, јогурт, кефир, Ворчестер сос, оригано, босиљак...
Време: 5 мин. плус време хлађења Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Капрезе са топљеном грилованом моцареломПрегледи: 2.747

Дајте класичном капрезе предјелу меснат заокрет додавањем италијанског пршута. Ово предјело ће бити хит на вашој забави. Кришке моцареле су умотане у танку папирну...

Моцарела сир, пршута, чери парадајз, млевена морска со, босиљак, балзамико сирће...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - угоститељ
Летња салата од сукоташаПрегледи: 2.670

Ова живописна летња салата се прави од сезонског поврћа, свежег зачинског биља и ренданог сира. Савршена је за пикнике, као обилно главно јело или као прилог уз месо са роштиља. Да бисте је допунили...

Лима пасуљ, кукуруз, парадајз, сир Пекорино Романо, сок од лимете, паприка, мента, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Димљени вегетаријански бургериПрегледи: 1.799

Пљескавице за ове укусне и здраве вегетаријанске бургери праве се од мешавине пржених печурака, ораха, куване киноа и слатког кромпира. Ворчестер сос и димљена паприка...

Лепиње за хамбургере, слатки кромпир, киноа, презле, клице пасуља, шампињони, ораси, дижон сенф, паприка...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 4 шницле
Аутор: - кувар
Чили дог: хот-дог са млевеном говединомПрегледи: 2.708

Чили дог је сан сваког љубитеља меса. Пржена кобасица на лепињи преливена је великодушном порцијом чили кон карнеа (или једноставно чилија), текс-мекс јела које се састоји од млевеног говеђег меса у парадајз сосу...

Млевено говеђе месо, кобасице, чедар сир, сенф, зачин за чили, кечап...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 664
Аутор: - сувласник ресторана
Сонорски мексички хот-договиПрегледи: 3.066

Сонорски хот-дог је добио име по мексичкој држави Сонора, где је први пут припремљен. То је грилована кобасица умотана у хрскаву сланину, постављена на...

Печени пасуљ, сланина, кобасице, парадајз, авокадо, црвени лук, халапењо папричице, љути сос...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Печени парадајз пуњен овсеним пахуљицама и сиромПрегледи: 1.618

Сочни и слатки летњи парадајз представљају дивну основу за пуњене предјела. Напуните их мешавином овсених пахуљица, ренданог пармезана, лимунове коре, младог лука и путера, и...

Парадајз, овсене пахуљице, пармезан, млади лук, лимунова кора, босиљак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 8 пуњених парадајза Калоријски садржај: 170
Аутор:
Здрав сладолед од боровница и овсене кашеПрегледи: 2.899

Летње боровнице су ризница витамина и антиоксиданата и права посластица која претвара вашу овсену кашу у елегантан десерт. Слатке, сочне и здраве, одушевљавају и својим...

Боровнице, сладолед, овсене пахуљице, џем од боровница, сок од лимуна, мед...
Време: 10 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Количина: 6 попки Калоријски садржај: 100
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Овсени колачићи са комадићима тропског воћаПрегледи: 11.028

Сви воле колачиће са овсеним пахуљицама и чоколадним мрвицама, али многи ће овај нови, необичан укус волети још више. Дајте својим домаћим колачићима од овсене каше тропски додир додавањем егзотичног сушеног воћа у тесто,...

Премиум брашно, ваљане овсене пахуљице, јаја, пимент, црна чоколада, чоколадни комадићи (грануле), кокосове пахуљице, пекани, манго, ананас, папаја, кандирано воће...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 40 колачића
Аутор: - познати кувар
Палачинке од овсене каше са печеним јабукама и глазуром од јаворовог сирупаПрегледи: 7 305

Меке и пуфнасте палачинке од овсене каше преливене су мирисним печеним јабукама у јаворовом глазури - здравој алтернативи џему или другим слатким сосовима. Пеците исечене...

Премијум брашно, ваљане овсе ...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 504
Аутор:
Прелив од авокада и ранчаПрегледи: 33 145

Класичан ранч дресинг постаје здравији ако у кисело млеко уместо мајонеза додате авокадо, богат здравим мастима. Његова текстура такође савршено допуњује сос, који...

Ранч дресинг, авокадо, јогурт, кефир, винско сирће, влашац, першун, мирођија...
Време: 45 мин.
Аутор:
Газирано пиће са ледомПрегледи: 2005.

Да бисте свом шампањцу или другом пенушавом вину дали шармантан летњи укус, једноставно додајте коцку леда са замрзнутим бобицама, попут јагода, боровница или малина, у чашу.

пенушаво вино, просеко, ђумбир ејл...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Тицијанов коктелПрегледи: 3.672

Тицијан је италијански коктел направљен од пенушавог вина Просеко и сока од грожђа. Као и други слични коктели, као што су Белини од брескве или Мимоза од поморанџе, овај...

пенушаво вино, просеко, сок од грожђа, мента...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 136

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране