Рецепти латиноамеричке кухиње

Овај рецепт комбинује популарна мексичка јела: буритосе и енчиладе. Уместо традиционалних пуњених цеви, испечите неколико буритоса са говедином и црним пасуљем у сосу. Послужите са...

Ови ћевапи у аргентинском стилу разликују се од традиционалних ћевапа: говедина се не набија на ражњиће у комадима, већ у танким, дугим тракама, по једна по ражњићу. На овај начин, говедина ће бити добро скувана...

Ова свежа тропска салса не захтева кување и служи се као предјело са помфритом. Сви састојци су ситно исецкани и помешани. Кашиком ставите салсу у помфрит и уживајте у комбинацији...

Укус бразилског коктела на бази кашасе са соком од асаија и наном је савршено освежавајући за врућ летњи дан. Помешајте све састојке у шејкеру са ледом, мућкајте док се шејкер не замагли,...

Ове кесадиље су пуњене сиром, грилованим шпарглама и паприкама. Укусне су и веома сочне, посебно комбинација хрскаве тортиље и лепљиве моцареле. Савршене су за...

Живахни, зачински чимичури сос додаје свеж додир грилованим пилећим крилцима маринираним у паприци. За најинтензивнији укус, маринирајте их...

Ови традиционални венецуелански лепињи од кукурузног брашна, попут ПАН-а, служе се као предјело са љутим црним пасуљем, кришкама манга и авокадом, који се пуне у џепове попут арепа. Захваљујући...

Пилетина, паприке и лук се претходно маринирају у укусном пиреу од цилантра, меда, сока од лимете, халапења и младог лука, а затим се пеку на роштиљу за укусан, једноставан оброк.

Пилећа фахита је једно од најживописнијих, али и најједноставнијих мексичких јела. Њени основни састојци су паприка, лук, зачини и тракице меса (у овом случају...)

Чили прах, коријандер и ким дају пилетини и паприкама љути укус фахита. Овај фил се затим увија у тесто за пицу, стварајући питу савршену за предјело. Исеците је...

Ова укусна вечера у мексичком стилу се припрема за само пола сата. Енчиладе су кукурузне тортиље пуњене пилетином, преливене сосом, сиром и...

Ако ваше дете воли такосе са разним додацима и филовима, изненадите га јединственим школским ручком и направите тако бар у кутији за ручак! Могу се понети у школу или на пикник. Да бисте то урадили,...

Почастите децу после школе укусним кесадиљама у облику ајкуле. Пратите овај рецепт корак по корак и лако их саставите користећи рендани сир, пшеничне тортиље, црне маслине за очи и печене паприке за...

Ове кесадиље су пуњене сочним паприкама и прженом слатком италијанском кобасицом, а да не помињемо гомилу лепљивог сира. Савршене су за ручак, вечеру или ужину. Такође су одличне када се сервирају...

За брзе и обилне такосе, свињски филе је најбољи избор. Овај нежни комад меса се кува једнако брзо као и поврће. Свињски филе се утрља зачином за фахиту и пече у целини у...

Тостони су популарно латиноамеричко предјело које се састоји од пржених спљоштених банана. Служе се и као прилог и као ужина. Овај рецепт предлаже сервирање пржених тостона са...

Направите пилеће фахитас за здраву салату коју је лако понети на посао у тегли. Потребан је минималан напор: једноставно ставите пилетину са поврћем на плех и...

Мексичка тортиља супа, густа и богата, је дивно јело које греје, савршено за хладно време. Њен кључни састојак су кукурузне тортиље: неке од њих се користе у самој супи као згушњивач,...

Неки људи воле густи гуакамоле, док други преферирају глатку, кремасту текстуру. За ово ће вам бити потребан блендер или кухињски процесор. Изблендирајте авокадо и бибер...

Томатиљос, или томатиљос, дају класичном гуакамолеу од авокада освежавајућу киселост која се лепо слаже са љутином халапењо папричица и мирисним цилантром. Семе се уклања...

Густи и заситни мексички гулаш, посоле, савршена је посластица која греје у хладном зимском дану и подићи ће вам расположење својом зачињеном аромом. Посоле се прави од динстане свињске плећке, коју можете...

Ова љута мексичка салса са чили папричицама је савршена за свако мексичко јело, укључујући такосе, буритосе или једноставно пржена јаја и гриловано месо. Веома свестран додатак...

Скувајте ову сочну свињетину у богатом, укусном сосу за вечеру инспирисану Мексиком и послужите је уз загрејане тортиље, исецкани купус, сир и маринирано...

Дајте својој Маргарити диван тропски заокрет додавањем сока од ананаса и пиреа од маракује њеним основним састојцима - текили, свеже цеђеном соку од лимете и ликеру од поморанџе. Њена арома...

Освежавајућа, укусна и јарко ружичаста, ова Маргарита је савршена посластица за летње забаве и за оне зимске дане када желите да загрлите лето! Коктел се прави у блендеру користећи замрзнуто...

Нана и бело грожђе дају освежавајућој Маргарити још освежавајући укус, а коктел добија примамљиву зелену боју. Замрзнуте маргарите се припремају у блендеру. Прво...

Маргарита је један од најпрепознатљивијих и најпопуларнијих коктела. Вољена је због свог једноставног, али освежавајућег укуса, као и због могућности експериментисања са оригиналним састојцима, обогаћујући их нечим...

Претворите традиционалну Маргариту у забавније и живописније пиће додавањем соде од поморанџе њеним препознатљивим састојцима - текили, свеже цеђеном соку од лимете и ликеру од поморанџе. Послужите...

Ескитес је мексичка улична храна направљена од зрна кукуруза. Захваљујући обиљу зачина, нуди читав букет укуса, са слатким, киселкастим, љутим и сланим нотама.

Почастите се брзом и укусном мексичком чорбом за ручак средином недеље са поврћем, конзервираним пасуљем и кукурузом и комадићима гриловане пилетине. Све што вам треба је...

Дајте мексичком гвакамолеу азијски призвук. Пасирани авокадо се меша са васабијем у праху, киселим ђумбиром, соком од лимете, халапењо папричицама и зачинским биљем. То прави пикантно предјело...

Корени касаве (или јуке) су популаран састојак у Јужној Америци, где се обично припремају слично кромпиру. Можете чак направити и помфрит од касаве, а биће подједнако златан, хрскав и...

Уместо традиционалних кукурузних чипсова, ови начоси се праве са помфритом од слатког кромпира. Распоредите их у равномерном слоју на плех за печење и прелијте чили кон карнеом (или само...)

Овај вегетаријански чили се прави од патлиџана, парадајза, кукуруза и пасуља, а за још заситнији оброк, додајте исецкани тофу, који је одлична замена за млевено месо. Од...

Звезда овог кромпира није кромпир, већ корен јуке, који представља достојну замену. Приликом кувања јуке, танки комади се брже кувају од дебелих, па проверите да ли је куван тако што ћете...

Направите неконвенционалне и необичне такосе у облику затворених, питасто-сличних џепова испуњених филом. Џепови од пшеничних тортиља су пуњени са два укусна (и једноставна за прављење)...

Када се Маргарита помеша са сангријом, добијате овај укусни воћни пунч за мноштво људи. Сангрита се прави са белим вином, текилом и лиметом. Уместо уобичајених коцкица леда, додајте...

Сандија лока је мексичка слатка, кисела, слана и љута воћна салата коју продају улични продавци, чије име се са шпанског преводи као „луда лубеница“. Направљена је од пола лубенице...

Овај зачин за такосе се прави од основних састојака из оставе и спрема се за неколико минута, тако да нема потребе да га правите унапред. Никада нећете морати...

Пан де хамон је венецуеланска божићна кифла која се продаје у пекарама широм земље од 1. децембра до Нове године. Овај празнични хлеб, пуњен шунком, маслинама и сувим грожђем, је нај...

Умотајте свој традиционални доручак од свињске кобасице, пржених јаја и сира у тортиљу, додајте мало љуте халапењо папричице, прелијте салсом и добићете укусан мексички бурито. Желите...

Ова невероватно укусна мексичка супа је изузетно једноставна за припрему. Направите велику количину, сипајте је у посуде и чувајте у замрзивачу за укусан ручак при руци.

Бригадеиро је популарни бразилски деликатес, измишљен средином 20. века у част бразилског војсковође, бригадира Едуарда Гомеса. Десерт је импресиван и свечан, а састоји се само од...

Свежа мексичка салса може се направити помоћу рендета, и неће вам требати више од 10 минута. Потребно вам је ренде са четири стране, јер ће неки састојци бити рендани на крупно...

Овај рецепт комбинује традиционалну салсу од чили папричица са популарним коктелом за недељни бранч како би се створио слатко-љути сос са примесом Блади Мери.

Пико де гаљо је мексичка салса која се служи свежа као предјело, на пример са тортиља чипсом. Обично се састоји од ситно сецканог парадајза, црног лука, чили папричица и цилантра у...

Овај обилни бургер има све што многи људи воле за доручак: сочну пљескавицу од говедине, топљени сир, пржено јаје и хрскаву пржену сланину, све на мекој, путерастој...

Чили кон карне (или једноставно чили) се прави од посних ћурећих прса и конзервираног пасуља, али је и даље веома заситан, хранљив и пун укуса и ароме.

Ова супа од Ри Драмонда је најлакша супа коју можете замислити за прављење! Није потребно прање, љуштење или сецкање. Направљена је само од конзервиране хране из ваше оставе...

Направите укусне фахите код куће, баш као што бисте их добили у врхунском мексичком ресторану. Ове фахите се пеку у рерни у појединачним фолијама и служе се на пшеничним тортиљама, што значи да ћете имати...