Рецепти за предјела од купуса

Броколи рапини, познат и као лиснати броколи, широко се користи у медитеранској кухињи и савршен је за прављење здравих предјела, попут ових италијанских кростинија. Печен са црвеним паприкама, рапини се лепо слаже са сиром. прочитај више

Ови минијатурни сендвичи су савршене величине за децу, а могу се направити чак и под вашим надзором. Слопи Џо је бургер са обилном порцијом месног соса уместо пљескавице. Немогуће је не... прочитај више

Ово јело може да парира било ком јелу од тестенине са сосом. Основни фил ових вегетаријанских кинеских кнедли је тофу, који се меша са ренданом шаргарепом, исецканим кинеским купусом, паприком и младим луком. прочитај више

• Риба
• Салата

Да би се направили ови такоси, комади беле рибе се прже у традиционалним мексичким зачинима и служе на малим тортиљама са прилогом од купуса. Поред исецканог купуса, салата се прелива изломљеним, сувим инстант резанцима. прочитај више

Кришке екстра чврстог тофуа се маринирају неколико минута у мешавини млаћенице и љутог соса, затим се премажу мрвичастим, зачињеним брашном и прже у дубоком уљу док не порумене. Захваљујући двоструком премазу од мрвица, прочитај више

Претворите малу главицу карфиола у златне штапиће хлеба пуњене сиром које можете јести колико год желите без гриже савести, чак и ако сте на дијети са ниским садржајем угљених хидрата или без глутена. Пасирајте карфиол у кухињском процесору и... прочитај више

Да бисте направили топли италијански сендвич са панинијем, не треба вам посебан апарат за сендвиче. Можете га препећи у обичном тигању, а као пресу можете користити било који тешки тигањ малог пречника. Овај панини... прочитај више

Смеђи путер је одличан састојак који може да претвори чак и обичан карфиол у софистицирани прилог за празничну вечеру. Када се пропржи, путер развија богат, орашаст укус који све прожима. прочитај више

Направите укусно предјело од броколија инспирисано азијским стилом, оживљавајући укус овог здравог купуса белим луком, ђумбиром и сосом од острига. Овај рецепт користи и цветнице и сочне стабљике, које многи људи неправедно одбацују. Узалуд, - прочитај више

Како можете да не волите хрскаву, слану ужину која је уз то и здрава?! Поготово када је невероватно једноставна за прављење, састоји се само од листова купуса, уља и прстохвата зачина. Јефтина, брза и укусна. Чипс од кеља је савршен... прочитај више

Ненси Фулер, временом проверени породични рецепт за кисело поврће, неће разочарати чак ни почетнике у кухињи. Поврће је хрскаво, зачињено и има уравнотежен укус који комбинује слаткоћу, киселост и дашак сенфа. прочитај више

Да би се направили ови сендвичи инспирисани Мексиком, пилећи батаци без костију се споро кувају сатима у спором шпорету, затим прже у тигању док не порумене и преливају се љутим сосом који је претходно - прочитај више

• Пролећне ролнице
• Сос

Азијске пролећне ролнице, са својим сочним и освежавајућим укусом, могу се трансформисати у заситније предјело печењем у рерни док не порумене. Фил за ове ролнице ће се такође мало променити, а уместо традиционалних шкампа, користићете природне... прочитај више

Му шу свињетина је кинеско јело које се лако прави, пуно сочних састојака и богато укусним азијским укусима. Ова верзија му шуа садржи свињски филе, шитаке печурке и мешавину исецканог купуса. прочитај више

Нежни свињски филе постаје још сочнији и укуснији када се пече на роштиљу са филом. Да би се то урадило, цео комад се пресече попут књиге, а затим се чврсто увије у ролат заједно са печеним паприкама, моцарелом и босиљком. прочитај више

• Сендвичи
• Пилетина у тесту

Љута пржена пилетина је одлична опција за предјело, главно јело или обилни, сочни бургер. Испржите хрскаву пилетину у стилу Нешвила у љутом поху, преливену киселкастим путером, и користите је као главни састојак. прочитај више

Уместо традиционалног лаваша или тортиље, ове ролнице су умотане у велике листове кеља. Да би биле савитљиве и флексибилне, листови се претходно кувају на пари. Затим се пуне укусним филом од љуте пилетине. прочитај више

Једноставан прилог од грилованог карфиола добија софистицирани укус када се служи са мирисним сосом од брија и сланине. Бели сос се прави од масти од сланине добијене пржењем и млека, које се згушњава брашном и сиром. прочитај више

Овај вегански сос је направљен искључиво од састојака на бази биљака. Конзервирани бели пасуљ и препечени пињоли чине обилну основу, док свеж кељ и песто од босиљка додају есенцијалне хранљиве материје. прочитај више

Заситно и укусно предјело, савршено за опуштено дружење са пријатељима. Овај сос за умакање се служи врућ на средини стола, са помфритом постављеним око њега како би сви могли да умачу и заграбе ову лепљиву, сирасту посластицу. Нежно - прочитај више

Лосос печен у рерни је забаван начин да се служи као мексички такоси. Пре печења, поспите рибу млевеном чипотле папричицом. Ова димљена халапењо папричица додаје пријатну арому поред свог љутог укуса. прочитај више

Ћуфте се разликују од ћуфти првенствено по томе што се пеку у рерни, а не крчкају у сосу. Резултат су густе куглице са укусном кором које се могу користити као састојак у другим јелима и пределима. На пример, пробајте... прочитај више

Ова ужина је здравија верзија популарних америчких крокета од кромпира, Татер Тотс. Уместо кромпира, ови тотс се праве од карфиола, који се меље у глатку пасту и повезује са брашном и јајима. Добијено тесто се затим... прочитај више

Ово јело успешно комбинује здравље и укус. Кељ и кукуруз богати витаминима стварају укусан фил за пилећа прса. Киселкасти отопљени сир чини фил кремастим и држи га чврсто. По жељи можете додати још... прочитај више

Лепо сервиран тањир са поврћем и разноврсним поврћем и сосом за умакање изгледа прилично импресивно и стилски. Послужите га уз вино или га ставите на свечани сто и показаћете свој беспрекоран укус и способност да укусно комбинујете једноставне састојке. прочитај више

Кростини је италијанско предјело направљено од кришки хрскавог хлеба и разних укусно усклађених прелива. Пробајте кростини са рикотом и печеним кељом у сирупу од брусница. Препеците кришке багета у рерни и премажите их смесом. прочитај више

Крудите је уредно аранжиран тањир сировог, печеног или бланшираног поврћа са сосом за умакање. Да бисте избегли да ваш тањир са поврћем изгледа као неуреднa салата, најбоље је имати одређену концепцију приликом његовог састављања и... прочитај више

У последње време, чак и на великим забавама или прославама, све је популарније сирово или бланширано поврће које се служи цело или исечено на тракице. А како би се осигурало да се ова здрава, а опет једноставна предјела не изгубе у гомили,... прочитај више

Чак ће и једноставно поврће попут карфиола постати много укусније ако га припремите на необичан начин – као одреске. Да бисте то урадили, пажљиво исеците главу купуса по дужини на једнаке комаде. Неки од цветова ће отпасти, али можете и... прочитај више

Овај прилог од броколија са укусном корицом од сира задовољиће чак и оне који себе сматрају мрзитељима броколија. Мешавина ренданог оштрог чедара, презли, младог лука и мушкатног орашчића даје печеном поврћу... прочитај више

Прокељ умотан у сланину, а затим у лиснато тесто, је прилично занимљиво предјело, припремљено у стилу ролница са кобасицама. Узмите печени прокељ и сваку клице уваљајте у малу траку лиснатог теста са - прочитај више

Кимчи је традиционално корејско јело направљено од ферментисаног кинеског купуса са зачинима. Лако се прави код куће мешањем купуса са зачинима и љутим азијским сосом Срирача, а затим остављањем да ферментира неколико дана на - прочитај више

• Ранч сос за умакање са киселим млеком
• Карфиол

Карфиол печен у рерни, сличног укуса као љута крилца, одлично је предјело уз пиво или само ужина. Умочите цветнице карфиола у тесто, пеците их у рерни, затим прелијте љутим сосом и пржите. прочитај више

Ово предјело ће сигурно бити светао и незабораван додатак вашој празничној трпези. Шарене „сијалице“ од паприка пуњених козјим сиром ће импресионирати ваше госте. Чак ће и најзахтевнији гости моћи да пробају ову божићну посластицу. прочитај више

Кимчи купус је кључни кулинарски симбол Кореје, вољен далеко ван њених граница. На крају крајева, ферментисани кинески купус у љутом сосу је укусан и савршен је повртни прилог за многа јела од меса. За - прочитај више

Када роштиљате напољу, увек желите укусну храну уз минималан труд и време утрошено на припрему. На пример, печење целе главице карфиола на роштиљу је много практичније него сецкање цветова. И тако... прочитај више

Јапанска темпура предјела су дуго била заставни део европских и западних менија. Немогуће је не заљубити се у ове хрскаве залогаје. Темпура се обично користи за пржење поврћа, рибе, морских плодова и печурака како би се храна сачувала од... прочитај више

Да ли волите тестенину, али пазите на своју фигуру? Овај диван рецепт ће вам помоћи да решите ову дилему. Потребна вам је посебна сорта шпагета и ни грам уља, јер се ово дивно јело пече. Историјска домовина ове сорте је прочитај више

Карфиол је знатно мање популаран од белог купуса, што је потпуно незаслужено, јер је богатији хранљивим материјама и лакши за варење. Овакав став вероватно произилази из чињенице да је карфиол одавно... прочитај више

Слана грицкалица од кеља зачињена љутом црвеном паприком и свеже цеђеним лимуновим соком представља одличну здраву грицкалицу, јер је кељ богат хранљивим материјама. Овај чипс се може пећи у рерни. прочитај више

• Чипс од кеља
• Зачин за роштиљ

Ако више волите здраву исхрану, чипс од кеља је одлична алтернатива грицкалицама од кромпира. Ова врста купуса је шампион у витаминима, минералима и аминокиселинама. Мешавина зачина за роштиљ - прочитај више

Ако ваше дете више воли чипс него зелено поврће, лако је пронаћи компромис. Можете уживати у благодетима кеља док уживате у укусним, хрскавим листовима. Вероватно неће обуздати жељу за брзом храном, али је мало вероватно да ће некога одбити од тог необичног зеленог „чипса“. прочитај више

Кељ је изгледа постао прави хит, а ја нисам изостављена. Волим овај „чипс“ због комбинације слатких, сланих и сланих укуса. Савршен је као хрскава ужина између оброка, а такође је пун хранљивих материја. прочитај више

Хрскави чипс од кеља који се једноставно топи у устима је одлична алтернатива висококалоричним, нездравим грицкалицама. Можете користити различите комбинације зачина (попут сушеног белог лука) да бисте открили нове укусе. Још боље, прочитај више

Прокулице печене у рерни, глазиране јаворовим сиром, умотане у сланину - прочитај више

• Сос:
• Креолска мешавина зачина:

Детаљан рецепт за ово немачко јело са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.