Лазање са роштиља
Гласови: 3
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 924, укупне масти 37 Г., засићене масти 21 Г., протеини 47 Г., угљени хидрати 98 Г., влакна 8 Г., холестерол 108 мг, натријум 807 мг, шећер - Г.
Калорије 924, укупне масти 37 Г., засићене масти 21 Г., протеини 47 Г., угљени хидрати 98 Г., влакна 8 Г., холестерол 108 мг, натријум 807 мг, шећер - Г.
Лазање са роштиља - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г моцарела сира, танко исеченог
- 1/2 шоље ситно ренданог пармезана
- Прстохват сушених љуспица црвене паприке бибер
- Со
- 2 чена белог лука, рендана
- Маслиново уље
- 3 велика парадајза (2 танко исечена, 1 рендани)
- 12 сувих листова за лазање
- 8 шоља беби спанаћа (око 150 г), крупно исецканог
- 1/3 шоље сира рикота
- 1/3 шоље сецканог свежег зачинског биља (босиљак, нана и/или першун)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: моцарела сир, рикота сир, Пармезан сир, парадајз, бели лук, спанаћ, лазање са тестенином, босиљак, першун, љуспице црвене паприке
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ на средњу јачину. У чинији помешајте моцарелу, пармезан, љути бибер, 1/2 кашичице соли и бели лук (сачувајте 1/4 кашичице белог лука за сервирање). Попрскајте са мало маслиновог уља и промешајте да се сједини. Зачините кришке парадајза сољу.
- Раширите четири двослојна листа фолије. Премажите сваки маслиновим уљем, ставите слој лазање и прелијте са 1 кашиком воде. Поређајте пола спанаћа на сваку лазање, а затим преко ставите кришке парадајза и смесу са моцарелом.
Наставите са слагањем слојева истим редоследом, завршавајући са лазање. Попрскајте маслиновим уљем и прелијте 1 кашиком воде преко лазања. Чврсто затворите кесице лазања, стиснувши ивице фолије заједно. - Пеците лазање покривене док не омекшају, око 10 минута са сваке стране. Искључите роштиљ и оставите их да одстоје 5 минута.
У међувремену, у чинији помешајте рендани парадајз, прстохват соли, преосталу 1/4 кашичице белог лука и 1 кашику маслиновог уља. лазање на тањире и поспите мешавином парадајза, рикота сиром и зачинским биљем.
Категорије:
Слични рецепти
