Рецепти по начину кувања

Ово шангајско јело се прави од дебелих, еластичних резанаца, сличних свежем јапанском удону. Соја сос им даје дубоку карамел нијансу, а зеленило додаје свеж укус. Свињске тракице су једноставно...

„Кад сам била мала“, сећа се Моли Је, „кад год би моја породица наручила храну у нашем омиљеном кинеском ресторану, било је исто: пуно кнедли и кунг пао пилетине, али без...“

Чау фан је кантонско јело направљено од пржених комада зачињене говедине, широких пиринчаних резанаца и клица мунг пасуља. Традиционални рецепт за чау фан укључује...

Коктели направљени од свежег воћа имају посебно очаравајући летњи укус, попут овог освежавајућег напитка од текиле са укусом брескве. Сок од лимете додаје димензију, а дашак...

„Као дете, увек сам помагала мајци у кухињи припремајући новогодишње посластице“, сећа се ауторка рецепата Вивијан Чен. „Мој главни посао је био рендање килограма даикона док је она...

Направите мекане, нежне лепиње на пари са филом од шаргарепе. Да бисте их направили, пеците шаргарепу у рерни и помешајте је са кикирикијем, младим луком, шрирача сосом и теријаки сосом. Фил је...

Ови љути сечуански резанци вреде додатног времена да се направи сопствено мирисно чили уље. Рецепт прави више уља него што вам је потребно за ове резанце, али ви...

Ова традиционална посластица из приобалног града Нингбоа комбинује хрскаве пржене морске алге са ароматичним црвеним кикирикијем. Дашак шећера појачава укус умамија.

За разлику од традиционалног гаспача, који се прави од свежег поврћа, ова летња кукурузна чорба и даље захтева кување, али се служи охлађена и савршено је освежавајућа у врући дан. Укус је...

Вероватно сте пробали да направите много врста сладоледа у свом апарату за сладолед, али овај рецепт ће сигурно бити најоригиналнији у вашој колекцији. Основа овог сладоледа је кремасти кукуруз из конзерве,...

Звезда овог јела је слатки летњи кукуруз, који се користи за прављење глатког, кремастог соса и освежавајућег прелива од љутих фресно папричица и зачинског биља. Да бисте додали димљени укус, печени...

Најлакши рецепт за печење говедине који неће одузети много времена. Једноставно ставите комад говедине (по могућству плећку или браћку) на плех и пеците док месо не омекша...

Савршено предјело за велику прославу. Препечене кришке багета служе се са танко исеченим говеђим бифтеком, мусом од горгонзоле, киселим ротквицама, карамелизованим луком, микрозеленим поврћем и...

Упркос отменом имену, ово јело је невероватно лако за припрему. Ако имате све састојке при руци, чинија укусних резанаца биће на вашем столу за 15-20 минута. У ствари, има толико...

Пилетина са поморанџом је популарно кинеско-америчко јело, често се служи за понети. Али је подједнако укусно и сочно када се направи код куће. Комадићи пилећих прса или батака без коже...

Пржене клице пасуља су традиционални кинески прилог који можда не изгледа импресивно, али је апсолутно фантастичног укуса. Све што вам треба су саме клице...

Хонгшао, јело од свињског стомака динстаног са соја сосом, пиринчаним вином и шећером, популарно је широм Кине, са многим регионалним варијацијама. У Ђијангану и...

„Сјаолонг бао су кинеске кнедле на пари са супом унутра“, каже Моли Је. „Оне су као магија! Читаво моје детињство, моја породица и ја смо их јели у нашем омиљеном ресторану дим сум у Кинеској четврти...“

Ако волите путер од кикирикија или други путер од орашастих плодова, свакако би требало да покушате да помешате неколико врста орашастих плодова! Слободно истражите ове опције и додајте било које орашасте плодове које волите у свој...

Поке, грицкалица некада ексклузивна за Хаваје, постала је популарна широм света последњих година. Шта је ово модерно јело, питате се? Иако Хавајци једу свеже уловљени поке од давнина...

„Овај рецепт ми је донео бројне награде. Ови традиционални латки ће измамити осмех чак и најскептичнијој особи“, обећава кувар ресторана THE PASTRAMI PROJECT...

Ако тражите брз и једноставан рецепт за укусног лососа, покушајте са поширањем. Комади рибе се кувају на лаганој ватри у малој количини воде са вином и лимуновим соком, а за само неколико...

Пиринач стар један дан је најбољи за овај рецепт. Сушење преко ноћи му омогућава да боље упије укусе осталих састојака. Кинеску кобасицу можете заменити прженом сланином. Све је спремно...

Риба пржена у хрскавом тесту и сервирана са златно-смеђим помфритом дуго се сматра једним од најпопуларнијих јела у Великој Британији. Ако се припрема по традиционалном рецепту, онда...

Јаја Бенедикт су топла кришка шунке и нежно поширано јаје на препеченој лепињи, преливена богатим холандез сосом. Много је лакше за направити него што звучи, посебно ако сами направите сос...

Традиционално британско јело од рибе и помфрита састоји се од висококвалитетне, чврсте беле рибе, пржене у хрскавом тесту, која се служи са двапут прженим помфритом. Да бисте направили рибу и помфрит...

Ролат од говедине је традиционално немачко јело које се обично припрема за посебне прилике или окупљања на Октоберфесту. Танке кришке меса се премажу сенфом и чврсто увијају...

Слатки кромпир је добар извор хранљивих материја. Богат је витаминима А и Ц, влакнима и калијумом, да набројимо само неке од његових предности. Кување на пари помаже у очувању већине витамина,...

За овај рецепт вам није потребан пароброд. Ставите рибу и поврће у посуду за печење, прелијте их азијским сосом, затим посуду чврсто покријте провидном фолијом и фолијом и пеците у рерни.

Ако вас бундева у десертима подсећа само на питу од бундеве, ево укусног рецепта за пудинг који ће вас одушевити својим божанским укусом, текстуром и изврсном презентацијом. Бундева...

Да бисте направили ове лепиње у кинеском стилу, не морате да идете на азијску пијацу и тражите посебне састојке или мешате посебно тесто. Сандра Ли предлаже да користите...

Парена риба се често виђа на кинеским банкетима и прославама, али је такође популаран оброк за вечере радним данима. Парена махи-махи са купусом...

Уживајте у запањујућим укусима југоисточне азијске кухиње у овом једноставном јелу. Филе халибута се кува на пари, што резултира нежним и сочним укусом. Када је спремно, једноставно прелијте...

Ово традиционално јело се припрема у азијским породицама за посебне прилике, као што је Кинеска Нова година, а може се наћи и на било ком кинеском банкету. Симболизује срећу и изобиље, тако да...

Било која бела риба чврстог меса, попут бранцина или иверака, ће послужити за овај рецепт. Филете кувајте на пари са ђумбиром и белим луком, затим поспите младим луком и завршним додиром…

Овај слани панчан се традиционално служи охлађен као предјело или као прилог од поврћа са пиринчем. Јапански патлиџан се кува на пари док не омекша, а затим се потапа...

Ове кинеске кнедле могу се послужити као главно јело или као предјело, појединачно стављене на азијске кашике за супу. Пуњене свињетином, печуркама и младим луком, веома су...

Ова лагана, чоколадна торта има текстуру прозрачног суфлеа. Пече се у воденом купатилу обложеном фолијом у појединачним посудицама за печење. За сервирање, ставите сваку торту на...

„Парена свињска ребра са ферментисаним црним пасуљем су популарно јело дим сум, али у мојој породици волимо да га правимо за вечеру“, каже аутор рецепта Енди Лианг. „...

„Одрезак је савршено решење за брзу вечеру“, каже Ри Драмонд. „Прво, можете одабрати комад меса који одговара сваком буџету, од скупог филе мињона или рибеја (ако је у питању вечера за посебну прилику) до...“

Са овим рецептом, моћи ћете да испечете савршен рибај одрезак на роштиљу на ћумур. А за сервирање, припремите посебан сос направљен од плавог стилтон сира. Плави сир додаје деликатан...

Рибај бифтек је једно од најпопуларнијих јела у ресторанима са роштиљем. Овај комад говедине садржи слојеве масти који се топе када се пече на роштиљу, што резултира посебно сочним бифтеком, што га чини омиљеним...

Портобело печурке су савршена алтернатива пљескавицама за вегетаријанске бургери. Њихови шешири су велики и меснати, савршени за лепиње. Пржите их у панко презлама за...

Овај љути чили кон карне (или једноставно чили) са индијским призвуком је свежа верзија класичног текс-мекс јела. Млевена пилетина и млевени леблебије зачињени су халапењос папричицама, зачинима и великодушном количином...

Када су у питању брзи и једноставни оброци, можете рачунати на Ри Драмонд да ће вам класичне породичне вечере направити брзо и једноставно. Овај бели чили са пилетином, пуно...

Подигните пуњене печурке на потпуно нови ниво укуса тако што ћете их пржити у хрскавом поху. Упарите их са брзим сосом од парадајза и маринаре. Послужите са хрскавим...

Пуњене италијанском кобасицом и панчетом, ове пуњене печурке су посебно богате и меснате, са дивно зачињеном аромом рузмарина и белог лука. Да бисте направили ове пуњене печурке...

Пуњене печурке су свестрано предјело које је хит на сваком догађају, било да је у питању празнична вечера, кућна забава или вече гледања спортске утакмице. А уз овај једноставан...

Ова слана верзија мајмунског хлеба пуна је ароматичних зачина, хрскавих халапењос папричица пуњених крем сиром и обилне порције лепљивог Монтереј Џек сира. Ова ужина која се скида је савршена...

Направите пицу у облику стромболи ролнице, пуњену комадима динстане говедине на италијански начин, маринираним поврћем ђардињера, печеним паприкама и кашиком лепљивог проволоне сира. Стромболи...