Рецепти за предјела од рибе

Изненађујуће, чак се и шкампи могу пунити, а ово предјело ће изгледати веома елегантно на вашем празничном столу. За ово ће вам требати велики шкампи са реповима...

Дагње се пуне док су још куване и служе се на шкољци за укусно празнично предјело. Обавезно одвојите месо од шкољке ради лакшег јела. Пуњење је...

Лако је претпоставити да је један од главних састојака овог предјела мирисна биљка оригано, која даје име шкољкама, печеним под слојем љутих презли. Поред оригана, љути...

Један од најелегантнијих начина за печење хране на роштиљу је са јапанским угљем од белог храста, или бинчотаном. Овај угаљ гори на изузетно високим температурама сатима и...

Густи унутрашњи листови зелене салате служе као јестиве чиније за ово дивно предјело инспирисано азијским стилом. На сваки лист ставите малу количину шкампа у слатко-љутом лепљивом сосу, додајте кришку краставца,...

Време је за ужину! Послужите препечени хлеб са шкампима, парадајзом и мирисним песто дресингом.

Овај рецепт је инспирисан кулинарским традицијама два карипска острва – Јамајке и Тринидада. Лосос се пече у љутој пасти од џерка и служи на ротију са киселим поврћем. Ово јело је такође...

Ово предјело се прави од медуза, које имају пријатну текстуру сличну лигњама, нежне су и благо чврсте. Да бисте уштедели време на рецепту, препоручујемо употребу медуза које се брзо кувају...

Ако желите да направите укусне бургери без црвеног меса, лосос је одлична алтернатива. Направите нежне, сочне пљескавице од лососа и послужите их на препеченим лепињама са...

Ракови рангуни су вољени због дивног контраста између хрскавог теста и меког, сирастог фила од ракова. Ово предјело је посебно популарно у кинеским ресторанима у Сједињеним Државама, али захваљујући фритези на врућ ваздух, оно...

Ролнице од јаја из фритезе су хрскаве, укусне и заситне, а за њихово прављење је потребно много мање уља него за пржење у дубоком уљу. Фил се прави од исецканог купуса, шаргарепе и...

Овај једноставни севиче се прави од слатких капица, нежног авокада, киселкастог цитруса и љуте халапењо папричице. Ако замењујете капице обичним капицама, обавезно...

Традиционални перуански севиче са махи-махијем је класично сирово предјело које комбинује свеж укус рибе са другим хрскавим и сочним састојцима. Једноставно је...

Севиче се сматра јелом од сировог морског плода, али у стварности, морски плодови су у извесном смислу „кувани“, иако без топлоте. Кисели сок од лимете денатурише...

Ови шкампи у златној кори од кокоса су пржени на ваздуху и хрскави споља, а сочни изнутра. Њихов укус је савршена комбинација љутог и слатког. Послужите их са...

Ове укусне хрскаве, слатко-љуте пљескавице су пуњене сочним месом ракова. Немојте превише мешати млевено месо и оставите га да одстоји неко време како би пљескавице задржале облик током пржења.

Укусан крем сирни дип са месом ракова сервиран на крекерима од белог лука и зачина са печеним чери парадајзом. Комбинација слатког парадајза и морских плодова је једноставно невероватна! И...

„Ово предјело није нимало као традиционални текс-мекс начос. Хладно је, хрскаво и укусно. Обожавам га!“ каже Ри Драмонд о својим начосима са шкампима маринираним у цитрусима.

Укус ових сендвича инспирисан је белим луком и шкампима који се продају на киосцима и у камионима са храном на улицама Хаваја. Бели лук је обилно пропржен на путеру и посут паприком и...

Хар гоу је популарно јело дим сам у Кини. Ове кнедле са шкампима познате су по свом благо жвакавом, провидном тесту, филу од наранџастих шкампа и бројним ситним наборима...

Ниједан сто са дим сам кнедлама није потпун без сиу маија, кнедли са отвореним врхом. Иако се фил разликује од ресторана до ресторана, сиу маи са свињетином и шкампима су посебно популарни.

Овај рецепт је савршен за летњу роштиљашку забаву у дворишту. Филети лососа се маринирају неколико минута у соку од лимете, маслиновом уљу, кимину и белом луку, затим се пеку на роштиљу и служе...

Кинеске кнедле (гјоза) су посебне кинеске кнедле које се одликују посебним начином кувања: прво се прже са капицама нагоре док доња страна не постане хрскава, а затим...

„Као дете, увек сам помагала мајци у кухињи припремајући новогодишње посластице“, сећа се ауторка рецепата Вивијан Чен. „Мој главни посао је био рендање килограма даикона док је она...

Риба пржена у хрскавом тесту и сервирана са златно-смеђим помфритом дуго се сматра једним од најпопуларнијих јела у Великој Британији. Ако се припрема по традиционалном рецепту, онда...

Традиционално британско јело од рибе и помфрита састоји се од висококвалитетне, чврсте беле рибе, пржене у хрскавом тесту, која се служи са двапут прженим помфритом. Да бисте направили рибу и помфрит...

Модерни ресторани са одресцима нуде више од самог меса. Љубитељи морских плодова такође имају нешто да обрадују, као што је коктел од шкампа. Велики ољуштени шкампи се служе са неколико врста...

Ова укусна, хрскава кесадиља је пуњена лепљивим, сланим сиром Пепер Џек, сочним шкампима, кришкама печене паприке и мирисним цилантром. Да би тортиља имала укусну, хрскаву кору...

Ови шампињони са слатким и љутим филом од ракова су савршени као празнично предјело или прилог. Бели лук и лимунов путер дају запањујући укус. Пеците...

Ови минијатурни колачи пуњени кромпиром, спанаћем и димљеним лососом су савршени као ужина уз пиво и друга жестока пића. Бланширајте спанаћ пре него што га додате у фил...

Ови сочни мини сендвичи комбинују две популарне летње посластице: рачиће и хрскаве пржене зелене парадајзе. Док се рачићи пеку у рерни, ви...

Нежни филе листа је савршена неутрална позадина за укусан фил од спанаћа и артичоке. Да бисте олакшали ствари, користите куповни фил. Намажите га на рибље тракице, увијте их и...

Домаћи љути сос, инћуни, бујно зелено поврће и пржена јаја чине ову пицу јединственом, за разлику од класичних верзија које се нуде у пицеријама. Да бисте појачали укус љутог соса, додајте...

Тостаде су мексичко предјело направљено од хрскавих кукурузних тортиља и служи се са разним додацима. Ако сте љубитељ сушија и сашимија, ова латиноамеричка верзија са свежом туном ће вам се свидети...

Овим рецептом, Ина Гартен доказује да чак и ужина попут начоса, која се обично служи уз гледање спортске утакмице, може бити елегантна. Очекујте невероватно укусну комбинацију чипса, ракова,...

Халапењо, поморанџа, грејпфрут, лимун и свежа нана дају овом сашимију од туњевине читав низ укуса. А шлаг на торти су суви пиринчани резанци. Само један сломљени штапић је довољан да...

Направите сочне ролнице са љутом туњевином, краставцем и авокадом. Биће баш као у ресторану! А уместо уобичајеног соја соса, послужите ђумбир-соја сос са сосом од чилија и белог лука. За...

Тесто за пицу може се користити за прављење лепиња, и обичних и сланих. На пример, поспите разваљано тесто белим луком, рузмарином и крупном сољу и пеците док не порумени.

Чајот је светлозелена тиква у облику крушке, пореклом из Централне Америке и јужног дела Сједињених Држава, посебно Луизијане. Чајот пуњен раковима и шкампима се често...

За припрему богатог соса од чилија са анчо папричицама потребно је време. Обавезно га прво препеците, јер ће му то дати сложенији, димљени укус. Затим маринирајте шкампе у овом сосу...

Севиче се обично прави од сирове рибе и сматра се саставним делом перуанске кухиње. Ако свежа риба није доступна, пробајте ову верзију направљену од куваних шкампа. Исеците их...

Овај рецепт је инспирисан популарним америчким јелом за љубитеље соул хране, пилетином и вафлама, где се хрскава пржена пилетина служи са меканим белгијским вафлама и прелива слатко-љутим сосом. Уместо пилетине...

Овај рецепт нуди две опције за склапање и кување кинеских кнедли. Прва је шумаи са отвореним врхом куван у паровару. Друга су затворене кнедле пржене у тигању...

Да бисте направили ово једноставно мексичко предјело, помешајте парадајз са авокадом и кашиком сипајте пасту у хрскаве тортиље. Преко ставите конзервирани пржени пасуљ,...

У овом рецепту за вијетнамске летње ролнице, дресинг од сусама и ђумбира има двоструку улогу: зачињава шкампе и поврће и служи као сос за умакање. Ове ролнице не садрже фил...

Вијетнамске летње ролнице се обично служе са сосом од кикирикија, али ова верзија ролница са шкампима и ментом најбоље се слаже са кари сосом од кокосовог млека. Лако се праве и...

Одмах након пресвлачења, када ракови одбаце своје тврде оклопе, постају прави деликатес и могу се јести готово цели. Најбољи начин да уживате у раковима са меким оклопом је...

Ако имате свеж комад рибе, све што треба да урадите је да додате неколико састојака који ће употпунити њен слани укус. Мало лимете, мало чилија, свеж цилантро и мало квалитетног маслиновог уља...