Сезонска јела

Освежавајући коктел Маргарита постаје још освежавајући уз додатак пиреа од краставца и домаћег љутог сирупа од халапењо папричица. Организујте забаву у мексичком стилу и уживајте...

Ово љуто текс-мекс јело је јединствен начин да се користе поховани пилећи залогаји (или штапићи) купљени у продавници. Самљењем у процесору хране и додавањем мало кукурузног скроба,...

Направите загрејавајући, обилни гулаш са пилетином, слатким кромпиром, јабуком, кељем и парадајзом, зачињен кајенским бибером, ђумбиром и путером од бадема, и уживајте у савршеној комбинацији...

Комбинујте краставац, зрелу дињу и трешње са чили папричицом, пиментом, младим луком и свежим ђумбиром за живописну летњу салату прожету богатим укусима и аромама јамајчанске кухиње. Ова воћна...

Богата говедина се у експрес лонцу прожима укусима оригана и кима, стварајући укусан гулаш инспирисан кубанским јелом ropa vieja. Говедина се упарује са печеним паприкама,...

Тостони су грицкалице од пасираних, златно пржених банана које продају улични продавци широм Латинске Америке. Тешко је одолети овим хрскавим комадићима са укусом белог лука.

Држите кесицу исечених брескви у замрзивачу и можете направити питу од брескви било када. Али имајте на уму да куповне замрзнуте брескве нису толико слатке јер се беру мало раније...

Ово је брзи вегетаријански тажин који је, упркос недостатку меса, пун богатог укуса. Поврће се крчка са зачинима и леблебијама док се сос не згусне, а служи се са куваним...

Дански тигањ за прављење ових меканих палачинки је најбољи, али ће послужити и апарат за вафле. Мекане и златне, изнутра су пуњене комадићима јабуке и посуте...

За многе, кување рибе и морских плодова звучи застрашујуће, али овај рецепт доказује супротно! Најважније је користити само висококвалитетне производе. За овај или било који други рецепт...

Овај свестрани сос се одлично слаже са скоро свим јелима! Послужите га као предјело са крекерима и поврћем, намажите га на хлеб или га послужите са грилованом пилетином. Сос не захтева кување: све...

Шкампи се маринирају неколико минута у зачињеном маслиновом уљу са чилијем, кимом и паприком, затим се пеку на роштиљу и служе на топлим тортиљама са освежавајућом салатом од купуса са павлаком...

Топли пунч пуњен свежим и сувим комадићима воћа и зачинима је савршен за сваку свечану прилику. Овај рецепт је инспирисан мексичким пончем, који...

„То је једна од мојих омиљених супа јер је за мене сама супа савршена храна за утеху“, признаје Ри Драмонд. „Зато правим тосканску пилећу супу, дивну класичну супу са...“

Ова укусна и здрава тосканска чорба од јечма пуна је разног поврћа, укључујући тиквице, блитву и пашканат, као и посну ћурећу кобасицу. Хранљива и загревајућа, изузетно је једноставна за...

Мекани и жвакави, колачићи од корњаче са чоколадом и пеканом, преливени чоколадом и карамелом, савршен су додатак овом укусном десерту. Ставите куглу између два колачића...

„Турон (банана лумпија) је популарна филипинска слатка и хрскава пржена ролница направљена од теста и пуњена џекфрутом и саба бананама. Кад сам био мали, мој деда их је правио са више...“

Овај безалкохолни коктел буквално пршти од арома и укуса лета. Направљен је од лубенице и соде од лимуна и лимете, попут спрајта. Прстош гренадина додаје дашак боје...

Лубеница у сирупу од меда и лимете је диван лагани десерт за роштиљање, савршен након оброка са роштиља! Једноставно прелијте сируп преко кришки лубенице и уживајте. То је одличан начин да...

Овај алкохолни желе у облику лубенице биће запањујући додатак вашој летњој забави и укусна посластица која ће импресионирати све ваше госте. Желе од лубенице и вотка се сипају у пола лубенице (без...)

Ребухито је традиционални андалузијски коктел направљен од шерија и лимунског сока, дивно освежавајуће летње пиће. Овај рецепт за ребухито замењује каву, шпанско пенушаво вино, соком и...

Пико де гаљо салса се обично прави са парадајзом, али током врхунца сезоне лубеница, покушајте да замените парадајз лубеницом. То је освежавајуће предјело које савршено комбинује...

Снапер са веракрузана салсом је традиционално јело из мексичке државе Веракруз, које одражава разне кулинарске утицаје. Пошто су се држава и лучки град Веракруз налазили на раскрсници...

Димљени козји вратови на азијски начин један су од најбољих рецепата за козје месо. Вратови се прво маринирају у соја сосу са букетом ароматичних зачина, а затим се диме неколико сати изнад храстових комадића. Друго...

Димљена говеђа прса су посао из љубави, озбиљна тема за разговор за сваког искусног или амбициозног мајстора јаме. Постоји много мишљења о правој температури димљења, како...

Мексиканци знају како да победе праву врућину и изумели су агуа фреску, освежавајуће пиће направљено од воде и свежег воћа. Комбинација лубенице, менте и лимете је посебно освежавајућа. Агуа фреска није...

Нема ништа боље од целе димљене рибе, свеже са роштиља. Као и месо са костима, риба најбоље задржава своју сочност када се кува цела. Крис Харт и Андреа Пајенсон, аутори...

Овај рецепт је обавезан за сваког кувара: свестрани колач од ваниле који ће задовољити сваку публику и лако се може трансформисати у нешто ново. Варијације укуса...

Најукуснији део овог нежног, слатко-сланог десерта је вероватно кора од крекера са грехамом: отопљена чоколада и мало путера чине је хрскавом без печења. А фил...

За укусан пилећи сатај, маринада треба да садржи слане, слатке, киселкасте и зачињене укусе. Тракице пилећих прса се маринирају у кокосовом млеку са соја сосом, смеђим шећером, соком од лимете и...

Шпански ромеско сос се прави од парадајза и паприке са разним орашастим плодовима, али управо ораси му дају јединствен, богат, летњи укус који додаје дашак класе сваком јелу.

Овај венецијански коктел са свежом бресквом, шнапсом од брескве и шампањцем сматра се једним од најпопуларнијих у Италији. Најлакше га је направити код куће у блендеру. Послужите...

Обиље живог поврћа, укључујући слатки кромпир, паприке, парадајз и кељ, чини овај здрави вегетаријански гулаш срдачним и укусним. Путер од кикирикија помаже у згушњавању чорбе и додаје још више укуса јелу.

Ове укусне плочице од путера од кикирикија и кукурузних пахуљица су баш таман права количина слатког, укусног и жвакавог. Преливене слојем чоколаде помешане са отопљеним карамелом и посуте са...

Овај десерт од путера од кикирикија без печења је савршен за лето. Загрејте хрскави, орашасти путер од кикирикија, помешајте га са здробљеним крекерима од грахама,...

Печене гранчице броколија служе се са слатко-сланим сосом направљеним од путера од кикирикија и меда. По жељи можете прелити шрирача сосом. Броколи се може послужити као предјело у...

„Слатки кромпир је основна намирница у мојој исхрани“, каже аутор рецепта Џером Грант. „Ово укусно коренасто поврће је пуно хранљивих материја и богатог укуса. За пире од слатког кромпира у...“

Ова живописна салата се прави од шареног младог кромпира, зеленог пасуља и паприка. Иако је сво поврће кувано, укус је невероватан...

Зачините зелену салату софистицираним винегретом, богатим укусом од шери сирћета и ситно сецканог љутика. Овај дресинг је одличан за више од обичних салата. Пробајте...

Ова торта се служи гола, тако да можете видети њене различите слојеве у свој њиховој лепоти, у стилу наполитанског сладоледа. Сваки слој сладоледа - чоколадни, ванилини и јагодни - је спојен...

Ова вегетаријанска вечера за двоје комбинује мало панцанеле и мало капонате, осигуравајући да ћете доживети најбоље од медитеранских укуса. Док се чиабата, патлиџан и паприке пеку...

Да бисте осигурали хрскаву кожицу димљене ћуретине, лагано је премажите биљним уљем, али је немојте премазивати ничим другим током кувања, јер ће је то учинити жилавом. Ћуретина се дими на отвореном роштиљу у...

Овај рецепт за здраву салату инспирисан је багелом са крем сиром и димљеним лососом, популарним сендвичем у Њујорку. У комбинацији са најбољим пролећним поврћем, ови састојци постају...

Споро димљење је кључ врхунског укуса ове ћуфте. Садржи три врсте меса - говеђе, свињетину и ћуретину - за сочност и укус, плус кукурузне чипсе са укусом роштиља уместо...

Укусан коблер са јабукама није само за рерну. Лети или топлој јесени, роштиљ на отвореном је савршен за ову сврху. Печен у тигању од ливеног гвожђа, коблер добија укусан...

Шарм ових празничних колачића лежи у њиховом несавршеном облику. Овај рецепт додаје два јаја класичном тесту за шећерне колачиће, стварајући мекан, пахуљаст центар и назубљене ивице које...

Напуните печене половине слатког кромпира једноставним кон карнеом од говедине са чилијем, преливеним павлаком и посутим ренданим чедаром. Овај рецепт садржи главно јело на бази меса...

Чили дог је хот-дог преливен густим, меснатим сосом од чили кон карнеа. То је савршена посластица за кућне забаве. Сос од меса можете направити у спором шпорету и тамо га држати што мање...

Дајте овом италијанском десерту латиноамерички додир. Омекшали сладолед од ваниле се меша са чили папричицом и циметом, затим се прелива врућим еспресом и украшава шлагом.

Шифонске пите се одликују нежном, прозрачном текстуром, која се постиже додавањем шлага и желатина у фил. Ова верзија пите од бундеве, са мирисним зачинима и хрскавим...