Јесењи рецепти


Аутор: - угоститељ
Густа чорба од сочива са кокосовим млеком и слатким кромпиромПрегледи: 5 619

Комбинација кокосовог млека, менте и мадраског карија даје овом издашном и хранљивом чорби од сочива и поврћа магичну арому и топли укус традиционалног индијског јела. Осим тога...

Сочиво, кокосово млеко, спанаћ, фресно паприка, корен пашканата, слатки кромпир, кари, винско сирће, нана...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Десерти, Воће, Салате, Воће, .
Аутор:
Воћна салата за Дан захвалностиПрегледи: 1.471

Сезонско јесење воће маринирано у зачињеном сирупу је савршен завршни додир великој празничној вечери. Направите шећерни сируп са сушеним брусницама, а затим их додајте у салату или свеже...

јабуке, крушке, грожђе, поморанџе, сушене бруснице, нар, рузмарин, цимет...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Канапеи, Поврће, .
Аутор: - кувар
Кришке патлиџана са пармезаном печене у рерниПрегледи: 4.623
Садржај рецепта:

Пармезан од патлиџана је укусно предјело у италијанском стилу, савршено за ручно јело на кућним забавама. Кришке патлиџана се уваљају у презле и...

Патлиџан, моцарела сир, пармезан сир, панко презле, балзамико сирће, љуспице црвене паприке, оригано, босиљак, црни бибер, парадајз сос...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - сувласник ресторана
Пармезан од патлиџана печеног у рерниПрегледи: 11 142

Ови патлиџан пармезан се не припрема у традиционалној тепсији, већ у појединачним порцијама, савршени су за сервирање као предјело или прилог. Такође се могу похвалити дивно хрскавом корицом.

Патлиџан, моцарела сир, пармезан сир, парадајз сос, панко презле, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Фусили тестенине са патлиџаном и кобасицомПрегледи: 3.235

Сос за ову пасту се прави од сирове, природне италијанске кобасице. Уклоните црева и имаћете доста спремне, зачињене кобасице за крчкање...

Спирале од тестенине Фусили, патлиџан, купати (пржене кобасице), чери парадајз, пармезан, проволоне сир...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Пармезан од патлиџанаПрегледи: 13.069
Садржај рецепта:

Пармезан од патлиџана је традиционално италијанско јело у тепсији које се прави од пржених патлиџана, који се наизменично слажу у слојевима са парадајз сосом, мешавином ренданих сирева и босиљком. Пре...

Патлиџан, парадајз Сан Марцано, јаја, млеко, презле, моцарела сир, пармезан сир, проволоне сир, љуспице црвене паприке, тимијан, оригано, босиљак...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Најбоља тепсија са броколијем и пиринчемПрегледи: 5 511

Овај импресиван, срдачан рецепт за тепсију је обавезан, јер га великодушна количина броколија чини невероватно здравим и сочним, пиринач га чини заситним, а вискозни сос од сира...

Броколи, дугозрни пиринач, топљени сир, чедар сир, крем сир, пармезан, пименто паприка, сенф у праху, млевени кајенски бибер, паприка...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор: - познати кувар
Јесења пита од јабукаПрегледи: 2.843

Пита се прави од свежих јабука које се једноставно исеку, помешају са смеђим шећером, зачинима, кором и соком од лимуна и брашном да се сок згусне, а затим се намажу на кору за питу...

јабуке, смеђи шећер, маргарин, лимунов сок, мушкатни орашчић, цимет...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Сосови, Сосови, .
Аутор: - кулинарски писац
Сос од ћурећих изнутрицаПрегледи: 3.457

Након печења лепе ћурке, искористите преостале изнутрице (врат, јетру, желудац, срце) да направите укусан сос за вашу празничну вечеру. Основа соса ће бити масна, али...

...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 16
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Грашкова супа са шункомПрегледи: 3.275

Богата, димљена и обилна грашкова чорба је савршен ручак за хладно време - хранљива, укусна и загрева. Тешко јој је одолети. Грашкова чорба Емерила Лагаса...

Грашак, свињетина, шунка, љуспице црвене паприке, ловоров лист, тимијан, пармезан, уље од тартуфа, црвени кромпир, чипс...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Птица, .
Вечера са ћуретином по рецептуПрегледи: 3.376

Иако се у припреми користе само ћурећа прса, служи се по свим правилима праве празничне ћурке, која се традиционално ставља на сто за Божић или Дан захвалности...

Ћуретина, сос од брусница, целер, зачин за живину, кукурузни скроб...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Киноа са печеним коренастим поврћем у путеруПрегледи: 5.493

Ово јело лепо упарује кувану киноу са сочном, сланом руколом, слатким и зачињеним печеним поврћем, хрскавим пињолама и ренданим пармезаном, све умотано у укусан дресинг од...

Киноа, бундева, шаргарепа, корен пашканата, лимунов сок, пармезан, пињоли, рукола...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Остриге РокфелерПрегледи: 5.753
Садржај рецепта:

Остриге Рокфелер су америчко предјело ресторанског квалитета које је добило име од милијардера због свог изврсног укуса и прилично високе цене у ресторану Антуан у Њу...

спанаћ, ликер од аниса, сирће од шампањца, кребуљ, лимунов сок...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 8 као предјело
Аутор: - познати кувар
Ескуитес: Кукурузна салата у чашиПрегледи: 4.910

Ескитес је популарна мексичка улична храна — кукурузна салата у шољицама која се може купити од уличних продаваца кукуруза и јести у покрету. Ескитес можете направити код куће као...

Кукуруз, кесо фреско, фета сир, павлака, зачин за чили, лимета...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Палачинке са млеком и кукурузним брашномПрегледи: 17.786

Додајте мало кукурузног брашна и меда у тесто за палачинке и њихов укус ће постати летњи, топлији и свежији. Састојци такође укључују пшенично брашно, млеко, шећер, јаје и прашак за пециво.

кукурузно брашно, јаја, млеко, мед...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Штрудла од јабука са пеканима и сувим грожђемПрегледи: 2.531

Ова мирисна, топла штрудла са хрскавом, љускавом спољашњошћу и сочним, зачињеним филом од јабука је укусан десерт савршен за сваку прилику, било да је у питању породична чајанка или...

јабуке, фило тесто, сок од јабуке, пекани, суво грожђе, цимет, кукурузни скроб...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 7
Категорије: .
Стерилизација теглиПрегледи: 2.591

Стерилизација тегли у рерни ће вам помоћи да сачувате своје конзерве. Можете сачувати било које поврће за зиму користећи брзе рецепте за конзервирање. Тегле су најбоље за поврће...

...
Време: 30 мин.
Аутор:
Пита од бундеве (кет дијета)Прегледи: 10.591
Садржај рецепта:

Ова здрава пита од бундеве изгледа тако свечано и сви ће је волети. Мешавина кокосовог и бадемовог брашна, путера и глазуре од крем сира ствара дивну кору са орашастим укусом са...

Бадемово брашно, јаја, павлака, пире од бундеве, зачин за питу од бундеве, крем сир, меласа...
Време: 4 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 8
Супа од пасуља и јечма у спором шпоретуПрегледи: 2.674

Ова густа, топла супа се најбоље прави од мешаног пасуља, али ако немате при руци, користите бели пасуљ. Додајте га заједно са јечмом, поврћем и зачинима да...

Јечам, бели пасуљ, вргањи, парадајз, спанаћ, ловоров лист, италијански зачини, пармезан, балзамико сирће...
Време: 8 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Супе, Са тестенином, .
Ћурећа супа са јајима и поврћемПрегледи: 3.017

Остаци ваше празничне ћурке могу се користити за прављење укусне, обилне супе са поврћем и јајним резанцима следећег дана. Чорба се прави са пилећом чорбом. Можете користити куповну или готову...

Јајни резанци, ћуретина, грашак, празилук, целер, шаргарепа, ловоров лист, тимијан...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: .
Аутор:
Ћурећа чорбаПрегледи: 1.842

Након што очистите месо од печене ћурке, не бацајте преостали скелет: он је одлична основа за укусну, ароматичну чорбу, коју можете направити унапред и чувати у фрижидеру или...

ћуретина, ловоров лист, бели лук...
Време: 2 сата и 20 минута
Аутор:
Ћуретина и шпагете у тепсијиПрегледи: 12.612

Остатак празничне ћуретине може се следећег дана искористити за прављење обилне, укусне тепсије са тестенином и мехурастим, лепљивим сиром. Исецкана ћуретина се баца у љуту...

Ћуретина, шпагете, халапењо папричице, парадајз, млади лук, млеко, Монтереј Џек сир, ким...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: .
Аутор: - познати кувар
Љути тамалес са свињетиномПрегледи: 2 173

Тамалес је традиционално мезоамеричко јело, које датира још од древних Астека. Комади теста од кукурузног брашна су умотавани у сушене кукурузне љуске и кувани. Данас се тамалес најчешће прави са...

Свињска плећка, свињетина, кукурузне љуске, кукурузно брашно, маст, халапењо папричице, зачин за чили, бели лук у праху, црни лук у праху, млевени кајенски бибер, ким, паприка...
Време: 5 сати и 45 минута Сложеност: лако Количина: 55 - 60 тамалеса
Категорије: Супе, Месо, Са тестенином, .
Аутор: - кулинарски писац
Богата говеђа супа са бисерним јечмомПрегледи: 3.346

Воловски репови су прекривени жилавим месом богатог говеђег укуса које се, након дугог крчкања, улива у чорбу, стварајући богату, ароматичну и укусну супу. Пре кувања, комадићи...

Говедина, букет гарни, бисерни јечам, келераба, кромпир, шаргарепа, празилук, ловоров лист, тимијан...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Пица од целог зрна пшенице са кељом, бундевом и рикотомПрегледи: 1.641

Ова живахна, сочна пица богата је витамином Ц, калцијумом, гвожђем и влакнима. Такође има мање масти, захваљујући лаганом, полуобраном преливу од рикоте и мало ренданог...

Тесто од квасца, интегрално брашно, нектар од агаве, мед, бундева, прокулица, рикота сир, пармезан сир, семе бундеве, љуспице црвене паприке...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Аутор:
Чили кон карне са пасуљем и укусном говединомПрегледи: 2.889

Ово текс-мекс јело је савршено за коришћење јефтиног, али укусног говеђег бутина. Прилично је жилав, али садржи врло мало масти, а након динстања је једноставно...

Говедина, паприка, пасуљ, чипотле паприка, какао, оригано, коријандер, ким...
Време: 2 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 186
Аутор: - познати кувар
ТурдукенПрегледи: 6.518

Турдукен је популарно јело од печене живине у САД и Великој Британији. Забавно име јела потиче од комбинације три енглеске речи: ћурка, патка и пилетина. Печење се припрема за Дан заљубљених...

Ћуретина, патка, пилетина, кукурузни хлеб, зачин за живину, бели лук у праху, жалфија, паприка...
Време: 13 сати и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 25
Врући јабуковачаПрегледи: 1.793

Овај ароматични, зачињени јабуковача је дивно загревајуће пиће у хладном дану и одличан је за подизање расположења. То је лакша верзија куваног вина, направљена од америчког безалкохолног јабуковаче, познатог и као...

Јабуково сирће, смеђи шећер, пимент, мушкатни орашчић, каранфилић, цимет, бурбон, поморанџе...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - кулинарски писац
Јабука кростатаПрегледи: 2.577
Садржај рецепта:

Ова италијанска пита плени својим дивним рустичним изгледом, лакоћом припреме и изврсним укусом и аромом. Да бисте направили кростату, ставите фил у средину разваљаног...

врхунско брашно, јабуке, пимент, цимет...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Димљена ћуретинаПрегледи: 9 371

Димљена ћурка за Дан захвалности биће веома сочна и нежна, чак и без маринирања, а укус дима ће бити благ и суптилан. Ако немате посебан...

ћуретина, јабуково сирће, мед...
Време: 9 сати. Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Прилог од печене бундевеПрегледи: 2.298

Да бисте направили укусан прилог од бундеве, једноставно је преполовите и испеците, а затим одсеците месо по жељи. Пре печења половина бундеве,...

бундева, смеђи шећер...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Савршен хлеб од бундевеПрегледи: 2.929

Овај хлеб од бундеве је невероватно сочан, сладак баш колико треба и изненађујуће једноставан за прављење. Савршен је за тост, намазан путером или крем сиром - увек је укусан. У...

Пире од бундеве, јаја, врхунско брашно, мушкатни орашчић, пимент, каранфилић, цимет...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Количина: 2 векне
Аутор: - познати кувар
Глазирана тиква од жира печена у рерниПрегледи: 1.289

Служи се у половинама као прилог, жир бундева изгледа веома оригинално, а добија невероватан укус када се пече у глазури од смеђег шећера, путера и јаворовог сирупа.

жир тиква, јаворов сируп...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор: - кулинарски писац
Печена бундева у рерниПрегледи: 2.478

Мушкатна тиква, са својом природном слаткоћом, савршен је прилог за празнично месо или живину. Један од најлакших и најукуснијих начина сервирања је печење у рерни. Кришке мушкатне тиквице...

бундева...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Бојли од шкампаПрегледи: 1.474

Ако планирате да почастите велику групу шкампима, направите боил. Ово није само предјело од морских плодова, већ обилно јело у камп стилу које ће обрадовати ваше пријатеље занимљивим, лежерним...

кукуруз, црвени кромпир, шкампи, зачин за стари залив, тимијан...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 379
Аутор: - кулинарски писац
Пита од пилетине је америчка пита од меса.Прегледи: 6 319
Садржај рецепта:

Пита из лончића је веома заситна, укусна и изгледа апетитно, посебно када се служи у појединачним лончићима. За појединачне пите из лончића, биће вам потребне 4 посудице за печење или посуде за печење...

пилећа прса, шаргарепа, грашак, лук, павлака...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Говеђи гулаш у рерниПрегледи: 5.438

Овај загревајући говеђи гулаш је савршен за укусну породичну вечеру у хладном дану. Сочна говедина која се топи у устима, лук, шаргарепа, кромпир и целер - све у савршеној хармонији...

Говедина, букет гарни, парадајз пире, бели лук, кромпир, шаргарепа, целер, винско сирће, ловоров лист, тимијан...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кулинарски писац
Печена ћурећа прса са зачинским биљем и виномПрегледи: 1.771

Чак и ако замените целу ћурку само грудима, јело ће и даље изгледати веома свечано и укусно. Пре печења, цела прса се утрљају испод коже и свуда пастом од зачина...

Ћуретина, сенф у праху, рузмарин, жалфија, тимијан, црни бибер, лимунов сок, бело вино...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Најукуснија печена ћуретинаПрегледи: 34.662

Овај рецепт за укусну, сочну ћурку оставља богат, укусан сок након печења. Користите га да направите сос који ће пратити птицу! Гомила традиционалних зачина за печење (тимијан,...) додаје посебан укус ћурки.

ћуретина, ловоров лист, тимијан, рузмарин, жалфија...
Време: 3 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кулинарски писац
Макароне са сиромПрегледи: 2.530

У овом рецепту за макароне са сиром, Ри Драмонд користи само једну врсту сира за сос — зрели чедар — који се претвара у дивно лепљиву посластицу која прекрива корнете макарона. Суви...

Тестенина, сланина, горгонзола сир, чедар сир, јаја, млеко, млевени кајенски бибер, тимијан, сенф у праху, паприка...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Печени броколи са сиромПрегледи: 6.334

Најлакши начин да направите укусну и сочну тепсију од броколија. Тепсија садржи цвет броколија (бланширајте замрзнуте), мајонез, рендани чедар, крем чорбу од печурака из конзерве и...

Броколи, чедар сир, печурке, крекери...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кулинарски писац
Савршена ћурећа саламураПрегледи: 9.915

Многи људи имају свој омиљени рецепт за ћурку, али пре него што се празнична птица скува, Ри Драмонд предлаже да је потопите у саламури направљеној од нефилтрираног сока од јабуке, крупне соли,...

Кора поморанџе, јабуково сирће, смеђи шећер, бели бибер, ружичасти бибер, пимент, ловоров лист, рузмарин...
Време: 25 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Аутор:
Чили са бундевом и ћуретиномПрегледи: 1.514

Овај чили кон карне добија свој традиционални укус и арому од зачина попут чили праха, кима и коријандера. Али састојци су много здравији! Црни пасуљ богат протеинима, млевени пасуљ...

Млевена ћуретина, бундева, црни пасуљ, чиа семе, чили прах, ким, коријандер, шљивасти парадајз, цилантро, павлака...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 310
Аутор:
Пире од слатког кромпира са соком од поморанџеПрегледи: 2.996

За свечани прилог од пире кромпира, изаберите слатки кромпир. Здравији је од обичног кромпира, а његов јединствени укус чини одличну алтернативу свакодневном пире кромпиру. Да бисте га сачували...

Слатки кромпир, сок од поморанџе, јаворов сируп...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Салата од слатког кромпира са карамелизованим лукомПрегледи: 2.787

Округли кришке слатког кромпира се грилују и помешају са карамелизованим црвеним луком, зачињеним дижон сенфом и медом. Кора лимуна и тимијан додају лагани,...

Слатки кромпир, дижон сенф, балзамико сирће, кора поморанџе, мед, тимијан...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 232
Аутор:
Слатки кромпир на лионски начинПрегледи: 3.369

Иако се традиционални лионски кромпир прави са обичним кромпиром, подједнако је укусан и са слатким кромпиром. Изаберите танке, средње величине кромпира и исеците их на новчиће. Пржите кришке слатког кромпира у кремастом...

слатки кромпир, пекани, јогурт...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 268
Аутор: - кулинарски писац
Печени слатки кромпир са медомПрегледи: 7.545

Укусан и леп прилог од печеног слатког кромпира, савршен за празнични оброк или уз месо или живину. Поврће се сече и пече у мешавини маслиновог уља и меда, што има занимљив...

слатки кромпир, сок од лимуна, мед...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Жир тиква пуњена тофуомПрегледи: 1.594

Укусна и здрава, минијатурна тиква од жира је савршена за лепу презентацију ако планирате нешто посебно за недељну вечеру. Све што припремите биће посебно...

Жир тиква, тофу, чери парадајз, спанаћ, пармезан, пита чипс, мирођија...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 396
Аутор: - кулинарски писац
Пилећи гулаш са поврћем на сеоски начинПрегледи: 16.284

Ово је један од најједноставнијих рецепата за чорбу: поврће се крчка са пилетином у котлу у укусној пилећој чорби згуснутој са мало брашна. Јело садржи целер, лук, шаргарепу,...

Пилетина, пилећи батаци, целер, шаргарепа, пашканат, репа, бруква, першун, павлака...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Густи чили са пилетином и киселим краставчићимаПрегледи: 6.005

Ово укусно текс-мекс јело ће очарати сваког љубитеља љуте хране. Поред љутих папричица, доживећете и читав низ љутих укуса зачињеног уља. Почните...

Млевено пилеће месо, канелини пасуљ, пасирани парадајз, кисели краставац, бели лук у праху, млевени кајенски бибер, паприка, павлака...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране