Јесењи рецепти


Категорије: Супе, Месо, .
Аутор: - кулинарски писац
Тосканска пилећа супаПрегледи: 993

„То је једна од мојих омиљених супа јер је за мене сама супа савршена храна за утеху“, признаје Ри Драмонд. „Зато правим тосканску пилећу супу, дивну класичну супу са...“

Пилећи батаци, канелини пасуљ, тост, оригано, артичоке, парадајз...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 777
Категорије: Супе, Поврће, .
Аутор: - кувар
Тосканска јечмена чорбаПрегледи: 616

Ова укусна и здрава тосканска чорба од јечма пуна је разног поврћа, укључујући тиквице, блитву и пашканат, као и посну ћурећу кобасицу. Хранљива и загревајућа, изузетно је једноставна за...

Јечам, корен пашканата, тиквице, бундева, шаргарепа, луковица коморача, блитва, купати (пржене кобасице), ловоров лист, пармезан...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 417
Густи гулаш са кикирикијем и црвеним пасуљемПрегледи: 632

Обиље живог поврћа, укључујући слатки кромпир, паприке, парадајз и кељ, чини овај здрави вегетаријански гулаш срдачним и укусним. Путер од кикирикија помаже у згушњавању чорбе и додаје још више укуса јелу.

Кељ, слатки кромпир, пасуљ, корен ђумбира, паприка, парадајз, путер од кикирикија, млевени кајенски бибер, ким...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 438
Мисо супа са печеним слатким кромпиром и фурикаке са кељемПрегледи: 1.033

„Слатки кромпир је основна намирница у мојој исхрани“, каже аутор рецепта Џером Грант. „Ово укусно коренасто поврће је пуно хранљивих материја и богатог укуса. За пире од слатког кромпира у...“

Слатки кромпир, кељ, шаргарепа, корен ђумбира, кокосово млеко, мисо (сојина паста), бели бибер у зрну, љуспице црвене паприке, љуспице морске соли, сусам...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 550
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Пуњени слатки кромпир са чили сосом од меса и сиромПрегледи: 1.076

Напуните печене половине слатког кромпира једноставним кон карнеом од говедине са чилијем, преливеним павлаком и посутим ренданим чедаром. Овај рецепт садржи главно јело на бази меса...

Слатки кромпир, шаргарепа, парадајз, млевена говедина, чедар сир, павлака, сос од меса, млевена кајенска паприка, оригано, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Аутор:
Пита од бундеве са преливом од пеканаПрегледи: 633
Садржај рецепта:

Шифонске пите се одликују нежном, прозрачном текстуром, која се постиже додавањем шлага и желатина у фил. Ова верзија пите од бундеве, са мирисним зачинима и хрскавим...

Прхки колачићи, пекани, пире од бундеве, зачин за питу од бундеве, јаја, млеко, павлака, желатин, карамела, кандирани ораси...
Време: 5 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 646
Аутор:
Гулаш од леблебијаПрегледи: 568

Овај вегетаријански гулаш је прожет топлим, ароматичним зачинима који се обично налазе у мароканским тажинима. Печени кељ и леблебије додају текстуру и пријатан укус који уравнотежује природни...

сланутак, кељ, шаргарепа, парадајз, маслине, паприке поблано, млевени ђумбир, куркума, паприка...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 465
Аутор:
Гулаш од тестенине са леблебијамаПрегледи: 1 181

Користите своје основне намирнице из оставе да бисте направили овај чорбасти чорба инспирисана класичном италијанском пастом е чечи (тестенина од леблебија). Овај рецепт користи конзервирани леблебија и куповни маринара сос - савршен је...

Спирале тестенине фузили, пармезан, леблебије, маринара сос, кора лимуна, блитва, кељ, ескарол...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 431
Категорије: Пића, Топли напици, .
Аутор:
Златно млеко са куркумомПрегледи: 1.085

Златно млеко са куркумом је загревајући, здрав напитак који помаже у јачању имунитета и борби против прехладе по хладном времену. Направљено је од млека без лактозе, а поред куркуме, садржи...

Кокосово млеко, куркума, кардамом, корен ђумбира, црни бибер, кокосово уље, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Печена бундева на корејски начинПрегледи: 1.630

Корејска паста гочуџанг лепо уравнотежује љутину бундеве, која се пече у рерни док не омекша. Једноставно промешајте пасту са маслиновим уљем пре...

бундева, сос од бибера...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 171
Аутор:
Здрави чили од сочиваПрегледи: 1.170

Овај издашни вегетаријански чили је укусан и хранљив захваљујући белом пасуљу и смеђем сочиву богатом протеинима. Обилна порција сушених зачина и других основних намирница помаже у побољшању...

Сочиво, бели пасуљ, печени парадајз, паприка, винско сирће, ловоров лист, ким, оригано, зачин за чили, чедар сир, тортиља чипс, јогурт...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 311
Категорије: Супе, Поврће, .
Аутор:
Здрава супа од печурака са бисерним јечмомПрегледи: 753

Ако тражите укусно, здраво и заситaно јело за хладно време, ова чорба од сушених печурака и јечма је једна од најбољих опција. Јечам додаје орашаст укус, мало брашна...

Вргање, печурке, шаргарепа, јечам, сирће од шерија, парадајз пире, тимијан, павлака...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 800
Аутор:
Чизкејк са крушкама и медењацимаПрегледи: 640
Садржај рецепта:

Овај луксузни чизкејк биће врхунац вашег зимског одмора. Кора од медењака има дебели слој нежног фила од ваниле, преливен крушкама умоченим у карамел сируп. Кремасти...

колачићи од крхког теста, јаја, павлака, крем сир, меласа, крушке...
Време: 8 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Салата од спелте са крушком и целеромПрегледи: 609

Ова обилна и заситна салата комбинује дивну орашасту ноту спелте са слаткоћом крушака, киселкастим укусом целера и киселошћу винегрета од јабуковог сирћета.

спелта, крушке, целер, пармезан, јабуково сирће...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Топла салата од тестенине са печеним јесењим поврћемПрегледи: 707

Ова топла салата од тестенине је савршен начин да искористите преостало поврће које сте чували у фрижидеру. Заједно са јесењом бундевом, у мешавину поврћа се додају и тиквице,...

Броколи, бундева, тиквице, тиквица, паприка, пенне паста, сочиво, парадајз пире, италијански зачини, пармезан, босиљак...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 530
Аутор:
Вегетаријански чили са сирастим кукурузним хлебом на плеху за печењеПрегледи: 433

Када температура напољу почне да пада, нема ништа пријатније и утешније од оброка печеног у рерни. Овај загревајући чили се пече у рерни на плеху. Без меса је, али слатки кромпир...

Карфиол, црни пасуљ, слатки кромпир, авокадо, паприка поблано, кукуруз, парадајз сос, јогурт, кефир, чедар сир, зачин за чили, бели лук у праху, ким...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 538
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Чоколадна торта од бундевеПрегледи: 1.676
Садржај рецепта:

Изненадите своје госте тортом печеном унутар бундеве. Изгледа јединствено, а овај атмосферски десерт је савршен за јесење празнике, посебно за Ноћ вештица. Чоколадни бисквит се пече у...

Мушкатна тиква, полуслатка чоколада, какао, вишенаменско брашно, јаја, павлака, смеђи шећер, зачин за питу од бундеве, бурбон...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 580
Аутор:
Печена бундева са укусом Олд БејаПрегледи: 1.274

Зачин Олд Беј је одличан за више од само рибе и морских плодова. Пробајте да у њему испечете бундеву. Љути укус савршено допуњује природну слаткоћу бундеве, мало је смирујући, и имаћете...

бундева, зачин за стари залив, лимун...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Димљена ћуретина са роштиља у стилу Северне КаролинеПрегледи: 712
Садржај рецепта:

Роштиљ је важан део културе Северне Каролине, са својим традицијама и вредностима. Овај рецепт предлаже кување димљене ћурке на роштиљу у стилу Северне Каролине. Пре димљења...

Ћуретина, целер, корен ђумбира, роштиљ сос, јабуково сирће, кечап, мед, ловоров лист, коријандер...
Време: 14:00 часова Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Брзи љути чилиПрегледи: 451

Мало млевеног јунећег меса, мало пива и мало чипотле папричице — и укусни чили је спреман зачас! Додавање зачина и пива ствара укус толико богат да је као да се крчкао на шпорету...

Млевено говеђе месо, светло пиво, црни пасуљ, парадајз, авокадо, цилантро, чипотле папричице у адобо сосу, парадајз пире, оригано, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 556
Аутор:
Печене јабуке са коморачемПрегледи: 559

Печене јабуке са кореном коморача у дресингу од путера и јабуковог сирћета су једноставан и свестран додатак сваком главном јелу. Исеците јабуке и коморач...

јабуке, луковица коморача, јабуково сирће, пимент, тимијан...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Пита од јабука у стилу Новог МексикаПрегледи: 472
Садржај рецепта:

Питајте људе из Пај Тауна шта да наручите у Мајкловом Роловом кафићу „Гуд Пај“, и они ће вам предложити питу од јабука из Новог Мексика. То је у основи Нови Мексико у пити: зелена чили папричица,...

Премијум брашно, јаја, маст, турбинадо шећер, јабуке, љута паприка, пињоли, мушкатни орашчић, млевени ђумбир, цимет...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 8 - 10 Калоријски садржај: 290
Аутор:
Пилетина и кнедле у спором шпоретуПрегледи: 590

Замрзнути вареники са сиром могу се користити не само као главно јело већ и као замена за кнедле у пилећој чорби. Укусни су, заситни и необични. Направите пилећу чорбу са шаргарепом,...

Шаргарепа, целер, пилећи батаци, бели лук, љуте паприке у љуспицама, чорба, врхунско брашно, кнедле, грашак, павлака, мирођија...
Време: 7 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 550
Аутор:
Обрнута пита од јаворовог сирупа са крушкамаПрегледи: 727

Испечите укусну и импресивну обрнуту торту за породичну чајанку, преливену танко исеченим крушкама преливеним лепљивим карамел преливом. Тесто је прожето кардамомом, јаворовим сирупом...

Вишенаменско брашно, крушке, лимунов сок, јаворов шећер, јаја, млеко, павлака, кардамом...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10 Калоријски садржај: 401
Аутор:
Јаворова пита са киселим млекомПрегледи: 411
Садржај рецепта:

Упркос малој величини ове тартице, само 20 цм, испада веома заситна и богата, са богатим укусом који потиче од кукурузног брашна додатог у кору и меког фила од...

кукурузно брашно, јаја, јогурт, кефир, јаворов шећер...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 313
Аутор:
Пита од јабука за будућу употребуПрегледи: 800
Садржај рецепта:

Ако планирате да послужите питу од јабука за празник, испеците је две недеље унапред, ставите је у замрзивач и заборавите на њу до непосредно пре сервирања. Да бисте били сигурни да ће пита имати једнак укус као да је управо печена...

јабуке, врхунско брашно, лимунов сок, цимет, павлака, водка, маст, маргарин...
Време: 7 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 710
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Чатни од брусница и смокава за будућу употребуПрегледи: 580

Овај слатки и киселкасти сос од брусница са смоквама је савршен за печено месо, пилетину или ћуретину. Направите га унапред и замрзните неколико порција у кесама ради лакшег приступа...

Бруснице, смокве, суво грожђе, чатни сос, корен ђумбира, кора поморанџе, винско сирће, цимет...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 221
Аутор:
Јагњећи гулашПрегледи: 745

Ова обилна чорба са јагњетином, кромпиром, шаргарепом, целером, парадајзом и мирисним зачинским биљем је савршено загрејавајуће и заситавајуће јело за хладно време. Месо се динста у рерни, а затим крчка док...

Јагњетина, црвени кромпир, шаргарепа, целер, парадајз, парадајз пире, винско сирће, ловоров лист, тимијан, першун, букет гарни...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 883
Аутор:
Хикама салатаПрегледи: 787

Хикама је коренасто поврће пореклом из Мексика и Централне Америке, веома слично репи или ротквици. Савршено је за прављење сочних и освежавајућих лаганих салата. Овај рецепт...

џикама, ротквица, млади лук, нектар агаве, сок од лимуна, цилантро, мента...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Шпагете од тиквице са маринара сосом у спором шпоретуПрегледи: 481

Ово је можда најлакши начин за кување шпагета од бундеве. Избоцкајте их свуда виљушком и кувајте у спором шпорету под притиском док се потпуно не скувају. Ова метода траје много мање времена...

Шпагете од тиквице, парадајз, пармезан, маринара сос, босиљак...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 185
Аутор:
Појединачни чизкејкови од бундевеПрегледи: 504

Ови минијатурни, појединачни чизкејкови се пеку у металном калупу за мафине. Сваки се прави од једног вафла. Ставите колачић на дно сваког калупа и прекријте дебелим...

Пире од бундеве, вафл колачићи, крем сир, јаја, густа павлака, павлака, зачин за питу од бундеве, смеђи шећер...
Време: 50 мин. плус време хлађења Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 154
Аутор:
Хармоника од слатког кромпираПрегледи: 1.401

Узмите све састојке класичног јела од слатког кромпира, комбинујте их са елеганцијом кромпира из Хаселбека и добићете запањујући празнични прилог. Исечено...

слатки кромпир, пекани, цимет...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 357
Аутор:
Хаселбек јабуке са гранола штрјузелом и карамеломПрегледи: 561

Хрскави штапић од граноле и карамел сос из продавнице претварају печене јабуке у укусан десерт. Исеците јабуке на кришке попут хармонике и пеците у рерни. За овај рецепт су погодне само чврсте јабуке...

Јабуке, смеђи шећер, гранола, лимунов сок, крем од долче де лече...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 181
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Печена ћурка генерала ЦоаПрегледи: 514

Пржена ћуретина очарава не само својим величанственим изгледом већ и укусом: остаје сочна и не морате да бринете да ће се осушити. Поред тога, прекрива целу површину...

Ћуретина, корен ђумбира, соја сос, самбал оелек, пиринчано сирће, мед...
Време: 1 сат и 15 минута плус време сољења Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Ћуретина са белим луком, рузмарином и вргањимаПрегледи: 627

Суптилан укус вргања ће додати заиста луксузан додир вашој празничној ћурки. Овај рецепт користи сушене вргање. Оставите их да набубре у води, а затим их прелијте путером. Прочитајте више...

ћуретина, вргањи, ворчестер сос, рузмарин...
Време: 3 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Лазање са бундевом и сланиномПрегледи: 767

Италијанска фонтина је топљени сир са богатим, киселкастим укусом. У овој лазање се лепо слаже са слатком бундевом и сланим комадићима пржене сланине. Упркос недостатку...

Лазање, бундева, моцарела, пармезан, фонтина сир, млеко, павлака, италијански зачини, жалфија, сланина...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 305
Аутор:
Њоки са бундевом и руколом на једном плеху за печењеПрегледи: 521

Практичност куповних њока је неоспорна, а овај рецепт то чини још лакшим. На плеху обложеном фолијом, помешајте њоке са поврћем, маслиновим уљем и зачинским биљем и пеците док...

Мушкатна тиква, грожђасти парадајз, чери парадајз, њоки, пармезан, рукола, жалфија, рузмарин, панчета...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 232
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Најбољи сос од брусницаПрегледи: 882

Направите класичан сос од брусница са савршеном текстуром: целе, киселкасте бобице плутају у богатом, слатком сосу. За живахнији укус, додајте тракицу поморанџе или...

бруснице, сос од брусница, кора поморанџе...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 500 мл.
Аутор:
Најбољи чипс од јабукаПрегледи: 614
Садржај рецепта:

Јесен је савршено време за топле десерте од јабука. Овај хрскави колачић је савршена посластица за част породице и пријатеља. За додатни укус и арому, направљен је од две врсте јабука...

јабуке, ваљане овсене овсене кукурузе, пекани, смеђи шећер, мушкатни орах, цимет...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 311
Аутор:
Најбоља тепсија од зеленог пасуљаПрегледи: 699
Садржај рецепта:

Овај рецепт користи традиционалну тепсију од зеленог пасуља и додаје сушене шитаке печурке, које додају богатији, умами укус. Потопите их у...

Кримини печурке, шитаке печурке, зелени пасуљ, павлака, јогурт, кефир...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 332
Аутор:
Најбоља пита од пеканаПрегледи: 509
Садржај рецепта:

Ова луксузна пита од пекана комбинује класичне укусе смеђег шећера, ваниле и препечених пекана. Неколико кашика бурбона је диван додатак. Током печења, алкохол...

Прхко тесто, јаја, смеђи шећер, кукурузни сируп, пекани, бурбон...
Време: 3 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 670
Аутор:
Најбољи кукурузни лонацПрегледи: 505

Класична кукурузна тепсија се прелива са доста оштрог чедара и младог лука за савршенство. Сви састојци, укључујући конзервирани кукуруз и кукурузно брашно, једноставно се помешају...

Зрна кукуруза, кукурузно брашно, чедар сир, јаја, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 368
Аутор:
Шпагете од тиквице са пеканима и урмамаПрегледи: 474

Направите диван празнични прилог са бундевом који се савршено слаже и са живином и са месом. Печени, нежни комади шпагета бундеве једноставно се преливају мешавином сецканих пекана,...

шпагете тиква, пекани, урме, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Најбоља пита од бундевеПрегледи: 689

Ова пита од бундеве је направљена потпуно од нуле: њена мрвичаста кора, најнежнији фил, па чак и млевени цимет и мушкатни орашчић уместо куповног зачина за питу. Зачини...

Прхко тесто, пире од бундеве, јабуково сирће, јаја, маргарин, мушкатни орашчић, цимет...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10 Калоријски садржај: 291
Аутор:
Пудинг од бундеве „Духови“Прегледи: 663
Садржај рецепта:

Бундева је најпопуларнији атрибут Ноћи вештица, па зашто не бисте направили посебан празнични десерт са њом? Пудинг од бундеве се прелива гомилом шлага и служи у чашама у облику бундеве...

желатин, млеко, шећер, јаја, цимет, пире од бундеве, крем од тартара...
Време: 12 сати и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 12 Калоријски садржај: 180
Аутор:
Мафини од јабука и бундевеПрегледи: 776

Чим извадите ове мафине из рерне, цела кухиња ће бити испуњена дивним мирисом пите од јабука и цимета. Мекани су и пахуљасти, а у средини су пуњени зачињеним печеним јабукама...

Јабуке, шећер, путер, цимет, премијум брашно, прашак за пециво, млеко, пире од бундеве, екстракт ваниле, јаја, шећер у праху...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Количина: 12 ком. Калоријски садржај: 228
Аутор: - ТВ кувар
Вафле од бундеве са преливом од орашастих плодова, семенки и сушеног воћаПрегледи: 983
Садржај рецепта:

Комбинација пиреа од бундеве и зачина за питу од бундеве чини ове вафле јединственим, пријатним и свечаним. Клер Робинсон препоручује прављење домаћег пиреа од бундеве посебно за њих...

Бундева, универзално брашно, прашак за пециво, зачин за питу од бундеве, смеђи шећер, јаја, јогурт, млеко, путер, бадеми, семе сунцокрета, јаворов сируп, сушене трешње, сушене бруснице, павлака...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 243
Аутор: - кулинарски писац
Рум колач од бундевеПрегледи: 761

Ова сочна торта од бундеве, натопљена рум сирупом, испуњава кућу својом аромом и празничним духом. Да бисте је направили, потребан вам је округли калуп за торту са рупом у средини.

Вишенаменско брашно, шећер, млеко, кефир, екстракт ваниле, јаворов сируп, јаја, путер, пире од бундеве, зачин за питу од бундеве, рум, павлака...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 349
Аутор: - познати кувар
Француски тост од бундеве са маскарпонеом и карамелом од купинаПрегледи: 788

Ови луксузни француски тости су савршени за бранч на посебан дан или као празнични десерт. Пире од бундеве се додаје у крему за намакање хлеба, заједно са мирисним...

Павлака, шећер, купине, ликер од купина, екстракт ваниле, јаја, пире од бундеве, цимет, мушкатни орашчић, млевени ђумбир, млеко, рум, хала, путер, маскарпоне сир, шећер у праху, мента...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 286
Крофне од бундеве у рерниПрегледи: 1.458
Садржај рецепта:

Јесен је савршено време за топле и мирисне крофне од бундеве. За разлику од традиционалних крофни, које се прже у уљу, ове крофне се пеку у рерни у посебном тигању, што резултира...

Вишенаменско брашно, зачин за питу од бундеве, прашак за пециво, пире од бундеве, шећер, путер, екстракт ваниле, јаја, цимет...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 16 Калоријски садржај: 254

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране