Дом » Кухиње света » Страна 77
 

Рецепти из светских кухиња


Аутор:
Пивска тортаПрегледи: 2.540

Суптилна горчина америчког лагера претвара овај колач из куповне суве мешавине у софистицирани десерт. За интензивнији укус, замените лагер тамним ејлом или индијским пејл ејлом. Пиво се додаје...

Смеса за колаче, светло пиво, јаја, шећер у праху, вишње...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 16 - 20
Категорије: Десерти, Торте, .
Јамајчански црни колачПрегледи: 3.862

Јамајчански црни колач је традиционална јамајчанска божићна посластица. Рођак енглеског божићног пудинга, такође се прави са сувим воћем, које...

Вишенаменско брашно, смеђи шећер, меласа, јаја, урме, смокве, суво грожђе, кандирано воће, суве шљиве, пимент, мушкатни орашчић, каранфилић, цимет, мараскино вишње, бадеми, сок од поморанџе, порто, рум...
Време: 5 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 16 - 20
Категорије: Сосови, Сосови, .
Аутор: - познати кувар
Демиглас сосПрегледи: 7.395

Уживајте у правом француском сосу у свој његовој лепоти. Демиглас сос се прави од чорбе од печених говеђих костију, црвеног вина, мирпоа (динстана мешавина лука, шаргарепе,...)

уље од семенки грожђа, црвено вино, шаргарепа, целер, парадајз пире, ловоров лист, тимијан...
Време: 8 сати и 30 минута Сложеност: просечан Количина: 2 литра
Аутор: - кулинарски писац
Кинеска салата од пилетинеПрегледи: 5 189

Звезда ове кинеске салате је печена пилећа прса, премазана соја сосом и тамним сусамовим уљем. Исечена су и помешана са осталим састојцима за салату: танко...

Пилећа прса, пекински купус, црвени купус, шаргарепа, водени кестени, мандарине, пиринчано сирће, смеђи шећер, корен ђумбира, чили сос, бадеми...
Време: 35 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 415
Категорије: Супе, Поврће, .
Аутор: - кувар
Супа од страћателеПрегледи: 5.591

Страћатела је лагана италијанска супа која се може припремити за само 15 минута. Укусна и хранљива, савршена је за лето. Страћатела се прави са месним или пилећим бујоном од стране...

спанаћ, босиљак, јаја, пармезан...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Пан-перду: Француски тостПрегледи: 5 127

Назив „pan perdu“ се са француског преводи као „заборављени хлеб“, што значи да се прави од заборављеног, устајалог хлеба или кифли. Бриоша или хала се сече на једнаке комаде...

Бриошка лепиња, хала, тост, јагоде, ликер од поморанџе, јаја, млеко, мед, бадеми...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Италијанска ћуфтаПрегледи: 2.470

Пармезан, маринара сос, мирисни босиљак и бели лук дају овој домаћој ћуфти диван италијански укус и арому. Њена основа је млевена говедина. Помешајте је са преосталим састојцима...

Млевено говеђе месо, презле, балзамико сирће, маринара сос, пармезан, јаја, паприка, босиљак...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Бурито са пилетином, пиринчем и пасуљемПрегледи: 3.555

Овај укусни, сочни бурито је савршен за обилну ужину или вечеру уз пиво. Савршен је уз остатке куваног пиринча и гриловану пилетину. Исецкана пилетина...

Тортиља, пинто пасуљ, грилована пилетина, пиринач, Монтереј Џек сир, римска салата, чипотле папричице у адобо сосу, гуакамоле, пико де гаљо сос...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 731
Најбољи рецепти за крофне и крофне

Најбољи рецепти за крофне и крофне

Крофне — преливене укусном чоколадном глазуром или посуте шећером и циметом — увек ће вам улепшати дан. Ево рецепата.

Аутор: - кувар
Печени кромпир, шаргарепа, пашканат и прокулицаПрегледи: 3.327

Црвени млади кромпир, наранџаста шаргарепа и слатки кромпир, зелени прокулица и бледи пашканат, сви премазани сјајем маслиновог уља, претвориће се у расуте драгуље након печења у рерни...

Прокељ, шаргарепа, пашканат, слатки кромпир, црвени кромпир, оригано, рузмарин, тимијан, босиљак, со и зачини, црни бибер...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 269
ЛумпијаПрегледи: 5.343

Лумпија је врста пролећне ролнице популарна у Индонезији и на Филипинима. Фил је млевена свињетина, пржена са луком, шаргарепом и другим поврћем и зачинима, и чврсто умотана у танке листове...

Млевена свињетина, зелени пасуљ, шаргарепа, клице пасуља, млади лук, соја сос, кечап, тесто за пролећне ролнице, скроб...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 15 ролни
Крофне глазиране без глутенаПрегледи: 10.049

Ове крофне се праве без обичног брашна, а ипак су једнако лагане и пахуљасте као и традиционалне. Све је то захваљујући савршено пропорционираној смеси за печење без глутена...

Пиринчано брашно, јаја, млеко, тапиока, просо, млеко у праху, шећер у праху, скроб...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Количина: 12 крофни
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кувар
Месо у винском сосуПрегледи: 3.740

Ово италијанско јело се припрема за само пола сата и одушевљава својим богатим, свечаним укусом, захваљујући сицилијанском вину Марсала. Прави се од танких телећих шницли. Они...

телетина, печурке, црвено вино, рузмарин...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Кобасице са пире кромпиромПрегледи: 15.769

Кобасице са пире кромпиром су традиционално британско јело које се често служи у пабовима и кува код куће. Гриловане дебеле кобасице се служе на кремастом пире кромпиру.

кобасице, пире кромпир, млеко, крем фреш, сенф у праху, сенф од целог зрна...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Чилакилес са салсом од печеног парадајзаПрегледи: 1.610
Садржај рецепта:

Чилакилес је један од најпопуларнијих домаћих доручака у Мексику, направљен првенствено од салсе старе један дан и устајалих тортиља. Пошто је и салса домаћа, јело...

Тортиља, јаја, салса, куесо фресцо, фета, павлака, серано бибер, парадајз...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Здрави италијански рецепти

Здрави италијански рецепти

Тестенине, пица и патлиџан парма могу бити део здраве исхране. Испробајте ове лакше верзије италијанских рецепата од кувара.

Најбољи рецепти за палачинке

Најбољи рецепти за палачинке

Тешко је заситити се палачинки, али је могуће — ако тражите нешто ново, испробајте ове рецепте. Желите да додате нови шарм класичним палачинкама?

Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - познати кувар
Пилетина маринирана у кефиру, пржена у тигањуПрегледи: 6.400

Исеците целу пилетину на 8 комада и маринирајте је у киселом млеку 12 сати или до 24 сата пре пржења. Промешајте комаде барем једном током овог времена како бисте били сигурни да су увек обложени...

пилетина, јогурт, кефир, млевени кајенски бибер, бели лук у праху, паприка...
Време: 40 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Сува мешавина за брзе палачинкеПрегледи: 4.369

Уместо да купујете готову смесу за брзе палачинке, направите своју! Овај рецепт вам даје савршен однос сувих састојака за укусне палачинке. Само...

Смеса за палачинке, брашно премиум класе, јаја, кисело млеко, кефир...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 12 палачинки
Аутор: - сувласници ресторана
Салата од црнооког пасуљаПрегледи: 2.490
Садржај рецепта:

Ова издашна и хранљива салата од конзервираног пасуља се спрема за неколико минута: једноставно је помешајте са поврћем и дресингом од пиринчаног сирћета. Али салати је потребно време да одстоји...

Црнооки пасуљ, паприке, парадајз, црвени лук, халапењо папричице, млади лук, пиринчано сирће, першун...
Време: 10 мин. плус време намакања Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор: - познати кувар
Кувани кикирикиПрегледи: 9.895

Слани кувани кикирики је популарна грицкалица на америчком југу. Прави се користећи само свеже, сирове (или, како се у САД зову, „зелене“), недавно убране ољуштене кикирикије. Кува се у...

Кикирики...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кулинарски писац
Пилетина за такосеПрегледи: 3 131

Овај рецепт је савршен за брзу вечеру после посла. Мали комадићи пилећих прса динстани у љутом парадајз сосу чине основу за укусне такосе које можете направити...

пилећа прса, парадајз сос, зачин за чили, ким, паприка...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 16 - 20
Аутор: - познати кувар
Пијана грилована пилетинаПрегледи: 2.836
Садржај рецепта:

Пијана пилетина је занимљива и прилично једноставна техника за кување целе пилетине. Укључује уметање отворене лименке пива у шупљину и печење пилетине вертикално. Ова метода...

Пилетина, грилована пилетина, светло пиво, со и зачини, бели лук у праху, црни бибер, рузмарин...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
14 „италијанских“ јела која заправо нису италијанска

14 „италијанских“ јела која заправо нису италијанска

Можда ћете се изненадити када откријете да ваша омиљена јела из италијанског ресторана нису толико аутентична колико изгледају.

Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Димљена свињска плећка у рерниПрегледи: 5.858
Садржај рецепта:

Посетиоци ресторана Поле Дин, „Лејди енд синови“, у Џорџији, воле димљену свињетину коју служе. А уз овај рецепт, свако може да направи јело у својој кухињи. Невероватно је...

Свињска плећка, свињетина, течни дим, зачињена со, ловоров лист, бели лук у праху, црни бибер...
Време: 3 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Погодно за децу: Хрскави такоси за доручакПрегледи: 10 122

Желите да доручак буде посебан и да ваша деца буду одушевљена? Послужите кајгану и поврће у облику хрскавог такоса. Укусно је, здраво и забавно. Старија деца чак могу...

Тортиља, ајсберг салата, грејп парадајз, маслине, јаја, млади лук, зачин за такосе, сир, салса, павлака, чили прах...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 8 такоса
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилетина пармезанПрегледи: 6.048
Садржај рецепта:

Похована пилећа прса са ренданим пармезаном прже се у тигању док не постану хрскава, а затим се пеку у рерни под мирисним парадајз сосом и слојем рендане моцареле док сир...

Пилећа прса, пасирани парадајз, балзамико сирће, презле, јаја, пармезан, моцарела, љуспице црвене паприке, босиљак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 435
Аутор:
Здрав рижотоПрегледи: 3.903

Овај здрави рижото се прави од мешавине смеђег пиринча и бисерног јечма, што је одлична замена за традиционални скробни пиринач, додајући влакна и пријатан орашасти укус. Поред тога,...

Бисерни јечам, интегрални пиринач, шпаргле, печурке, крем сир, пармезан, љуспице црвене паприке, кора лимуна...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 312
Аутор:
Шкољке пуњене печуркама и спанаћемПрегледи: 23.987
Садржај рецепта:

Ово италијанско јело ће улепшати вашу празничну вечеру својим елегантним изгледом и луксузним укусом. Велике шкољке су пуњене печуркама и спанаћем и печене са два соса: парадајз и...

Тестенине, шампињони, спанаћ, свежи сир, парадајз шљива, пармезан, моцарела, јаја, семе коморача, љута паприка, босиљак...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 368
Пита од шпагета карбонараПрегледи: 1 186

Импресионирајте своје вољене укусним шпагетама карбонара, великом питом са златном кором која се лако сече. Поред уобичајених састојака, тестенине и панчете...

Паста за шпагете, панцета, рапини, јаја, млеко, пармезан, пекорино романо сир, црни бибер...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Тестенина у зачини са ћуфтетима у парадајз сосуПрегледи: 9 160
Садржај рецепта:

Љубитељи тестенине са ћуфтетима у парадајз сосу биће још више одушевљени овом тепсијом, јер поред главних састојака садржи и обиље лепљивих сирева – пармезана и моцареле – који...

Зити паста, моцарела сир, пармезан сир, јаја, млеко, купати (кобасице за пржење), млевена кобасица, млевена говедина, овсене пахуљице, пасирани парадајз, парадајз пире, оригано, босиљак...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Тестенине, Птица, .
Аутор:
Пилетина Алфредо МаникотиПрегледи: 3.289
Садржај рецепта:

Италијанска маникоти паста, обликована као широке цеви, пуњена је сочним филом од рикоте, пилетине и спанаћа и печена у кремастом Алфредо сосу испод слоја ренданог сира. Фил садржи...

Маникоти тестенина, грилована пилетина, спанаћ, празилук, сланина, крем сир, пармезан, рикота сир, проволоне сир, моцарела сир, павлака, сок од лимуна, љуспице црвене паприке...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Лазања пита са изненађењемПрегледи: 1.069

Ова округла, златно-смеђа пита од лазање, украшена свежим листовима босиљка у средини, очараће ваше госте својим шармантним изгледом и божанственим укусом. А унутра све чека изненађење – сочно...

Лазање, купати (пржене кобасице), млевена кобасица, млевена говедина, млевена свињетина, целер, шаргарепа, презле, рикота сир, моцарела сир, бело вино, парадајз пире, маринара сос, љуспице црвене паприке, оригано, босиљак...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Тетрацини са шкампимаПрегледи: 1.834

Тетрацини је укусна тепсија од шпагета преливена вискозним кремастим сосом од сира, печуркама, шкампима и хрскавим преливом. Ово јело се брзо и лако припрема, а опет заслужује посебну...

Шпагете паста, кримини печурке, печурке, шкампи, бело вино, пармезан, павлака, сок од лимуна, љуте паприке у љусци, панко презле, бели лук...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Сосови, Зачини, .
Провансалско биљеПрегледи: 3.619

Ова мешавина сушеног биља је уобичајена на југу Француске и одличан је додатак било ком јелу инспирисаном медитеранским стилом, било да је у питању печена пилетина, пржена риба, гриловано месо или прелив за...

тимијан, оригано, провансалско биље, босиљак, мајчина душица, семе коморача, рузмарин...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 кашика.
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - познати кувар
Макароне са сиром у тепсијиПрегледи: 3.513

Ова једноставна тепсија са тестенином користи домаћи парадајз сос. Можете је направити унапред користећи конзервирани парадајз у сопственом соку, а затим саставити и испећи тестенину...

Зити паста, моцарела сир, пармезан сир, пасирани парадајз, италијански зачин, босиљак...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Лазање са сосом од меса и свежим сиромПрегледи: 1.548

Ова луксузна, обилна лазања се прави са филом од мешавине млевеног говеђег и свињетинског меса, а део са сиром се прави са немасним свежим сиром уместо традиционалне рикоте. Кувајте резанце...

Лазање, купати (пржене кобасице), млевена кобасица, млевено говеђе месо, пулпа парадајза, парадајз пире, моцарела сир, пармезан сир, свежи сир, јаја, першун, босиљак...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Фетућине у тепсији у кремастом сосу са сиром Азијаго и тимијаномПрегледи: 1.368

Ова укусна тепсија од тестенине фетућине у италијанском стилу се невероватно брзо и лако прави. Кувана ал денте, тестенина се прелива крем фрешом, сиром...

фетучини тестенина, азијаго сир, крем фраиш, пармезан, црни бибер, тимијан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Пуњене шкољке без кувањаПрегледи: 12.345

Овај брзи рецепт за пуњене конкиљоне шкољке са рикотом ће вас освојити својом једноставношћу, а вашу породицу својим дивним укусом. Сада не морате претходно да кувате шкољке од тестенине...

паста, рикота сир, пармезан сир, моцарела сир, јаја, маринара сос...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Ригатони ала водка питаПрегледи: 1.253

Овај рецепт претвара класичну италијанску пасту, пене ала водка (пене у сосу од водке), у величанствену питу која ће импресионирати ваше госте својим изгледом и невероватним укусом. Уместо...

Ригатони паста, моцарела сир, пармезан сир, павлака, љуспице црвене паприке, босиљак, парадајз, водка...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Ригатони тестенина тепсија у бешамел сосуПрегледи: 2.306

Ригатони паста се пече под дебелим слојем бешамел соса и фонтина сира. Њен цевасти облик савршено упија укусни сос, омогућавајући вам да у потпуности уживате...

Ригатони паста, сир фонтина, млеко, пршута, шунка, мушкатни орашчић, бели бибер, пахуљице морске соли...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Ригатони пита од тестенинеПрегледи: 1.915

Ако имате калуп са одвојивим дном, лако можете претворити једноставну италијанску пасту у сосу од парадајза и сира у дивну, обилну питу за недељну породичну вечеру. У...

Ригатони паста, парадајз, моцарела сир, пармезан сир, љуспице црвене паприке, босиљак...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Маникоти тепсија са месом и зеленим грашкомПрегледи: 1.414
Садржај рецепта:

Маникоти су италијанске цеви од тестенине које се пуне разним надевима и пеку. У овом рецепту, цеви од маникота се кувају док не буду полуготове и пуне се са...

Маникоти тестенина, купати (кобасице за пржење), млевена кобасица, млеко, павлака, црни бибер, босиљак, маринара сос, рикота сир, моцарела сир, пекорино романо сир, грашак, бело вино...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Пуњене шкољке са пилетином АлфредоПрегледи: 3.942

Ове велике шкољке пуњене врућом, лепљивом пилетином и сиром су права посластица за све. Куване док се потпуно не скувају, шкољке су пуњене мешавином рикоте, ренданих италијанских сирева и исецканих пилећих батака.

Тестенина, рикота сир, пармезан сир, проволоне сир, моцарела сир, павлака, пилећи батаци, празилук, бело вино, кора лимуна, мушкатни орашчић...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Пржене пите са воћним филомПрегледи: 2.533

Ри Драмонд зна како да обрадује своје вољене када проводе дуге сате у седлу, јашући по ранчу пратећи краве. Ове невероватне пржене пите са хрскавом кором и укусним...

врхунско брашно, јаја, кисело млеко, маргарин...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор: - познати кувар
Пилетина КијевПрегледи: 2.318

Луксузна пилетина по кијевски у укусној, хрскавој поханини је савршена посластица за празничну трпезу. Пилетина по кијевски се дуго сматрала јелом које се служи само у ресторанима, а ретко се...

пилећа прса, јаја, панко презле, црни бибер, естрагон...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 4 ролне
Аутор: - сувласници ресторана
Мафини од кукуруза са медомПрегледи: 1.784

Пуњени топлим, медом прожетим укусом кукуруза, ови мафини су мекани изнутра, а хрскави споља, готови за мање од пола сата. Припремите метални калуп од 350 мл...

кукурузно брашно, јаја, млеко, мед...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића
Категорије: Десерти, Торте, Воће, Торте, .
Аутор: - познати кувар
Банана сплит торта без печењаПрегледи: 6 111

Ова укусна и брза за припрему торта садржи све што сви воле код популарног десерта банана сплит, и још више. Поред банана и меког шлага, наћи ћете дебели слој...

Прхки колачићи, јаја, шлаг, ананас, банане...
Време: 20 мин. плус време стезања Сложеност: лако Порције: 15 - 20
Аутор: - познати кувар
Брзи пржени пиринач са пилетиномПрегледи: 7.817

Пржени пиринач са сочним комадићима пилетине, нежним омлетом и зачинима је једноставно и заситно јело у азијском стилу које увек можете направити код куће користећи најприступачније састојке, а није...

пилећа прса, пиринач, јаја...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кувар
Пилетина са сусамомПрегледи: 3.483
Садржај рецепта:

Пилетина пржена са сусамом једно је од најпопуларнијих јела у азијским ресторанима. Хрскави споља и сочни изнутра, комадићи пилетине су пржени у тесту и премазани провидним, слатким и љутим сосом...

пилећа прса, сусамово уље, чили паста, шери сирће, сусамово семе, млади лук, скроб...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране