Рецепти тајландске кухиње


Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Тајландски говеђи начосПрегледи: 1.046

Ово предјело садржи традиционалне мексичке састојке за начо, али неколико светлих акцената даје му тајландски преокрет. Сос од рибе и кикирикија, заједно са мало шећера и сока од лимете,...

Говедина, шаргарепа, љути сос, црвени лук, тортиља, сос од кикирикија, халапењо папричице, моцарела сир, мента, цилантро...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кувар
Пад Тај резанци за вечеруПрегледи: 3.663

Ови тајландски резанци се праве од остатака ћурке са празника. Исецкајте месо двема виљушкама на мале комадиће и прелијте домаћим пад тај сосом. Када се резанци (лингвини) скувају, укус почиње...

Лингвине паста, ћуретина, шаргарепа, клице пасуља, млади лук, цилантро, шрирача сос, рибљи сос, пиринчано сирће, лимета, кикирики...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Лосос са пиринчем и слатким паприкама маринираним на тајландски начинПрегледи: 3.611

Припремите укусну и невероватно здраву вечеру инспирисану тајландским стилом. Филе лососа са роштиља печен до савршенства, сервиран са куваним црним пиринчем и лаганом салатом од слатких и...

Лосос, црни нероне пиринач, слатка паприка, чили папричица, корен ђумбира, сок од лимете, рибљи сос, кикирики...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 390
Аутор:
Чамци од ананаса са прженим пиринчемПрегледи: 4.690

Импресионирајте своје госте овим егзотичним прилогом и његовом упечатљивом презентацијом у чамцима од ананаса. Ананас се сече по дужини, укључујући листове, пулпа се издубљује, а комадићи...

Ананас, шунка, корен ђумбира, млади лук, соја сос, паприка, пиринач, кикирики...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 480
Пуфнасти јасмин пириначПрегледи: 114.505

Дугозрни јасмин пиринач је популаран прилог у јелима југоисточне Азије. Има пријатан, благо кремасти укус и савршено се слаже са пилетином, поврћем и морским плодовима са сосовима. За кување...

јасмин пиринач, дугозрни пиринач...
Време: 40 мин.
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Рамен у сосу од кикирикија за 20 минутаПрегледи: 8.023

Претворите обичне инстант резанце у укусно јело инспирисано тајландском кухињом. Поред резанаца, потребна вам је замрзнута мешавина за пржење, исецкана грилована пилетина и зачињени...

Грилована пилетина, резанци, путер од кикирикија, соја сос, сок од лимете, љуспице црвене паприке, млади лук, чили сос, печурке...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Тајландска љута и кисела супа Том Јум са тофуомПрегледи: 6.028

Овај рецепт за супу долази из Арајиног места, једног од првих веганских ресторана у САД специјализованих за тајландску кухињу. Захваљујући традиционалним састојцима за том јум попут листова тимијана...

тофу, лимета, лимунска трава, печурке, љуте папричице, парадајз, цилантро, млади лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Пијани резанциПрегледи: 4.459
Садржај рецепта:

Пијани резанци, или пад кимао, су популарно тајландско јело припремљено техником пржења. Резанци су без алкохола и вероватно су добили име по брзом и једноставном...

Пиринчани резанци, шкампи, серано паприка, јаја, паприка, шрирача сос, рибљи сос, соја сос, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Пад ТајПрегледи: 3.324
Садржај рецепта:

Пад тај је класично тајландско јело вољено далеко ван Југоисточне Азије. Пиринчани резанци се прво намачу у води док не омекшају. Затим се прже у тигању са...

Пиринчани резанци, тофу, шкампи, пилетина, репа, клице пасуља, тамаринд, рибљи сос, сок од лимете, паприка, кикирики...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Тајландска чинија са шпагетима, бундевом и шкампимаПрегледи: 2 199

Ова здравија верзија тајландских резанаца прави се од шпагета бундеве. Пеците је у рерни, а затим искидајте месо на дугачке праменове сличне шпагетама. Послужите у чинији са печеним броколијем и...

Шпагете од тиквице, шкампи, кокосово млеко, сок од лимете, броколи, корен ђумбира, путер од кикирикија, млевени кајенски бибер, куркума, ким, кикирики...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 487
Аутор: - кулинарски писац
Тестенине са пилетином, зеленим пасуљем и кикирикијемПрегледи: 8.765

Ова паста инспирисана Тајландом ће очарати свакога својим експлозивним укусом, са нотама кокоса, карија, кикирикија, лимете и чилија. Поред невероватног укуса, богата је протеинима и влакнима, а изузетно је брза и једноставна за припрему.

Пилећи батаци, паста лингвини, зелени пасуљ, кокосово млеко, путер од кикирикија, чили уље, корен ђумбира, кари, цилантро, кикирики, лимета...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Природни свињски котлети у куркуми са бок чојемПрегледи: 3 249

Овај рецепт користи природне свињске котлете или бифтеке од свињског филеа без костију. Утрљајте их куркумом за запањујућу златну боју и укусан укус и пржите их у тигању у...

Свинјски филе, свињетина, бок чој, сос од патке, рибљи сос, балзамико сирће, фресно бибер, куркума...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Аутор:
Буда чинија са киноом и тајландском свињетиномПрегледи: 2.770

Ова Буда чинија је пуна азијског укуса и најздравијих састојака, укључујући киноу богату протеинима, едамаме и свежу шаргарепу ољуштену љуштилицом за поврће...

Киноа, свињски филе, свињетина, чили сос, путер од кикирикија, соја сос, сок од лимете, едамаме пасуљ, шаргарепа, клице пасуља, цилантро...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Аутор:
Пилетина у кокосовом сосу у спором шпоретуПрегледи: 4 152

Ово укусно јело у тајландском стилу користи пилеће батаке без костију и коже - омиљени комад пилетине који увек испадне сочан и нежан. Кувајте их у...

Црни лук, бели лук, соја сос, шећер, пилећи батаци, краставци, паприке Фресно, јасмин пиринач, кокосов крем...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 580
50 рецепата за пржење у воку

50 рецепата за пржење у воку

Додајте разноликост свом јеловнику овим једноставним јелима из воћа и поврћа.

Аутор:
Тајландски пржени пиринач са тофуомПрегледи: 5.669

Ово јело се добро слаже са куповним замрзнутим пиринчем или са преосталим куваним пиринчем од претходног дана. Загрејте га у тигању заједно са комадићима прженог тофуа, зеленим пасуљем и...

Сос од острига, рибљи сос, шећер, тофу, зелени пасуљ, бели лук, пиринач, клице пасуља, босиљак, млади лук, индијски орах, лимета...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 590
Аутор:
Чинија фунчозе са пилетином у дресингу од кикирикијаПрегледи: 6.413

Салате од фунчозе су најбржи начин да се почастите ако жудите за азијским јелом. Ови резанци се брзо кувају и обично се комбинују са било којим поврћем које је доступно...

Фунчоза резанци, путер од кикирикија, рибљи сос, сок од лимете, корен ђумбира, грилована пилетина, краставци, шаргарепа, изданци грашка, халапењо папричица, фресно папричица, нана...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440
Аутор:
Шкампи на тајландски начин са пиринчем од кокоса и босиљкаПрегледи: 3.987

Шкампи на тајландски начин се пеку на дрвеним ражњићима и служе се са салатом од клица пасуља, босиљка и сецканог кикирикија, заједно са пиринчем од кокоса и босиљка. Читаво јело је пуњено са...

Шкампи, јасмин пиринач, кари паста, рибљи сос, кокосово млеко, сок од лимете, млади лук, босиљак, зелена салата, клице пасуља, кикирики...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Пад тај резанци са ћуретиномПрегледи: 13 001

Пад тај резанци се брзо и лако праве код куће користећи азијске састојке који се обично налазе на полицама европских продавница. Звезда овог јела је...

Лингвини паста, ћуретина, рибљи сос, пиринчано сирће, шрирача сос, клице пасуља, кикирики...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Тајландски помфритПрегледи: 4.475

Ово предјело користи слатки кромпир, који се продаје исечен и спреман за пржење. Пеците или пржите га према упутствима на паковању...

слатки кромпир, рибљи сос, љути сос, сок од лимете, сланина...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Тајландски пананг кари са шкампимаПрегледи: 4.094

Служени у тајландском пананг сосу, шкампи су пуни живахних укуса, мешајући зачињене ноте са нотом љутине и слаткоће. Велики, ољуштени шкампи су премазани тајландским...

Шкампи, кари паста, рибљи сос, зачин за чили, паприка, кокосово млеко, павлака, шећерни грашак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Тајландска грилована пилетина са салатом од нектаринаПрегледи: 1.657

Тајландску кухињу карактеришу слани, слатко-киселкасти укуси са воћним нотама, а да бисте својој пилетини дали тај азијски укус, помешајте је са ренданим ђумбиром, рибљим сосом и...

Пилећи батаци, рибљи сос, корен ђумбира, кора лимете, љути сос, нектарине, кикирики, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 590
Аутор:
Лубеница грилована на тајландски начин у листовима зелене салатеПрегледи: 1.558

Гриловање лубенице карамелизује њене шећере, појачавајући њен укус и дајући укусну димљену ноту сочној месастој кожи. Одличан састојак...

Лубеница, сок од лимете, смеђи шећер, рибљи сос, зелена салата, краставци, млади лук, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Класични Маи Таи коктелПрегледи: 7 228

Са својим слатким укусом и богатим послевкусом, Маи Таи је један од најупечатљивијих тропских коктела, увек охрабрујући не само својим невероватним укусом, већ и...

Сок од лимете, сируп, сируп од бадемовог ореха, јестиво цвеће, ликер од поморанџе, рум...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Аутор:
Пиринчани резанци са тајландским бифтекомПрегледи: 4.244

Да бисте пиринчане резанце са поврћем и бифтеком претворили у укусно тајландско јело, биће вам потребно неколико зачина типичних за ову кухињу: тајландска црвена кари паста, рибљи сос, сок од лимете и...

Пиринчани резанци, говедина, кари паста, паприка, боранија, рибљи сос, чили сос, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 650
Аутор:
Ролница са грилованим говеђим месом са тајландском кари пастомПрегледи: 5.085

Ћуфте се праве од говеђег бифтека, пресеченог хоризонтално на пола, изгњеченог и премазаног тајландском црвеном кари пастом, која, заједно са остатком сочног фила, даје ролници...

Пиринчано сирће, лимета, рибљи сос, сусамово уље, бели лук, корен ђумбира, фресно паприка, серано паприка, шаргарепа, краставци, пиринчани резанци, говедина, кари паста, кикирики, цилантро, млади лук, чери парадајз, бостонска салата...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Тајландски резанци са поврћем и каријем са пилетином (Whole30 дијета)Прегледи: 32.568

Ови резанци од краставца, шаргарепе и купуса са ниским садржајем угљених хидрата не захтевају кување и одушевиће вас својом сочношћу и егзотичним укусом, који добијају захваљујући дресингу направљеном од кари пасте, бадема...

Пилећа прса, кокосово млеко, лимета, паста од бадема, паста од кари, шаргарепа, купус, краставци, млади лук, индијски орах...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Пад тај резанци са свињетином и шкампимаПрегледи: 7 139
Садржај рецепта:

Да бисте у потпуности уживали у невероватном укусу ових тајландских резанаца, не прескачите ниједан састојак, посебно сос пад тај, који јелу даје богат, сочан укус и укусан укус...

Свињетина, шкампи, пиринчани резанци, ротквица, тамаринд, рибљи сос, чили папричица, кикирики...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Салата од зелене папаје (Сом-там)Прегледи: 6.737

Тајландска салата сом там, направљена од незреле папаје, сматра се једним од најукуснијих јела на свету, према CNN-у. Савршено комбинује сва четири укуса: љути, слатки,...

Папаја, зелени пасуљ, парадајз шљива, рибљи сос, сок од лимете, љуте паприке, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Пилетина са каријем у спором шпоретуПрегледи: 4.092

Пилећи кари је азијско јело са сложеном, занимљивом аромом и невероватним укусом које је невероватно лако направити код куће. Ставите све састојке у спори шпорет, покријте и ставите...

Пилећи батаци, црвени кромпир, кокосово млеко, кари паста, рибљи сос, корен ђумбира, сок од лимете, лимунска трава, кикирики...
Време: 7 сати и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 690
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Белекои је малезијска пастила.Прегледи: 2.725

Белекој је традиционални филипински посластичарски производ, који помало подсећа на маршмелоу. Невероватно га је лако направити, а укус му је диван. Смеђи...

пиринчано брашно, смеђи шећер, сусамово семе...
Време: 30 мин.
Бакпиа Патхок - индонежанска пециваПрегледи: 2.489

Бакпија Паток су слатка пецива која се сматрају кулинарским обележјем индонежанског града Џогџакарте. Пореклом из округа Паток, популарна су широм града, земље, па чак и иностранства.

Црни пасуљ, хлебно брашно, кокосово млеко, смеђи шећер...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Количина: 50 пита
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Паназијски свињски ражњић у маринади од кокосаПрегледи: 5.842

Тајландска кухиња очарава и чаробно делује својим аромама и необичним комбинацијама укуса. Тропске ноте лимете и кокосовог млека, традиционални зачини и препознатљиви азијски укуси рибљег соса и...

Свињетина, кокосово млеко, рибљи сос, шрирача сос, кикирики...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Са сосовима, .
Аутор:
Пролећне ролнице са умаком од пилетине и кикирикијаПрегледи: 7.946

Пролећне ролнице су уобичајене у кухињи југоисточне Азије. Оне су врста хладног предјела које се састоји од фила умотаног у лист пиринчаног папира или нечег другог...

Пилетина, пиринчани резанци, паприка, цвекла, шаргарепа, краставци, хоисин сос, сос од кикирикија, чили сос, сок од лимете, млади лук, цилантро, мента...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: просечан Порције: 12 Калоријски садржај: 170
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Ролнице са салсом од свињетине и грејпфрутаПрегледи: 3.724

Тортиља, или тортиља за сендвиче, је фил умотан у тортиљу. Коришћење листа зелене салате уместо тортиље чини јело живописним и здравим. Разноврсност укуса...

Млевена свињетина, римска салата, бостонска салата, црвени лук, сок од лимете, грејпфрут, рибљи сос, чили сос, смеђи шећер, корен ђумбира, млади лук, кокосове пахуљице, кикирики, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Салата од грилованог парадајза и кукуруза са тајландским дресингом од босиљкаПрегледи: 2.474

Тајландска кухиња је у себи обухватила кулинарске традиције из Европе и Азије и сматра се једном од најизбалансиранијих на свету. Зачинско биље и зачини су суштински елементи тајландских јела, а свако јело...

Чери парадајз, кукуруз, сок од поморанџе, сок од лимете, корен ђумбира, црвени лук, босиљак, цилантро, мед...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са румом, .
Муај Тај ПанчПрегледи: 3.480

Овај коктел је омаж муај тајландском коктелу, мада „удар“ овде није толико јак. Рецепт користи рум Санг Сом Тај, жестоко пиће са лаганим, воћним и зачињеним укусом које се ретко...

Рум, сок од поморанџе, сок од ананаса, сок од лимете, сируп, сируп од гренадина, поморанџе, лимета...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Аутор: - познати кувар
Тајландски свињски сатајПрегледи: 22.269
Садржај рецепта:

Сатај је јело индонежанске и малезијске кухиње. То је минијатурна верзија тајландских ћевапа, направљена од практично било које врсте меса, живине, изнутрица, морских плодова и многих других...

Кокосово млеко, путер од кикирикија, сок од лимете, соја сос, бели лук, чили паприка, цилантро, свињетина, црни лук, коријандер, ким...
Време: 3 сата и 32 минута Сложеност: лако Порције: 4-6
Категорије: Предјела, Месо, Поврће, Сир, .
Аутор: - кулинарски писац
Говедина са тофуом на листовима зелене салатеПрегледи: 4.536

Љубитељи азијске кухиње ће обожавати ову говедину и тофу на зеленој салати. Ово јело је савршено када жудите за нечим необичним, а опет брзо и заситно. Може бити...

Чили сос, соја сос, хоисин сос, пиринчано сирће, шери, пиринчано вино, тофу, корен ђумбира, млади лук, млевено говеђе месо, зелена салата, паприке, кикирики, водени кестени...
Време: 42 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 260
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Пад тај са шкампимаПрегледи: 3.362

Прављење аутентичних азијских резанаца захтева мало труда, али резултати су вредни тога. Јединствена комбинација сосова, егзотичних зачина и морских плодова је одличан избор да импресионирате своју породицу.

пиринчани резанци, шкампи, тамаринд, рибљи сос, тофу, кикирики...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - кувар
Кокосови тофијиПрегледи: 4.912

Кокосови тофићи су веома популарна посластица у Тајланду и Вијетнаму. Покушајте да направите ову егзотичну посластицу код куће, јер су састојци прилично приступачни и нимало егзотични, али...

шећер, кокосове пахуљице, кардамом...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 10-12
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Сос од кикирикијаПрегледи: 7.404

Детаљан рецепт са фотографијама.

Сос од кикирикија, кари паста, кокосово млеко, кокосова крема, рибљи сос, сок од лимете, путер од кикирикија...
Време: 20 мин.
Аутор:
Тајландска говедина са пиринчем и кокосомПрегледи: 3.440

Детаљан рецепт са фотографијама.

Млевена говедина, јасмин пиринач, кокосово млеко, соја сос, лимунска трава, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 700
Категорије: Сосови, Оштро, .
Малезијска кари пастаПрегледи: 4.021

Детаљан рецепт са фотографијама.

Кари паста, куркума, лимунска трава, чили папричица, коријандер, ким, црни бибер, сок од лимете, рибљи сос, путер од кикирикија, љути лук, бели лук...
Време: 15 мин.
Аутор:
Тајландска кари супа са пилетиномПрегледи: 39.328

Пилећа супа са пиринчаним резанцима, кокосовим млеком и тајландском кари пастом...

Пилећи батаци, пиринчани резанци, кари паста, лимунска трава, сок од лимете, кокосово млеко, рибљи сос, корен ђумбира, млади лук, бели лук, босиљак, цилантро...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Класични масамански кариПрегледи: 11.050

Пилећи батаци динстани у кокосовом млеку импресионираће чак и оне који воле зачињена јела.

Пилећи батаци, кромпир, арбол паприка, гвахиљо паприка, љути лук, бели лук, кокосово млеко, рибљи сос, коријандер, ким, кардамом, каранфилић, цимет, лимунска трава, мушкатни орашчић, тамаринд, ловоров лист, звездасти анис, јасмин пиринач, цилантро...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор: - угоститељ
Црвени тајландски говеђи кариПрегледи: 7.560

Детаљан рецепт са фотографијама.

Говедина, кари паста, чили паприка, рибљи сос, корен ђумбира, слатка паприка, лимунска трава, коријандер, ким, сок од лимете, љути лук, бели лук, кокосово млеко, цилантро, босиљак, нана...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор:
Тајландски рибљи кариПрегледи: 4.509

Детаљан рецепт са фотографијама.

Махи-махи, бундева, паприка, кари паста, халапењо папричице, кокосово млеко, пиринач, цилантро...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 486
Аутор:
Шпагете од тиквице са сосом од кикирикијаПрегледи: 4.930

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шпагете од тиквице, соја сос, пиринчано сирће, сок од лимете, корен ђумбира, љуспице црвене паприке, бели лук, нана, коријандер, путер од кикирикија, кикирики...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пржени карфиол са печеним кикирикијемПрегледи: 4.750

Детаљан рецепт за ово тајландско јело са фотографијама...

Јасмин пиринач, грашак, слатка паприка, корен ђумбира, карфиол, чили сос, соја сос, млади лук, першун, кикирики...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 390

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране