Маринада за пилетину са роштиља

Гласови: 1

Време: 2 сата и 40 минута (укључујући време маринирања)
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 387, укупне масти 7 Г., засићене масти 2 Г., протеини 62 Г., угљени хидрати 15 Г., влакна 1 Г., холестерол 199 мг, натријум 756 мг, шећер 11 Г.

Помешајте ову маринаду, премажите њоме 700 г пилетине и замрзните је. У оним данима када немате времена да размишљате шта да кувате, имаћете скоро готову вечеру спремну за печење. Ова маринада је блага и погодна за децу, а пилетина испада укусна!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2/3 шоље кечапа
1 кашика светло смеђег шећера
1 кашика јабуковог сирћета
1 кашика Вустершир соса
1 кашичица млевеног кима
1 кашичица паприке
1 чење белог лука, изрендано
4 пилећа филеа без костију и коже или 8 батака без костију и коже (око 700 г)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, кечап, смеђи шећер, јабуково сирће, бели лук, Ворчестер сос, ким, паприка, сос за роштиљ

Припрема јела према рецепту:

Маринада: У великој кеси са затварачем помешајте кечап, шећер, сирће, Вустершир сос, ким, паприку, бели лук, 1/2 кашичице соли и неколико млевених црних бибера.
Додајте 4 пилећа филеа без костију и коже или 8 батака без костију и коже (приближно 700 г), истисните ваздух, добро затворите и нежно масирајте да бисте премазали пилетину маринадом. Охладите 2 сата или замрзните до 1 месец (одмрзните преко ноћи у фрижидеру).

Извадите пилетину из кесе и пеците је на индиректној ватри, покривену, док се не скува и док термометар са тренутним очитавањем уметнут у роштиљ не достигне 74°C, 20 до 25 минута.

Категорије: