Такоси са карне асадом, шаргарепом и паприком
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 452, укупне масти 11 Г., засићене масти Г., протеини 30 Г., угљени хидрати 56 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 452, укупне масти 11 Г., засићене масти Г., протеини 30 Г., угљени хидрати 56 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Такоси са карне асадом, шаргарепом и паприком - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 шоље природног јогурта са ниским садржајем масти
- 1 чење белог лука, ситно рендано
- 2 кашике сецканог свежег цилантра, плус листови за посипање
- 1 велики слатки лук, исечен на кришке
- 1 кашичица маслиновог уља
- Крупна со
- 1 бифтек од говедине (порционисани комад меса од бифтека, веома богатог укуса) тежине 450 г.
- 4 шаргарепе средње величине, нарендане на крупном рендету
- 1 велика црвена паприка, очишћена од језгра, семенки и ситно исецкана
- 1 - 2 кашичице сецкане халапењо папричице са семенкама
- 3 кашике свеже цеђеног сока од лимете, плус кришке лимете за сервирање
- 12 кукурузних тортиља
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: јогурт, бели лук, цилантро, слатки лук, говедина, шаргарепа, слатка паприка, халапењо паприка, сок од лимете, тортиља
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средње јаку ватру. Помешајте јогурт, бели лук и цилантро у малој посуди и оставите да одстоји на собној температури.
- Премажите кришке црног лука маслиновим уљем и поспите прстохватом соли. Поспите месо са 1/2 кашичице соли. Лагано премажите роштиљ маслиновим уљем и пржите кришке црног лука и месо са обе стране док се не формирају трагови роштиља, око 5 минута са сваке стране. Одрезак ће бити средње печен са јарко ружичастим соковима. Ставите одрезак на даску за сечење и оставите га да одстоји 5 минута.
- Припремите салату: Ставите шаргарепу и паприке у средњу посуду и помешајте са халапењо папричицама, соком од лимете и 1/4 кашичице соли.
- Умотајте тортиље у влажне папирне убрусе, затим у пластичну фолију; загревајте у микроталасној пећници 1 минут. Танко исеците говедину попреко влакана. Поређајте говедину и пржени лук на тортиље, затим додајте поврће и сос. Поспите са доста цилантра. Послужите такосе са кришкама лимете.
Категорије:
Слични рецепти
