Рецепти за главна јела

Махуне шећерног грашка су толико нежне, сочне и здраве да их можете јести целе. Бланширајте их неколико минута у кључалој води и помешајте са маслиновим уљем и мирисним естрагоном, који...

За припрему овог јела биће вам потребни танки, природни, безкостни свињски филеи. Сваки комад меса се умаче у тесто и пржи у тигању док не порумени. Послужите...

Пролећно поврће — свеже шпаргле, зелени грашак и влашац — дају класичној Алфредо пасти живахан укус и сочност. Такође изгледа освежавајуће пролећно. Поред поврћа, јело такође садржи...

Основа овог укусног, ароматичног јела у јапанском стилу су једноставни инстант резанци! Баците кесице зачина - неће вам требати. Уместо тога, додајте очаравајући укус...

Назив овог римског јела, салтимбока, на италијанском значи „скочи у уста!“. Танке кришке меса се преливају пршутом и листовима жалфије и прже на маслиновом уљу.

Куване лингвине тестенине се преливају дресингом од маслиновог уља, колатура ди китара, млевених инћуна и чили пасте. Додајте рендани пармезан за још...

Пржени бранцин је уобичајено јело у Италији, где се зове бранцино. Сама риба се пржи за само неколико минута, а њен јединствени укус потиче од поврћног соса који се служи са...

Пробајте ову укусну италијанску пасту у сосу направљеном од свежег летњег парадајза, нежне рикоте и ароматичног босиљка. Слатки парадајз типа воловског срца се крупно ренда и динста са...

Фирентински бифтек је велики комад грилованог меса са укусно златном корицом и нежним, ружичастим средиштем. Ђада де Лаурентис предлаже печење бифтека на роштиљу након маринирања...

Направите пире кромпир у италијанском стилу као празнични прилог, прожет дивним укусима белог лука и рузмарина - зачини се крчкају са кромпиром, а затим изваде из лонца.

Ова италијанска тепсија Зити Стуфати садржи зити тестенину (цевчице), сочне ћуфте од говеђег меса, тврдо кувана јаја, пуно сира и сос од парадајза и рикоте који додаје дашак...

Овај рецепт користи средишњи део свињског филеа са костима, исечен на 4 пљескавице. Свињетина се пече на роштиљу у слатко-киселом италијанском агродолче сосу, који се прави у...

Ова паста комбинује две омиљене италијанске пасте - карбанара и качо е пепе (сир и црни бибер). Поред тестенине са шкољкама, јело садржи пржену панчету, црни бибер...

Само неколико занимљивих додатних састојака претвориће пржене печурке у софистицирани италијански прилог. Рукола, ораси и сушене бруснице су баш оно што треба. Додајте их када су печурке готове и...

За вечеру, направите пилетину са фантастичним слатко-љутим сосом са нотама лешника, које дају и сам лешник и ликер од лешника (као што је Франђелико). Комадићи пилетине се прво прже у тигању...

Шпаргле се динстају у тигању са путером и тимијаном и служе се са укусном салатом од гриловане диње и слатког чери парадајза у дресингу од менте, чили пасте и сока од лимете. Салата...

Свеже шпаргле се прже у тигању и служе са прженим јајетом, хрскавим и златним по ивицама. Врхунац овог једноставног, али укусног и здравог јела је гремолата...

Ово јело испланирајте унапред, јер свињетина треба да се маринира преко ноћи. Да бисте га припремили, биће вам потребни свињски филеи са костима. Натопљени су у саламури направљеној од...

Ова тепсија од тестенина у сосу од сира буквално пуна богатства и пролећног укуса од спанаћа и тиквица. Јело користи два сира - пармезан и грујер - тако да је савршено...

Природни свињски филеи су савршен састојак за брзу, укусну и посебну вечеру, савршену за обрадовање ваших вољених током радне вечери или на породичној прослави. Можете бирати...

За најједноставније начосе, биће вам потребни чипс од кукурузних тортиља и рендани сир. Можете додати киселе прстенове халапењо папричица ако више волите сланији предјело. Све се слаже...

Ово јело је лакша верзија класичног америчког чилија, Синтинати, из Охаја. За разлику од традиционалног рецепта, користи млевено ћуреће месо уместо говедине.

Овај рецепт претвара класичну британску пастирску питу у брзо главно јело, савршено за вечеру током радне недеље. Направљена у појединачним порцијама, нуди и месну основу и...

Велике пуњене тестенине су једноставно за припрему, али укусно и импресивно италијанско јело. За фил, млевена ћуретина се пржи у тигању са...

Велики шкампи се кувају у сосу Фра Дијаволо и служе као слано предјело или као главно јело са прилогом. Његово име, које се са италијанског преводи као „Брат ђаво“,...

Печени парадајз даје овој пасти у сосу од парадајза и вотке богат, пун укус. Маскарпоне сир, који се користи уместо традиционалне густе павлаке, чини сос кремастијим, док вотка...

Овај италијански сос, „Аматричана“, добио је име по граду Аматриче и сматра се традиционалним сосом региона Лацио. Његови главни састојци су гванчале, врста сувог свињског образа, и...

Овај италијански сос за тестенину, познат и као „лажни сос“, створили су сељаци који су желели богат укус меснатог црвеног соса, али нису могли да приуште месо. Направљен је од...

Шкољке конкиље су савршене за прављење италијанске пасте од морских плодова. Њихов облик им омогућава да упију много укусних сокова и изгледају шармантно међу шкољкама...

Особуко је телећи бут динстан у сосу од белог вина и чорбе. Нежно месо, зачињено соковима од поврћа, има укусну коштицу од сржи у средини. Ово јело је италијански...

Италијанске тортелини кнедле су укусне саме по себи, али су још укусније када се сервирају у ароматичном парадајз сосу направљеном од грилованог италијанског пршута и белог лука.

Ако имате машину за пасту, не остављајте је да стоји празно. Време је да почастите своју породицу укусном, свежом домаћом пастом! Уз овај рецепт, научићете како да направите најукуснију пасту фетућине са...

Шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу су обилно и укусно јело, посебно популарно међу америчким Италијанима. Сви га воле, одрасли и деца. А овај рецепт га чини још...

Најлакши и најбржи начин да се припреме укусне артичоке је да се испеку гратениране под хрскавом корицом. У овом рецепту се користе замрзнута срца артичоке. Срца...

Сос за ову пасту се прави од конзервираног пасираног парадајза који се крчка са печеним белим луком, сецканим тиквицама и љутом паприком, додајући киселкаст укус...

Лепота италијанске Алфредо пасте лежи у њеном нежном, кремастом сосу, традиционално направљеном са обилним количинама путера и пармезана. Овај рецепт ће вам помоћи да уживате у њој без негативних ефеката...

Ова вегетаријанска лазања без глутена ће вас освојити својим укусом без додатних калорија. Уместо традиционалних резанаца, користи танко исечен слатки кромпир. Користите мандолину за сечење,...

Ови здрави начоси са ниским садржајем масти садрже све што волите код ове мексичке грицкалице: хрскаве домаће тортиља чипсове, слане пинто пасуље са адобо сосом, нежне...

За свечани прилог од пире кромпира, изаберите слатки кромпир. Здравији је од обичног кромпира, а његов јединствени укус чини одличну алтернативу свакодневном пире кромпиру. Да бисте га сачували...

Округли кришке слатког кромпира се грилују и помешају са карамелизованим црвеним луком, зачињеним дижон сенфом и медом. Кора лимуна и тимијан додају лагани,...

Иако се традиционални лионски кромпир прави са обичним кромпиром, подједнако је укусан и са слатким кромпиром. Изаберите танке, средње величине кромпира и исеците их на новчиће. Пржите кришке слатког кромпира у кремастом...

Слатки кромпир је леп контрастни додатак овом љутом мексичком прилогу од киноа. Кувајте киноу у пилећем бујону, исправши је неколико пута претходно да бисте спречили...

Укусан и леп прилог од печеног слатког кромпира, савршен за празнични оброк или уз месо или живину. Поврће се сече и пече у мешавини маслиновог уља и меда, што има занимљив...

Направите укусну италијанску пасту без муке са сушеним парадајзом. Уместо тога, комбинујте пасту са печеним парадајзом, који има интензивнији и богатији укус од свежег. Више зачињене ароме...

Направите здраве резанце од поврћа у азијском стилу. За разлику од већине азијских јела, овај рецепт не захтева пржење: поврће се благо кува на пари, чувајући већину свог укуса.

Обилна каша од целог зрна је здрав начин за успешан почетак дана. Направите је од целог јечма, овсених пахуљица и кукурузног брашна, пунећи је влакнима и есенцијалним микронутријентима. Цели јечам...

Верује се да је најздравија овсена каша направљена не од целог зоба, већ од сецканог. Потребно је дуже да се скува, али добијате много више хранљивих материја и пријатан орашасти укус, и...

Едамаме су незрела зрна соје богата протеинима, влакнима, корисним масним киселинама и микронутријентима. Такође су популарна ужина уз пића. Бланширани едамаме може се користити за прављење...

Љубитељи спорта и начоса могу уживати у својој омиљеној мексичкој грицкалици са здравијим преокретом. Уместо чипса, користите паприке разних боја, исечене на комадиће величине залогаја...

Пене ала Водка је италијанска паста у укусном сосу направљеном од пасираног парадајза, густе павлаке и вотке, што је потребно за стварање глатког, богатог соса.