Рецепти за главна јела

Уместо обичног пире кромпира, направите ову тепсију као празнични прилог: баш као пире кромпир, али пуна укуса, преливена хрскавом сланином и сиром. Кувани кромпир се умути...

Основни састојци италијанске паленте укључују жуто кукурузно брашно, воду, со и путер. Кувана уз често мешање, палента постаје глатка, уједначена и без грудвица. Ово...

Чак и ако замените целу ћурку само грудима, јело ће и даље изгледати веома свечано и укусно. Пре печења, цела прса се утрљају испод коже и свуда пастом од зачина...

Тонкацу је јапанско јело позајмљено из европске кухиње: пржени свињски котлети. Њихова одлика је златна, хрскава панировка која обавија сочно, нежно месо. У...

Мирисни, пахуљасти басмати пиринач је диван прилог за индијска јела, пилетину или поврће у сосу. Уз овај рецепт, научићете како да правилно скувате овај једноставан пиринач, осигуравајући да је савршено скуван...

Говеђи филе је најнежнији и најскупљи комад говедине, који захтева пажљиво кување. Ако одлучите да га кувате, обавезно набавите термометар за месо. Филе...

Уз овај детаљни водич, увек ћете знати колико минута је потребно да се скувају јаја до различитих степена печења: меко кувана, средње мека или тврдо кувана. Увек ћете добити савршена јаја,...

Прелепи, свежи одресци туне захтевају правилно кување како би се у потпуности уживало у укусу и текстури „телетине мора“, како кувари називају ову рибу. Дебели комади...

Сос за ову пасту се прави од природне италијанске кобасице, и љуте и слатке, за сложенији укус. Пржена кобасица се сече и крчка у парадајз сосу, затим...

Ова кремаста италијанска паста се прави само од фетућина, путера, густе павлаке и ренданог пармезана. Кувана паста се једноставно прелива врућим кремастим сосом и свеже ренданим сиром,...

Са овим једноставним рецептом од Алтона Брауна, имаћете најукуснији одрезак који сте икада пробали. Биће димљен, али резултати су вредни тога! Рибај одрезак се пече у врућем тигању...

Млади кромпир ће бити још укуснији и кремастији када се зачини путером. Кувајте мале кромпире целе, без љуштења, како бисте сачували што више корисних микронутријената.

Овај рецепт за укусну, сочну ћурку оставља богат, укусан сок након печења. Користите га да направите сос који ће пратити птицу! Гомила традиционалних зачина за печење (тимијан,...) додаје посебан укус ћурки.

Ово јело је разноврсно, сочно и укусно. Како би и могло бити другачије? На крају крајева, прави се са кобасицом! Потребна вам је потпуно природна италијанска ћурећа кобасица. Пржи се цела док не буде готова, и...

Свињски филе без костију се утрљава мешавином белог лука у праху, млевеног ђумбира, сушеног тимијана и црног бибера и пржи у тигању док не порумени са свих страна.

Италијанска паста каватели, најчешће направљена од броколија, пример је једноставног, али укусног и здравог медитеранског јела које се може припремити за неколико минута. Карактеристични укус пасте...

Ова густа и заситна тепсија садржи пилећа прса, броколи, бели пиринач и доста ренданог сира. Све је слојевито, али пре додавања, пиринач се кува, броколи се бланшира, а пилетина...

Нежни шећерни грашак не захтева много кувања. Једноставно га пропржите у тигању са маслиновим уљем и црним бибером само неколико минута да би добио љути укус. Када буде спреман...

Млади мали кромпир се пресече на пола и пече у љусци. Претходно их помешајте са маслиновим уљем, белим луком и сецканим рузмарином. Њихова борово-љута арома брзо...

Направите ове нежне котлете овог викенда. Ови котлети су направљени у потпуности од пилећих прса - укусни и без икаквих непотребних додатака - а хрскаво поховање са... чини их заиста укусним, сочним и свечаним.

Зити тепсија је популарно италијанско-америчко јело које се кува код куће и које ће одушевити сваког љубитеља тестенине. Главни састојак је зити тестенина, односно цеви. Кувана док не омекша, тестенина...

Овај брзи и укусни киш је савршен за обилни доручак. Пун је спанаћа, комадића пржене сланине и гњецавог швајцарског сира. Сви састојци су сложени у слојевима на тесту...

Пржени комади рибе у хрскавом поху су савршени као главно јело са прилогом и салатом или као предјело са сосом за умакање. Ово јело користи филе бакалара. Комади...

У овом рецепту за макароне са сиром, Ри Драмонд користи само једну врсту сира за сос — зрели чедар — који се претвара у дивно лепљиву посластицу која прекрива корнете макарона. Суви...

Унесите пролеће у свој дом и почните да кувате што више јела са јарким, здравим поврћем. На пример, овај рецепт садржи печене пилеће батаке као прилог за укусне, златно-смеђе пилеће батаке...

Вегетаријанска паста је одличан начин да уживате у свим здравственим предностима, сочности и разноврсности поврћа. Укусна је и заситна. Кајунски зачин додаје јелу посебан укус и пикантност. У...

Танки котлети од свињског филеа се премажу чили пастом и прже у тигању са танким колутовима црног лука док не порумене. Маринирање није потребно. Пржење траје само 4...

Ово обилно и здраво јело од прженог пиринча пуно је пролећне сочности и јединственог азијског укуса. Садржи мале комадиће прженог говеђег филеа помешаног са целером, шаргарепом,...

Ова паста буквално пуна сочног пролећног поврћа: хрскавих младих ротквица, нежног зеленог грашка, свежег спанаћа и мирисног биља. Све се то баца у тигањ са куваним, широко куваним...

Пролеће је сезона артичока, а укусна јела са њима ће вас сигурно обрадовати. Овај рецепт за пене тестенину се прави од свежих, малих артичока, а у наставку ћете пронаћи детаљна упутства о томе како да их очистите и припремите за кување.

Пилетина се исече на комаде, уваља у брашно и пржи на маслиновом уљу док не постане хрскава и златно смеђа, а затим се пече у рерни на кревету од карамелизованог лука. Лук даје препознатљив укус...

Уживајте у пролећном богатству и живописном изгледу овог јела, инспирисаног чувеним рецептом за пасту Примавера. Уместо тестенине, користе се њоки од кромпира. Они...

Рецепт користи котлете од свињског филеа са костима, довољно дебеле да се пресеку са стране и пуне укусним филом од измрвљеног кукурузног хлеба и...

Пржење лососа у тигању траје само неколико минута и савршен је за брзу, укусну и здраву вечеру, посебно у комбинацији са сочним зеленим поврћем салате. Да бисте били сигурни да је филе добро куван...

Упркос својој једноставности, ово месо изгледа свечано и импресионираће ваше госте својим укусом и аромом. Читав комад свињске плећке се трља мешавином маслиновог уља, згњеченог...

Пинто пасуљ куван по овом рецепту је укусан, али је потребно време. Планирајте унапред и потопите суви пасуљ у воду преко ноћи. Да бисте убрзали време кувања, погледајте...

Ови говеђи котлети се припремају слично као и пилећи котлети: одресци се истуку, умачу у смесу од јаја, премажу зачињеним брашном и прже на путеру. Користе се горњи делови...

Исцепкана свињетина је популарно америчко јело са роштиља, где се свињетина пече док се лако не распадне дуж влакана. Подједнако је укусна када се кува код куће у рерни.

Најлакши начин да направите укусну и сочну тепсију од броколија. Тепсија садржи цвет броколија (бланширајте замрзнуте), мајонез, рендани чедар, крем чорбу од печурака из конзерве и...

Велике шкољке од тестенине пуњене филом од сира су заситно, укусно и лепо јело у италијанском стилу, савршено и за празнике и за свакодневне оброке. Припремљено...

Пилећа прса и печурке се кувају за неколико минута и представљају одличну основу за брзо азијско пржење. Састојци се танко исеку и прже у сусамовом уљу, уз често мешање.

Многи људи имају свој омиљени рецепт за ћурку, али пре него што се празнична птица скува, Ри Драмонд предлаже да је потопите у саламури направљеној од нефилтрираног сока од јабуке, крупне соли,...

Савршен рецепт за печење говедине које ће вам се буквално топити у устима. Овај рецепт користи плећку и врат. Месо се прво запече на шпорету док не порумени са свих страна,...

Шкампи и гриз су утешно, заситно јело популарно на југу Сједињених Држава. Гриз се прави од грубог кукурузног брашна, затим се помеша са путером и ренданим сиром и...