Кувани млади кромпир са путером

Гласови: 4

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Млади кромпир ће бити још укуснији и кремастији када се зачини путером. Кувајте мале кромпире целе, без љуштења, како бисте сачували што више корисних микронутријената. За додатни укус, додајте у воду сецкану главицу белог лука, ловоров лист и црни бибер у зрну. Кромпир ће упити њихове љуте ноте и бити диван прилог за било који оброк.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г малог младог кромпира
1 главица белог лука, пресечена хоризонтално на пола
1 ловоров лист
1 кашичица црног бибера у зрну
2 - 4 кашике несланог путера

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, ловоров лист

Припрема јела према рецепту:

Добро оперите кромпир.

Кромпир, бели лук, ловоров лист и зрна бибера ставите у велику шерпу, прелијте хладном водом до нивоа од око 2 цм и обилно посолите.

Довести до кључања.

Затим смањите ватру и крчкајте док кромпир не омекша када се прободе виљушком, око 5-8 минута, у зависности од величине.

Оцедите и баците бели лук, ловоров лист и зрна бибера. Кромпир пресеците на пола ако је велики, помешајте са путером и зачините сољу и бибером по укусу. Држите на топлом.