Дом » рецепт » Заштита » Страна 3
 

Рецепти за конзервирање


Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор: - кулинарски писац
Компот од боровницаПрегледи: 5.624

Укусан и ароматичан џем од боровница, или компот, се прави за мање од пола сата. Можете користити замрзнуте боровнице да бисте направили ову посластицу током целе године, савршену за сервирање уз палачинке, сладолед и све...

боровнице, шећер, лимунов сок...
Време: 23 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 44
Аутор: - познати кувар
Кромпирићи са домаћим путером и џемомПрегледи: 2.630

Ове укусне, пахуљасте лепиње се праве од квасног теста и прже у тигању у металним прстеновима, који стварају веома висок и уредно округли облик. Тесто се меша...

Квасац, врхунско брашно, млеко, путер, павлака, јабуков пектин, лимун, поморанџе, боровнице, мед...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Од јаја, .
Аутор:
Кисела јајаПрегледи: 2.343

Одличан начин да продужите век трајања преосталих ускршњих јаја је да их кисели. Јаја можете киселивати у било ком тренутку, јер представљају укусан и занимљив предјело за алкохолна пића...

јаја, јабуково сирће, сенф, целер, коријандер, мирођија...
Време: 20 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Количина: 12 јаја
Категорије: Предјела, Од јаја, .
Аутор:
Ускршња јаја маринирана са шаргарепомПрегледи: 3 172

Јаја на ускршњем столу су тврдо кувана јаја, једу се сама, али могу се и киселивати, фарбајући их у жуто или бордо. Кисела јаја се користе у припреми...

Јаја, шаргарепа, јабуково сирће, коријандер, сенф, ловоров лист, љута паприка, куркума...
Време: 25 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Количина: 12 јаја
Категорије: Предјела, Поврће, .
Мариниране артичокеПрегледи: 13.829

Мариниране артичоке су укусно медитеранско предјело које се може послужити уз пиће или на празничном столу. И много их је лакше припремити него што мислите. Све што вам је потребно је...

лимун, артичоке, бели лук, тимијан, естрагон, бело вино...
Време: 2 сата. Сложеност: просечан Количина: 3 литра
Категорије: Сосови, Намази, Оштро, .
Мармелада од чили папричицаПрегледи: 6.738
Садржај рецепта:

Ако волите слатке и љуте сосове, свидеће вам се овај сос од џема и љутих папричица. Направите га код куће користећи свеже слатке и љуте папричице и сачувајте неколико...

чили папричица, халапењо папричица, винско сирће, слатка паприка, рузмарин...
Време: 40 мин.
Линцер тарта са домаћим џемом од црвене поморанџеПрегледи: 5 619

Линцерска пита је светски позната пита из аустријског града Линца. Има мрвичасту, нежну кору од бадема, преливену филом од...

Путер, шећер, јаја, екстракт ваниле, брашно за колаче, цимет, бадеми, крекери, поморанџе, сок од лимуна, пектин од јабуке...
Време: Сложеност: лако Порције: 8-10
Категорије: Предјела, Канапеи, Сир, .
Аутор: - кувар
Крекери са џемом од сенфа и црног лука и смоквамаПрегледи: 2.549

Јединствено и лако за припрему предјело са прелепом мешавином укуса. Ово јело је савршено за сервирање гостима. Међутим, имајте на уму да крекери преливени рикотом и...

пита чипс, рикота сир, смокве...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 40 канапеа Калоријски садржај: 29
Аутор: - кувар
Кростини са џемом од сушених парадајзаПрегледи: 6.688

Да бисте изненадили своје госте, припремите необичан џем од сушеног парадајза као предјело. Сушени парадајз се крчка са луком, тимијаном и белим луком у мешавини биљног уља, пилећег бујона,...

Сушени парадајз, црни лук, бели лук, шећер, винско сирће, чорба, тимијан, црни бибер, багет, козји сир...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4-6
Категорије: Предјела, Сир, .
Аутор: - познати кувар
Плато сира са зимским компотом од сушеног воћаПрегледи: 2.424

Компот није само воћни фил за пецива или укусно пиће; то могу бити и комадићи воћа у сирупу, послужени као сос или уместо џема. Компот,...

бело вино, црвено вино, јабуке, суве кајсије, суво грожђе, суве трешње, крушке...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Десерти, Воће, .
Џем од кајсијаПрегледи: 3.376

Полице продавница су препуне разноврсног егзотичног конзервираног воћа. Али зашто не бисте сами направили нешто слично користећи кајсије које расту у вашој башти? Ове конзервиране кришке...

Кајсије, букет гарни, корен ђумбира, сок од лимуна, кора лимуна, лаванда, пектин од јабуке, мед...
Време: --
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - кулинарски писац
Салата од маринираних парадајза са зачинским биљемПрегледи: 17.014

Овај оригинални и једноставни рецепт за салату од парадајза ће вам помоћи током богате сезоне парадајза, када тражите нови начин да испробате парадајз. Његов невероватан укус долази од...

Парадајз, балзамико сирће, смеђи шећер, млади лук, босиљак, першун...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Кисели краставчићиПрегледи: 8.586

Домаћи кисели краставчићи су много укуснији од куповних. Њихов укус је блажи јер се не користи сирће и подлежу природном процесу ферментације под утицајем...

Кисели краставац, краставци, црни бибер, љуспице црвене паприке, семе копра, мирођија...
Време: 15 мин.
Аутор: - угоститељ
Сендвичи са грилованом јагњетиномПрегледи: 2.970

Историја сендвича је вероватно једна од најпознатијих историја хране. Према легенди, гроф од Сендвича из 18. века био је страствени коцкар који никада није престајао да игра...

Јагњетина, багет, краставци, капари, кора лимуна, винско сирће, оригано, мајонез, павлака, кисели краставац, хариса сос, ким...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 8
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Домаћи кисели краставциПрегледи: 4.910

Ово је освежавајуће летње предјело са пикантним зачињеним нотама. Најтоплије доба године је време обиља поврћа, што инспирише овакве експерименте, а укус ових јела припремљених према следећем...

Краставци, кисели краставац, пиринчано сирће, љута паприка у љусци, бели бибер у зрну, коријандер, семе сенфа, семе коморача, ким, мед, мирођија, цилантро...
Време: 25 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - сувласник ресторана
Домаћа „жардињера“ од маринираног поврћа у уљуПрегледи: 13.504

Ђардињера је италијанско предјело од маринираног сецканог поврћа у уљу или сирћету. У овом рецепту, поврће се маринира у сланом раствору без сирћета, а затим прелива биљним уљем током...

шаргарепа, карфиол, серано паприка, бели лук, целер, паприка, оригано, халапењо...
Време: 16 сати и 20 минута Сложеност: лако Количина: 3-4 кашике. Калоријски садржај: 398
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - кувар
Домаће кришке краставца мариниране са реномПрегледи: 8 202

Корак-по-корак рецепт за домаће кришке краставца киселе са реном: Кисели краставчићи са хлебом и путером.

краставци, рен, копар, шећер, бели лук, зачин за кисељење, куркума...
Време: 3 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - кувар
Кисели зелени парадајз за зимуПрегледи: 6.688

Научите како да сачувате парадајз за зиму помоћу нашег водича са фотографијама корак по корак.

Зелени парадајз, љута паприка, ловоров лист, коријандер, ким, каранфилић, мушкато, црни бибер, цимет, јабуково сирће, мед...
Време:
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор: - кулинарски писац
Џем од јагодаПрегледи: 3.649

Тегла ароматичног џема од јагода може бити невероватан поклон...

џем од јагода, лимунов сок, јабуков пектин, јагоде...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 8 конзерви
Аутор:
Домаћи џем од јабука (путер или паста од јабука)Прегледи: 6.468

Корак-по-корак рецепт са фотографијама ће вас научити како да направите џем од јабука (јабукову пасту или јабуков путер).

јабуке, јабуково сирће, смеђи шећер, лимунов сок, екстракт ваниле, каранфилић, цимет...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Количина: 2 кашике. Калоријски садржај: 128
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Маринирана цвекла у сосу од нара и печеним семенкама бундевеПрегледи: 4.810

Време маринирања цвекле је само 15 минута...

Цвекла, јабуково сирће, балзамико сирће, меласа од нара, смеђи шећер, пахуљице морске соли, семе бундеве...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор: - кулинарски писац
Једноставан џем од јагодаПрегледи: 8 193

Иако је централни састојак џема од јагода Ине Гартен свеже јагоде, она додаје сецкану јабуку „да би згуснула џем“, као и шаку боровница, које, као...

јагоде, џем од јагода, јабуке, ликер од поморанџе, ликер Гранд Марније, боровнице...
Време: 30 мин.
Аутор: - познати кувар
Маринирана риба на португалски начинПрегледи: 11.087
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Бакалар, сок од поморанџе, јабуково сирће, паприка, ловоров лист, љуспице црвене паприке, семе сенфа, паприка, млевена кајенска паприка, прах црног лука, прах белог лука, оригано, тимијан, кајунски зачин, цилантро, поморанџе...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Поврће, .
Зелени пасуљ мариниран са коријандером и белим лукомПрегледи: 4.374

Рецепт за кисељење младог боранија. Када се боранија кисели, нема потребе за додавањем лимуновог сока или сирћета. Ако додате ове киселине прерано, пасуљ...

зелени пасуљ, лимунов сок, јабуково сирће, бели лук, цилантро...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Кисели купусПрегледи: 5.754

Детаљан рецепт са фотографијама.

Бели купус, слатка паприка, млади лук, јабуково сирће, семе целера, семе сенфа, љуспице црвене паприке, мед...
Време: 15 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Кисели купусПрегледи: 7 127

Детаљан рецепт са фотографијама.

бели купус, бобице клеке, кисели купус, семе кима...
Време: 15 мин. плус време ферментације
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Кисели краставчићиПрегледи: 5.488

Детаљан рецепт са фотографијама.

краставци, пиринчано сирће, пахуљице морске соли, сок од лимете, љута паприка, шаргарепа, нана...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Вијетнамске палачинке "Банх Ксео"Прегледи: 15.762

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринчано брашно, кокосово млеко, свињетина, шкампи, медене печурке, шаргарепа, краставци, даикон ротква, чили папричица, рибљи сос, сок од лимете, пиринчано сирће, куркума, љуте папричице, млади лук, бели лук, зелена салата, босиљак, нана, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 6 палачинки
Аутор: - сувласник ресторана
Вијетнамски сендвич са млевеним месом и киселим поврћемПрегледи: 7.914

Детаљан рецепт са фотографијама.

Млевена свињетина, лепиње за сендвиче, халапењо папричице, црни лук, бели лук, корен ђумбира, краставци, шаргарепа, даикон ротква, мајонез, шрирача сос, рибљи сос, хоисин сос, цилантро, кикирики, сусам...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Количина: 6 сендвича
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - кувар
Мариниране печуркеПрегледи: 5.923

Детаљан рецепт за ово грчко јело са фотографијама...

Вргање, шитаке печурке, кримини печурке, лимунов сок, шампањско сирће, винско сирће, црни бибер, дрвени бибер, ловоров лист...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - кувар
Мариниране маслине са рузмарином, црвеном чилијем, поморанџом и паприкомПрегледи: 12 154

Детаљан рецепт са фотографијама.

маслине, рузмарин, чили папричица, поморанџе, паприка, бели лук...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Кубански сендвич са карамелизованом свињетиномПрегледи: 6.007

Детаљан рецепт са фотографијама.

Краставци, свињетина, зачин за гриловано месо, лепиње за сендвиче, шунка, сир Гријер, кисели краставац, мајонез, сенф од целог зрна, бели лук, сок од поморанџе, сок од лимете, винско сирће, коријандер, мед...
Време: 1 сат. плус време печења свињетине Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Кубански сендвич са домаћим киселим краставчићимаПрегледи: 4 157

Детаљан рецепт са фотографијама.

Свињетина, краставци, цвекла, повртни релиш, лепиње за сендвиче, шери сирће, ким, ловоров лист, оригано, семе копра, семе сенфа, коријандер, црни лук, бели лук, мед...
Време: -- Порције: 8 – 10 порција за забаву
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Кисела бамијаПрегледи: 25.414

Рецепт за киселу окру за зиму....

Окра, љута паприка, семе сенфа, црни бибер, пиринчано сирће, окра, бели лук, мирођија...
Време: 35 мин. плус време маринирања. Сложеност: лако Количина: 2 литра
Аутор: - кувар
Слопи Џо микс за хамбургер са млевеном ћуретиномПрегледи: 5.479

Да бисте направили домаћу мешавину меса за бургер „Слопи Џо“ коју поседује Тајлер Флоренс, кувајте млевену ћуретину у сосу направљеном од парадајз пиреа, смеђег шећера и жутог сенфа, а затим је промешајте...

Црни лук, млевена ћуретина, кечап, сенф, млевени кајенски бибер, смеђи шећер, парадајз пире, винско сирће, лепиње за хамбургере, краставци, рен, копар, бели лук, зачин за кисељење, куркума...
Време: 3 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Брза храна, Хот-догови, .
Аутор: - познати кувар
Хот дог са грилованом кобасицом и домаћим сосом од киселих краставацаПрегледи: 36.565

Доживите укус домаћег летњег поврћа, на амерички начин, уз аутентични домаћи релиш од киселих краставаца Бобија Флеја.

Кобасице, сенф, кечап, лепиње за хот-дог, јабуково сирће, семе сенфа, коријандер, кисели краставац, паприка, црни лук, мирођија...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 8 хот-догова
Чипс од краставца са сосом од сенфаПрегледи: 11.639
Садржај рецепта:

Рецепт за помфрит са киселим краставцима и кором од переца. Служи се са сосом од сенфа.

Кисели краставац, крекери, јаја, брашно, црвени лук, сенф, мајонез, паприка, бели лук у праху, перец...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Поврће, .
Манго мариниран са ђумбиромПрегледи: 6.628

Детаљан рецепт са фотографијама.

Манго, корен ђумбира, цимет, ким, кардамом, чили папричица, сок од лимуна...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 1 литар

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране