Џем од јабука у спором шпорету

Гласови: 4

Путер од јабука је такође џем од јабука, само што се припрема уз додатак зачина као што су цимет, каранфилић и пимент.

Време: 10 сати.
Сложеност: лако
Количина: 12 конзерви

Сос од јабука је најбоље намазати на тост.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,4 кг зелених јабука Грени Смит
1,4 кг незаслађеног сос од јабука
4 кашике шећера
1,5 шоље сока од јабуке
2 кашичице млевеног цимета
1 кашичица млевеног каранфилића
1 кашичица млевеног пимента

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јабуке, јабуково сирће, сок од јабуке, алева паприка, каранфил, цимет

Припрема јела према рецепту:

Ољуштите, очистите од семенки и исеците јабуке. Ставите све састојке у посуду за спори шпорет и промешајте. Поклопите и кувајте на лаганој ватри преко ноћи, око 8-10 сати.
Отворите поклопац, промешајте и пробајте. По потреби додајте још зачина или шећера. Наставите кување још неколико сати, неотворено, док се течност не смањи и сос од јабука не буде потпуно скуван. Сипајте у стерилисане тегле од пола литра и ставите у фрижидер.