Домаћи сос од јабука

Гласови: 8

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 223, укупне масти 0,5 Г., засићене масти Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 59 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Да би додали још више укуса јабуке, породица Нили додаје сиров, нефилтрирани сок од јабуке једноставној мешавини воћа, смеђег шећера и цимета - и за само 25 минута, сос од јабука је спреман.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 Јабуке Грени Смит и 4 јабуке сорте Голден Делишес (огуљене, очишћене од семенки и исечене на кришке дебљине 1-1,5 цм)
1 шоља природног сока од јабуке (директно из пресе) или сока од реконституисаних јабука
Сок од 1 лимуна
1/4 шоље светло смеђег шећера
2 штапића цимета
1/4 кашичице млевеног цимета
Мало мушкатног орашчића

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јабуке, сос од јабука (пире), сок од јабуке, сок од лимуна, смеђи шећер, цимет, мушкатни орашчић

Припрема јела према рецепту:

Ставите јабуке у велику шерпу, додајте сок од јабуке, сок од лимуна, шећер, штапиће цимета и мало мушкатног орашчића.

Доведите смесу до кључања, поклопите и смањите ватру. Кувајте 15 минута на лаганој ватри док јабуке не омекшају. Извадите штапиће цимета и баците их.

Изгњечите јабуке гњечилицом за кромпир и додајте 1/4 кашичице млевеног цимета и прстохват мушкатног орашчића. Пребаците сос од јабука у посуду за сервирање и послужите топло.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Кремови, сосови, мусови, јогурти / Америчка кухиња / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти