Пире од бундеве и јабуке

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пире од бундеве и јабуке - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 бундева (око 1,1 кг), очишћена од семенки, ољуштена и исечена на комаде
2 средње јабуке, ољуштене и исечене на комаде
2 кашике (30 г) путера
1 мали лук, исецкан
3/4 шоље пилећег бујона
1 кашика смеђег шећера
1/4 кашичице сушених листова тимијана, исецканих
1/8 кашичице млевеног црног бибера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бундева, јабуке, пире од бундеве, тимијан

Припрема јела према рецепту:

Загрејте уље у шерпи или посуди за сос од 4 литра на средње јакој ватри. Додајте лук и пржите док не омекша.

Додајте чорбу, смеђи шећер, тимијан, црни бибер и бундеву у шерпу и прокувајте. Смањите ватру на ниску. Поклопите и крчкајте 10 минута или док бундева не омекша.
Додајте јабуке у тигањ. Кувајте 5 минута или док јабуке не омекшају. Пасирајте бундеву до жељене густине, додајући још чорбе по потреби.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Поврће и печурке / Јела од бундеве / Прилози од бундеве

Слични рецепти