Дом » Кухиње света » Страна 71
 

Рецепти из светских кухиња


Аутор:
Салата од крушака са плавим сиромПрегледи: 4.541

Воће, зачинско биље, ораси, сир и винегрет су добитна комбинација за укусан, елегантан сало (маст). Слатке, сочне крушке се савршено допуњују киселкастим комадићима плавог сира.

Крушке, плави сир, салата од ендивије, поточарка, ораси, индијски ораси, бадеми, рукола...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 229
Аутор: - кулинарски писац
Вонтони са крем сиромПрегледи: 2.689
Садржај рецепта:

Ови златни, хрскави вонтони са нежним филом од крем сира, зачињени љутим сосом и младим луком, биће хит на вашој забави. Имају савршену текстуру и запањујући...

тесто за вонтоне, крем сир, љути сос, пиринчано сирће, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 24 уштипци
Пржени кисели краставчићи са сиромПрегледи: 2.393

Пржени кисели краставчићи су популарна ужина на југу Сједињених Држава. Моли Је је отишла корак даље и упарила их са хаварти сиром. Резултат је још укуснији: хрскави штапићи од теста за ролнице,...

кисели краставац, ранч дресинг, шрирача сос, хаварти сир...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Десерти, Колачић, Торте, .
Аутор:
КрансекејгПрегледи: 2.492

Крансекаге је спектакуларан скандинавски десерт чије се име може превести као „венасти колач“. Колач се састоји од бројних прстенова различитих величина, печених од...

бадемово брашно, шећер у праху, јаја у праху...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 15 - 20
Аутор:
Јулекеиг: Дански божићни хлебПрегледи: 13.090
Садржај рецепта:

Дански божићни хлеб (Јулекаге) је мирисан на кардамом и цимет и пуњен сушеним воћем, кандираном кором поморанџе и орасима. Немојте се застрашити дугачком листом састојака: већина њих је прилично...

Тесто са квасцем, јаја, млеко, кора лимуна, млеко у праху, шећер у праху, кардамом, цимет, сушене бруснице, суво грожђе, кандирано воће, бадеми...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Кугел од резанаца са спанаћем и фетомПрегледи: 2.606

Овај рецепт за кугел, јеврејску тепсију са резанцима, инспирисан је грчком спанакопитом и садржи јајне резанце упарене са спанаћем, луком, пуно зачина и фета сиром. Ако тражите нови празнични...

Јајни резанци, спанаћ, фета сир, пармезан, јаја, павлака, павлака, мушкатни орашчић, копар, першун...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Домаћи новац за ХанукуПрегледи: 2.494

Ханукашки новац (Hanukkah gelt) се традиционално даје деци током празника за слаткише. Ова јеврејска традиција датира из давнина као подстицај деци да проучавају Тору. Временом, заједно са правим...

црна чоколада, чоколадне бомбоне...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 24 бомбона
Аутор:
Пудинг од Роки РоудаПрегледи: 1.887

Овај рецепт за пудинг је инспирисан популарним сладоледом Роки Роуд, који садржи чоколадне мрвице, орахе и мини маршмелоуе. Умешајте их у готов пудинг од ваниле када се стегне...

Пудинг од ваниле, јаја, млеко, скроб, ораси, маршмелоу...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Пржени тост са шкампима и сусамомПрегледи: 1.873

Обрадујте своје госте популарним кинеским предјелом дим сам: хрскавим тостом са шкампима и сусамовом пастом. Паста се лако блендира, маже на кришке белог хлеба, а тост се брзо...

Тост, шкампи, водени кестени, целер, соја сос, сусамово уље, шери, корен ђумбира, бели лук, млади лук, сусам...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 40 сендвича
Аутор:
Волвени са димљеним лососомПрегледи: 2.807

Ова минијатурна предјела изгледају импресивно, али се лако и јефтино праве. Фил од крем сира је укусан и богат, тако да ће вам требати само...

Лиснато тесто, димљени лосос, крем сир, сушени парадајз, краставци, влашац, сусам...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 40 канапеа
Аутор:
Предјело од шкампа са чатнијем од парадајза и ђумбираПрегледи: 2.398

Врхунац овог предјела је чатни од парадајза и ђумбира, који се служи преко великих шкампа (два по госту). Може се направити дан унапред и охладити, а затим пре састављања...

Шкампи, чатни сос, грејп парадајз, парадајз пире, корен ђумбира, јабуково сирће, лимунов сок, коријандер, ким, семе коморача, кари, млевени кајенски бибер...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Пржени сир у презлама са кавијаром од киселог краставцаПрегледи: 1.595

Светла, хрскава и благо киселкаста салса верде направљена од корнишона и капара је баш оно што треба да уравнотежи богат укус прженог брија. Замрзнути комадићи брија су у двоструком панирању...

Бри сир, кисели краставчићи, капари, инћуни, салса, презле, јаја, першун...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Шкампи са ананасом на ражњићимаПрегледи: 2.489

Предјела на ражњићима увек изгледају примамљиво, чак и ако нисте на пикнику, а такође их је лакше јести без прљања руку. Ри Драмонд предлаже да направите одличне празничне ћевапе...

Шкампи, ананас, сланина, теријаки сос, лимунов сок, корен ђумбира, љуспице црвене паприке, млади лук...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 30 Калоријски садржај: 111
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Спирално сечена шунка у глазури од кајсијеПрегледи: 1998

Припремите свечану шунку са костима, укусно преливену сјајном глазуром. Спирално сечена шунка се током печења премазује слатко-киселкастом глазуром од џема од кајсија.

шунка, меласа, џем од кајсија, јабуково сирће, пимент, каранфилић, тимијан...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Тамалес са црвеним чилијем и свињетиномПрегледи: 1.980

Иако се тамалес може правити током целе године, ове мезоамеричке кукурузне ролнице се традиционално служе током празника. Пуњења могу варирати - пилећи, свињски или говеђи - шта год...

Кукурузне љуске, свињетина, свињска плећка, маст, кукурузно брашно, гвахиљо паприка, анчо паприка, пасила паприка, ловоров лист, чили прах, ким, оригано...
Време: 4 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 32 тамалеса
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Божићна шунка са ананасом глазираним медомПрегледи: 3.024

Велики комад шунке са костима, преливен прстеновима ананаса и мараскино вишњама и преливен сјајном меденом глазуром, амерички је празнични класик који се обично ужива за Божић...

шунка, ананас, каранфилић, мед...
Време: 4 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 12
Гаџар ка халва - вегански рецептПрегледи: 3.894

Овај популарни десерт се припрема у северној Индији током зиме, када црвене шаргарепе (гајар) има у изобиљу. Док се већина индијских десерта сматра превише слатким, гајар ка халва има више...

шаргарепа, пистаћи, бадеми, бадемово млеко, бадемово брашно, кардамом...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Гаџар ка халва (Халва од шаргарепе)Прегледи: 6.757

У Индији се овај десерт често припрема за посебне прилике, као што је Дивали, када се време охлади и на пијацама се појаве лал гаџар (наранџаста шаргарепа). Гаџар ка халва...

шаргарепа, концентровано млеко, ги, кардамом, пистаћи, бадеми...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Алу матар тикиПрегледи: 3.318
Садржај рецепта:

Алу тики, хрскава пљескавица од кромпира, популарна је ужина у Индији. Често се пуне млевеним зеленим грашком и служе вруће директно из тигања. На улицама Делхија, алу...

Кромпир, грашак, љута паприка, корен ђумбира, ким, презле, сок од лимете, цилантро...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 12 крокета
Аутор: - кувар
Печени кростини са карамелизованим лукомПрегледи: 2.332

Танко сецкани лук се полако карамелизује у путеру заједно са инћунима и свежим тимијаном док се не створи савршен прелив за кростине са дивно слатким и љутим укусом. Послужите...

багет, тост, лук, пармезан, маслине, инћуни, тимијан...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кувар
Кростини са белим пасуљем и пршутомПрегледи: 2 129

Тестенина од белог пасуља зачињена белим луком и црвеном паприком је одлично предјело за забаве и празнике. Пршута, блендирана у кухињском процесору са...

Канелини пасуљ, тост, пршута, пахуљице црвене паприке, жалфија...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Пржене љуте капеПрегледи: 2.475
Садржај рецепта:

Почастите своје госте јелом ресторанског квалитета од Бобија Флеја – морским капицама на мексички начин. Велике капице се утрљају мешавином зачина, прже док не порумене и...

Капице, инћуни, салса, котиха сир, фреско бибер, кора лимуна, нана, естрагон, паприка, ким, семе коморача, коријандер, сенф у праху, капари...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Пита од бундеве и чоколадеПрегледи: 14 123
Садржај рецепта:

Ова велика чоколадна пита од бундеве је једноставан начин да обрадујете публику јединственим десертом. Пече се на правоугаоном плеху и сече на појединачне квадрате за сервирање: један...

вафл колачићи, црна чоколада, јаја, шлаг, пире од бундеве...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Количина: 15 колача
Обрнута торта од ананаса и карамелеПрегледи: 5.625
Садржај рецепта:

Иако се класична обрнута торта од ананаса сматра старомодном или ретро у Сједињеним Државама, она и даље има вау ефекат када се сервира. Карамел прелив са прелепим...

Премијум брашно, ананас, кандиране трешње, смеђи шећер, сок од ананаса, јаја, павлака, млевени ђумбир, каранфилић...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кувар
Пилетина пармезанПрегледи: 4.780

Класична пилетина пармезан је сочна пилећа прса, панирана у парадајз сосу и преливена отопљеном моцарелом и пармезаном. Лако се прави и невероватно је укусна. У овом рецепту, Ђада де...

Пилећа прса, пасирани парадајз, целер, шаргарепа, парадајз сос, моцарела сир, пармезан сир, ловоров лист, рузмарин, тимијан, першун, босиљак...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Резанци и пилетина у Марсала сосу са маскарпонеомПрегледи: 4.265

Припремите вечеру у италијанском стилу са пилетином Марсала и фетућинима. Пилећа прса се прже до златно смеђе боје и крчкају у сосу од печурака Марсала са маскарпоне сиром, који...

Пилећа прса, шампињони, маскарпоне сир, фетућине паста, першун, црвено вино...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Гратин од поврћаПрегледи: 4.354

Ова тепсија богата поврћем постаће ваш препознатљиви специјалитет већ након једне порције. Савршена је за лето, пуна је зрелог, сезонског поврћа: кромпира, слатког батата, паприка,...

Кромпир, шаргарепа, паприка, тиквице, парадајз, пармезан, презле, босиљак...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Бифтек са прженим слатким кромпиромПрегледи: 2.762

Овај сочни бифтек од рамстека, куван до средње печености, танко је исечен и служи се са печеним слатким кромпиром, слатким паприкама и љутим халапењос папричицама. Димљени...

говедина, слатки кромпир, паприка, халапењо паприка, млади лук, першун, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 495
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кувар
Филе мињон са балзамико сирупом и козјим сиромПрегледи: 1.719

Балзамико сируп, са својим богатим, слатко-киселкастим укусом, представља диван додатак грилованом филе мињону. Да бисте га направили, једноставно редукујте балзамико сирће са...

говедина, балзамико сирће, козји сир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Филе мињон са винским сосом и печуркамаПрегледи: 3.264

Ово луксузно јело захтева само пет састојака: бифтеке филе мињон, путер за пржење, љути лук, печурке и црвено вино за сос. Најбоље се кува на ливеном гвожђу...

говедина, црвено вино, печурке...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Сендвичи са филе мињон бифтеком и уљем од тартуфаПрегледи: 2.413

Заборавите добри стари сендвич као брзу ужину. У овом рецепту, сендвич је једноставно начин да се послужи укусан бифтек филе мињон, који треба уживати полако. Месо...

Говедина, празилук, уље од тартуфа, бриош лепиња, слатка лепиња, црвено вино, естрагон...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор: - познати кувар
Пуњени свињски котлети са роштиљаПрегледи: 2.940

Ови потпуно природни свињски котлети, пуњени кукурузним хлебом, сушеним трешњама, сувим грожђем, орасима и мирисном жалфијом, пеку се на роштиљу и одушевиће ваше госте.

Свинјски филе, свињетина, смеђи шећер, ораси, сушене трешње, кукурузни хлеб, суво грожђе, кисело млеко, кефир, црни бибер, жалфија, јабуково сирће, сенф у праху...
Време: 40 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Слатки и слани хумус од бундевеПрегледи: 4.002

Печена бундева, захваљујући својој нежној текстури, лако се може претворити у укусан сос мешањем са традиционалним састојцима класичног хумуса: леблебијама и тахинијем. Овај хумус...

Мушка тиква, леблебије, рукола, нар, фета сир, лимунов сок, сусам, тахини, семе бундеве, цимет, пита чипс...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 8
Замрзнути чизкејк од сморса без печењаПрегледи: 1.386

Овај луксузни десерт испуњен је укусима традиционалног америчког смора: дебела кора од згњечених и пресованих грахам крекера прекривена је нежним чоколадним чизкејком, који је...

Прхки колачићи, кондензовано млеко, шећер у праху, крем сир, какао, маршмелоу, шлаг...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Свињетина са костима ала пицајолаПрегледи: 1.923

Природни свињски филеи са костима се брзо кувају и изгледају презентабилно када се сервирају. Савршени су за наполитанску пицајолу, где се месо крчка у лаганом сосу...

Свинјски филе, свињетина, црвено вино, парадајз пире, љуспице црвене паприке, семе коморача, оригано...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Сморс пудинг од хлеба за двојеПрегледи: 1.937

Направите лаган и инспиративан пудинг од хлеба са укусом америчког камп десерта сморса. Овај рецепт је довољан за две порције - савршен за романтично вече поред камина. Коцкице хлеба...

Хала, чоколадни комадићи, маршмелоу, јаја, млеко, какао...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Замрзнути сморсиПрегледи: 1 125

Амерички десерт смор се традиционално прави на логорској ватри и једе врућ, али овај рецепт је потпуна супротност. Замрзнути смор се прави као сендвич са сладоледом и савршен је за...

Полуслатка чоколада, сладолед од ваниле, маршмелоу, кукурузни сируп, шлаг, колачићи од крхког теста...
Време: 4 сата и 50 минута Сложеност: лако Количина: 9 сендвича
Аутор: - угоститељ
Пита од маршмелоуа и чоколадних с'мораПрегледи: 1.858

Најбољи начин да направите смор без логорске ватре и за велику групу јесте да испечете десертну пицу са преливом од смора! Да бисте је направили, требаће вам купљено тесто за пицу и...

Тесто са квасцем, црна чоколада, маршмелоу, бадеми, зачин за чили, млевени кајенски бибер, љута морска со...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Аутор: - угоститељ
Слојевити пудинг у чашиПрегледи: 4.017

Претворите камперски смор у елегантан парфе достојан посебних прилика. Поређајте све састојке - маршмелоу, чоколаду и крекере - у провидну стаклену (или пластичну...) посуду.

крем од маршмелоуа, маршмелоуи, чоколада, крем...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласник ресторана
Чоколадни дип са маршмелоуима у тигањуПрегледи: 4.930

С'морс је укусна комбинација препечених маршмелоуа, отопљене чоколаде и крекера од грехама. Иако се сматра камп десертом и обично се прави на логорској ватри, постоје многе варијације...

чоколадне мрвице (грануле), ораси, маршмелоу...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Чили од црног пасуља са бифтеком филе мињонПрегледи: 2.507

Нежни филе мињон који се топи у устима чини текс-мекс јело чили кон карне дивном посластицом за посебну прилику. Бифтек се сече на комаде величине залогаја, лагано...

Црни пасуљ, пинто пасуљ, говедина, млевена говедина, паприке, парадајз, сир пепер џек, авокадо, зачин за чили, млевени кајенски бибер, ким, паприка...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Слатки кромпир пуњен чоризомПрегледи: 8 255

Замените традиционални кромпир здравијим слатким кромпиром. Као и млади кромпир, укусни су печени у кртолама, савршени за сервирање са филовима. Овај рецепт садржи печени слатки кромпир у кртолама...

Слатки кромпир, чоризо кобасица, пињоли, суво грожђе, маринада, јогурт, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 620
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор:
Мексичка чорба са ћуфтетима од чоризаПрегледи: 2.350

Сирове мексичке чоризо кобасице су свестрани производ: уклоните црева, а љуто млевено месо може се користити за прављење било чега, укључујући и ћуфте за ову укусну супу. Супа такође садржи...

Чоризо кобасица, ћуфте, паприке поблано, чедар сир, парадајз, тортиље, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 390
Кромпир чорба са сиром, чоризом и павлакомПрегледи: 2.260

Претворите замрзнути помфрит из продавнице у комплетан оброк пуњен месом, сиром и поврћем. Једноставно испеците помфрит у рерни, а затим га прекријте прженом мексичком кобасицом.

кромпир, чоризо кобасица, манчего сир, моцарела сир, пименто паприка, павлака...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Кукурузни хлеб са чоризом и паприкамаПрегледи: 1.334

Овај кукурузни хлеб је буквално пуњен месом, сиром, паприкама, прженим луком и мирисним зачинским биљем, као комплетан оброк, само у облику предјела. Сви филови су пажљиво помешани у тесто направљено од...

Кукурузно брашно, млеко, павлака, јогурт, јаја, паприке, чоризо кобасица, сир Монтереј Џек, цилантро, кукурузни хлеб...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Кобасице у крзненом капутуПрегледи: 1.863

Ова лисната теста се праве од купљеног лиснатог теста и шпанске чоризо кобасице — невероватно једноставно, а укусно. Све захваљујући мешавини зачина од першуна и димљене паприке у маслиновом уљу...

чоризо кобасица, лиснато тесто, паприка...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 12 - 16 пита
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Кесадиља са млевеним месом и спанаћемПрегледи: 3.813

Ова кесадиља се невероватно лако прави и представља одличан доручак, лагану вечеру или ужину. Поред главног састојка - пуно сира - фил такође садржи кобасице...

тортиља, чоризо кобасица, паприка, спанаћ, сир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Хрскави поховани свињски котлети сервирани са глазираним кељемПрегледи: 1.756

Направите укусну вечеру од свињског филеа и печеног прокеља са црвеним луком у слатком и киселкастом медено-шрирача сосу, па ће чак и они који су мислили да не воле прокељ...

Свинјски филе, свињетина, прокулица, панко презле, шрирача сос, јабуково сирће, мед, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Аутор: - познати кувар
Мак и сир са бундевомПрегледи: 1.605

Слаткоћа бундеве ће додати богат, сложен укус вашим омиљеним макаронама са сиром, чинећи их здравијим. Препоручује се употреба ребрасте тестенине, која...

Ригатони паста, бундева, чедар сир, пармезан сир, павлака, мушкатни орашчић, тимијан...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Кускус са сосом од бундеве и леблебијамаПрегледи: 2.340

Овај гулаш од бундеве и леблебија у мароканском стилу може се послужити као главно јело или прилог. Рас ел ханут и цимет додају топао, слатко-љут укус, док сушене кајсије...

Кускус, бундева, спанаћ, леблебије, парадајз, першун, нана, цимет, сушене кајсије...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране