Дом » Кухиње света » Страна 202
 

Рецепти из светских кухиња


Аутор:
Кремаста чорба од раковаПрегледи: 10.056

Детаљан рецепт са фотографијама.

Месо ракова, кромпир, крутони, бело вино, павлака, лук од коморача, лимунов сок, бели хлеб, празилук, млади лук, кервиљ, першун, босиљак...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Супе, Транспарентно, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Португалска пилећа супа са лимуном и ментомПрегледи: 14.299

Рецепт за пилећу супу са пиринчем и целером, направљену од бистре чорбе, лимуна и менте. Припремљена на португалски начин...

Пилетина, пиринач, целер, нана, љута паприка у љусци, чили паприка, млевени кајенски бибер, лимун, бели лук, першун, црни лук...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 347
Аутор:
Чили кон карне са пивомПрегледи: 9.664

Детаљан рецепт са фотографијама.

Млевено говеђе месо, црни пасуљ, чили паприка, паприка, сланина, парадајз, парадајз пире, чери парадајз, светло пиво, какао, оригано, паприка, ким, лук, бели лук, чедар сир, сир...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: просечан Порције: 6 - 8
Категорије: Салате, Лиснато, Воће, .
Аутор: - угоститељ
Салата од крушака са наром, плавим сиром и шампањским сирћетомПрегледи: 9.598

Салата се састоји од кришки крушке, зелене салате, семена нара, плавог сира и меда. Служи се са дресингом од шампањског сирћета, сенфа, белог лука и лимуновог сока.

Горгонзола сир, римска салата, спанаћ, крушке, нар, мед, шампањско сирће, дижон сенф, бели лук, лимунов сок...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Салате, Топло, Месо, .
Аутор:
Тајландска салата од пилетинеПрегледи: 8.673

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа прса, сос од кикирикија, сок од лимете, римска салата, краставци, шаргарепа, паприке, цилантро, кикирики, персијски краставац...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 363
Аутор:
Печена ћуретина са кестенима и печуркамаПрегледи: 9 323

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ћуретина, тимијан, паприка, црни лук, першун, кестени, лимун, корен пашканата, брашно, медене печурке, балзамико сирће, влашац, печурке...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Количина: 1 ћурка
Аутор: - познати кувар
Печена ћуретина са рузмариномПрегледи: 15.932

Рецепт за ћуретину маринирану са ђумбиром у течном саламури и печену у рерни са рузмарином. Птица је пуњена црвеном јабуком, ароматичним циметом и жалфијом као зачином...

Ћуретина, корен ђумбира, црни бибер, смеђи шећер, јабуке, лук, цимет, жалфија, рузмарин, пимент...
Време: 9 сати и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор:
Гратен са шунком и поврћемПрегледи: 7 144

Детаљан рецепт са фотографијама.

Црни лук, кромпир, грашак, шаргарепа, шунка, интегрално пшенично брашно, тимијан, млеко, панко презле, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 392
Аутор:
Палачинке од целог зрна пшенице са омлетом и сланиномПрегледи: 6.330

Детаљан рецепт са фотографијама.

Димљена сланина, шунка, пршута, јаворов сируп, ваљане овсене пахуљице, ланено семе, интегрално брашно, јаја, млеко, чедар сир, моцарела сир...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 575
Аутор: - ТВ кувар
Шкампи и гриц у чарлстонском стилу (Јужна Каролина)Прегледи: 8 322

Рецепт за друго јело су шкампи са кукурузном кашом. Шкампи се кувају у млечном сосу са белим вином, поврћем и димљеном шунком. Каша се прави од брзог кувања кукурузног гриза...

Пршута, димљена сланина, шунка, црни лук, паприка, бели лук, бело вино, скроб, павлака, шкампи, кукурузни гриз, млади лук...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 266
Аутор:
Пржено са свињетином и пиринчаним резанцимаПрегледи: 14.612

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринчани резанци, свињетина, скроб, млади лук, корен ђумбира, бели лук, кора лимете, лимета...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 415
Аутор:
Мексички омлет са чоризом и пасуљемПрегледи: 7.519

Детаљан рецепт са фотографијама.

Чоризо кобасица, паприка, халапењо паприка, пинто пасуљ, млади лук, јаја, помфрит, чедар сир, цилантро, авокадо, павлака...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 406
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - аутор кувара
Печена пилећа прса у похању са сиромПрегледи: 17.841

Рецепт за печена пилећа прса са презлама и пармезаном...

Дижон сенф, тимијан, млевени кајенски бибер, пилећа прса, пармезан, панко презле, багет...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 402
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кувар
Пилећа прса са спанаћем и сосом од лука и лимунаПрегледи: 9 172

Рецепт за пилећа прса динстана са тимијаном, спанаћем и лимуновим соком. Служи се са сосом од лука и лимуна направљеним од белог вина и пилећег бујона.

пилећа прса, тимијан, брашно, црвени лук, бело вино, лимунов сок, спанаћ...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 467
Категорије: Сосови, Зачини, .
Чили у праху је зачин направљен од чили папричица.Прегледи: 32.834

Рецепт за чили прах (зачин за чили) - популарна америчка мешавина зачина за јела од меса, маринаде и сосове...

млевени кајенски бибер, паприка, ким, оригано, бели лук у праху, зачин за чили...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1/2 шоље
Аутор:
Парадајз чорба са чипотле папричицама и кукурузним чипсомПрегледи: 6.779

Детаљан рецепт са фотографијама.

црвени лук, бели лук, чипотле паприка у адобо сосу, парадајз, чипс, текила, павлака, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 3,5 кашике.
Категорије: Брза храна, Сендвичи, .
Аутор:
Кубански сендвичи са тофуом и хикама сосомПрегледи: 8.646

Детаљан рецепт са фотографијама.

Тофу, црни лук, бели лук, сок од поморанџе, хикама, зачин за чили, багет, сенф, швајцарски сир, паприка, кисели краставац...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 497
Аутор:
Гулаш од зелене чили папричице са свињетиномПрегледи: 6.057

Детаљан рецепт са фотографијама.

Свињетина, слатки лук, чили паприка, слатка паприка, бели лук, жути кромпир, кукуруз, цилантро, скроб, тортиља, пита хлеб...
Време: 2 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Брза храна, Сендвичи, .
Аутор: - сувласник ресторана
Сендвичи са пилетином и ранч дресингомПрегледи: 8 671
Садржај рецепта:

Рецепт за брзу храну са пилетином динстаном у бафало сосу. Хлеб за сендвич је пресечен по дужини, доња страна је намазана плавим сиром, а затим је преко тога стављена пилетина...

Пилећи батаци, смеђи шећер, паприка, млевени кајенски бибер, бафало сос, шаргарепа, целер, парадајз, багет, плави сир, мајонез, кисело млеко, грануле белог лука, мирођија, мед, агавин нектар, дижон сенф, ранч дресинг...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Отворене кнедле „Шумаи“ са свињетином и печуркама, куване на париПрегледи: 14 231
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Корен ђумбира, шитаке печурке, млади лук, млевена свињетина, соја сос, пиринчано вино, кукурузни скроб, тесто за вонтон, јаја, волфберри, грашак, шаргарепа, самбал олеке...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 12 - 14 кнедли
Аутор:
Темакизуши ролнице (корнети) са туњевином и љутим сосомПрегледи: 10 110

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринач, пиринчано сирће, сусам, мајонез, лимунов сок, шрирача сос, соја сос, корен ђумбира, туњевина, нори, авокадо, краставци, шаргарепа, влашац, кисели ђумбир...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - кувар
Начос са љутим месним гулашем и киселим лукомПрегледи: 13.667

Рецепт за мексичку брзу храну: начос са месним гулашем. Направљен од млевене кобасице, зачињен зачинима, ловоровим листом и тимијаном, заједно са поврћем, белим луком,...

Бели лук, целер, црни лук, луковица коморача, парадајз пире, црвено вино, купати (пржене кобасице), свињетина, ловоров лист, тимијан, винско сирће, Табаско сос, помфрит, пармезан, фонтина сир, маскарпоне сир, рукола...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор: - познати кувар
Љути гвакамоле од мангаПрегледи: 9.694

Рецепт за брзу храну са халапењо папричицама, мангом, авокадом, соком од лимете, цилантром и хикама сосом. Послужите гуакамоле са начосом.

Серано паприка, манго, цилантро, сок од лимете, црвени лук, авокадо, хикама, чипс, гуакамоле...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 3 кашике.
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Кисели ђумбирПрегледи: 8 318

Корен ђумбира исечен на новчић може се лако укиселити код куће и уживати у њему следећег дана. Тајландска љута папричица и мирисни анис дају диван азијски укус и арому.

корен ђумбира, љута паприка, пиринчано сирће, кисели ђумбир, звездасти анис...
Време: 10 мин. Сложеност: лако
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Кукурузне ћуфте са халапењо папричицамаПрегледи: 6 133

Рецепт за ужину – пржене куглице од кукуруза са халапењо папричицама. Куглице од кукуруза се праве од готове смесе за мафине, смесе за палачинке, јаја и конзервираног кукуруза.

Смеса за палачинке, црни лук, халапењо папричице, кукуруз, јаја, љути сос...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 36 ком.
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Кремасти сос за умакање поврћаПрегледи: 9.995

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рукола, целер, шаргарепа, млади лук, бели лук, естрагон, копар, босиљак, першун, павлака, мајонез, крем сир, рутабага...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Сос за умакање пилетине са биволаПрегледи: 6.785

Сви укуси Бафало крилца спојени у умаку. Помешајте исецкану пилетину, љути сос, семе целера и крем сир и пеците док не почну да се мехурићи.

Крем сир, павлака, сос од бибера, љути сос, грилована пилетина, семе целера, млади лук, чедар сир, плави сир, целер, шаргарепа, крекери...
Време: 30 мин. Сложеност: лако
Аутор: - познати кувар
Лазање са карфиолом и шумским печуркамаПрегледи: 10 218

Рецепт за лазање, самостално јело савршено за празнике и велика окупљања. Доњи слојеви лазање су натопљени парадајз сосом, док је горњи слој прекривен печеном кором од сира.

Црни лук, бели лук, парадајз шљива, босиљак, першун, мед, карфиол, брашно, млеко, мушкатни орашчић, сир пекорино романо, печурке, тестенина за лазање, рикота сир, тимијан, љути лук, сир фонтина...
Време: 3 сата и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Аутор: - кувар
Лазање са италијанским кобасицамаПрегледи: 7.465
Садржај рецепта:

Рецепт за лазање печене у рерни са пармезаном и моцарелом. Пуњене кобасицом, тиквицама и кримини печуркама.

Панчета, црни лук, бели лук, парадајз Сан Марцано, шљивасти парадајз, тестенина за лазање, млевена свињетина, купати (пржене кобасице), љуте паприке, кримини печурке, тиквице, рикота сир, пармезан сир, моцарела сир, јаја, босиљак...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Лазање са кукурузом и папричицама побланоПрегледи: 5.800

Рецепт за печене лазање са моцарелом, тиквицама, кукурузом и филом од љуте папричице поблано.

бели лук, кукуруз, павлака, тимијан, слатки лук, тиквице, тестенина за лазање, моцарела сир, сир Оахака, паприка анчо...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - угоститељ
Лазање са полентом и сосом од чоризаПрегледи: 7.728

Рецепт за печену лазању са фонтином и моцарелом. Прелива се полентом, блитвом и сосом од чориза на бази парадајза направљеним од млевене свињетине, белог лука и зачина.

Палента, црни лук, млевена свињетина, паприка, бели лук у гранулама, црни лук у праху, зачин за чили, ким, винско сирће, бели лук, гриловани парадајз, блитва, фонтина сир, моцарела сир...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Карфиол са пармезаном и панчетом, печен у млечном сосуПрегледи: 11.518

Рецепт за карфиол припремљен као прилог може се користити уз било које главно јело од живине, рибе или житарица. Карфиол се прво бланшира, затим прелива млечним сосом и...

Карфиол, панчета, брашно, млеко, бели лук, љута паприка, пармезан, мушкатни орашчић, презле...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Пуњење направљено од хлеба, целера, кеља и андујске кобасицеПрегледи: 6.067

Детаљан рецепт са фотографијама.

Андуј кобасица, црни лук, целер, тимијан, жалфија, кељ, јаја, бели хлеб, кукурузни хлеб...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Јајни пудер у ирском стилу са ликером БејлисПрегледи: 11.867

Рецепт за напитак од јаја и топлог млека – јајни путер у ирском стилу са крем ликером Бејлис. Додат је ирски виски.

јаја, ликер Бејлис, ирски виски, млеко, мушкатни орах, цимет...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Коктели, Са вином, .
Аутор: - кулинарски писац
Топла сангрија са циметомПрегледи: 11.359

Рецепт за винско пиће направљено од воћа у спором шпорету – топла сангрија са циметом...

Црвено вино, бело вино, ракија, поморанџе, трешње, брескве, цимет, сируп...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - кувар
Гужери од чедар сира са сосом од јабука, шунком и жалфијомПрегледи: 11.614
Садржај рецепта:

Рецепт за гужере од зачињеног теста са чедар сиром. Пуњени сосом од јабука и преливени шунком са жалфијом.

Вишенаменско брашно, јаја, чедар сир, јабуке, пимент, цимет, кардамом, каранфилић, мед, лимунов сок, жалфија, сушена шунка, пармска шунка, пршута, љути папричји љути папричји сос, тесто за печење...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 35 - 40 гужера
Аутор: - кувар
Пржени кромпир у љусци са димљеном пастрмком и крем фрешомПрегледи: 7.507

Рецепт за канапее од димљене пастрмке, направљен од младог кромпира печеног у љусци, а затим прженог у дубоком уљу док не порумени. Преливен лаганом крем фреш кремом. И...

Кромпир, крем франш, вотка, пастрмка, љутика, брашно, клице ротквице, власац, флеур де сел...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Количина: 20 - 25 ком.
Аутор:
Кростини са паштетом од пилеће џигерицеПрегледи: 9 321

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа џигерица, црни лук, тимијан, шери, крекери, јаја, першун, млевени кајенски бибер, ротквица...
Време: 25 мин. Сложеност: лако
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилећи батаци печени у рерни са празилукомПрегледи: 10.358

Детаљан рецепт са фотографијама.

Сланина, пилећи батаци, бели лук, празилук, брашно, павлака, першун, лимун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 418
Аутор: - познати кувар
BBQ говеђи бифтек са балзамико редукцијом и тостима са сиромПрегледи: 6.342
Садржај рецепта:

Канапеи од говедине на тостима са сиром и роштиљ сосом. Гриловани бифтек, исечен на кришке. Служи се на грилованим тостима преливеним сиром Монтереј Џек. Густи сос...

Говедина, балзамико сирће, црни лук, бели лук, кечап, паприка, дижон сенф, винско сирће, Ворчестер сос, чипотле папричице у адобо сосу, смеђи шећер, мед, меласа, багет, Монтереј Џек сир, зачин за чили...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пилећа прса са сосом од руколе и пестаПрегледи: 11.508

Детаљан рецепт са фотографијама.

Орекијете паста, зелени пасуљ, пармезан, кора лимуна, рукола, першун, бадеми, лешници, сок од лимуна, пилећа прса, парадајз, презле...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 491
Аутор:
Пржено са говедином, печуркама и блитвомПрегледи: 7 163

Детаљан рецепт са фотографијама.

Говедина, кукурузни скроб, балзамико сирће, соја сос, смеђи шећер, бели лук, црвени лук, печурке, блитва, лимунов сок, пиринач...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Лазање са роштиљаПрегледи: 4.844

Детаљан рецепт са фотографијама.

Лазање, млевена говедина, млевена свињетина, млевена телетина, парадајз сос, љута паприка, спанаћ, рикота сир, моцарела сир, пармезан сир, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 671
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Аутор:
Анадама хлебПрегледи: 5.374

Детаљан рецепт са фотографијама.

кукурузно брашно, врхунско брашно, млеко у праху, меласа...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 15 кришки Количина: 1 векна Калоријски садржај: 224
Аутор:
Такоси са карне асадом, шаргарепом и паприкомПрегледи: 6.670

Детаљан рецепт са фотографијама.

Јогурт, бели лук, цилантро, слатки лук, говедина, шаргарепа, слатка паприка, халапењо папричица, сок од лимете, тортиља...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 452

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране