Дом » Кухиње света » Страна 198
 

Рецепти из светских кухиња


Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Турски слаткиш - Џезерје - карамелизована паста од шаргарепе са орасимаПрегледи: 36.914

Да ли сте икада пробали цезерје — укусну посластицу направљену од шаргарепе, орашастих плодова и шећера, преливену кокосовим љуспицама? Ова турска посластица није само здрава, већ је и афродизијак.

шаргарепа, ораси, кокосове пахуљице...
Време: -- Сложеност: лако
Категорије: Десерти, Колачић, .
Турски колачићи од бадема - Ацибадем курабијесиПрегледи: 30 802

Колачићи од бадема су традиционални турски десерт, доступан у већини турских пекара. Жвакасти су, благо слатки и савршено се слажу са кафом. Рецепт има неколико нијанси...

бадемово брашно, јаја, лимунов сок, екстракт бадема...
Време: -- Сложеност: лако Количина: 40 колачића
Гратин од кромпира са бундевом и димљеном сланиномПрегледи: 7.516

Гратен дословно значи јело печено до златно-смеђе боје. Јело може бити слатко или меснато, направљено од кромпира, пиринча или другог поврћа. Када се припрема гратен...

Кромпир, бундева, димљени свињски стомак, тилзитер сир, першун, павлака...
Време: -- Сложеност: лако
Луда торта без јаја, млека и путераПрегледи: 18.522

Луди колач се са енглеског преводи као „луда пита“. Рецепт датира из 1930-их, када су залихе хране биле озбиљно оскудне, а домаћице су се мучиле да удовоље својим породицама.

брашно, какао, ванилин, млеко, скроб...
Време: -- Сложеност: лако
Чили са сочивом и бундевомПрегледи: 6.051

Рецепт за чили са сочивом, кобасицама, парадајзом и бундевом....

бундева, чоризо кобасица, чили паприка, црни лук, бели лук, сочиво, парадајз, ким, коријандер...
Време: -- Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са вином, .
данско божићно пиће "Глогг"Прегледи: 6.275

Рецепт за прављење данског божићног алкохолног пића "Глег"....

Црвено вино, водка, суво грожђе, бадеми, цимет, каранфилић, млевени ђумбир...
Време: -- Сложеност: лако
Категорије: Коктели, Са вином, .
Норвешки свечани глогПрегледи: 7.783

Рецепт за норвешко празнично алкохолно пиће „Глег“....

Црвено вино, сок од поморанџе, мед, вотка, коњак, звездасти анис, цимет, кардамом, каранфилић, млевени ђумбир, кора поморанџе, мушкатни орашчић, нана, тимијан, балзам од лимуна...
Време: -- Сложеност: лако
Категорије: Главна јела, Месо, .
Јагњетина на грчки начинПрегледи: 12 261

Рецепт за јагњетину на грчки начин. Природни јагњећи котлети са костима пеку се у вину са маслинама, парадајзом и зачинским биљем.

Јагњетина, парадајз, црвени лук, бели лук, маслине, оригано, смеђи шећер, црвено вино, винско сирће...
Време: -- Сложеност: лако
ШљиварПрегледи: 8 253

Рецепт за брзи десерт – колач од шљива....

шљиве, презле, смеђи шећер, зачин за питу од јабука, павлака...
Време: -- Сложеност: лако
Тестенине са тиквицама и лимуномПрегледи: 7.707

Рецепт за прављење тестенине од шкољки са тиквицама и лимуном....

Тиквице, бели лук, чили паприка, орецхиетте тестенина, крем сир, пармезан, лимунов сок, лимунова кора...
Време: -- Сложеност: лако
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Јеврејски ражени хлебПрегледи: 12.882

Ова верзија јеврејског раженог хлеба потиче из Русије, али је била популарна у Украјини и Литванији. Није тако лаган и пахуљаст као већина комерцијалних векни, већ...

брашно, ражено брашно, ким...
Време: 1 сат и 30 минута Сложеност: просечан Количина: 2 мала хлеба
Панетоне - италијански божићни колачПрегледи: 68.790

Панетоне је слатки ускршњи колач са квасцем који се традиционално служи у Италији за Божић. Тесто за панетоне, поред брашна, садржи путер и јаја, што му даје веома танку, нежну текстуру.

суво грожђе, рум, брашно, махуна ваниле, кора лимуна, јаја, мед, кандирано воће, панетоне...
Време: -- Сложеност: просечан Количина: 1 ускршњи колач
Бугатса - грчка пита од кремаПрегледи: 47.699
Садржај рецепта:

Традиционални рецепт за грчку питу бугацу је заиста кремасто савршенство. Бугаца је савршена и као предјело и као десерт, а посута је шећером у праху у последњем тренутку...

фило тесто, млеко, брашно, јаја, екстракт ваниле, цимет, шећер у праху...
Време: -- Сложеност: лако
Јапански хокаидо млечни хлебПрегледи: 233.580
Садржај рецепта:

Хокаидо млечни хлеб се прави техником Танг Јун, која подразумева загревање дела брашна и течности на приближно 65°C, што резултира...

брашно, млеко, млеко у праху, јаја...
Време: -- Сложеност: просечан
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Кромпир хлебПрегледи: 18.048

Кромпир хлеб, као што му име каже, је врста хлеба чији су главни састојци пшенично брашно и кромпир. Рецепти за прављење хлеба могу варирати од...

кромпир, брашно, павлака, сланина, млади лук...
Време: -- Сложеност: просечан Количина: 2 мала хлеба или један велики хлеб
Критска „Ксеротигана“Прегледи: 5.764

Најтежи део прављења ксеротигане је обликовање у традиционални спирални облик. Техника захтева мало вежбе: једноставно увијте тесто око прстију, а затим уметните виљушку...

брашно, водка, јаја, цимет, кора лимуна, мед, сок од лимуна, сусам, ораси...
Време: -- Сложеност: просечан Количина: 24 комада
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Италијански сеоски хлебПрегледи: 13 173
Садржај рецепта:

Италијански сеоски хлеб је познат по својој жвакавој и грубој текстури, што га чини идеалним за сендвиче јер добро задржава влагу, а да не постане гњецав.

брашно за хлеб, интегрално пшенично брашно...
Време: -- Сложеност: просечан Количина: 2 велика хлеба
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Струан је шкотски хлебПрегледи: 15.406
Садржај рецепта:

Струан је мекани хлеб од више врста зрна. Верује се да хлеб Струан потиче из Шкотске, где га је пекла најстарија ћерка породице уочи Светог Михаила (29. септембра). Девојчица је требало...

Хлебно брашно, кукурузни гриз, ваљане овсене пахуљице, смеђи шећер, јогурт, смеђи пиринач...
Време: 5 сати. Сложеност: просечан Количина: 1 велики хлеб или 2 мала
Каридопита - грчки колач од ораха са сирупомПрегледи: 27.009
Садржај рецепта:

Рецепт за ову укусну грчку питу од орашастих плодова, „Каридопита“, мирисну циметом и каранфилићем, невероватно је једноставан за припрему. Пробајте је и бићете одушевљени њеним богатим укусом и јединственим...

Ораси, мушкатни орашчић, презле, каранфилић, цимет, јаја, коњак, кора поморанџе, екстракт ваниле, сок од поморанџе...
Време: -- Сложеност: лако
Аутор:
Провансалска супа "Писту"Прегледи: 8 218

Рецепт за провансалску писту чорбу са поврћем, пасуљем и шпагетама. Чорба се зачињава песто сосом и служи са хлебом и сиром.

Шаргарепа, црни лук, бели лук, парадајз пире, зелени пасуљ, тиквице, жута бундева, бели пасуљ, леблебије, шпагете, песто сос, пармезан...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 479
Аутор:
Пржено са пилетином, поврћем, стакленим резанцима и зеленом салатомПрегледи: 6.866

Рецепт за кинеско пржено јело са прженом пилетином и поврћем. Служи се на подлози од пржених резанаца и листова зелене салате.

Пилећа прса, пиринчани резанци, шитаке печурке, водени кестени, млади лук, халапењо папричице, корен ђумбира, бели лук, саке, хоисин сос, сос од острига, соја сос, скроб...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Чипс од краставца са сосом од сенфаПрегледи: 11.640
Садржај рецепта:

Рецепт за помфрит са киселим краставцима и кором од переца. Служи се са сосом од сенфа.

Кисели краставац, крекери, јаја, брашно, црвени лук, сенф, мајонез, паприка, бели лук у праху, перец...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
50 јела која можете кувати у фолији на роштиљу

50 јела која можете кувати у фолији на роштиљу

Представљамо вам колекцију рецепата за брзу и једноставну припрему било ког јела у фолији на роштиљу, логорској ватри или на жару.

Категорије: .
Пита од јагода и рабарбареПрегледи: 16.482
Садржај рецепта:

Пита од јагода и рабарбаре је традиционални амерички рецепт за пециво...

Рабарбара, јагоде, тесто за прхке колаче, премијум брашно, млеко, екстракт ваниле, сок од лимуна, цимет...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Аутор:
Пита од чизкејка са јагодамаПрегледи: 5 659

Овај рецепт за чизкејк у стилу пите са кором од колачића са високим страницама је рецепт без печења. За разлику од традиционалног чизкејка, прави се без печења у рерни.

Крекери, крем сир, екстракт ваниле, јогурт, универзално брашно, мед, лимунов сок, јагоде, шећер у праху, лимунова кора...
Време: 3 сата и 20 минута Сложеност: лако Количина: 1 дељење
Аутор:
Пита од лимунског кремаПрегледи: 5 641

Традиционални амерички рецепт за пециво – пита са кремом од лимуна. Фил направљен од мешавине шећера и брашна са кремом и јајима сипа се на кору за колаче. Пита се пече у...

Крекери, шећер у праху, смеђи шећер, павлака, јаја, универзално брашно, кора лимуна, сок од лимуна...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Количина: 1 дељење
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Џиновска торта од сморсаПрегледи: 13 101

Корак-по-корак фото рецепт за торту у стилу сморса. Ова торта се састоји од два огромна колачића спојена један са другим, са сладоледом, меренгом и чоколадним сосом између њих.

Крекери, сладолед од ваниле, чоколадни сируп, кувано кондензовано млеко, крем тартар, јаја...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: просечан Порције: 12 - 14
Аутор:
Хладна пита од поморанџе и ванилеПрегледи: 6.864

Пита са охлађеним филом од поморанџе и ваниле. Фил који се састоји од сока од поморанџе, грчког јогурта, кондензованог млека и сока од лимуна сипа се на подлогу од колачића. Пита се ставља у...

Крекери, поморанџе, јогурт, кондензовано млеко, лимунов сок, сок од поморанџе, екстракт ваниле, интегрално брашно...
Време: 4 сата и 20 минута Сложеност: лако Количина: 1 дељење
Аутор:
Пита од вишње са канолимаПрегледи: 5 299

Пита од вишње са канолима је амерички рецепт за питу са филом који укључује састојке из италијанског десерта каноли (традиционални сицилијански десерт направљен од вафл ролница,...

Крекери, чоколада, вишње, рикота сир, крем сир, пистаћи, шећер у праху, скроб, екстракт ваниле, екстракт бадема, кандирано воће...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Количина: 1 дељење
Аутор:
Пита „Банана сплит“Прегледи: 7.900

Овај рецепт за питу у америчком стилу садржи састојке из чувеног десерта банана сплит. Пита се састоји од коре пуњене са три врсте сладоледа, бананама и чоколадом.

Крекери, сладолед од ваниле, сладолед од чоколаде, сладолед од јагоде, чоколадни сируп, густа павлака, екстракт ваниле, шећер у праху, мараскино вишње, банане, ораси...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Количина: 1 дељење
Аутор:
Темпура од зеленог пасуљаПрегледи: 18 102

Рецепт за пржену темпуру од зеленог пасуља. Тесто се прави од брашна, скроба и газиране воде. Готово јело се прелива соја сосом, соком од лимете и зеленим...

зелени пасуљ, сок од лимете, млади лук, соја сос, скроб...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Сир, .
Аутор:
Димљени бри сирПрегледи: 7 154

Рецепт за гриловани димљени бри сир. Подмажите газу маслиновим уљем, ставите колут сира на њу и поспите свежим ловоровим листом. Дрвена сечка се користи за димљење...

Бри сир, камамбер сир, халуми сир, рикота сир, фета сир, ловоров лист, тимијан...
Време: 2 сата. Сложеност: просечан Порције: 6 - 8
Аутор:
Омлет Фу Јанг са шкампима и печуркамаПрегледи: 6 150

Рецепт за кинески омлет "Фу Јунг" са шкампима и печуркама...

Јаја, пиринач, вргањи, шећерни грашак, шкампи, соја сос, скроб, корен ђумбира, млади лук...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 691
Аутор:
Лингвини са сосом од црвених шкољкиПрегледи: 5.669

Рецепт за лингвине пасту са сосом од црвеног парадајза и шкољкама...

Лингвине паста, шкољке, инћуни, бело вино, парадајз, бели лук, љуте паприке, оригано, першун...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 583
Аутор:
Тајландска салата са резанцима и говединомПрегледи: 11.948

Рецепт за тајландску салату од резанаца са говедином. Скувајте резанце и прелијте их дресингом за салату направљеним од сока од лимете, шећера, чили соса и рибљег соса. Додајте...

Пиринчани резанци, говедина, рибљи сос, чили сос, сок од лимете, црвени лук, краставац, цилантро, лубеница, самбал олеке...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 590
Категорије: Главна јела, Птица, .
Пржена пилетина Жака ИмоаПрегледи: 10.029

Рецепт за пржену пилетину од Жака-Има, власника ресторана „Жак-Имова пржена пилетина“ у Њу Орлеансу, Луизијана. Ресторан је познат по својим креолским јелима и...

Пилетина, јаја, кондензовано млеко, брашно, Вустершир сос, бели лук, першун, кисели краставац...
Време: 8 сати и 50 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Природни свињски котлети са костима са хоисин сосом и зачинима од пет зачинаПрегледи: 6 612

Рецепт за природне свињске котлете са костима, мариниране у азијском сосу и зачинима.

Свињетина, ананас, соја сос, хоисин сос, смеђи шећер, зачин од пет зачина, кечап, пиринчано вино, шери, мед, корен ђумбира...
Време: 4 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Хавајска роштиљ пицаПрегледи: 7.498

Хавајски рецепт за пицу са грилованим ананасом и роштиљ сосом. Парадајз се слаже на тесто за пицу са роштиљ сосом. Затим се по врху посу две врсте сира...

Бескосно тесто, минстер сир, пепер џек сир, шунка, парадајз, роштиљ сос, млади лук, ананас...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 549
Категорије: Главна јела, Птица, .
Хати Б. - Љути пилећи помфритПрегледи: 5.505

Пржена пилетина у љутом сосу из ресторана Hattie B's Hot Chicken, који се налази на Бродвеју у Њујорку.

Пилетина, млевени кајенски бибер, паприка, смеђи шећер, бели лук у праху, маст, кисели краставац, јаја, млеко, брашно...
Време: 8 сати и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Свињски котлети са костима и димљеним чили папричицамаПрегледи: 3.990

Рецепт за гриловане свињске котлете са костима.

Свињетина, парадајз, чипотле папричице у адобо сосу, црни лук, бели лук, ловоров лист, ким, тимијан, цимет, цилантро...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Категорије: Главна јела, Птица, .
Чарлијева сеоска пржена пилетинаПрегледи: 7.979

Пржена пилетина у сеоском стилу од Чарлса Габријела, власника ресторана „Charles' Pan Fried Chicken“ у Харлему, на Менхетну, у Њујорку. Ресторан служи храну за љубитеље индуизма,...

пилетина, јаја, млеко, брашно, бели лук у праху...
Време: 8 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Природни свињски котлети маринирани у киселом млеку са кукурузном грицкалицамаПрегледи: 4.009

Рецепт за природне свињске котлете са костима мариниране у млаћеници, смеђем шећеру и маслиновом уљу са белим луком, ловоровим листом, зрнима бибера, љутим сосом и лимуновим соком.

Свињетина, кукуруз, влашац, бели лук, смеђи шећер, љути сос, црни бибер, ловоров лист, першун, лимун...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Одресци са салатом од маринираног кукуруза и љутим сосомПрегледи: 3.793

Рецепт за гриловане њујоршке бифтеке са кукурузном салатом. Месо се маринира преко ноћи у ароматичном биљу, љутику, белом луку и маслиновом уљу. Салата се прави са...

Говедина, кукуруз, љути сос, халапењо папричица, паприка, црни лук, љути лук, дижон сенф, винско сирће, сок од парадајза, куркума, сок од лимете, бели лук, зачин за чили, млевена кајенска паприка, рузмарин, тимијан...
Време: 8 сати и 50 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор:
Џамбалаја супаПрегледи: 10.881

Нова верзија креолског јела џамбалаја, направљеног од пиринча и кобасице, врсте паеље или пилафа. Овај рецепт садржи јело слично супи направљено од пржених димљених...

Пиринач дугог зрна, парадајз, кобасица, млевена пилетина, млевена ћуретина, кукурузни хлеб, млади лук, целер, паприка, бели лук, ловоров лист, кајунски зачин...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 413
Аутор:
Хоги салата са месом и поврћемПрегледи: 5.748

Рецепт за салату од хамбургера са месом и поврћем под називом „Хоаги“. Салата се састоји од две врсте кобасица, сира, ајсберг салате, парадајза, црног лука, пеперончини папричица и винегрета.

Сопресата, мортадела кобасица, проволоне сир, зелена салата, ајсберг салата, парадајз, црвени лук, пеперончино паприка, винско сирће, оригано...
Време: 10 мин. Сложеност: лако

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране