Рецепти америчке кухиње

Овај рецепт за димљење користи свињска ребра извађена из стомака. Иако су мање месната и садрже више везивног ткива, суву маринаду и посебну мешавину...

Популарни амерички десерт, колач од јагода, је кора од прхког теста преливена шлагом и великодушном количином свежих јагода. Може се...

Држава Северна Каролина, као и остатак југа, нераскидиво је повезана са традицијом роштиљања, при чему источни и западни делови државе имају различите начине кувања и сервирања. Овај рецепт...

Кување у стилу Лексингтона је пореклом из западне Северне Каролине, где су традиције роштиља јаке и преносе се генерацијама. Димљење у овом региону...

Свињска ребра, уклоњена са слабине, обложена су слојем нежног меса, што значајно скраћује време маринирања и димљења. Крчкајте ребра у лагано кључајућој маринади од пива и оставите да се диме само...

Овај роштиљ се прави од доњег дела свињских ребара, дела изнад стомака. Иако су мање меснатa од ребара узетих са слабине, захваљујући дугом процесу маринирања и димљења...

Припремите свињска ребра са роштиља користећи „мокри“ метод, где се месо прелива сосом током печења на роштиљу. Да бисте осигурали укусно и привлачно јело, уклоните спој...

Направите вегетаријанску ћуфтеку тако што ћете уместо млевеног меса користити млевене печурке. Можете испећи ћуфтеку као целу векну, а затим је исећи, или послужити појединачне порције у посудама за печење.

Колачићи са комадићима чоколаде су традиционални десерт у Сједињеним Државама. Изумела их је крајем 1930-их Рут Викфилд, власница ресторана у Масачусетсу. Колачићи су одмах освојили срца купаца и...

Овај класични прилог се сматра основним јелом за ћурку или било коју другу птицу печену у рерни. По жељи можете додати јабуке, печурке, кобасице, орашасте плодове или кестене. Послужите...

Рецепт за хамбургер са сиром и печеним паприкама и црним луком. Филаделфија бургер је одлична ужина за оне који су гладни и једва чекају да узму меку лепињу са пљескавицом у рукама.

Ћуфте се сматра традиционалним јелом баварске кухиње, иако носи чисто енглески назив meatloaf (што дословно значи „ћуфте“), а Британци и даље полажу право на историјско ауторство...

Ћуфте су свестрано јело које обожавају кувари широм света. Може се послужити као главно јело, предјело, сечено јело или замена за кобасице и шницле, а све то је изненађујуће лако за припрему и захтева само неколико састојака...

Пилетина са роштиља по овом рецепту не само да добија необичан, оригиналан укус и невероватну арому, већ и запањујући изглед – резултат је заиста хрскав,...

Ово укусно јело ће украсити сваку трпезу и сигурно ће обрадовати љубитеље љутог роштиља. Глазура од меда и димљених халапењо папричица додаје живописан,...

Овај класични чизкејк има баршунасту текстуру и богат, сладак укус. Њујорчани воле да своје чизкејкове премажу танким слојем павлаке; то савршено уравнотежује богат укус торте.

Мало људи зна ово, али Цезар салата није италијанско јело названо по римском цару. Изумео ју је у Мексику амерички угоститељ Цезар Кардини, који је имао своје ресторане у...

Хусијер сендвич је основна посластица државе Индијана, где становници себе називају Хусијерима. Његова карактеристична карактеристика је да се између две половине лепиње, заједно са поврћем, налази...

У америчкој кухињи, макароне са сиром нису само макароне преливене сиром, већ права тепсија у посуди са сиром...

Ролнице са циметом су најпопуларније у Северној Европи и Северној Америци. Шведска чак слави Дан ролница са циметом 4. октобра. Ово пециво је изабрано у знак сећања на ту прилику...

Кромпир салату, популарну у европским земљама, у Америку су досељеници донели. Од тада је постала једно од најважнијих националних јела у Сједињеним Државама. Поред кромпира, салата такође садржи...

Традиционалну америчку Коб салату изумео је почетком прошлог века Роберт Коб, власник ресторана „Холивуд Браун Дерби“. Према једној верзији, Коб није ништа јео до касно те ноћи, а када је ушао...

Овај класични бургер добија посебан заокрет у завршним корацима кувања додатком Хантсман сира, који се топи и премазује сочну пљескавицу од говедине. Овај рецепт је погодан и за роштиљ.

Ова укусна и заситна палачинка може се исећи на 4 дела ако желите да је послужите као самостално јело. Или је поделите на било који број делова који желите и...

Имати велики чизкејк који је остао у фрижидеру и који су сви уморни од довршавања можда није најчешћа појава. Ако се то ипак деси, постоји непогрешив начин да му дате...

Ове палачинке су јединствена верзија чувене обрнуте торте за доручак са ананасом. Само њихов изглед чини ово јело одличним за подизање расположења...

Додајте разноликост свом менију за пикник печењем глазираног ананаса на роштиљу. Ова необична презентација га чини и прилогом за јело од меса и лаганим десертом који ће...

Ова обилна салата од кромпира добиће занимљивији и живописнији укус ако прво испечете кромпир на роштиљу. Поред необичног укуса, ова салата је лагана јер не садржи...

Канзас Сити, САД, сматра се престоницом роштиља. Познат је не само по великом броју ресторана са роштиљем и домаћинству неких од највећих фестивала и такмичења у роштиљу, већ и по својим посебним...

Роштиљ сос се савршено слаже са свим јелима од меса. Посебно се добро слаже са месом са роштиља, додајући му богатији и занимљивији укус. Маринирајте месо у роштиљ сосу или га премажите по...

Ћуфте од меса, или месна вечица, традиционално се праве од млевеног меса, презли и поврћа попут црног лука, целера и шаргарепе. Али покушајте да додате јабуке, бруснице и сир да бисте јелима дали мало више љутине.

Љута пилетина постала је заштитни знак америчког града Нешвила у Тенесију, захваљујући анегдотском инциденту који се догодио власнику једног од локалних ресторана почетком прошле године.

Светле, свеже, сочне и укусне, јагоде ће учинити сваки десерт изузетним. Њихова арома ће прхком тесту дашак лета и сунца. Прелепо се слажу са шлагом, који...

Америчке породице славе Дан захвалности, а ћуретина је обавезна на традиционалној празничној трпези. Наравно, то је цела печена ћуретина пуњена хлебом и сушеним воћем,...

Ћуфте од меса су традиционално баварско јело познато на енглеском као „meatloaf“. Лако се припрема и изгледа прилично јединствено када се сервира. И наравно, служи се са слатким кромпиром, који је савршен...

Мафин, мали колач, може се превести са енглеског као „колач у шољи“. Мафини су недавно постали веома популарни. Могу се јести као свакодневни десерт или направити...

Кромпир салата је јело типично за немачку, аустријску и чешку кухињу. Донекле је слична руској Оливије салати, али постоји много различитих рецепата за кромпир салату. У Америци, ово јело...

Салата од купуса – класичан рецепт се састоји од танко исецканог купуса са љутим дресингом. Постоји много варијација овог дресинга. Обично се праве са основом од млека или мајонеза. Али...

Кукурузни хлеб је традиционални амерички пециво. Индијанци су вековима користили кукурузно брашно за печење лепиња. А када су стигли европски досељеници...

Пати мелт је једноставан, али укусан амерички сендвич сличан чизбургеру. Уместо лепиње, користи кришке хлеба, обично раженог или вишезрнастог. Затворени...

Почастите себе и своју децу америчким крофнама. Оне су се толико укорениле у америчкој култури да се први петак у јуну слави као Национални дан крофни.

Диван укус чоколаде чини ове колачиће једном од најпопуларнијих посластица за децу и одрасле. Колачићи са комадићима чоколаде и орасима су невероватно укусни, богати, ароматични и здрави. Припремљени су...

Ово дијетално јело може се направити у облику векне хлеба; његов оригинални назив је „Месни хлеб“. Млевено месо се прави од патлиџана и тофуа, а кавијар од поврћа се комбинује са овсеним пахуљицама...

Рецепт за оне који цене своје време и пазе на исхрану. Користећи немасно ћуреће месо и минимално време активног кувања, ово једноставно јело ће лако решити питање „шта јести?“ за следећи...

Мафини „Ђавоља храна“ су варијација чувене америчке торте истог имена. Њихова густа текстура и богат укус чоколаде задовољиће сваког слаткољупца. И...

Џулија Чајлд је једна од најпознатијих кувара у Сједињеним Државама и свету. Средином 20. века, била је прва која је водила кулинарске емисије на телевизији. Специјализујући се првенствено за француску...

Ова ћуфта, направљена од три врсте млевеног меса и ситно сецканог поврћа, украсиће сваку празничну трпезу. Може се уживати уз прилог од поврћа или као предјело, исечена на кришке, са хлебом и...

Сложићете се, пилетина и вафли су необична комбинација. Међутим, ово јело је одавно популарно у Америци, сматрајући се делом покрета „соул фуда“, што се са енглеског преводи као „храна за...“

Ове високе јапанске палачинке имају нежну текстуру изнутра и златну, хрскаву спољашњост. Њихова текстура подсећа на палачинке у јапанском стилу, које карактерише лакоћа и прозрачност.

Ова варијација џулепа од менте користи канадски ражени виски. Није сладак као бурбон из Кентакија, али бармени додају мало јаворовог сирупа у пиће.