Рецепти са ћурећим прсима

Ако припремате празничну вечеру за малу групу и не желите да користите сваки лонац у кухињи, свидеће вам се овај револуционарни начин да припремите сва најпопуларнија јела за Дан захвалности за минимално време. И нећете морати... прочитај више

Можда је најукуснији део ових топлих сендвича сланина карамелизована јаворовим сиром, која се лепо слаже са киселкастим мајонезом, печеном ћуретином и димљеним чедаром, додајући слаткаст укус панинију. Међутим, сендвич - прочитај више

Фил за ову роладу се прави од млевеног меса и кестена са пршутом, маслинама и мирисном жалфијом, што резултира богатим и укусним филом. Напуните ћурећа прса њиме, увијте их и пеците у рерни док не порумене и не постану хрскаве. прочитај више

Танко исечене ролнице од ћурећих прса могу се послужити као предјело или главно јело са прилозима. Оне су одлична алтернатива целој ћурки ако служите малу групу. Одмотана прса су пуњена надевом од хлеба са ароматичним биљем. прочитај више

• Расол
• Медено-сенф

Ћурећа прса се премажу мешавином сенфа, меда и мајонеза, умотавају у тракице сланине и пеку док сланина не постане хрскава, а месо унутра сочно и мекано. Пеците их на роштиљу како би топлота слободно циркулисала и сланина постала хрскава. прочитај више

Ћурећа прса са кожом се динстају на путеру са ароматичним биљем и белим луком док благо не порумене како би се запечатио сок, а затим се довршавају у рерни, што резултира сочном, хрскавом кожом. Коначни производ је прочитај више

„Време је да урадимо нешто ново са ћуретином. То није само цела печена птица са филом и сосом на Дан захвалности! Замислите ћуретину као одличну замену за пилетину. Након пржења котлета, направите мало пиката соса и прелијте га преко...“ прочитај више

• Ћурећи кари сос
• Пилав
• Пржени купус
• Кацу

Сочна ћурећа прса у хрскавом поху се служе преко мирисног пилафа у јапанском кари сосу од ћуретине. За лагани прилог, припремите салату од грилованог кинеског купуса и листића сенфа у киселкастом винегрету. прочитај више

• Порчета
• Сос

Порчета је укусна тосканска свињска ролата са зачинским биљем и биљем, полако печена у рерни. Сваке године волим да јој додам нешто ново, а овог пута сам одлучила да свињетину заменим ћурећим прсима. Напунила сам је сланим... прочитај више

Ћурећа прса могу се припремити једнако елегантно и свечано као и цела птица, а ова опција је идеална за мала окупљања. Напуните их мешавином кукурузног хлеба, калабријске чили пасте, италијанске кобасице и пекорино сира. прочитај више

Богат сос од парадајза, жутика, иранских златних сувих шљива и зачина прожима ћурећа прса читавим букетом укуса и арома. Ово свечано јело је идеално за мало окупљање. Златне суве шљиве су благо киселкасте и... прочитај више

Ставите ћурећа прса у спори шпорет са мало црног лука, белог лука и соса за роштиљ и заборавите на то за тај дан! До вечери ће вас чекати летњи роштиљ, чак и ако је напољу зима. Месо ће бити нежно и сочно; исецкајте га две виљушке. прочитај више

Ако организујете мало окупљање, можете испећи само прса уместо целе ћурке. Јело ће и даље бити посебно и свечано, а једно ћуреће прса је довољно за четири особе. Пеците га са поврћем. прочитај више

Ова елегантна ћуфта је испуњена укусима и нијансама класичне вечере за Дан захвалности. Ова посластица ће сигурно импресионирати ваше госте. Савршена је за велики празник или недељни ручак са вољенима, такође је савршена. прочитај више

За разлику од већине других сендвича, Хот Браун се сматра вечерњом ужином, чак и касноноћном. Измишљен је да нахрани људе уморне од ноћног журкања. Препечена кришка хлеба служи се са исеченим остацима ћуретине. прочитај више

• Песто од парадајза и руколе
• Сендвич

Овај троспратни сендвич са ћуретином и хрскавом прженом панчетом препун је мноштва укуса, са сланим, зачињеним и слатким нотама. Главни састојак је домаћа рукола и песто од сушеног парадајза, који се у блендеру самељају за неколико минута. прочитај више

Два килограма свечаних ћурећих прса могу се испећи за мање од сат времена, па чак и са сосом! Лако је то замислити ако их кувате у спором шпорету уместо у рерни. Прса испадају невероватно нежна, сочна и укусна захваљујући целом низу укуса— прочитај више

• Котлети
• Динстани црвени купус

Природни ћурећи филети се пеку на роштиљу и служе са динстаним црвеним купусом и поморанџама печеним на путеру. Деликатан укус ћуретине, зачињен само сољу и црним бибером, савршен је контраст за киселкасти купус и слатко... прочитај више

Остаци димљене ћуретине могу се користити за прављење обилне салате, комбинујући је са куваним црнооким пасуљем и свежим, сочним поврћем. Комбинација зачина игра кључну улогу у овој салати. Бели лук, тимијан, сенф, кајенски бибер и саламура од киселих краставаца... прочитај више

Припрема ћурке за празнике не захтева трошење много времена на целу ћурку. Једна прса ће послужити 6-8 особа, а потребно је много мање времена. Још један начин да се ствари олакшају јесте да се прса испеку унапред и замрзну. Пратите ове кораке: прочитај више

Ћурећа прса добијају невероватан укус и арому печурака и вина Марсала, које се користи за прављење соса. Пропржите котлете у тигању, а преостали сок и све комадиће који остану на дну искористите за прављење Марсала соса. прочитај више

Ови укусни и здрави сендвичи од више житарица пуни су протеина и влакана. Направљени су од ћуретине и обилне порције кеља, мало хрскаве сланине и лагани мајонез додају тону укуса. Да бисте били сигурни да је кељ свеж... прочитај више

Ако желите да брзо и лако скувате празничну ћурку, користите само најмеснатији део - прса - а печење ће трајати нешто више од сат времена. За најздравију опцију, уклоните кожу са прса. Утрљајте ћурку са: прочитај више

Уместо целе ћурке, пеците у рерни најмеснатији и најукуснији део ћурке - прса. Јело ће изгледати подједнако свечано, али ће требати много мање времена него цела птица, а једно прса ће се равномерније испећи. прочитај више

• Котрљај
• Сос

Ова ћуфта изгледа веома импресивно и одлична је алтернатива празничној ћуретини ако очекујете малу гужву. Направљена је само од ћурећих прса, која су спљоштена и обликована у облику лептира. Умотајте у прочитај више

Иако се у припреми користе само ћурећа прса, она се служи по свим правилима праве празничне ћурке, која се традиционално служи на столу за Божић или Дан захвалности. Птичја прса се кувају у чорби на лаганој ватри. прочитај више

Чак и ако замените целу ћурку само грудима, јело ће и даље изгледати веома свечано и укусно. Пре печења, цела прса се утрљају испод коже и свуда пастом од сецканог свежег биља (рузмарин, жалфија, - прочитај више

Наравно, не можете целу ћурку ставити у фритезу на врућ ваздух, али можете испећи само прса, и она ће испасти сочна, златно-смеђа и укусна, као права празнична посластица. Није потребно маринирање. Прса са кожом пре пржења - прочитај више

Да бисте избегли печење огромне ћурке у рерни, можете кувати само најмеснатије делове птице: бутове и груди. Прво, ово ће скратити време печења. Друго, танке кришке ћурећег бута и груди у ролади у укусној глазури од крушака - прочитај више

Ова обилна и здрава салата инспирисана азијским стилом прави се од куване пшенице (или смеђег пиринча), гриловане ћуретине, динстаног шећерног грашка са младим луком и свежег поврћа. Све је зачињено дресингом од сусама који укључује... прочитај више

Иако је Кентаки Хот Браун врући сендвич, често се припрема у малим тигањима или шерпама, што је веома погодно с обзиром на огромну количину сира и соса од сира који прекрива хлеб. Главне компоненте су: прочитај више

• Турска
• Сос
• Француски тост
• Скупштина

Овај топли сендвич постао је специјалитет Луисвила у Кентакију, где је први пут направљен 1920-их у хотелу Браун. Његови оригинални састојци укључују ћуретину, пржену сланину, сос од сира Морнеј и парадајз. прочитај више

Укусна ћуретина са поврћем у сосу од парадајза и вина, спремљена у спором шпорету. Овај начин кувања чини ћурећа прса невероватно нежним и сочним. Уваљајте их у зачињено брашно и ставите у тигањ заједно са... прочитај више

Ово слојевито предјело садржи кришке патлиџана, парадајза и ћуретине преливене хрскавом корицом од грилованог сира. Јединствена месна варијација популарног италијанског слојевитог јела, патлиџана из Парме у парадајз сосу са кришкама моцареле. прочитај више

Направите чорбу од бундеве, кромпира, тиквица и ћуретине, додајући мексички зачин салсом верде - зеленим мексичким сосом направљеним од томатиљоса и зелених чили папричица. Да бисте појачали укус ћуретине у чорби, запржите прса. прочитај више

Ово су укусни и хранљиви сендвичи који се лако праве. Ако их направите унапред и не желите да се размршају, можете заменити грожђе сушеним брусницама. Филови за сендвиче се такође могу служити одвојено, на пример, на листовима зелене салате. прочитај више

Јединствена комбинација димљене ћуретине, меког и кремастог бри сира и џема од кајсија даје овом јелу на бази пшеничних тортиља диван укус. Кесадиља се може гриловати или пржити у тигању и служити са мешавином ароматичног свежег... прочитај више

Ако жудите за нечим баш како треба, слатким и сланим, испробајте ове сендвиче. Разноврсност укуса и текстура их издваја из масе. Упркос наизглед чудној комбинацији слатког, љутог и сланог... прочитај више

Сендвич Монте Кристо су вероватно назвали Американци по јунаку романа Александра Диме, поседнику небројених блага. Можда постоји нека аналогија овде са богатим саставом и укусом овог јела. Верује се да је сендвич Монте Кристо инспирисан... прочитај више

• Маринада
• Ћуретина са пуњењем

Ћурећа прса пуњена надевом од крушака и хлеба. - прочитај више

• Турска
• Расол
• Сува мешавина зачина
• Сува мешавина за трљање

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ако увек кувате живину са златном, хрскавом кожом, покушајте ове године да замените филе ћурећих прса и пржите месо у тигању. Почните ово брзо јело на шпорету, а затим га завршите у - прочитај више

• Турска
• Расол

Верујте ми, овај рецепт са 5 звездица од Гаја Фиерија оправдава своје име. Имајте овај рецепт на уму када кувате за оне који више воле бело месо него тамно, јер Гај узима целу птицу, одсеца ноге и— прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Једноставан рецепт за вечеру у тигању са ћурећим котлетама и бамијом. прочитај више

Ако желите да нахраните гомилу, Тајлер Флоренсов велики ћурећи лонац је прави избор. Тајлер користи ћуретину уместо пилетине и пре печења прелива тестенину са кремастим сосом од печурака. прочитај више

• Тесто:

Боби Флеј меша исечена ћурећа прса са поврћем и ароматичним биљем и пече их у прхком тесту са жалфијом, рузмарином и тимијаном. прочитај више

Ина Гартен додаје пилећу чорбу и цела јаја како би њена ћуфта била заиста сочна и влажна. прочитај више

• За печење ћурећих прса:
• За сос од брусница и нара:
• За кремасти сос:

Врхунац овог јела од ћуретине је обилно додавање белог лука и путера са зачинским биљем месу пре печења, који се затим користи за прављење кремастог соса. Бруснице и семенке нара у сосу додају боју и дашак слаткоће. прочитај више

Одличан начин да ћурку набавите за сат времена је да користите ћурећа прса уместо целе ћурке. прочитај више