Здрави рецепти за супе

Гласови: 121

Победите зимску хладноћу овим загрејавајућим, срдачним супама, укључујући минестроне, пилећу супу са резанцима, говеђи чили и супу од сочива.

Чорба од купуса

Ова топла и утешна супа се прави од обичног купуса помоћу рендета са четири стране, који користимо за исецкање скоро свег поврћа. Фине струготине згушњавају чорбу док се крчка и обогаћују супу витаминима и минералима. За светлију боју, додајте мало сецканог першуна.

Рецепт: Чорба од купуса

Чорба од пасуља и махунарки

Ђадина љута чорба од пасуља је загревајућа, заситна и пуна хранљивог поврћа.

Рецепт: Чорба од пасуља и махунарки

Вегетаријанска чорба од сочива

Уживајте у утехи уз порцију чорбе од сочива. Алтоново јело је богато влакнима, калијумом, фолатом и другим витаминима Б групе.

Рецепт: Вегетаријанска чорба од сочива

Пилећа супа са спанаћем и резанцима од целог зрна пшенице

Ова пилећа супа је пуна здравог поврћа. Додајте мало зачина и лимунове коре у куповну чорбу; богат укус чини да има укус као да се крчкала цео дан.

Рецепт: Пилећа супа са спанаћем и резанцима од целог зрна пшенице

Чорба од броколија и чедар сира

Тајни састојак ове кремасте и лагане супе је обрано млеко.

Рецепт: Чорба од броколија и чедар сира

Супа од шаргарепе и ђумбира

Гајева кремаста супа од шаргарепе је густа и богата, а опет мање од 200 калорија по порцији.

Рецепт: Супа од шаргарепе и ђумбира

Минестроне са пармезаном

Блитва, шаргарепа, бели пасуљ и спанаћ се комбинују у Бобију Флејевој обилној повртној чорби.

Рецепт: Минестроне са пармезаном

Чорба од печурака са кимом

Уместо коришћења павлаке за згушњавање супе (што такође додаје додатну масноћу), рецепт користи мало крем фреша за украшавање.

Рецепт: Чорба од печурака са кимом

Рибарска чорба са бакаларом и капицама

Рејчелина густа, обилна супа је пуна поврћа и морских плодова.

Рецепт: Рибарска чорба са бакаларом и капицама

Срдачан и здрав минестроне са три врсте махунарки

Рејчелин минестроне је здрава и укусна супа која се најбоље једе уз дебелу кришку хлеба.

Рецепт: Срдачан и здрав минестроне са три врсте махунарки

Чорба од печурака са хумусом

Хумус и грчки јогурт додају укус и богатство овој ароматичној чорби.

Рецепт: Чорба од печурака са хумусом

Парадајз супа од тортиље

Елиина парадајз чорба има суптилни латиноамерички укус. Печене тортиље додају текстуру без вишка масноће која долази са пржењем у дубоком уљу.

Рецепт: Парадајз супа од тортиље

Чорба од шкољки из Нове Енглеске

Традиционална чорба од шкољки захтева густу павлаку или павлаку по избору, али Елин рецепт користи 2% млека и само 2 кашике павлаке. Резултат је кремастија чорба са много мање масти.

Рецепт: Чорба од шкољки из Нове Енглеске

Парадајз чорба са шкампима

Послужите Марселину супу са мексичким зачинима са зеленом салатом за лагани ручак или вечеру.

Рецепт: Парадајз чорба са шкампима

Чорба од белог пасуља и блитве

Печене паприке додају димљени укус овој повртној чорби. Послужите са хлебом натрљаним белим луком за савршену рустичну италијанску вечеру.

Рецепт: Чорба од белог пасуља и блитве

Италијанска свадбена супа са ћуфтетима и орзо пастом

Ова класична супа садржи орзо пасту, која подсећа на зрна пиринча, за деликатну текстуру.

Рецепт: Италијанска свадбена супа са ћуфтетима и орзо пастом

Риболита од поврћа са келерасом, спанаћем и целером

На италијанском, реч риболита значи „кувана два пута“. Ова верзија рецепта прави густу и богату супу, пуну пасуља и поврћа. За тоскански укус, прелијте супу маслиновим уљем и поспите пекорино сиром.

Рецепт: Риболита од поврћа са келерасом, спанаћем и целером

Француска супа од три црног лука

Поспите порцију вруће француске чорбе од лука сиром Гријер - мало ће много допринети да се дода налет укуса.

Рецепт: Француска супа од три црног лука

Чорба од шкампа и кукуруза

Кремаста, а опет нискокалорична (захваљујући млеку са ниским садржајем масти), ова обилна супа је пуна шкампа, пиринча, кукуруза и целера.

Рецепт: Чорба од шкампа и кукуруза

Поврћна супа са равиолима

Ова једноставна повртна чорба садржи куповне равиоле са сиром. Можете користити говеђу чорбу за богатији укус или је направити вегетаријанску са повртном чорбом.

Рецепт: Поврћна супа са равиолима

Пилећа кари супа са пиринчем

За забаван нови заокрет у класичној пилећој чорби, додајте кари у праху, пиринач и свеже зачинско биље.

Рецепт: Пилећа кари супа са пиринчем

Супа од парадајза и ораха

Кикирики и кари у праху можда нису најчешћи састојци у парадајз чорби. Али када једном испробате овај рецепт, никада више нећете желети да правите чорбу на исти начин.

Рецепт: Супа од парадајза и ораха

Минестроне супа

Супа је диван начин да додате више поврћа у своју исхрану. Једна порција Елијине љуте минестроне садржи пет врста поврћа плус црвени пасуљ богат протеинима.

Рецепт: Минестроне супа

Мисо супа

Зашто наручивати доставу из ресторана када ову утешну мисо супу можете направити код куће? Кључни састојак у овом рецепту је даши чорба, која се лако прави са само два састојка.

Рецепт: Мисо супа