Пита од јаја са шунком и сиром

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 555, укупне масти 39 Г., засићене масти 14 Г., протеини 32 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 6 Г., холестерол 590 мг, натријум 901 мг, шећер 1 Г.

Ова обилна и укусна пита ће бити хит код оних који су на дијети без глутена. Слична је кишу без коре, али је мало гушћа. Да бисте је направили, потребан вам је тигањ од ливеног гвожђа који се може пребацити са шпорета у рерну. Послужите за доручак или вечеру, уз сочну салату од свежег поврћа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

10 великих јаја
Прстохват кајенског бибера
90 г шунке, исечене на комаде
170 гр. ренданог минстера
4 кашике екстра девичанског маслиновог уља
3 везе младог лука, исеченог на комаде од 5 цм.
1 велики парадајз, исечен на кришке
1 кашичица белог винског сирћета
1 кашика шећера
110 г месклун зелене салате (око 4 шоље)
Пола главице ескариде, искидане, или 1 веза маслачка

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, шунка, Минстерски сир, парадајз, млевени кајенски бибер, мешавина за салату месклун, салата од скароле, винско сирће

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку рерне у средњи положај и загрејте рерну да се пече. Умутите јаја у великој посуди са 2 кашике воде и кајенским бибером. Додајте шунку и половину сира.
У тигању пречника 15 до 20 цм, који се може користити у рерни, загрејте 1 кашику маслиновог уља на средњој ватри, мешајући тигањ да се дно обложи. Додајте млади лук, 1/4 кашичице соли и зачините бибером по укусу; кувајте док не омекша, 4-5 минута.

Смањите ватру на средње ниску, сипајте смесу од јаја и лагано промешајте гуменом лопатицом да бисте распоредили фил. Кувајте док се јаје не стегне на дну, око 4 минута. Поспите преосталим сиром, пребаците плех у рерну и пеците док не порумени, око 10 минута. Оставите да одстоји док припремате салату.
Зачините парадајз сољу и бибером у чинији и промешајте са сирћетом, шећером и преостале 3 кашике маслиновог уља. Додајте зелену салату и промешајте. Исеците питу и послужите са салатом.

Категорије:

рецепт / Јела без глутена / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Доручак / Главна јела / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Лиснате салате / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата