Кромпир кромпир са сиром и шунком

Гласови: 1

Време: 3 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 596, укупне масти 37 Г., засићене масти 13 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 53 Г., влакна 5 Г., холестерол 54 мг, натријум 886 мг, шећер 4 Г.

„Почињем да мислим да мој апарат за вафле може све!“ дели Ри Драмонд. „Поред класичних вафли, у њему можете правити и омлете. Пробајте! Само помешајте састојке за омлет и сипајте их у апарат за вафле. Можете га користити и за пржење панинија или кесадиља. Такође претвара рендани кромпир у најхрскавије, најпутерније кромпириће које сте икада видели/чули/пробали.“

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

950 г замрзнутог ренданог кромпира за пржени кромпир
55 г отопљеног путера
0,5 кашичице црног бибера
0,5 шоље сецкане шунке
1 кашика свеже ренданог чедара
Кечап за сервирање
Специјална опрема: апарат за вафле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, црни бибер, шунка, сир

Припрема јела према рецепту:

Одмрзавајте кромпир на собној температури око 3 сата, повремено окрећући паковање. Можете га одмрзнути и у фрижидеру преко ноћи. Када се кромпир одмрзне, загрејте апарат за вафле на средње ниску температуру.
Ставите половину кромпира у средину гомиле од три или четири папирна убруса. Умотајте их и исцедите што је више могуће течности. Ставите кромпир у велику посуду. Поновите са преосталим кромпиром.

Прелијте путером, затим додајте бибер и промешајте. Попрскајте апарат за вафле спрејом за кување, а затим додајте пола шоље смесе од кромпира у сваку удубину. Кромпир ће одмах почети да цврчи.
Равномерно поспите кришке шунке преко кромпира, затим додајте сир (видети напомену). Преко ставите око 1/4 шоље кромпира.

Напомена

Алтернативно, додајте сецкани лук и зелену паприку заједно са шунком и сиром.
Затворите поклопац и пеците вафле од кромпира! Време печења ће варирати у зависности од температуре вашег апарата за вафле и садржаја влаге у кромпиру. Подигните поклопац и повремено проверавајте вафле да бисте били сигурни да не горе. Сир треба да се отопи, а вафле треба да буду тамно златне боје и хрскаве. Извадите вафле шпатулом. Послужите са кечапом и одмах уживајте!

Категорије:

рецепт / Доручак / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Пекара / Драники и палачинке са сланим филом / Ри Драмонд

Колекције рецепата