Јесењи рецепти


Аутор:
Кукурузни хлеб са чилијем од дивљачи и халапењо папричицамаПрегледи: 483

Густи, загревајући чили кон карне од дивљачи, пун мноштва зачина, служи се са преливом од меког кукурузног хлеба са зачинима од халапења. Јединствени, богати укус овог чилија потиче од...

Парадајз, кукурузно брашно, кукурузни хлеб, јаја, павлака, млеко, тимијан, коријандер, ким, цимет, чипотле паприка...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Супе, Поврће, Месо, .
Аутор:
Јесењи минестроне са поврћемПрегледи: 619

Ова густа, топла супа је пуна јесењег поврћа, укључујући шаргарепу, целер, тиквице, спанаћ и слатки кромпир. По жељи, слатки кромпир можете заменити бундевом или кромпиром. Свако поврће има другачију текстуру,...

купати (пржене кобасице), слатки кромпир, шаргарепа, рузмарин, парадајз пире, пасуљ канелини, тиквице, спанаћ, лимунов сок...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 329
Аутор:
Начос од остатака са празничне вечереПрегледи: 2 227

Овај рецепт је одличан начин да искористите остатке хране дан после Дана захвалности. Садржи основне намирнице за Дан захвалности: ћуретину, печену бундеву и прокулице...

Ћуретина, тортиља чипс, Монтереј Џек сир, чипотле папричице у адобо сосу, бундева, прокељ, маслине...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 16 Калоријски садржај: 402
Аутор: - кулинарски писац
Салата од дивљег пиринча са поморанџамаПрегледи: 460

Мирисни дивљи пиринач, светле, слатке поморанџе, бело грожђе, киселкасте бруснице и богати пекани се лепо допуњују у овој бујној салати зачињеној преливом од малине и маслиновим уљем.

Дивљи пиринач, поморанџе, пекани, сушене бруснице...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 254
Аутор:
Кромпир хаш са шумским печуркамаПрегледи: 483

Док традиционални хаш изазива слике брзо пржених остатака хране и кромпира за обилни доручак, Боби Флејева верзија са дивљим печуркама је савршено направљено јело које комбинује нежно...

кромпир, лисичарке, сирће од шерија, тимијан...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 344
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Чорба од шумских печуракаПрегледи: 578

Чорбе од печурака увек имају богат укус, а ако комбинујете неколико врста шумских печурака, резултат ће бити једноставно запањујући. Када мешате врућу чорбу, немојте препунити посуду...

печурке, лук, црвено вино, млади лук, крем фреш...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 276
Аутор:
Тестенине са шумским печуркама и пистаћимаПрегледи: 563

Овај прилично флексибилан рецепт за тестенину са печуркама може се прилагодити вашем укусу: додајте било које печурке које имате при руци (или чак неколико врста) и користите било коју тестенину коју...

папардел тестенина, печурке, пармезан, пистаћи...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 863
Аутор:
Пудинг од хлеба са шумским печуркамаПрегледи: 389

Направите овај слани пудинг од хлеба за вашу следећу празничну вечеру; то је савршен додатак главном јелу. Хлеб стар један дан је најбољи, а печурке...

Бели хлеб, јаја, павлака, пармезан, љути лук, печурке, рузмарин, тимијан...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 432
Аутор:
Слатки кромпир у пароваруПрегледи: 6.515

Слатки кромпир је добар извор хранљивих материја. Богат је витаминима А и Ц, влакнима и калијумом, да набројимо само неке од његових предности. Кување на пари помаже у очувању већине витамина,...

слатки кромпир, пекани, мед...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 163
Аутор: - ТВ водитељ
Чили од говедине и бундевеПрегледи: 516

Мушка бундева даје овом чилију сезонски шарм, а обиље говедине (и млевене и сецкане на коцкице) и мирисних зачина чине га савршеним топлим јелом за хладно јесење вече.

Говедина, црвено вино, бундева, оригано, зачин за питу од бундеве, паприка, парадајз пире, млевена говедина...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 307
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Слатка и љута пржена ћуретинаПрегледи: 569

Ваши гости ће бити одушевљени када послужите целу пржену ћурку. За разлику од печене ћурке, изгледа још укусније, са равномерно запеченом корицом, а изнутра...

Ћуретина, соја сос, мед, пиринчано сирће, мирин (пиринчано вино), хојсин сос, корен ђумбира, бели лук...
Време: 8 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор:
Коктел за Дан захвалностиПрегледи: 409

Овај коктел, савршен за велика окупљања, комбинује традиционалне укусе Дана захвалности: цитрусе, бруснице и мало алкохола. По жељи, додајте кашичицу соса од брусница на дно чаше за...

сос од брусница, водка, мента...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 192
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор:
Ћурећи гулаш са кнедламаПрегледи: 774
Садржај рецепта:

После обилне празничне вечере, вероватно ће вам остати остаци печене ћурке и мало меса. Не бацајте кости – од њих ће се направити дивна, богата чорба која...

Целер, шаргарепа, ловоров лист, букет гарни, тимијан, першун, чорба, боранија, корен пашканата, ћуретина, сок од лимуна...
Време: 4 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 1072
Аутор:
Ћурећи кариПрегледи: 664

Овај ароматични и загревајући кари од ћуретине може се уживати као густа супа или послужити са пиринчем. Направљен је од остатака печене ћуретине и мноштва поврћа и зачина, укључујући кари у праху и ђумбир. И...

Ћуретина, кромпир, грашак, корен ђумбира, парадајз, павлака, коријандер, ким, млевени кајенски бибер, кари...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 348
Аутор:
Ћурећи чили са резанцима од бундевеПрегледи: 615

Овај једноставан и здрав чили кон карне се прави од посне ћуретине и додатног поврћа: резанаца од бундеве. Њихови слатки и љути зачински вртлози додају текстуру, укус и боју јелу.

Млевена ћуретина, целер, шаргарепа, парадајз пире, млевени кајенски бибер, ким, пасирани парадајз, црвени пасуљ, бундева...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 306
Аутор: - угоститељ
Ћурећа прса у сосу од лимуна и капараПрегледи: 755

Ћурећа прса са кожом се динстају на путеру са зачинским биљем и белим луком док благо не порумене како би се запечатио сок, а затим се довршавају у рерни на...

ћуретина, бело вино, тимијан, рузмарин, кора лимуна, капари...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 471
Аутор: - кувар
Порчета од ћурећег филеаПрегледи: 1 229
Садржај рецепта:

Порчета је укусна тосканска свињска ролница са зачинским биљем и биљем, полако печена у рерни. Сваке године волим да јој додам нешто ново, а овог пута сам одлучила да заменим...

Ћуретина, семе коморача, кора поморанџе, јабуке, луковица коморача, рузмарин, бело вино...
Време: 8 сати и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 684
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кувар
Љута ћурећа прсаПрегледи: 566

Ћурећа прса могу се припремити једнако елегантно и свечано као и цела птица, а ова опција је идеална за мало окупљање. Напуните их мешавином кукурузног хлеба, пасте од тимијана,...

Ћуретина, семе коморача, оригано, паприка, чорба, скроб, млевена кобасица, сир пекорино романо, калабријски бибер (тестенина)...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 459
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Јесењи зачински шећерни колачићиПрегледи: 888

Тесто за ове зачињене јесење колачиће се лако прави у кухињском процесору и веома је слично тесту за питу, али са омекшаним путером. Почните млевењем шећера док колачићи...

Вишенаменско брашно, јаја, зачин за питу од бундеве...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 30
Аутор:
Зачињено коренасто поврће са семенкама бундеве у рерниПрегледи: 449

Поред популарног кромпира, постоји много другог незаслужено заборављеног коренастог поврћа које се може пећи и служити као прилог уз месо, а такав прилог ће бити здравији и са мање калорија...

репа, корен пашканата, корен целера, коријандер, ким, паприка, пахуљице морске соли, семе бундеве...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 223
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Зачињене бундевине плочице са глазуром од крем сираПрегледи: 393
Садржај рецепта:

Ова нежна торта од бундеве, преливена укусном глазуром од крем сира, једноставна је за прављење, а заиста је елегантна. Исеците је на мале штапиће и послужите за десерт након...

Пире од бундеве, врхунско брашно, крем сир, јаја, шећер у праху, млевени ђумбир, цимет, мушкатни орашчић, каранфилић...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 322
Аутор:
Зачињена пита од шљива наопачкеПрегледи: 566
Садржај рецепта:

Мирисни, зачињени колач са нотама цимета и каранфилића преливен је лепљивим карамел преливом, са шљивама укопаним у њега. Приликом слагања карамелизованих шљива, покушајте да се држите одређеног...

врхунско брашно, шљиве, цимет, каранфилић, јаја, јогурт, кефир...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 386
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор:
Ћурећа тортиља супаПрегледи: 409

Ако сте испекли ћурку за празничну вечеру, сачувајте мало (укључујући кости за чорбу) за сутра да бисте направили ову укусну, слану супу у мексичком стилу. Уместо да користите домаћу чорбу...

Ћуретина, кукуруз, тортиља, авокадо, лимета, сир Монтереј Џек, парадајз, чипотле папричице у адобо сосу, зачин за чили...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 590
Аутор:
Зимска чорба од бундевеПрегледи: 469
Садржај рецепта:

Ова супа се прави од печене бундеве, која јој додаје дубљи, богатији укус, док чили папричица уравнотежује слаткоћу бундеве својом топлом љутином. Блендирајте супу док...

бундева, шаргарепа, фреско паприка, нар, семе бундеве, тортиља, ким...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 212
Аутор:
Кромпирић у текс-мекс стилу са прженим јајимаПрегледи: 471

Кајгана на кревету од печеног поврћа, преливена сочном свежом салатом. Слатки кромпир, љути црвени лук, кремасти дресинг од павлаке, хрскаве тортиља тракице и...

јаја, слатки кромпир, паприке, сланина, сир, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 531
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Свињски котлети у рерниПрегледи: 943

Пеците свињске котлете у рерни без вишка масноће и биће хрскави баш као да се прже. Ваш тајни састојак су јапанске панко презле. Грубље су...

Свинјски филе, слатки кромпир, паприка поблано, зачин за чили, панко презле, салса, лимета...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 841
Аутор:
Гулаш од шкампа, белог пасуља и кељаПрегледи: 488

Направите густ и заситан чорбу са белим пасуљем, шкампима, кељем и чоризом за богат и топао укус. Пуна протеина и влакана, ова чорба је посебно одлична за...

шкампи, бели пасуљ, кељ, чоризо кобасица, ловоров лист...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 680
Аутор:
Пилећи гумбоПрегледи: 586

Направите густу, богату супу од целера, црног лука и паприке, а затим је прелијте исецканом пилетином. Зачин за морске плодове из залива Олд Беј и додатак...

пилећа батаци, паприке, целер, зачин за стари ловор...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 617
Аутор:
Пилетина и чили од белог пасуља у спором шпоретуПрегледи: 422

Спори шпорет вам помаже да припремите овај укусни и заситни чили за неколико минута. На шпорету би вам требали сати. Обилна количина зачина и мало конзервиране чипотле папричице у адобо сосу...

Пилећи батаци, бели пасуљ, чипотле папричице у адобо сосу, тортиља, авокадо, лимета, оригано, коријандер, ким...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 378
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Ћуретина печена у рерни са жалфијом и смеђим путеромПрегледи: 466

Ово је брз начин да скувате сочну, равномерно печену ћурку са хрскавом кожом, а не морате чак ни да вадите плех — птица се пече директно на плеху. Питајте код месара...

Ћуретина, јабуке, лимун, паприка, жалфија, смеђи путер, љуспице морске соли...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 767
Аутор:
Запеканка од слатког кромпира на плехуПрегледи: 481

Слатки кромпир је одлична алтернатива кромпиру када је у питању празнична трпеза. Направите тепсију у плеху за госте и послужите је као прилог уз месо или печену живину.

Слатки кромпир, пармезан, Грујер сир, павлака, млевени кајенски бибер, тимијан...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 346
Аутор:
Ћуретина са печеним поврћем и наромПрегледи: 567

Ако се спремате за мало окупљање, можете испећи само прса уместо целе ћурке. Јело ће и даље бити посебно и свечано, а довољна су само једна ћурећа прса...

Ћуретина, црвени кромпир, шаргарепа, нар, патлиџан, винско сирће, ораси, цилантро, копар, естрагон...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 654
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Семе бундеве са укусом пицеПрегледи: 613

Унесите једноставне семенке бундеве у укусан укус пице од парадајза, сирастог белог лука и љутог оригана. Овај рецепт прави семенке од нуле, директно од бундеве, па ако...

Семе бундеве, парадајз пире, оригано, грануле белог лука, љуспице црвене паприке, пармезан...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 335
Аутор:
Ролат од ћуретине за Дан захвалностиПрегледи: 482

Ова елегантна ћуфта је испуњена укусима и нијансама класичне вечере за Дан захвалности. Ова посластица ће сигурно импресионирати ваше госте. Савршена је за више од само велике...

Ћуретина, млевена кобасица, целер, тимијан, бундева, боранија, сушене бруснице, шампињони, бело вино...
Време: 6 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 821
Аутор:
Слатки кромпир печен у микроталасној пећи са медом и пеканимаПрегледи: 1.026

Направите печени слатки кромпир са глазуром од меда, цимета и ђумбира за свечани прилог од ћуретине. Преко ставите хрскаве пекан орасе за текстуру. Да бисте уштедели време, почните да печете слатки кромпир у...

слатки кромпир, пекани, мед, млевени ђумбир, цимет, пимент...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 295
Аутор:
Печена бундева са кромпиром и пашканатомПрегледи: 785

Наранџаста бундева, бели пашканат, кромпир, црвени лук и зелено поврће комбинују се да би створили укусан, шарени низ печеног поврћа, савршен као празнични прилог. А да би поврће било...

бундева, корен пашканата, црвени лук, кромпир, першун...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 256
Аутор:
Печена бундева са киселим сочивомПрегледи: 618

Кување на пари конзервираног сочива (или било ког конзервираног пасуља) неколико минута ће омекшати и освежити њихов укус. Врућ пасуљ ће лакше апсорбовати уље из маринаде и...

Сочиво, бундева, винско сирће, козји сир, першун, паприка, бели лук у праху...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Печени карфиол са зеленим пасуљем и печуркамаПрегледи: 569

Мешавина динстаних печурака, буковача и шитаке печурака појачава укус карфиола и зеленог пасуља у овом прилогу. Додајте хрскаве, слане комадиће сланине и свеже зачинско биље поврћу и добићете...

Карфиол, боранија, љути лук, шитаке печурке, буковаче, винско сирће, естрагон, сланина...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 228
Аутор:
Половине печене жир тиквицеПрегледи: 1.046

Ако желите да импресионирате своје госте јединственим прилогом, пеците половине жир тиквице у рерни и послужите пола по особи. Изгледа импресивно, али је прилично лако припремити са кремастим...

жир тиква, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 252
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Ћуретина у путеру са естрагоном и љутикомПрегледи: 619

Ако волите слатки и зачињени укус естрагона, нека заблиста у врхунској празничној посластици: печеној ћурки. Утрљајте ћурку са свих страна путером помешаним са...

ћуретина, љути лук, лимунов сок, естрагон...
Време: 3 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 601
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Ћуретина у путеру са зачинским биљемПрегледи: 517

Помешајте путер са лимуновим соком, младим луком и першуном и утрљајте тиме целу ћурку, укључујући и испод коже, пре печења. Птица треба да буде на собној температури како би месо...

ћуретина, першун, лимун, млевени кајенски бибер...
Време: 3 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 596
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Ћуретина динстана на путеру са чипотлеом и јаворовим сирупомПрегледи: 514

Утрљајте ћуретину свуда, укључујући и испод коже, путером, јаворовим сирупом и чипотле папричицама, па пеците док не порумени. Кожица ће бити супер хрскава, а месо...

Ћуретина, јаворов сируп, чипотле папричице у адобо сосу...
Време: 3 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 604
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Кошер ћуретина на азијски начин у рерниПрегледи: 589

Кошер ћуретина долази већ у саламуреном соку, тако да да бисте је учинили заиста укусном, све што треба да урадите је да додате неколико ароматичних састојака; со није потребна. Помешајте путер...

Ћуретина, сусамово уље, корен ђумбира, соја сос, млади лук, бели лук...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 768
Аутор:
Природни свињски котлети пуњени папричицама поблано и сиромПрегледи: 479

Овај рецепт користи мексички сир из Оахаке, мекан, кремаст и невероватно жвакав када је врућ. Само замислите да је то савршена комбинација моцареле и плетеног сира. Напуните га паприкама...

Свинјски филе, слатки кромпир, паприка поблано, сир Оахака, ким, кора лимете...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 660
Аутор:
Тепсија од ананасаПрегледи: 464

Слатка и слана тепсија од ананаса је популаран прилог на југу Сједињених Држава, и то са добрим разлогом: једнако је укусна са ћурком за Дан захвалности као и са глазираним божићним...

Ананас, крекери, чедар сир, скроб...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 237
Категорије: Супе, Поврће, .
Аутор:
Чорба од пасуља са пестомПрегледи: 1.091

Ако у остави имате теглу конзервираног белог пасуља, песта, маслина и конзервираних печених паприка, можете направити обилну, укусну чорбу од пасуља било када и било где.

Канелини пасуљ, песто сос, маслине, пармезан, паприка, целер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 469
Аутор:
Чизкејк од пеканаПрегледи: 482
Садржај рецепта:

Овај десерт је инспирисан класичном америчком питом од пекана: за оне којима је превише тешка и богата, чизкејк је баш оно што треба. Чизкејк и његов укусни, лепљиви фил од пекана...

Крем сир, колачићи од крхког теста, павлака, јаја, пекани, кукурузни сируп...
Време: 8 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 676
Аутор:
Пене тестенине у сосу од бундеве са панчетомПрегледи: 634

Слатка бундева и слани, хрскави комадићи панчете се спајају у овој пасти, стварајући јединствену и необичну комбинацију. Бундева се не додаје у уобичајеним комадима, већ...

Пене паста, бундева, панчета, сланина, пармезан, мајчина душица...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 430
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Ћуретина у саламури од пастрамијаПрегледи: 428

Посолите ћурку са цилантром, сенфом, белим луком и црним бибером за укусан укус пастрамија. Посолите целу ћурку до 12 сати, а пре печења...

Ћуретина, бели лук, ловоров лист, корен ђумбира, коријандер, смеђи шећер, семе сенфа...
Време: 12 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 757
Аутор:
Пита од пекана са меласом и бурбономПрегледи: 355
Садржај рецепта:

Ова класична пита од пекана пуњена је хрскавим, препеченим орасима смештеним у меком, богатом филу са укусом меласе и зачињеним нотама бурбона. Слатка је баш колико треба, и...

Вишенаменско брашно, јабуково сирће, маргарин, пекани, јаја, смеђи шећер, меласа, бурбон...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 487

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране