Свињски котлети у рерни
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 841, укупне масти 42 Г., засићене масти 11 Г., протеини 53 Г., угљени хидрати 58 Г., влакна 7 Г., холестерол 159 мг, натријум 1102 мг, шећер 1 Г.
Калорије 841, укупне масти 42 Г., засићене масти 11 Г., протеини 53 Г., угљени хидрати 58 Г., влакна 7 Г., холестерол 159 мг, натријум 1102 мг, шећер 1 Г.
Пеците свињске котлете у рерни без додавања вишка масноће и биће хрскави баш као када се прже. Ваш тајни састојак су јапанске панко презле. Грубље су и пахуљастије од обичних презли и супер су хрскаве након печења. Послужите котлете са печеним слатким кромпиром и паприком.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 велика слатка кромпира (око 700 г), ољуштена и исечена на комаде од 2 цм.
- 2 поблано паприке или зелене паприке, крупно исецкане
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- Спреј за кување
- 1/4 шоље мајонеза
- 1/4 шоље млека
- 1 кашика. чили прах
- 2 кашике. Јапанске панко мрвице хлеба
- 700 г свињских котлета, дебљине отприлике 0,5 цм.
- Салса верде и кришке лимете, за сервирање (опционо)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: свињски филе, слатки кромпир, паприка поблано, зачин за чили, панко мрвице хлеба, салса сос, креч
Припрема јела према рецепту:
- Поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне и загрејте их на 220°C (425°F). На плеху са ивицама, помешајте слатки кромпир и паприке са маслиновим уљем, 1/2 кашичице соли и зачините по укусу; распоредите их у једном слоју. Пеците на доњој решетки рерне док не омекшају, око 35 минута. У међувремену, ставите решетку на други плех са ивицама и попрскајте спрејом за кување.
- У великој посуди помешајте мајонез, млеко, чили прах и 1 кашичицу соли. Ставите презле у другу велику посуду. Додајте свињетину у смесу са мајонезом и окрените да се обложи.
- Пребаците сваку котлету, једну по једну, у посуду са презлама и окрећите да се потпуно обложи; поређајте на решетку за жицу. Обилно попрскајте обе стране спрејом за кување. Пеците котлете на горњој решетки рерне док не порумене и потпуно се испеку, 12 до 18 минута.
- Послужите свињетину са печеним поврћем, салсом верде и кришкама лимете.
Категорије:
Слични рецепти
