Рецепти за тортиље

Овај хумус у тортиљи са прженим тиквицама, свежим поврћем и зачинским биљем представља здраву алтернативу традиционалним сендвичима са месом. Хумус и пињоли га чине заситним, док пржене тиквице...

Балеада је традиционална хондурашка ужина, која помало подсећа на мексичке такосе или кесадиље. Главни састојци балеаде су пшенична тортиља и препржени пасуљ, који су попут тестенине...

Доручак богат протеинима, влакнима и витаминима. Пропржите конзервирани црни пасуљ са луком и паприком и послужите на тортиљи од целог зрна пшенице са салсом и павлаком. Прелијте са...

Мексичке фахитас предјело се разликују од сличних буритоса или такоса по томе што се сви филови појединачно стављају на сто, а гости могу додати шта год желе својој тортиљи. Ово је одлично...

Ова тортиља комбинује три врсте мексичких предјела: буритосе, такосе и начосе. Грилована говедина, препржени пасуљ, киселе халапењо папричице, сочна салса пико де гаљо направљена од парадајза, лука и паприке,...

Једноставно пржено јаје постаје много укусније и занимљивије када се припреми као уевос ранчерос — традиционални доручак за мексичке сточаре. Данас можете пронаћи разне варијације...

Заситан и укусан мексички бурито може се направити за доручак, вечеру или обилну ужину. Пошто су бурито брза храна, скоро сви састојци могу бити унапред направљени...

Направите свој бурито онако како су то радили пећински људи у каменом добу, ако су га уопште правили. Јер би у супротном много пропустили. На крају крајева, бурито умотан у листове купуса је...

Мексички такоси су сочни месни фил са сосом и свежим поврћем, сервирани у малим кукурузним тортиљама, које се затим пресавијају и једу рукама. Месни фил такоса...

Овај тако је као џиновска слојевита пита у препеченој тортиљи. Сложите га и уштедећете време прављења појединачних такоса, плус укус комбинован овако...

Пржена сланина и пржена јаја дају начосима традиционални укус за доручак. Пеците начосе у рерни, ређајући тортиља чипс у слојевима на плех, а затим их прелијте са доста сира, салсе и хрскаве сланине. Готове начосе прелијте са...

Овај рецепт комбинује два мексичка јела: такосе и кесадиље. Резултат је експлозија живих укуса. Тако је мала кукурузна тортиља преливена месом...

Ова вегетаријанска верзија фахита користи поврће уместо меса, што је чини лаганим и влакнима богатим јелом, савршеним за доручак. Поред тога, сам њен изглед...

Богат и слан укус чориза се савршено слаже са карфиолом, сиром и пасуљем. Само све то умотајте у тортиљу и загрејте - и добићете невероватан бурито. Карфиол,...

Ако имате устајале тортиље које су неукусне и превише их је за бацање, штедљиви Мексиканци су створили јело под називом Чилакилес, које је дуго било традиционално јело у Мексику.

Ова врста бурита је прилично уобичајен доручак у Сједињеним Државама. Американци су позајмили идеју мексичког бурита и почели да увијају своје доручке у тортиље ради лакшег јела...

Кајгана са кобасицом је једно од најједноставнијих, најзаситнијих и најпопуларнијих јела за доручак широм света. Пошто нема много састојака, кључно је да буду високог квалитета и веома...

Без обзира да ли се окупљате са пријатељима да гледате утакмицу или једноставно организујете кућну забаву, мексички начос је савршен за ту прилику. Традиционални начос се прави од кукуруза...

Уевос ранчерос (шпански за „јаја у фармерском стилу“) је мексички доручак са прженим јајима послуженим на кукурузној тортиљи, преливеним разним поврћем и сосовима. За...

Бурито за доручак је америчка адаптација мексичког јела које је постало популарно у државама које се граниче са Мексиком. Ова врста бурита се састоји од типичног америчког доручка...

Мексички такоси, традиционално служени у џеповима направљеним од малих кукурузних тортиља пресавијених на пола, често су тешки за јело: сокови цуре, а поврће испада. Насупрот томе, такоси у...

Кесадиље су популарно мексичко јело које се прави од лепиње пуњене сиром. Сир и тортиља су два основна састојка, а по жељи се могу додати разно поврће и месо. На пример,...

Традиционалне мексичке енчиладе могу се укусно направити не само са филом од меса, већ и са меким козјим сиром. Комбинујте козји сир са белим луком, зачинским биљем, соком од лимете и мексичким тврдим сиром...

Ова огромна кесадиља, зачињена са четири најпопуларнија америчка сендвича, савршена је посластица за велику групу. Као што и само име каже, ово предјело комбинује два јела: мексичко...

Такоси су обилна мексичка ужина. Ови мали чипсови, направљени од тортиље пуњене месом, поврћем и сосовима, представљају брзу ужину која вас неће оставити потпуно гладним.

Карнитас је мексичко јело чије се име са шпанског може превести као „мали комади меса“. Традиционално, карнитас се прави од свињске плећке, која се динста неколико сати,...

Фил ових такоса са динстаном свињетином је прилично живописан, препун укуса. Цитруси, ананас и паста од ачиотеа чине јело живописним и егзотичним, баш као и сам Мексико, одакле потиче...

Мексичка кесадиља је хрскава, пржена тортиља пуњена обилном количином лепљивог сира. Поред главног састојка - сира - за живахнији укус, додајте...

Такоси су мексичко предјело направљено од малих кукурузних тортиља пуњених месом, сосом и зачинским биљем. За фил за такосе, кувајте ћурећа прса у спором шпорету, крчкајући их са парадајзом,...

Енчиладе су популарно мексичко јело које се састоји од пуњених тортиља печених у љутом сосу. За фил за енчиладе користите претходно кувану гриловану пилетину. Поред тога...

Направите мексичке такосе тако што ћете умотати говедину у слатко-љути сос од анчо чилија у кукурузне тортиље. За говедину изаберите кратка ребра, која су позната по својој високој...

Тако је традиционално мексичко јело направљено од кукурузне или пшеничне тортиље, пуњено разним надевима, укључујући месо, поврће, морске плодове и мексичко месо.

Мексичко предјело тостадас разликује се од такоса по томе што се поврће и месо слажу у слојевима на хрскаву, пржену тортиљу. Типично, тостаде се праве од тортиља које више нису довољно свеже да би...

У Мексику, готово ниједан оброк није потпун без неколико тортиља на столу. Мала тортиља може се напунити било чиме са стола, стварајући тако. Такоси са рибом настали су...

Традиционални мексички кукурузни чипс, начос, може се служити не само као ужина са разним умацима, већ и као пун оброк. Ставите чипс на фолију и поспите са...

Мексичке флауте (шпански: flauta – флаута), или како се још зову, такитос, су мале цеви направљене од кукурузних или пшеничних тортиља са разним надевима: месом, пилетином, сиром, поврћем,...

Маринада од сока од лимете и свежег зачинског биља додаје живописан укус шкампима и тилапији. Фил се савршено слаже са хрскавом, зачињеном салатом од купуса. Пошто су филети тилапије дебљи са једне стране,...

Такоси на ћумуру (шпански: taco al carbon) су типично текс-мекс јело. Фил за ове такосе се кува на отвореном пламену. Пеците их на роштиљу на ћумур...

Направите укусан сендвич за пикник у дворишту. Умотајте тортиљу са грилованим шкампима и сланином и ремулад сосом за умакање –...

Чипотле папричице додају укус и посној свињетини и посној салати од купуса. Живахно, а опет заситно и издашно, ово брзо јело је савршено за роштиљање.

Ово јело омогућава деци да прилагоде преливе на отвореној кесадиљи. Млађа деца могу да саставе кесадиљу пре печења, док старија деца могу да зачине млевено месо и помогну...

Мексички тако је мала, пресавијена тортиља пуњена месом, поврћем и дресингом. Гриловани такоси су много укуснији и...

Овај шарени сендвич у тортиљи са јесењим изобиљем подсећа на рог изобиља. Изгледа запањујуће на тањиру, а његов укус оправдава бројне кораке потребне за његову припрему. Слично...

Мексичка кесадиља вуче корене још из времена конквистадора, када су Шпанци дошли на идеју да стављају фил у танке кукурузне тортиље позајмљене од Индијанаца племена која су заробили.

Кесадиља је једно од најпознатијих јела мексичке кухиње. У преводу са шпанског, реч значи „тортиља са сиром“. Танка пшенична или кукурузна тортиља пуњена је ренданим сиром,...

Кесадиља је варијација мексичког сендвича. Традиционално, то је пшенична или кукурузна тортиља пуњена сиром и пресавијена на пола. Да би кесадиља добила свој...

Веома једноставан рецепт за традиционалну мексичку ужину направљену од пшеничних тортиља пуњених димљеним пилећим прсима, авокадом, зеленим чили папричицама и, наравно, сиром, који је неопходан...