Рецепти за новогодишњу забаву

Говеђи филе са костима у рерни са поврћем

Ово импресивно свечано јело од Анне Барел ће с правом заузети централно место на вашем столу.

Рецепт: Говеђи филе са костима у рерни са поврћем

Свечана пица "Новогодишњи венац"

Пица са кобасицом и пеперонијем се претвара у свечани венац за празнике. Украсите је машном од златно-смеђег теста и поспите свежим босиљком — тако је лепа да је скоро штета јести је!

Рецепт: Свечана пица "Новогодишњи венац"

Џиновски снежни човек од колачића

Ова импресивна посластица је савршена за бучну празничну забаву. Минијатурни колачићи, прекривени глазуром од безеа, лагани су као снег — лако се скидају са фигурице.

Рецепт: Џиновски снежни човек од колачића

Канапеи од кромпира и говедине

Припремите говедину за канапее дан унапред како бисте избегли да проводите превише времена у кухињи на забави.

Рецепт: Канапеи од кромпира и говедине

Врући кукурузни дип

Тришин Јирвуд сос од сира ће вас угрејати у хладној зимској вечери. Исечене зелене чили папричице и сир Монтереј Џек додају љутину нежном кукурузу.

Рецепт: Врући кукурузни дип

Шкампи са реном

Уместо традиционалног коктела од шкампа, премажите шкампе сосом од парадајза и рена, затим пеците и послужите топле.

Рецепт: Шкампи са реном

Лиснато тесто са палмијер сиром

Користите куповно лиснато тесто за Сандрине хрскаве крекере, а затим их премажите омиљеном смесом сира.

Рецепт: Лиснато тесто са палмијер сиром

Пита од божићног венца са циметом

Обрадујте своје госте на празничној вечери овом посластицом величине порције. Одлично се слаже уз кафу или чај.

Рецепт: Пита од божићног венца са циметом

Печење ребара „у ђусу“

Нежна и сочна говедина је преливена редукованим сосом направљеним од црвеног вина и Вустершир соса. Служи се са прилогом од поврћа.

Рецепт: Печење ребара „у ђусу“

Милкшејк од банане и снежног човека

Слатки украс за овај зимски моктејл спреман је за само неколико минута. Кремасти јајни пудер је ароматизован мушкатним орашчићем и пиментом.

Рецепт: Милкшејк од банане и снежног човека

Струфоли са лешницима

Ђада Де Лаурентис прави овај свечани италијански десерт сваке године за зимске празнике. Слатки сос од меда комбинује пржене куглице теста и лешнике у украсу у облику венца, преливен мрвицама.

Рецепт: Струфоли са лешницима

Тост са крушком и плавим сиром

Ова слатко-слана посластица се припрема за само 25 минута. Ако немате горгонзолу, можете користити било који благи сир.

Рецепт: Тост са крушком и плавим сиром

Сирни лонац са ранч сосом

Тришин сирни балван је савршена ужина или предјело за празничну забаву. За лепу презентацију, уваљајте балван у сецкане пекан орахе и послужите са крекерима или чипсом од багела.

Рецепт: Сирни лонац са ранч сосом

Кнедле на ражњићима

Ри Драмонд прави предјело у божићним бојама. Кључ је у редоследу припреме: тортелини од спанаћа из продавнице, свежа моцарела и чери парадајз. За додатни укус, прелијте предјело песто винегретом.

Рецепт: Кнедле на ражњићима

Путер колачићи (пресовани шприцем)

Ови популарни празнични минијатурни колачићи се праве од путера, ваниле и екстракта бадема. Украсите их црвеним и зеленим мрвицама за празнични изглед.

Рецепт: Путер колачићи (пресовани шприцем)

Ваздушасте крофне од пире кромпира

Ове профитероле од кромпира је лако направити као предјело. Потребни су им састојци који се обично налазе у кухињи, као што су пуномасно млеко, биљно уље и путер.

Рецепт: Ваздушасте крофне од пире кромпира

Кромпир хармоника са рузмарином

Инин печени кромпир је хрскав споља, а мекан изнутра. Да бисте постигли савршену текстуру, исеците кромпир попречно, затим га прелијте маслиновим уљем и пеците на високој температури пола сата.

Рецепт: Кромпир хармоника са рузмарином

Умак од сланог бакалара

Кремаста паста од сланог бакалара са кромпиром и белим луком која је савршена за умакање крекера.

Рецепт: Умак од сланог бакалара

Смокве у вину

Ово једноставно, елегантно предјело се припрема за само 15 минута. Послужите смокве куване у вину за празничним столом са хлебом, сиром и вином.

Рецепт: Смокве у вину

Прозрачно Лабудово језеро направљено од безеа

Ово је најлепши десерт: прозрачни лабудови направљени од безеа изгледају као да плутају на језерима испуњеним кремом од ваниле.

Рецепт: Прозрачно Лабудово језеро направљено од безеа

Празнични ролници са сиром

Ријине једноставне ролнице могу се хладити до почетка журке. Пуњење је од крем сира, ранч дресинга и црног бибера.

Рецепт: Празнични ролници са сиром

Велингтон крем сир са сланином и ранч дресингом

Мелисин сос је комбинација печеног бри сира и крем сира. Довољно је елегантан за забаву, али захваљујући сланини и ранч дресингу, и деца ће га волети. Када савладате рецепт, експериментишите са другим укусима: пробајте печурке динстане са белим луком или кари пастом ако служите за одрасле.

Рецепт: Велингтон крем сир са сланином и ранч дресингом

Топли сендвич са бри сиром

Тајлер Флоренс слаже пршуту и ​​јабуке на багет, а затим га прелива бри сиром — сир постаје лепљив и укусан у рерни.

Рецепт: Топли сендвич са бри сиром

Бискоти са комадићима чоколаде

Немогуће је замислити зимске празнике без колачића, а најомиљенији колачић из детињства је вероватно колачић са комадићима чоколаде. Рецепт Мелисе Де Арабијан је пола бискоти, пола колачић са комадићима чоколаде. Сладак је и мекан, а опет савршен за умакање у кафу.

Рецепт: Бискоти са комадићима чоколаде

Кремасто срце са биљем

Ина Гартен-ов крем сир са зачинским биљем је спреман за 15 минута - предјело које ће бити елегантан начин за почетак забаве.

Рецепт: Кремасто срце са биљем

Говеђи котлети "Брачоле"

Ово италијанско јело се састоји од танких кришки меса увијених у ролнице и пуњених пршутом и проволоне сиром. Служи се са тестенином орекијете преливеном свежим парадајз сосом.

Рецепт: Говеђи котлети "Брачоле"

Карамела од беле чоколаде

Када се испече, висококвалитетна бела чоколада се магично трансформише у укусну карамелу. Умешајте је у врућу чоколаду, користите је као фил за сендвиче са колачићима или је прелијте преко сладоледа.

Рецепт: Карамела од беле чоколаде

Тартуфи од путера од кикирикија

Путер од кикирикија, шећер и путер се умуте у пахуљасто тесто од тартуфа. Уваљајте у разне преливе и ставите у фрижидер да бисте направили минијатурни десерт за празничну забаву.

Рецепт: Тартуфи од путера од кикирикија

Зимска торта са капама

Користећи различите врхове за шљокице, можете направити узорак на торти који имитира плетену капу. Када се гости нађу у торти, исеците је да бисте открили чоколадни фил сакривен унутра.

Рецепт: Зимска торта са капама

Куглице од пиринча са кикирикијем

Тришине куглице од кикирикија не захтевају печење и припремају се за само 20 минута. Иако се могу чувати у херметички затвореној посуди до две недеље, вероватно ћете их појести много пре тога.

Рецепт: Куглице од пиринча са кикирикијем

Француске палачинке

Пробајте слатке и слане верзије ових палачинки из Алтон Брауна. Додајте филове или их једноставно поспите шећером у праху за елегантну посластицу.

Рецепт: Француске палачинке

Фонди од сира са белим вином

Направите мешавину сирева Грујер и швајцарских сирева: одлична је за умакање хлеба, јабука, броколија, карфиола и још много тога.

Рецепт: Фонди од сира са белим вином

Удари се снежним човеком

Овај кремасти хладни пунч, инспирисан Рамоз Физом, изгледа апсолутно запањујуће — на врху је снежни човек који плута међу мехурићима. Снешка можете саставити унапред и охладити га, а затим додати „шал“ непосредно пре сервирања.

Рецепт: Удари се снежним човеком

Предјела од салама

За свечано предјело, исеците сир фонтина у облик јелке, а моцарелу у звездице.

Рецепт: Предјела од салама

Канапеи од грилованог чориза са димљеном паприком

Послужите пржени чоризо са сланим ајоли сосом за укусно празнично предјело које ће пробудити апетит ваших гостију пре главног јела.

Рецепт: Канапеи од грилованог чориза са димљеном паприком

Печени лешници са зачинским биљем

Са мало тимијана, лимунове коре и рузмарина, лешници се могу претворити у свечану ужину која је спремна много пре почетка забаве.

Рецепт: Печени лешници са зачинским биљем

Зелени пасуљ пржен са сланином

Добре вести за љубитеље сланине: сланина исечена на средини има мање масти од обичне сланине, што поврћу додаје димљени, слани укус. Исеците зелени пасуљ на комаде величине залогаја за привлачнији изглед и лакше је јести.

Рецепт: Зелени пасуљ пржен са сланином

Фритата са сиром и шпарглом

Фритата је одлично јефтино јело за већу публику. Аида Моленкамп додаје шпаргле и сир Џек својим јајима, али било која комбинација поврћа и сира ће функционисати.

Рецепт: Фритата са сиром и шпарглом

Чили кон кесо

Ри прави сос од четири састојка користећи велике комаде белог сира, кришке црвених чили папричица и парадајза, и халапењо папричице за љути укус и ноту зелене. Када се сир отопи, послужите са тортиља чипсом.

Рецепт: Чили кон кесо

Скони са рузмарином и чоколадом

Мелисине једноставне сконе су баш онолико слатке колико треба, захваљујући комбинацији белог и крупног смеђег шећера. Да бисте ублажили слаткоћу, додајте мало свежег рузмарина.

Рецепт: Скони са рузмарином и чоколадом

Супа од бундеве, дагњи ​​и тестенине

Диталини тестенина и нежне коцкице бундеве се савршено слажу са богатим дагњама у овој свечаној чорби.

Рецепт: Супа од бундеве, дагњи ​​и тестенине

Фетућине паста са јастозима, парадајзом и шафраном

Ако служите морске плодове за празнични оброк, пробајте ово јело од јастога и фетућина. Савршено је за посебну прилику, са нежним комадима јастога и богатим сосом од шафрана.

Рецепт: Фетућине паста са јастозима, парадајзом и шафраном

Палачинке од банана и ораха са путером

Обрадујте своје госте укусним палачинкама за доручак. Тајлерове мекане палачинке са млаћеницом праве се од млевених печених пекана и кришки банане. Прелијте их слатком мешавином путера, меда и јаворовог сирупа.

Рецепт: Палачинке од банана и ораха са путером

Класични јајни ног

Са овим рецептом који је победио на такмичењу у Арканзасу, направићете софистицирано пиће које ће ваши гости волети.

Рецепт: Класични јајни ног

Кандирани пекани

Можда вреди упозорити госте да су ови кандирани ораси једноставно неодољиви: Триша користи укусну, хрскаву, слатку глазуру.

Рецепт: Кандирани пекани

Печење у спором шпорету

За своје печење, Сандра користи бифтек са стране — јефтин комад говедине одсечен са стране. Месо кува у спором шпорету преко ноћи како би се зачини упили.

Рецепт: Печење у спором шпорету

Дип од печене паприке и ораха (Мухамара)

Ели Кригеров дип од слатке паприке и ораха се брзо и лако прави (само 15 минута!); послужите га са поврћем за елегантно предјело.

Рецепт: Дип од печене паприке и ораха (Мухамара)

Пржени бранцин са релишом од парадајза, авокада и коморача

За лагано главно јело за вашу празничну трпезу, испробајте црног морског бранцина Бобија Флеја са слатко-љутим поврћним релишем.

Рецепт: Пржени бранцин са релишом од парадајза, авокада и коморача

Перуанска супа од морских плодова

Јела од морских плодова су увек хит на празничној трпези. Ова чорба је богата, заситна и веома укусна. Такође је нискокалорична, упркос томе што је главно јело.

Рецепт: Перуанска супа од морских плодова