Алкохолни „Јајни пуњење“ са жуманцима од крема за велику групу
Гласови: 2
Време: 4 сата и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 12 - 16
Сложеност: лако
Порције: 12 - 16
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 14
Калорије 337, укупне масти 20 Г., засићене масти 11 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна 0 Г., холестерол 206 мг, натријум 61 мг, шећер 35 Г.
Величина порције: 1 од 14
Калорије 337, укупне масти 20 Г., засићене масти 11 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна 0 Г., холестерол 206 мг, натријум 61 мг, шећер 35 Г.
Бокал јајног-а створиће празничну атмосферу на забави. Ова верзија се служи хладна за велику групу, тако да је можете направити унапред.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 шоља пуномасног млека
- 2 шоље густе павлаке
- 1/8 кашичице свеже ренданог мушкатног орашчића, плус додатно за посипање
- 12 великих жуманаца
- 2 кашике шећера
- Ликер са укусом бурбона или пралина (по укусу)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: млеко, крема, мушкатни орашчић, пастеризована јаја, бурбон, пиће
Припрема јела према рецепту:
- Помешајте млеко, павлаку и мушкатни орашчић у шерпи. Ставите на средњу ватру и кувајте, повремено мешајући, док се не запари, 5-7 минута. Смањите ватру на најслабије и оставите смесу да крчка на шпорету.
- У посебној шерпи умутите жуманца и шећер док не постану глатки. Ставите на шпорет и кувајте на лаганој ватри, непрестано мешајући, док смеса не прекрије кашику, око 25 минута. (Проверите термометром; температура треба да достигне 72°C.) Склоните са шпорета и, непрестано мешајући, постепено сипајте топлу смесу са млеком. Охладите 30 минута.
- Сипајте ликер од јаја у бокал и ставите у фрижидер на 3 сата до 1 дан. Сипајте 1-2 кашике бурбона у чаше, затим додајте ликер од јаја и поспите мушкатним орашчићем.
Категорије:
Слични рецепти
