Милкшејк од бундеве са жуманцима и колачићима од цимета

Гласови: 6

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Милкшејк од бундеве са жуманцима и циметом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Милкшејк

3 пастеризована јаја, одвојите беланца од жуманаца, сачувајте беланца за колаче
1 шоља шећера
1 шоља густе павлаке
1 шоља млека
450 гр. пире од бундеве
2 кашике екстракта ваниле
1,5 кашичице млевеног цимета
1/2 кашичице млевеног мушкатног орашчића, плус још за украшавање
4 шоље сладоледа од ваниле
Шлаг, за декорацију
Сируп од јагоде

Колачићи са циметом

1/2 шоље премијум пшеничног брашна
1/2 кашичице соли
1/2 шоље шећера
1/2 кашичице цимета
Прстохват мушкатног орашчића
3 беланца, умућена
60 г отопљеног путера
1/2 кашичице екстракта ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пастеризована јаја, сладолед од ваниле, крема, млеко, пире од бундеве, мушкатни орашчић, цимет

Припрема јела према рецепту:

Додајте све састојке за милкшејк осим сладоледа у блендер и блендирајте док не постане глатко. Додајте сладолед и блендирајте док не постане глатко.
Сипајте у чаше, украсите шлагом и сирупом, поспите мушкатним орашчићем и комадом цимет колачића.

Колачићи са циметом

Загрејте рерну на 170°C. Лагано подмажите плех за колаче.

У чинији помешајте све суве састојке. Умешајте влажне састојке у суву смесу. Смесу равномерно распоредите у облике колачића на припремљеном плеху за печење. Пеците док не порумене, 8 до 10 минута. Охладите. Изломите на комаде. Користите као украс за милкшејкове.

Напомена

Конзумирање сирове или недовољно куване хране може довести до тровања храном..