Кисело поврће у слатком чају

Гласови: 2

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 2

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 185, укупне масти 2 Г., засићене масти 0 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 40 Г., влакна 11 Г., холестерол 0 мг, натријум 984 мг, шећер 27 Г.

Слатки црни чај је необичан састојак за саламури, али додаје богатији и занимљивији укус киселом поврћу. Прелијте слатко-љути чајни саламури преко разног поврћа, као што су сецкани краставци и зелени пасуљ, и за само 20 минута спремно је да послужи као предјело или прилог. Преостало поврће у саламури ставите у фрижидер. Њихов укус ће се интензивирати сваким даном.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3/4 шоље куваног слатког чаја
0,5 шоље дестилованог белог сирћета
2 кашике меда
1 кашика сушеног влашца
1 кашичица семена целера
1 кашичица крупне соли
1 тегла (450 г) киселих банана папричица
180 г свежег зеленог пасуља, исецканог
3 мала краставца

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: банана паприка, зелени пасуљ, краставци, семе целера, мед

Припрема јела према рецепту:

Ставите шерпу на средње јаку ватру. Сипајте слатки чај, бело сирће, мед, сушени лук, семе целера, со и расол од банана паприке (паприку ставите у фрижидер док не буде спремна за сервирање). Загревајте док течност не прокључа и мед се не раствори, око 4 минута.
Ставите зелени пасуљ у посуду или посуду отпорну на ватросталну температуру. Исеците сваки краставац на 8 штапића и додајте пасуљу. Прелијте врућим саламуриром преко зеленог пасуља и оставите да се маринира најмање 20 минута.