Класични дресинг од винегрета

Гласови: 1

Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 182, укупне масти 20 Г., засићене масти 3 Г., протеини 0 Г., угљени хидрати 0 Г., влакна 0 Г., холестерол 0 мг, натријум 71 мг, шећер 0 Г.

Не купујте готов дресинг. Уз овај рецепт можете лако направити винегрет који је савршен за сваку салату. Класични винегрет је мешавина сирћета, дижон сенфа и маслиновог уља, али га можете прилагодити било којим биљем и зачинима које волите или заменити бело винско сирће другом врстом сирћета.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 шоље белог винског сирћета
1-2 кашике дижон сенфа
3/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Дижон сенф, винско сирће

Припрема јела према рецепту:

У малој посуди умутите сирће, сенф и прстохват соли. Постепено умешајте маслиново уље, почевши са неколико капи и постепено додајући остатак у сталном млазу док не добијете глатки, благо густи дресинг. Умешајте прстохват свеже млевеног црног бибера.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Сосови / Умакање / Преливи за салату / Food Network - рецепти

Колекције рецепата