Ове лепиње са млаћеницом се праве са квасцем и содом бикарбоном, што резултира невероватно лаганим, прозрачним и нежним лепињама. Ако немате млаћеницу, замените је кефиром. Пеците док не порумене и послужите топле са путером. прочитај више

Уживајте у комбинацији сезонског поврћа и воћа у овој живој, сочној салати, савршеној за роштиљ. Лубеница и свежи зелени пасуљ се грилују, а затим помешају са хрскавим, свежим спанаћем и... прочитај више

Ова величанствена фокача, заситна као права пица, пече се популарном техником обрнуте пите: сви састојци се поређају на плех обрнутим редоследом, а када окренете готову фокачу, оно што је било на дну биће њено - прочитај више

Забавите се правећи италијанску фокачу са својом децом. Обожаваће вас да вам помогнете да одмерите и помешате састојке, месите тесто и украсите га парадајзом, босиљком и ренданим пармезаном. А какво ће задовољство бити да ово заједно пробате! прочитај више

Овај невероватно једноставан италијански хлеб за прављење може се послужити као десерт, уместо пите. Садржи само две кашичице шећера: једну за тесто и једну за прелив. Половине црвеног грожђа додају слаткоћу овом пециву. прочитај више

Сва деца воле свеж, мекан хлеб са хрскавом корицом, а домаћи хлеб ће волети још више. Један од најлакших квасних хлебова за прављење, чак и за децу, је италијанска фокача. Мекана је, укусна и... прочитај више

Производи и пецива без глутена се данас лако могу наћи у супермаркетима, али је много пријатније сами испећи мекане и пуфнасте лепиње без глутена и уживати у њима свежим. Енглески мафини направљени од брашна без глутена су пуфнасти и - прочитај више

• Вишенаменска мешавина брашна без глутена

Ако сте прешли на исхрану без глутена и често вам недостаје права пица, овај рецепт ће вам прискочити у помоћ. Можете чак направити и укусну пицу са кором без глутена. Тесто се прави од мешавине проса, лепљивог пиринчаног брашна, кромпировог скроба и љуске псилијума. прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Прскање

Испеците овај мирисни, слатко-љути венац са кардамомом, циметом и кафом за Божић. Преливен бисерним шећером и шећером у праху, изгледа зимски и шармантно, а његов укус је дивно грејућ и ствара празнично расположење. прочитај више

Ова импресивна, пахуљаста пита се брзо и лако прави без икакве посебне опреме. За фил се могу користити разни састојци, али меки бели лук са сиром, димљеном чили папричицом, свежим зачинским биљем и лимуном се најбоље слаже са... прочитај више

Бела пица се разликује од традиционалне пице по томе што нема парадајз сос. Само један састојак, али пица је потпуно другачија, изгледа лакше, свеже и више пролећно. Кремасти сос од рикоте, сочни спанаћ са љутом нотом белог лука и... прочитај више

• Тесто
• Пуњење

Ова класична турска лепиња се обично пече у цигленој пећи. Да бисте добили најаутентичнију домаћу верзију, пеците пиде у претходно загрејаној рерни на високој температури. Ово ствара ефекат печења на врућем врућем врућем врућем тесту. прочитај више

Ове хрскаве тарталетке пуњене кромпиром су права посластица за сваку забаву или прославу: лако се једу у покрету, укусне су и, што је најважније, обрадоваће и вегане и љубитеље меса. Изгњечите куване - прочитај више

• Бујон
• Рижото

Укус овог нежног рижота са шафраном подсећа на провансалски чорбу од морских плодова, бујабес. Идеалан је за посебне прилике и цениће га и вегани и љубитељи меса. Рижото се кува у повртном бујону. прочитај више

Уживајте у укусној комбинацији печених печурака и семена коморача у овој веганској лазањи без меса и млечних производа. Поред парадајз соса са печуркама, ова веганска лазања такође садржи фил од спанаћа богат влакнима. прочитај више

Ова нискокалорична, али заситна и здрава супа од броколија је невероватно глатка и кремаста чак и без додатка павлаке. Њена баршунаста текстура потиче од жутог кромпира и хранљивог квасца, са својим пријатним орашастим укусом, прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Глазура

Ове дивне италијанске ролнице са циметом разликују се од оригинала по само неколико додатних састојака који суптилно мењају њихов укус и арому, чинећи их више подсећајући на пецива типична за италијанску кухињу. Ту спадају млевено семе аниса и поморанџа. прочитај више

• Ћуфте
• Сос за умакање

Куглице од кобасица су брзо и укусно предјело које можете послужити на кућној забави и сви ће бити одушевљени. Куглице се праве од сировог меса за кобасице, ренданог оштрог чедара, зачина и мешавине за печење. Пола Дин користи мешавину - прочитај више

Пуфнасте и прозрачне домаће крофне, прекривене златном, хрскавом корицом, очараће свакога својом аромом и укусом. Испод је рецепт за класичне берлинске крофне, које се уваљају у шећер и пуне џемом кроз рупу. Можда ће вам се свидети и: прочитај више

• Вафле
• Прелив

Вафле по наруџби могу се направити и за празнични доручак и за десерт. Млеко, јаја, зачињени рум, мушкатни орашчић и прстохват каранфилића дају им очаравајућу арому божићног јајног-ликера. Вафле се пеку са квасним тестом, а да би се направиле... прочитај више

Ови пахуљасти, мекани палачинкићи печени су од квасног теста и посути црвеним шећером помешаним са циметом. Светли су и укусни, савршени за божићне или новогодишње посластице. Почните да месите тесто вече пре и... прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Глазура

Ове укусне лепиње су лежернија верзија свечане торте од црвеног сомота. Мекане и пахуљасте, ове црвене лепиње, са својим укусним укусом чоколаде и цимета, преливене кремастом глазуром од крем сира, сигурно ће вас импресионирати. Изгледају овако: прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Глазура

Божићни и новогодишњи празници су савршено време за печење укусних ролница са циметом код куће. Ова верзија лепиња ће се допасти не само љубитељима Синабона већ и чокохоличарима, јер поред невероватне ароме цимета и нежне текстуре, прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Карамел сос од пекана

Ове витушке лепиње се пеку од квасног теста са класичним филом од путера, цимета и мешавине рафинисаног и смеђег шећера. Дајте им времена да нарасту, а онда ће све одушевити својим укусним укусом и аромом. прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Глазура

Луксузни укус ролница са циметом може се појачати како би биле још ароматичније и свечаније. Да бисте то урадили, једноставно додајте два састојка у фил од цимета, шећера и путера: кору поморанџе и сушене... прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Глазура

Класичне ролнице са циметом су мекане, пахуљасте и укусне лепиње пуњене мешавином путера, шећера и цимета, преливене дебелим слојем глазуре од крем сира. Пратите овај корак-по-корак рецепт да бисте направили ове ролнице код куће. прочитај више

Ова мекана и укусна италијанска фокача користи и семе и корен коморача. Препечено семе се меша у тесто са квасцем, а корен се сече на танке тракице и маже преко лепиње. прочитај више

Ове лепиње са квасцем се праве мало времена, али их немојте пећи превише унапред: најбоље су свеже и млаке. Комбинација младог лука, тимијана и жалфије чини ове лепиње невероватно укусним и— прочитај више

Употпуните своју празничну корпу хлеба лепињама Бостон Паркер Хаус, пахуљастим и прозрачним, са дивном аромом путера. Ове лепиње су први пут испечене у 19. веку у ресторану хотела Паркер Хаус у Бостону, САД, и од тада су омиљене. прочитај више

• Тесто
• Пуњење

Рунза пите пуњене месом су традиционално пециво из државе Небраска, одакле су их донели Немци са Волге који су емигрирали из Русије у Сједињене Државе. Пите се пеку од квасног теста, које је пуњено филом, најчешће састављеним од говедине, црног лука и зачина. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тесто
• Преливи

Сицилијанска пица се разликује од класичне верзије по дебелој кори, правоугаоном облику и редоследу наношења прелива. Обично је први слој сир и остали преливи, ако их има, а затим следи сос од парадајза. Ово спречава да пица постане гњецава. прочитај више

• Тесто
• Преливи

Традиционална наполитанска пица састоји се од само пет једноставних, али висококвалитетних састојака који дефинишу њен укус. То укључује основу од квасног теста, сос направљен од зрелих парадајза Сан Марцано, свежу моцарелу, свеж, мирисни босиљак и... прочитај више

• Тесто
• Преливи

Ова америчка пица је посебно дизајнирана за оне који уживају у најбољој укусној храни. Пече се са стандардним састојцима - тестом са квасцем, парадајз сосом и ренданим сиром - али у дубоком плеху. Ако немате посебан плех за... прочитај више

• Тесто
• Преливи

Овај рецепт покрива цео процес прављења класичне пице, од месења теста са квасцем до припреме укусног парадајз соса, склапања и правилног начина печења на загрејаном камену (или обрнутом плеху за печење). Резултат је... прочитај више

• Тесто
• Сируп
• Декорација

Саварин је француско пециво у облику прстена направљено од квасног теста. Готови саварин се натопи укусним сирупом од ваниле и коњака, што га претвара у заиста изврстан десерт, који се затим прелива шлагом и служи са бобичастим воћем. прочитај више

• Тесто
• Пуњење

Ове витушке лепиње имају занимљив фил који ће вас освојити својим разноврсним укусом. Саме лепиње се праве од квасног теста, које се разваља и пуни са две врсте фила. Први је намаз од шећера, цимета и смеђег... прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Глазура

За разлику од традиционалне рум бабе, ова баба се пече без додатог алкохола или посебног калупа. Тесто се ручно обликује у увијену ролницу и ставља директно на плех. Богати фил је направљен од прочитај више

• Тесто
• Глазура

Ове лепиње су савршене у сваком погледу: лагане, прозрачне мрвице, укусан фил од путера, шећера и цимета, сочна кремаста глазура и украс од мрвица. Лепиње се пеку у облику спирала увијених у облик пужа. Тесто од квасца се прво пуни са... прочитај више

Основно квасно тесто које се може користити за уролане лепиње са било којим слатким филом. Ове лепиње су практичне јер не морате да обликујете сваку појединачно; само намажете фил на разваљано тесто, увијете га и— прочитај више

• Крофне
• Прелив

Најбоље је планирати унапред када правите ове крофне, јер се тесто са квасцем меси претходне вечери, а затим нараста преко ноћи у фрижидеру. У хладном окружењу, квасац делује спорије и стабилније, што на крају... прочитај више

• Тесто
• Прелив

Ако никада нисте радили са квасцем, тесто за пицу је најлакши начин да се упознате са овим састојком. Чак ће и искусни пекари сматрати овај рецепт прилично задовољавајућим. Тесто се лако месити, чак и без миксера, и задовољство је радити са њим. прочитај више

Диван бели хлеб са благим укусом и аромом меда који се невероватно лако пече код куће. Све тесто се меша миксером. Ако сте нови у печењу хлеба, обавезно користите термометар да бисте прецизно измерили температуру воде и избегли прегревање. прочитај више

Лагане и прозрачне лепиње са укусом чувених переца пеку се од квасног теста. Након ферментације, тесто обликујте у лепиње у облику пужа, оставите их да нарасту, а затим их попржите у кључалој води са содом бикарбоном и сољу. Ово ће лепињама дати укус и арому. прочитај више

Ове брзе лепиње су спас ако немате времена да чекате сатима да тесто са квасцем нарасте или ако никада раније нисте радили са квасцем. Укусне су и лагане, а најбоље од свега је што се праве не дуже од сат времена. Ове лепиње захтевају мало више времена: прочитај више

• Тесто
• Тесто
• Пуњење
• Глазура

Пита од квасног теста са филом од цимета, шећера и печених лешника, преливена лепљивом глазуром и посута млевеним лешницима. Тесто за бабу са орасима (или бабку) се прави са претходно припремљеним квасцем. Ово помаже да печени производи боље нарасту и имају бољи укус. Пре - прочитај више

Лагани, прозрачни кроасани са савршено хрскавом корицом су савршена посластица уз вашу јутарњу кафу. Да бисте били сигурни да ћете у било које време имати најсвежије кроасане за доручак, направите их унапред и чувајте их у замрзивачу, вадећи их по потреби. прочитај више

• Глазура
• Тесто
• Пуњење

Ове укусне лепиње са квасцем су пуњене шећером и циметом и преливене лепљивом глазуром и хрскавим листићима бадема. Да би лепиње биле савршено лагане и прозрачне, тесто се два пута диже пре обликовања. Први пут је... прочитај више

Хлеб направљен по овом рецепту је заиста диван: укусан, сочан, са хрскавом корицом посутом сусамом. Додати беланци чине мрвицу лаганом и прозрачном. А ако шећер замените медом, хлеб ће добити... прочитај више

Овај вегански сос је направљен искључиво од састојака на бази биљака. Конзервирани бели пасуљ и препечени пињоли чине обилну основу, док свеж кељ и песто од босиљка додају есенцијалне хранљиве материје. прочитај више