Рецепти за предјела од поврћа


Аутор: - кувар
Салса од грилованог парадајзаПрегледи: 726

Сво поврће у овој салси се пече на роштиљу. Парадајз, бели лук, љути лук, црни лук и серано паприке се комбинују и стварају укусан букет укуса који су још интензивнији када се пеку на роштиљу.

парадајз шљива, серано паприке, салса, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 98
Аутор: - познати кувар
Гуакамоле са печеним кукурузом и кукурузним чипсомПрегледи: 644

Гвакамоле са грилованим кукурузом може се послужити као предјело на роштиљању док се месо кува. Грилујте кукуруз док не поцрни, што ће појачати укус, са...

Кукуруз, авокадо, серано паприка, сок од лимете, кукурузни чипс, гуакамоле, цилантро...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 278
Аутор: - кулинарски писац
Стромболи са броколијем и сиромПрегледи: 755

Стромбили, пица ролница, је укусно предјело које се служи гостима са сосом за умакање. Ри Драмонд је у овом рецепту користила готово тесто за хлеб, али можете и...

Путер, црни лук, бели лук, броколи, премијум брашно, тесто са квасцем, песто сос, чедар сир, моцарела сир, босиљак, пармезан сир, маринара сос...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 6-8 Калоријски садржај: 436
Категорије: Предјела, Поврће, Сир, .
Аутор: - кулинарски писац
Печене крушке са плавим сиромПрегледи: 729

Претворите крушке у софистицирано јело ресторанског квалитета које се може послужити као предјело или прилог уз месо. Половине крушака су пуњене измрвљеним плавим сиром, сушеним брусницама и орасима.

Крушке, лимунов сок, плави сир, сушене бруснице, ораси, јабуково сирће, порто вино, смеђи шећер, рукола...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 221
Аутор:
Пржени кисели краставчићиПрегледи: 1.058

Ако желите да изненадите своје госте необичним предјелом, испробајте пржене киселе краставчиће. Кришке киселих краставаца се умачу у умућена јаја, премажу се кукурузним брашном и...

Јаја, млеко, млевени кајенски бибер, скроб, кукурузно брашно, мирођија, паприка, кисели краставац, маринирани краставац, ранч сос...
Време: 18 мин. Сложеност: лако Количина: 36 кришки
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Пуњене халапењо папричице печене у рерниПрегледи: 1.403

Ови пуњени халапењо поперси су савршено предјело за забаву. Мале су и лако се једу рукама, а њихов пикантни укус је савршен уз пиво! За фил ће вам требати...

халапењо паприка, фета сир, крем сир, пепер џек сир, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 12 канапеа Калоријски садржај: 178
Аутор:
Предјело од броколија са љутим јогурт сосомПрегледи: 718

Ове куглице од броколија и леблебија подсећају на фалафел, савршено хрскаве споља, мекане изнутра и пуне живописног укуса биља и зачина. Међутим, за разлику од фалафела, печене су у...

Броколи, леблебије, хариса сос, панко презле, лимунов сок, ким, коријандер, јогурт...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 209
Категорије: Предјела, Риба, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Слатки и љути такоси са шкампима и зеленом салатомПрегледи: 742

Да бисте направили такосе са ниским садржајем калорија и без глутена, користите дебеле листове зелене салате уместо тортиља, које се могу пунити филом попут чинија. За фил, пропржите шкампе са житарицама...

Биб салата, ајсберг салата, кукуруз, шкампи, бели лук, корен ђумбира, зачин Олд Беј, пиринчано сирће, лимета, сируп, шрирача сос, авокадо, млади лук...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 477
Аутор:
Тостони у фритези на врућ ваздухПрегледи: 1.441

Тостони су пржене латиноамеричке банане које се, ако се танко изгњече, обликују у хрскаве лепиње или помфрит. Тостони из фритезе испадају савршено хрскави и укусни, уз минималан напор...

банана, банана, салса сос...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 170
Аутор:
Јефтини песто од зеленог грашкаПрегледи: 1.950

Традиционални италијански песто сос направљен од аутентичних састојака није јефтин, чак и ако одлучите да га сами направите. Овај рецепт за песто је савршен за свакодневну употребу. Направљен је са више...

грашак, ораси, бели лук, пармезан, лимунов сок...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1,5 кашике. Калоријски садржај: 233
Пржена јаја са зеленим грашком и ментомПрегледи: 678

Који год празник или кућну забаву да организујете, пуњена јаја су сигурно предјело које увек привлачи пажњу публике. Лепота овог предјела је у томе што...

грашак, јаја, мајонез, мента, дижон сенф...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 12 ком. Калоријски садржај: 212
Дип од авокада и зеленог грашкаПрегледи: 1 132

Ако имате неочекиване госте или само желите укусну, а што је најважније, здраву ужину, извадите кесицу замрзнутог грашка из замрзивача, одмрзните је у кључалој води и направите густу...

грашак, сок од лимете, авокадо...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 и 3/4 кашике. Калоријски садржај: 30
Аутор:
Дип од печеног кромпира са белим лукомПрегледи: 605

Ово вегетаријанско предјело се прави од кромпира, који скоро сви имају, тако да вам је укусан умак загарантован у било ком тренутку. Умутите печен кромпир са орасима, маслиновим уљем и лимуновим соком док...

кромпир, лимунов сок, винско сирће, пита чипс, влашац, бадеми...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 281
Предјело од печеног кромпираПрегледи: 635

Ово невероватно једноставно предјело може се послужити гостима или брзо направити за себе док припремате главно јело. Такође је одличан начин да искористите одсечене крајеве кромпира, који...

кромпир, чедар сир, павлака, сланина...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 114
Аутор:
Хумус са авокадомПрегледи: 1.717

Овај сос је као комбинација гуакамола и хумуса, и то је најглаткији, најкремастији хумус који ћете икада пробати. А укус је невероватан! Само помешајте куповни хумус са авокадом...

хумус, авокадо, чили папричица, целер, цилантро...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 400 гр.
Аутор:
Хрскаве куглице од карфиола са укусом бивољег месаПрегледи: 898

Тешко је поверовати да се ове бомбице величине залогаја пеку у рерни: имају тако укусно хрскаву корицу, као да су пржене у дубоком уљу. Ове куглице су веома сличне популарним куглицама од кромпира...

Карфиол, плави сир, јогурт, мајонез, млеко, житарице за доручак, љути сос, лимунов сок, млевени кајенски бибер...
Време: 1 сат и 20 мин. плус време хлађења Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 256
Аутор:
Салса од авокада и ананасаПрегледи: 595

Ова свежа тропска салса не захтева кување и служи се као предјело са помфритом. Сви састојци су ситно исецкани и помешани. Кашиком ставите салсу у помфрит и уживајте у комбинацији...

Пико де гаљо сос, авокадо, халапењо папричице, парадајз, црвени лук, корен ђумбира, ананас, сок од лимете, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 124
Аутор:
Арепа од црног пасуља, манга и авокадаПрегледи: 908

Ови традиционални венецуелански лепињи од кукурузног брашна, попут ПАН-а, служе се као предјело са љутим црним пасуљем, кришкама манга и авокадом, који се пуне у џепове попут арепа. Захваљујући...

Кукурузно брашно, црни пасуљ, котиха сир, сок од лимете, чипотле папричице у адобо сосу, црвени лук, манго, авокадо, арепас, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 221
Аутор:
Салата од антипастиПрегледи: 702
Садржај рецепта:

Ова салата комбинује популарне антипасти, италијанске предјело које се служи пре главног јела. Зелена салата, конзервирани леблебије, печене паприке, артичоке и маслине...

Сланутак, луковица коморача, маслине Каламата, пармезан, артичоке, паприка, кора поморанџе, рукола...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 250
Аутор:
Антипасти шпагетиПрегледи: 554

Ова паста се припрема са свим пређелима која бисте нашли на популарном италијанском тањиру антипасти. Садржи месне намирнице, артичоке, маслине, поврће и сир. Антипасти се обично служи пре...

Паста за шпагете, слатке паприке, парадајз, Каламата маслине, сопресата, салама, артичоке, моцарела сир, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 245
Аутор:
Крем чорба од бундеве и јабуке са 5 састојакаПрегледи: 688

Иако ова супа има врло мало састојака, невероватно је укусна и ароматична јер се бундева пече пре кувања, а затим крчка у кокосовом млеку уместо у чорби. Њен укус...

бундева, кокосово млеко, јабуке...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 263
Аутор:
Сос за умакање са тиквицама и прженим лукомПрегледи: 449

Иако се овај дип прави са мајонезом и павлаком, свежи пире од тиквица помаже да буде здравији и са мање калорија, а карамелизовани лук, копар, бели лук и црвено винско сирће додају потпуно нову димензију укуса.

тиквице, млади лук, копар, винско сирће, прах од црног лука, грануле белог лука...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
30 рецепата за божићна предјела

30 рецепата за божићна предјела

Уживајте у празничном духу уз ове свечане божићне предјеле професионалних кувара.

Аутор: - кулинарски писац
Хрскаве пуњене печурке са бри сиромПрегледи: 1.280

Ове пуњене печурке су савршено предјело за сервирање пре празничне вечере. Лако се праве: сваки шешир печурке напуните коцком бри сира, поспите мешавином презли...

Печурке, кримини печурке, путер, бри сир, панко презле, першун, бели лук...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 15-20 Калоријски садржај: 217
Аутор:
Божићна сировинаПрегледи: 809

Да бисте улепшали ишчекивање велике празничне вечере, понудите својим гостима ово лагано предјело у божићним бојама. Сос од павлаке и свежег зачинског биља служи се на послужавнику окруженом свежим или...

Першун, павлака, влашац, естрагон, инћуни, лимунов сок, бели лук, љути лук, мајонез, целер, паприке, краставци, броколи, чери парадајз...
Време: 15 мин. плус 2 сата за хлађење Сложеност: лако Порције: 15-20 Калоријски садржај: 193
Аутор:
Повртни тањир "Божићни венац"Прегледи: 798

Украсите свој празник овим јестивим божићним венцем у јарким нијансама зелене и црвене, савршеним за сервирање као предјело гостима док чекају велику вечеру. За састављање ће вам бити потребне зелене...

Љути лук, балзамико сирће, јогурт, млеко, влашац, броколи, романеско, боранија, шишито папричице, чери парадајз, грожђасти парадајз...
Време: 1 сат и 45 минута укључујући време хлађења Сложеност: лако Порције: 12-16 Калоријски садржај: 104
Аутор:
Начос од поврћа са сосом од лиметеПрегледи: 511

Направите тањир са начима лакшим, здравијим и мање калоричним тако што ћете традиционални чипс заменити кришкама поврћа и малим листовима зелене салате. Поређајте свеже поврће на тањир и прелијте...

Црни лук, бели лук, чили у праху, ким, халапењо папричица, љута папричица, црни пасуљ, црвени лук, јабуково сирће, јогурт, сок од лимете, кајенски бибер, краставци, хикама, ротквице, зелена салата, авокадо, цилантро, котиха сир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8 Калоријски садржај: 218
Аутор:
Предјело од поврћа „Новогодишња јелка“ са сосом од сираПрегледи: 727
Садржај рецепта:

Поврћни тањири (крудите) су савршено предјело за сваки празник, посебно када се служе са укусним сосом за умакање. Ако планирате новогодишњу или божићну забаву, направите крудите...

Свеж сир, павлака, рен, лимун, бели лук у гранулама, влашац, першун, броколи, карфиол, краставци, паприке, парадајз...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8-10 Калоријски садржај: 138
Аутор:
Кростини са тапенадом од маслина и грожђицаПрегледи: 750

Ова слана тапенада од зелених маслина поприма укусну слаткоћу златних сувих грожђица. Намажите је на препечене кришке багета за укусно француско предјело за сваку прилику, било да...

суво грожђе, семе коморача, маслине, сок од поморанџе, бели лук, багет, љуспице црвене паприке...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8 Калоријски садржај: 276
МусенчеПрегледи: 892

„У нашој корејској породици, салата од ротквица панчан служила се за сваким столом“, сећа се ауторка рецепта Џеки Џи Јун Парк. „Мале чиније овог хрскавог, сланог, а понекад и љутог предјела од поврћа...“

Даикон ротква, љута паприка, рибљи сос, пиринчано сирће, шећер, бели лук, шаргарепа, корен ђумбира...
Време: 9 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 4-6 Калоријски садржај: 73
Категорије: Предјела, Месо, Поврће, Сир, .
Аутор:
Коре од кромпира "Муфулета"Прегледи: 677

Док велики и заситни сендвич са муфулетом из Њу Орлеанса представља обилан ручак, ове коре кромпира, направљене са свим традиционалним филовима за муфулету, могу се послужити као...

кромпир, путер, сир, кобасица, маслине, пеперончини папричице...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако
Аутор:
Грицкалице за ручакПрегледи: 1.411

Припремите кутије за ручак за своју децу у школи пуне здравих, укусних и, што је најважније, шарених грицкалица које ће сигурно појести до последњег залогаја. Овај рецепт предлаже да кутију за ручак напуните са...

Печурке, пита хлеб, ранч дресинг, шунка, паприка, ћуретина, црвени лук, спанаћ, банане, лимунов сок, јагоде, чоколадни комадићи, суве кајсије, переце, конфете...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 393
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Здраве ролнице од хумуса са слатким кромпиромПрегледи: 805

Зашто не бисте традиционалном хумусу дали нови заокрет? Печени слатки кромпир је савршен избор. Њихова мекана текстура се лепо стапа са пиреом од леблебија, стварајући савршен...

Слатки кромпир, леблебије, лимунов сок, тахини, бели лук, црни бибер, тортиља, зелена салата, зелена салата, ћуретина, краставци, паприка...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6 Калоријски садржај: 276
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Предјело BLT са слатким кромпиромПрегледи: 534

Сланина, зелена салата и парадајз (BLT) се јединствено спајају у овом предјелу. Основа ових залогаја је хрскаво пржени круг од слатког кромпира. Преливено са...

слатки кромпир, мајонез, зелена салата, сушени парадајз, сланина...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 12 канапеа
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - сувласник ресторана
Мариниране паприке са горгонзоломПрегледи: 685

Да би направио ово брзо, али софистицирано предјело инспирисано италијанским стилом, Џеф Мауро је умотао коцку моцареле у лист босиљка и унутра ставио малу киселу љуту папричицу. „Волим...“

Пепадев бибер, горгонзола сир, салама, сопресата, босиљак...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 24 канапеа Калоријски садржај: 198
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Љути кришке слатког кромпираПрегледи: 685

Ови печени кришке слатког кромпира, преливени зачињеним сирупом, укусно су предјело које Алекс Гварнашели предлаже да бисте утолили глад пре велике празничне вечере. Кувани док не омекшају, слатки кромпир...

Слатки кромпир, смеђи шећер, зачин за питу од бундеве, сируп...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Количина: 24 клина Калоријски садржај: 184
Аутор:
Тостони са сосом од белог лукаПрегледи: 562

Тостони су популарно латиноамеричко предјело које се састоји од пржених спљоштених банана. Служе се и као прилог и као ужина. Овај рецепт предлаже сервирање пржених тостона са...

боквица, банане, млади лук, бели лук, љуспице црвене паприке, ким...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Ролнице од леблебија и печурака ПортобелоПрегледи: 650

Ови укусни и здрави вегетаријански тортиље, пуњени портобело печуркама, леблебијама богатим протеинима и сиром који се топи у устима, служе се са лаганом салатом од парадајза и руколе и савршене су за ручак или вечеру.

Портобело печурке, црвени лук, коктел парадајз, рузмарин, леблебије, балзамико сирће, пита хлеб, тортиља, минстер сир, пармезан сир, рукола...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Категорије: Предјела, Канапеи, Поврће, .
Аутор:
Веганске тартеле са кромпиром, слатким паприкама и маслинамаПрегледи: 1.326

Ове хрскаве тарталетке пуњене кромпиром су сигурна посластица за сваку забаву или прославу: лако се једу у покрету, укусне су и, што је најважније, вегани ће их волети.

Кромпир, квасац, љути лук, винско сирће, парадајз пире, паприка, млевени кајенски бибер, першун, пикиљо паприка, маслине, маслине Каламата, тартеле...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 170
Салата са саламомПрегледи: 825

Ако размишљате о ужини са сушеном кобасицом, уместо сендвича, направите лагану и укусну италијанску салату. Поред танко исечене кобасице, требаће вам зелена салата, пар парадајза, мало...

луковица коморача, грожђасти парадајз, рукола, лимунов сок, пармезан, салама...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 176
Аутор:
Гвакамоле са томатиљомПрегледи: 799

Томатиљос, или томатиљос, дају класичном гуакамолеу од авокада освежавајућу киселост која се лепо слаже са љутином халапењо папричица и мирисним цилантром. Семе се уклања...

парадајз, цилантро, слатки лук, халапењо паприка, авокадо...
Време: 10 мин. Сложеност: лако
Аутор:
Скордалија са печеним паприкамаПрегледи: 716

Скордалија је грчки умак од пире кромпира, посебно популаран током поста и често се служи са прженим бакаларом. Овај рецепт комбинује пире кромпир са пиреом од печеног кромпира...

паприка, бадеми, лимунов сок, кромпир, бели лук, влашац...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор:
Џем од парадајзаПрегледи: 797

Изненадите своје вољене необичним џемом од парадајза. Парадајз садржи довољно пектина, а када се дуго кува, добија савршену конзистенцију џема. Ољуштени парадајз се кува у...

Парадајз, шећер, смеђи шећер, јабуково сирће, коријандер, ким, лимунов сок...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 1 кашика.
Аутор: - кувар
Салса де арболПрегледи: 1.287

Ова љута мексичка салса са чили папричицама је савршена за свако мексичко јело, укључујући такосе, буритосе или једноставно пржена јаја и гриловано месо. Веома свестран додатак...

бибер де арбол, салса сос, парадајз од шљива, сок од лимете, цилантро, оригано...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 400 гр. Калоријски садржај: 99
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - кувар
Брзи љути кимчиПрегледи: 1.843

Љути корејски кимчи припремљен по овом рецепту је спреман за јело у року од неколико сати, а што дуже стоји, то је љући. Након што пробате ову верзију, следећи пут...

Пекински купус, паста од чилија, корен ђумбира, млади лук, пиринчано сирће, кимчи...
Време: 6 сати и 40 минута Сложеност: лако Количина: 1,6 л.
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Краставци са чилијем и лиметомПрегледи: 1.775

Ово укусно и освежавајуће предјело у мексичком стилу је готово за неколико минута. Једноставно прелијте краставце соком од лимете и поспите мешавином чили папричице и соли. Поспите пржене...

краставци, сок од лимете, арбол паприка, гвахиљо паприка, кикирики...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Табуле од киноа са фетомПрегледи: 2.602

Киноа је житарица пореклом из Јужне Америке. Сматра се суперхраном јер садржи више протеина од свих осталих житарица. Киноа има пријатан, травнат, орашаст укус,...

киноа, чери парадајз, краставци, фета сир, лимунов сок, млади лук, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 210
Аутор:
Салата од свеже цвекле и тиквицаПрегледи: 1 122

Ова салата се прави од сирове цвекле (црвене и златне), тиквица и ротквица и буквално је пуна витамина и корисних микроелемената. Док цвекла и ротквица додају своје...

тиквице, цвекла, ротквица, паприке Фресно, сок од лимуна, нана...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Јогурт дип са зачинским биљем и сланим сламкамаПрегледи: 1 132

Чак и једноставне киселе сламке могу се послужити као промишљена ужина на кућној забави или док чекате свечану вечеру ако припремите укусан сос за умакање уз њих. Све што треба да урадите је да помешате...

јогурт, песто сос...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 150 гр.
Аутор:
Песто од поточарке са белим пасуљемПрегледи: 921

Ова верзија са пестом се прави са сланијом верзијом поточарке. Умутите зеленило са пињолима и сиром пекорино романо, а затим додајте бели пасуљ за текстуру. Укус...

Поточарка, бели пасуљ, песто сос, пињоли, бели лук, сир пекорино романо, љуспице црвене паприке...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 180 гр.

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране