Рецепти за предјела од поврћа

Укусни, хрскави чипс од кромпира се лако прави у фритези на врућ ваздух, користећи само једну кашику уља. Мандолина секач вам омогућава да брзо исечете кромпир танко као папир...

Ови кромпирићи печени у рерни су хрскави и укусни, попут помфрита, али без додатног уља. Укусан љути укус долази од комбинације свежег белог лука и паприке.

Овај умак од црног лука је одличан додатак чипсу од кромпира. Прави се од мешавине павлаке и мајонеза, којој се додаје слатки и љути карамелизовани лук. Да би се ослободили шећери и савршено...

Мирисно биље и цитруси додају добродошлу ноту боје овим маслинама, чинећи их лаганим, једноставним предјелом за припрему. Можете украсити тањир са сиром маринираним маслинама, али оне...

Хрскаве шпаргле у пивском тесту, пржене до савршенства, савршено су предјело уз пиво и још један укусан начин кувања поврћа. Марокански...

Ова глатка и свиленкаста кремаста супа се прави од кестена, сувог шерија и павлаке. Прелив од крем фреша помешаног са зачинима за питу од бундеве је савршен...

Баба гануш је класично левантијско предјело направљено од патлиџана и тахинија, пасте од сусама која је такође популарна на Блиском истоку. Различите верзије баба гануша могу такође да садрже јогурт (обично...

Песто и хумус су два најпопуларнија умака за забаве. Овај рецепт комбинује хумус са две различите врсте домаћег песта - црвеним и зеленим - како би се створио живописан и укусан предјело.

Кромпир и павлака дају овој чорби од броколија нежну, баршунасту текстуру, док јој бели лук, празилук и тимијан дају топао, зачињен укус. Изблендирајте чорбу у блендеру и послужите, украсивши сваку...

Цвекла није само укусна и здрава: од ње се праве прелепи сендвичи који се могу послужити као предјело за забаву. Комбинација печене цвекле, крем сира, индијског ораха и сусама...

Ова чорба од печурака је изненађујуће нежна и кремаста чак и са минималном количином павлаке. Комбинација неколико врста печурака даје јој пријатну текстуру и богат укус. Користите свеже...

Гриловане (или пржене у тигању) четвртине римске салате служе се са слатким печеним крушкама, топљеним сиром Талеђо и хрскавим лешницима у лаганом винегрету од...

Печурке имају богат умами укус и савршене су као фил за азијске пролећне ролнице. Пропржите их са ренданом шаргарепом, пекиншким купусом, ђумбиром и белим луком, и зачините азијским...

Најбоља ствар код прженог кромпира је његова хрскава кора, а ова пита од кромпира је потпуно прекривена њоме са обе стране! Направљена је од мешавине обичног кромпира и слатког кромпира, зачињена мирисним тимијаном и...

Да бисте направили брзе киселе краставце, биће вам потребно неколико зачина, сирће, стаклена тегла величине једне четвртине литра и сами краставци. Биће подједнако кисели и укусни као и они које сте...

Цвекла, шаргарепа и деликата тиква, посуте свежим младим луком, сипају се у мирисну желатинску чорбу, а све се ставља у фрижидер, претварајући се у светло и импресивно предјело за празник...

Овај јаркозелени хлеб је буквално пуњен сочним, здравим спанаћем, а унутра ћете пронаћи изненађење: цело јаје. Када се исече, ствара упечатљив, контрастни ефекат. Кришке овог хлеба могу се послужити као...

Популарни сос од спанаћа и артичоке подиже ствари на виши ниво у овом елегантном јелу ресторанског квалитета: артичока је пуњена филом од спанаћа и презли, печена у рерни и...

Овај хумус се прави од куваних шаргарепа, кима и поморанџе помешаних са традиционалним леблебијама и тахинијем, што резултира глатким, благо слатким и лаганим хумусом. Грчки јогурт додаје дашак...

Пакора је вегетаријанска индијска ужина направљена од похованог, прженог поврћа. Ауторка рецепта Ниди Џалан назива ово поврће „темпуром“ индијске кухиње. Тесто од брашна од леблебија, пуњено са...

Хумус је савршено предјело за кућне забаве и окупљања. Лаган и укусан, привлачи све публике и за неколико минута стиже из оставе на сто. Овај рецепт комбинује укусе класичних...

Ове хрскаве палачинке од слатког кромпира са кукурузом и младим луком су савршено слано јесење предјело. Пржене су на путеру, што их чини хрскавим споља, а меким и сочним изнутра.

Да бисте направили ово елегантно предјело, намажите мало хумуса од слатког кромпира на сваки крекер и поспите измрвљеним козјим сиром и семенкама бундеве. Комбинација слатког хумуса и...

Сви ће волети овај супер хрскави помфрит од слатког кромпира. Слатки кромпир се сече на тракице и не само пржи у дубоком уљу, већ се прво умаче у тесто, што обезбеђује пахуљасту, златну корицу.

Када жудите за хрскавим помфритом, али вас одбија висок садржај масти и скроба, одлучите се за слатки кромпир и пеците га у рерни уместо пржења у дубоком уљу. Они...

Салата од пасираних краставаца (или паи хуанг гуа) је главни прилог у многим кинеским ресторанима. Обично се прави од краставаца зачињених црним сирћетом, соја сосом, белим луком и семенкама...

Класични хумус може се припремити на разне начине, што осигурава да ћете увек имати живописно, јединствено предјело за госте. Ова верзија се служи са преливом од хрскавог печеног леблебија и јарко зелене...

Главни састојци класичног хумуса су леблебије, тахини и маслиново уље. Додавање мало зачина ствара невероватно укусно предјело савршено за сервирање код куће...

Ова мешавина сјајних, сочних и укусних маслина у цитрусном, зачињеном маслиновом уљу је савршено предјело за забаве и прославе. За упечатљиву презентацију, комбинујте неколико врста...

Јаворов сируп савршено истиче природну слаткоћу печеног батата и додаје карамелизовану ноту, док слани комадићи пржене сланине пружају пријатан контраст са топљеним, лепљивим чедаром...

Печена бундева има диван слатки укус који можете комбиновати додавањем разних зачина и биљака. Пеците кришке бундеве у соку од поморанџе са мексичким чили папричицама...

Ова хрскава посластица користи цео кромпир - и месо и кору. Кувани кромпир се меша са прженим љутиком, белим чедаром и хрскавом сланином, а затим смеса...

Ово предјело величине залогаја је права посластица која ће савршено улепшати вашу празничну трпезу. Конзервиране артичоке се помешају са козјим сиром, свежим зачинским биљем и белим луком, стварајући укусан...

Ако желите да украсите свој хумус за лепу презентацију, печени сланутак је одличан избор. Добро га осушите, пропржите на маслиновом уљу и поспите преко хумуса у чинији. Додајте мало светлог...

Пржени карфиол може се послужити као главно јело или као прилог уз вашу омиљену печену пилетину или ћуретину. Печење целе главе карфиола даје му дубок, богат укус...

Уживајте у природним димљеним укусима овог хумуса од димљеног леблебија. Потребна вам је метална цедиљка за печење леблебија. Осим тога...

Тостони су грицкалице од пасираних, златно пржених банана које продају улични продавци широм Латинске Америке. Тешко је одолети овим хрскавим комадићима са укусом белог лука.