Сезонска јела

Холандез сос је један од основних сосова француске кухиње. Прави се од путера, лимуновог сока и жуманца. Прстохват кајенског бибера додаје пикантни укус. Холандез...

Овај брзи и сочни прилог од зеленог грашка је савршен додатак сваком јелу од меса. Готов је за неколико минута и може се служити и за празнике и за свакодневне оброке. Смрзнути грашак се пржи у...

Сотиране шпаргле, артичоке, печурке и чери парадајз у мирисном дресингу од естрагона су дивно јело за укусну вечеру у италијанском стилу. Када додајете састојке у тигањ, будите опрезни...

Украсите своју прославу јатом летњих лептира направљених од свежег бобичастог воћа. Ови шармантни колачићи су буквално пуни јагода. Сваки мирисни колачић је испуњен сочним средиштем згњечених јагода.

Свеже шпаргле се пеку у рерни на високој температури док не омекшају и постану хрскаве на неким местима. Врхунац овог предјела је прелив од пињола са свежим першуном и...

Уживајте у хранљивим материјама и укусу зрелог, сочног броколија у овој баршунастој кремастој чорби. Користе се и цветнице и стабљике, што чини чорбу буквално препуном есенцијалних...

Ова паста импресионира својом једноставношћу и богатим укусом. Паста у облику лука и мали цвет броколија се кувају одвојено, а затим се преливају врућим дресингом направљеним од мешавине путера и...

Овај мекани, ароматични лимунски колач је савршена посластица за пролећни чај и одличан начин да освежите своје непце после вечере. Овај колач садржи сок и корицу лимуна, као и...

Ова изванредна пита осваја својом комбинацијом текстура и живих укуса. Мрвичаста кора са укусом пекана прекривена је дебелим слојем најнежнијег лимунског фила, а све то преливено пахуљастим преливом од безеа.

Почастите своје вољене хрскавом тартом од лиснатог теста пуњеном сочним филом од свежих јагода у сосу од рабарбаре. Рабарбара је одличан пратилац јагодама у сезони, додајући суптилну слаткоћу воћу...

Ови појединачни Наполеони се брзо праве од куповног лиснатог теста. Одлична идеја за брз, али софистициран десерт. Правоугаоници се исеку од лиснатог теста, пеку и...

Ваздушасти бисквит „Анђеоска храна“ лако упија слатке сосове, што га чини савршеном основом за укусну торту. Исеците куповни бисквит на кришке и послужите сваки комад преливен...

Парче снежно белог, меког бисквита „Анђеоска храна“ служи се преливено укусним компотом од ананаса са зачињеним нотама тамног рума, ароматичног биља и ваниле. Сам бисквит се такође прави са...

Слојевита штрудла са хрскавом кором и укусним филом од кремастог сира и слатко-киселкасте рабарбаре, обогаћена аромом естрагона. Овај величанствени десерт плени својом текстуром и...

Киселкасти сос од вишње и вина савршено допуњује сладолед од ваниле, уравнотежујући његов укус. Десерт неће бити превише сладак, савршен за посластицу после вечере. Сос је направљен од...

Рабарбара, која се често сматра коровом, заправо је богата витаминима и једна је од првих биљака које расту у вашој башти у пролеће. Можете је уживати пре свежих сезонских бобица или...

Ова летња торта ће вас одушевити луксузном комбинацијом сочних боровница, баршунастог лимунског фила и хрскаве, мрвичасте коре. Сви састојци за тесто треба да буду добро охлађени, а...

Пита од јагода је шик летња алтернатива јесењим питама од јабука са решетком. Невероватно је једноставна за прављење, јер фил од бобичастог воћа не захтева претходно кување. Јагоде су једноставно...

Ове хрскаве тарталетке, пуњене кремастом павлаком и комадићима јагода у сирупу од јагода и цитруса, биће прави хит на вашој забави. Прилично се лако праве и изгледају...

Ако за вечеру имате равиоле са спанаћем, направите једноставан сос од младог лука уз њих и имаћете потпунији и задовољавајући оброк. За сос ће вам требати конзерва конзервираног парадајза...

Ово једноставно, али укусно јело од тестенине се припрема за мање од пола сата. Куване фетучине са динстаним спанаћем се преливају у кремасти песто сос и сервирају са слојем ренданог...

Ова пролећна паста препуна је боја сочног поврћа и испуњена је њиховим богатим укусом, који је посебно интензиван јер се поврће пече у рерни пре него што се дода пасти.

За лагану пролећну вечеру, направите пасту орекијете са шпарглом у песто сосу. Буквално је препуна софистицираних укуса соса, а освежавајућа је и сочна. Основа од песта је...

Крамбл је тесто слично пити, али лакше и влажније. Лепота мрвља је у томе што се може направити са било којим сезонским воћем и бобицама, комбинујући их по свом укусу. Један од нај...

Направите залихе кардамома и махуна ваниле како бисте могли да правите укусан, ароматичан џем од бобичастог воћа током целе сезоне. Неће вам требати много бобица, јер овај џем има рок трајања само две недеље.

Овај светао, лаган десерт је савршен завршетак свечане или романтичне вечере. Једна чаша нуди фантастичну комбинацију сочних, слатких јагода, кремасте павлаке и хрскавог...

Слампи се односе на десерте направљене од печеног или динстаног воћа прекривеног тестом. Неки се пеку у рерни као коблери са златном лепињом преко сезонског воћа, док се други динстају...

Баршунасти чизкејк од ваниле на густој кори од крекера од грахама, преливен укусним сосом од свежих јагода, посластица је за сваку прилику, од рођендана до недељне чајанке...

Овај италијански десерт ће очарати свакога својом нежном текстуром и комбинацијом ванила крема и сочних балзамико јагода. Пана кота се прави од павлаке, јогурта, шећера, природне ваниле и желатина...

За разлику од традиционалне велике пите, ове мини пите пуњене јагодама се лако праве за већу публику и једу рукама. Одлична су ужина на послу или у школи, или само још једна...

Павлова торта је слој од безеа преливен шлагом и сочним зрелим бобицама, које изгледају запањујуће на снежно белом облаку од безеа. Врхунац овог десерта је слој...

Током лета, када су јагоде у сезони, нема ништа боље од уживања у овом сочном, свежем бобичастом воћу. Колач од јагода је један од оних десерта где што су јагоде свеже, то боље. Пуфнасто...

Ове фантастичне појединачне тартове су савршене за посебну прилику или само за једноставан десерт, где можете уживати у сочним, свежим јагодама. Мрвљива кора је прекривена дебелим слојем богатог, кремастог...

Овај рецепт за пролећну салату од јаја је посебно користан после Ускрса, када вам остане доста јаја. Свој диван укус добија од кари праха, који се претходно препече у тигању да...

Направите укусан, живахан и сочан прилог од шпаргле. Штапићи се пеку у рерни док не порумене, зачине се сирћетом и маслиновим уљем, а преко њих се стављају сецкане печене паприке...

Не морате да правите сос за ову пасту. Паста у облику лука (фарфале) се кува и баца у тигањ са печуркама динстаним на путеру, шпарглом и маскарпоне сиром, који...

Тестенина од целог зрна додаје влакна и минерале јелу, а има и диван орашасти укус који ћете желети да уживате изнова и изнова. Скувајте тестенину пене и прелијте је сосом...

Орзо паста чини ову салату филом, шкампи је обогаћују здравим протеинима без вишка масти, а спанаћ, ротквица и краставац додају сочност и витамине. Пре додавања шкампа...

Ово брзо јело у италијанском стилу је готово за мање од пола сата и савршено је за пролећну вечеру. Кувана букатини паста се комбинује са посебно динстаним шкампима и куваним...

Махуне шећерног грашка су толико нежне, сочне и здраве да их можете јести целе. Бланширајте их неколико минута у кључалој води и помешајте са маслиновим уљем и мирисним естрагоном, који...

Пролећно поврће — свеже шпаргле, зелени грашак и влашац — дају класичној Алфредо пасти живахан укус и сочност. Такође изгледа освежавајуће пролећно. Поред поврћа, јело такође садржи...

Орзо, мала италијанска паста облика сличног пиринчу, одличан је састојак за укусне и обилне салате медитеранског стила. Поред орзо пасте, салата садржи и пржене...

Пробајте ову укусну италијанску пасту у сосу направљеном од свежег летњег парадајза, нежне рикоте и ароматичног босиљка. Слатки парадајз типа воловског срца се крупно ренда и динста са...

Ова крудо салата се прави од свежих артичока и танко сеченог коморача, зачињена је мешавином маслиновог уља и лимуновог сока и служи се на подлози од руколе. Крудо се посује крупним...

Овај рецепт, или боље речено, овај начин сервирања воћа и сладоледа, је спас када немате времена да припремате сложене десерте, али желите да импресионирате своје госте. Све се своди на комбинацију контрастних укуса и текстура.

Да бисте направили овај италијански сорбет, биће вам потребан апарат за сладолед. Прави се од екстра девичанског маслиновог уља, које се меша са лимуновим соком и сирупом од босиљка...

Шпаргле се динстају у тигању са путером и тимијаном и служе се са укусном салатом од гриловане диње и слатког чери парадајза у дресингу од менте, чили пасте и сока од лимете. Салата...

Ако мислите да се укусан сендвич са сладоледом може направити само са вафлама или колачићима, размислите поново. Уместо тога можете користити крутоне! Ђада Де Лаурентис предлаже да направите...

Пробајте популарни Аперол Шприц као замрзнути слаши. Подједнако је укусан, али још освежавајући. Савршен за летњи бранч или девојачко вече! Овај рецепт користи Аперол ликер...

Ова тепсија од тестенина у сосу од сира буквално пуна богатства и пролећног укуса од спанаћа и тиквица. Јело користи два сира - пармезан и грујер - тако да је савршено...