Сезонска јела


Аутор:
Блонди колачи са орасима и јаворовим сирупомПрегледи: 11.647
Садржај рецепта:

Ови браунији су препуни укуса и арома јесењег печења, захваљујући орасима, јаворовом сирупу, ванили и смеђем путеру. Испеците меку кору од ораха, а када је...

Вишенаменско брашно, смеђи шећер, јаворов сируп, ораси, екстракт јавора, јаја...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 12 - 16 квадрата
Аутор:
Кремаста чорба од слатког кромпира са кремастим маршмелоуима у шотицамаПрегледи: 1.381

Ова необична кремаста супа, сервирана у шотицама, представља стилску посластицу за кућне забаве. Супа се прави од слатког кромпира, љутике, ђумбира, јаворовог сирупа, јабуке и индијског...

Слатки кромпир, јабуке, крем од маршмелоуа, љути лук, корен ђумбира, јаворов сируп, кари...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Дип од слатког кромпира са маршмелоузомПрегледи: 2.234

Док ваши гости чекају главно јело, понудите им укусан, здрав и, што је најважније, лепо и свечано украшен сос за умакање направљен од печеног слатког кромпира, умућеног до конзистенције пиреа са сусамовом пастом...

Слатки кромпир, тахини, лимунов сок, бели лук, нар, сусам, чипс, маршмелоу...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, .
Аутор: - кулинарски писац
Печена жир тиква са јаворовим сирупомПрегледи: 1.382

Да бисте избегли да проводите сво време у кухињи током празничне журбе, размислите о храни која се лако припрема и која производи заиста свечана јела.

жир тиква, јаворов сируп...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Шећерни колачићи "Листови"Прегледи: 4.854

Лагани и мрвичасти, шећерни колачићи су савршена посластица за сваку прилику. Брзо се пеку, а тесто је лако за рад. Само се побрините да се добро стврдну у фрижидеру. Коришћењем калупа за колачиће...

брашно за колаче, екстракт ваниле, јаја...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Количина: 24 - 36 грицкалица
Аутор: - кувар
Санде од ананасаПрегледи: 1 237

Уместо традиционалног сладоледа, овај санде се прави са кремом од маскарпоне сира, умућеним са шлагом и шећером. Комадићи ананаса се грилују док не добију карактеристичне трагове роштиља и...

Полуслатка чоколада, какао, колач, маскарпоне сир, кокосове пахуљице, крем, ананас...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - кувар
Слатко-кисели релиш од купуса и ротквеПрегледи: 2 151

Овај релиш се прави од црвеног купуса, што значи да није само укусан већ и живописан и импресиван. Савршено је предјело и за свакодневне оброке и за посебне прилике. Исецкан...

Црвени купус, црвени лук, јабуково сирће, јабуково сирће, џикама, повртни релиш, цвекла, рен, копар...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Шкампи и капетанке са лингуине пастомПрегледи: 5.947

Лингвине паста са шкампима и капицама у лаганом сосу од белог вина згуснутом путером је савршено јело за посебне прилике. Бићете одушевљени не само...

Лингвине паста, шкампи, капесанте, лимунов сок, бело вино, бели лук, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кувар
Лосос за дечји стоПрегледи: 8 210

Деца која не воле укус рибе ће волети овај рецепт за лососа, али потребно је да организујете догађај прилагођен деци. Потопите филете рибе неколико сати (што дуже то боље)...

лосос, смеђи шећер, сусамово уље, соја сос, лимунов сок...
Време: 25 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Магични мафини са поврћем и воћемПрегледи: 3.651

Многи људи вероватно сањају о чаробном слатком пециву које доноси више користи него калорија и штете. Ови мафини су дар с неба! Пуњени су здравим мекињама, пахуљицама, пшеничним клицама,...

Интегрално брашно, сојино брашно, пшеничне клице, овсене мекиње, ланено семе, тиквице, сушено воће, млеко, јаја, смеђи шећер, цимет...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 24 колачића
Аутор:
Карамел пита од јабукаПрегледи: 12.687
Садржај рецепта:

Ова укусна пита ће задовољити сваког љубитеља карамелизованих јабука или само густог, кремастог карамела. Прозрачна је, сочна и мекана, са комадићима печене јабуке и...

Јабуке, карамел, кукурузни сируп, премијум брашно, павлака, крем, јаја, сок од поморанџе, цимет...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 8 - 10
Аутор: - кувар
Сладолед од шпарглеПрегледи: 1.890

Гурмани ће бити одушевљени овим сладоледом од шпаргле. Упркос сложеном концепту, невероватно га је лако направити — све што вам је потребно је посебна машина за сладолед. Направљен је користећи више од...

шпаргле, јаја, млеко, павлака...
Време: 50 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Количина: 500 мл.
Категорије: Предјела, Риба, Супе, Риба, .
Аутор:
Гулаш са шкампима и свињском кобасицомПрегледи: 2.029

Густи, топли морски чорба, пуна богатих укуса - баш оно што треба за хладан дан. Брзо се припрема и савршено је за сваку прилику. Шпански...

Шкампи, кељ, шљивасти парадајз, чоризо кобасица, кромпир, ловоров лист, тимијан, оригано, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 576
Категорије: Предјела, Риба, Поврће, .
Аутор:
Слатки кромпир са црним кавијаромПрегледи: 1.838

Захваљујући комбинацији боја, ова лагана ужина је првобитно креирана као гурманска посластица за Ноћ вештица, али можете је направити за било коју прилику и нећете погрешити. Чипс од поморанџе...

слатки кромпир (јамс)...
Време: 25 мин.
Аутор: - ТВ кувар
Сендвичи „Ода петлу“Прегледи: 1.554

Ови сендвичи се праве са претходно прженим, панираним пилећим прсима. Остаци од синоћње вечере су савршени, јер ће се сендвичи поново загрејати на роштиљу. За...

Пилећа прса, хавајске лепиње, пеперонћино папричице, чедар сир...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Сосови, Сосови, .
Аутор:
Сос за новогодишњу пилетинуПрегледи: 2.411

Док се ћуретина пече на роштиљу, сви исцеђени сокови и масноћа капљу у плех за печење. Не бацајте их; уместо тога, користите их као основу за укусан сос, који такође може бити...

...
Време: 45 мин.
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Пржени зелени пасуљ са тахини сосомПрегледи: 3.586

Тахини паста од сусама је одличан производ који можете имати при руци за прављење укусног, богатог соса у било ком тренутку, попут овог кремастог соса који не...

зелени пасуљ, кора лимуна, тахини, рузмарин...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Гратен од зеленог пасуља и карфиолаПрегледи: 2.765

Направите укусан празнични гратен са здравим карфиолом и зеленим пасуљем. Бланширајте поврће у кључалој води, а затим га пребаците у посуду за печење са кремастим сосом од сира...

Зелени пасуљ, карфиол, панко презле, Грујер сир, пармезан сир, сенф у праху, млевени кајенски бибер...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Салате, Лиснато, Са хлебом, .
Аутор:
Цезар салата са зеленим пасуљем и кељомПрегледи: 3.734

Ова Цезар салата не садржи ни пилетину ни шкампе и прави се као прилог јелима од меса. Богата је витаминима и дијететским влакнима, која се налазе у зеленом пасуљу и кељу, и...

Кељ, семе бундеве, пармезан, бели хлеб, боранија, инћуни, винско сирће, лимунов сок, дижон сенф...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Пире од слатког кромпира и пашканатаПрегледи: 2.667

За обилни празнични оброк, замените свој уобичајени пире кромпир са високим садржајем калорија занимљивијим, здравијим и лаганим пиреом од слатког кромпира и пашканата. Користите однос поврћа 2:1, а пире...

слатки кромпир, корен пашканата, павлака, сирће од шерија, мушкатни орашчић, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Пире кромпир са реномПрегледи: 1.887

Овај пире кромпир се прави од црвеног кромпира куваног са кором, који садржи мноштво корисних микронутријената. Изгњечите га са павлаком и путером, а за живахан укус...

црвени кромпир, млеко, павлака, рен...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Гратин од пире кромпира са белим лукомПрегледи: 2 202

Да бисте лепо представили једноставан прилог попут пире кромпира на празничном столу, направите гратен. Ставите пире кромпир у посуду за печење, поравнајте га и пеците у рерни док површина...

кромпир, млеко, бели лук, рузмарин...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Десерти, .
Аутор:
Желе од брусница и грожђа за месоПрегледи: 1.633

Желе од брусница је сос који се обично служи уз ћуретину или другу живину и месо у Америци. Ова верзија се прави од брусница (свежих или замрзнутих) и црвеног грожђа, као и...

грожђе, бруснице, сок од грожђа, ловоров лист...
Време: 40 мин. плус време стезања Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Релиш од бруснице и цвеклеПрегледи: 2.737

Овај релиш се прави од свежих састојака - брусница, цвекле, јабука и зачинског биља - и служи се охлађен. Веома је здрав додатак јелима од меса, препун мноштва укуса, укључујући...

Бруснице, цвекла, ораси, лимунова кора, јабуке, повртни релиш, копар...
Време: 25 мин. плус време хлађења Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Мостарда од брусница и крушакаПрегледи: 2.882

Мостарда је италијански сос направљен од воћа у сенф сирупу. Обично се служи уз јела од меса, додајући им слано-слатки, свечани укус. Пробајте мостарду због њене невероватне комбинације...

Бруснице, повртни релиш, крушке, вермут, сенф у праху, семе сенфа...
Време: 30 мин. плус време хлађења Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Пуњење ћуретине са кељом и сланином (прилог)Прегледи: 1.506

У САД се традиционално надев за празничну ћурку припрема одвојено од саме птице, из неколико разлога. Прво, то помаже да се ћурка боље скува, а друго, омогућава више...

Прокулице, целер, кестени, вишезрни хлеб, јаја, тимијан, жалфија, сланина...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Пуњење ћуретине са кукурузним хлебом (прилог)Прегледи: 4.097

Упркос свом имену, овај надев од ћуретине се пече одвојено од саме ћуретине, али се служи као прилог. То је традиционални надев америчког југозапада, који комбинује...

Кукурузни хлеб, бриош лепиња, јаја, павлака, паприка поблано, паприка, амерички сир, кукуруз, тимијан...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Пита од бундеве са крхким семенкама бундевеПрегледи: 1.482

Ова јесења празнична пита користи не само месо бундеве већ и њене семенке, које чине укусан прелив. Олакшајте себи посао и испеците је користећи куповне...

Прхко тесто, павлака, шећер, јаја, зачин за питу од бундеве, пире од бундеве, семе бундеве...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8-10
Аутор:
Јесењи сукоташПрегледи: 1.092

Традиционални северноамерички сукоташ се прави првенствено од кукуруза и лима пасуља, али ова јесења верзија је здрав прилог пун сезонског поврћа који је и свечан и...

Мушкатна тиква, кељ, путер, шитаке печурке, кукуруз хомини, црвени лук, паприка, паприка Фресно, бели лук, тимијан, кукуруз...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор: - кувар
Рататуј од печеног поврћаПрегледи: 2.503

Овај француски гулаш се прави од печеног поврћа - патлиџана, тиквица и парадајза - који се затим исеку и помешају са прженим паприкама, луком и...

Патлиџан, тиквице, бундева, парадајз, паприка, црвени лук, винско сирће, мајчина душица, тимијан...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Поврће, .
Француска супа од пистуаПрегледи: 4.668

Писту чорба (француски: soupe au pistou) је укусна француска чорба пуњена летњим поврћем. Садржи тиквице, бундеву, шаргарепу, целер, млади лук и друго поврће, све исечено на мале, једнаке коцкице.

Зелени пасуљ, жута тиква, тиквице, парадајз, празилук, шаргарепа, целер, козји сир, бели лук, босиљак, црни бибер, тимијан, букет гарни, крутони...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор:
Киш са спанаћем и димљеним гауда сиром (без коре)Прегледи: 1 207

Недостатак коре код овог класичног француског киша чини га јелом са ниским садржајем угљених хидрата које се такође много брже припрема. Само 10 минута труда и киш је спреман за рерну. Због свог...

јаја, пармезан, гауда сир, павлака, спанаћ, мушкатни орашчић, паприка...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор: - кулинарски писац
ПисаладјерПрегледи: 2.768

Писаладјер је француска пица са луком пореклом из Нице. Пита се прави од слоја квасног теста прекривеног дебелим слојем динстаног лука. Писаладјер се прелива са...

квасно тесто, црни лук, маслине, инћуни, бели лук, тимијан...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Супе, Месо, .
Чорба од сочива са димљеним месомПрегледи: 9 130
Садржај рецепта:

Ова обилна и заситна чорба од сочива са куваним димљеним кобасицама угрејаће вас својим богатим укусом и интензивном аромом. Поред кобасице и француског зеленог сочива, који су одлични након кувања...

Сочиво, кобасица, пилетина, празилук, целер, шаргарепа, корен пашканата, тимијан, копар, црни бибер, парадајз пире, ким...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор: - познати кувар
Клафути од трешње у котлићуПрегледи: 3.517

Рекреација на отвореном и домаће печење на први поглед делују неспојиво. Међутим, чак и у казану од ливеног гвожђа, можете испећи укусни француски клафути од вишње у покрету. У...

трешње, врхунско брашно, јаја, млеко...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Јесења сангрија са сезонским воћемПрегледи: 1.952

Јесења сангрија се прави од пенушавог црвеног вина и сезонског воћа: поморанџи и нара. Појачајте њихов укус ликером од поморанџе и нара. А што се тиче зачина...

Сок од поморанџе, рузмарин, ликер од поморанџе, ликер од нара, шећер, поморанџе, нар, пенушаво вино...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 8-10
Аутор:
Минестроне супа са ћуретином и кељомПрегледи: 3 252

Ова богата, састојцима богата и топла минестроне чорба је савршена за ручак у хладним зимским данима. Прави се од млевене ћуретине, тачније, италијанске кобасице...

Хлеб од киселог теста, купати (пржене кобасице), млевена ћуретина, црни лук, шаргарепа, бели лук, кељ, пулпа парадајза, леблебије, диталини тестенина, чорба...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор: - ТВ кувар
Пилав са орасимаПрегледи: 5 159

Да бисте направили овај вегетаријански пилав, биће вам потребан дугозрни пиринач, млади лук и пилећа чорба у којој ћете га крчкати за укусан пилав. И мало згњеченог...

пиринач, ораси, смокве...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - угоститељ
Сендвичи са пилетином и текилом за пикникПрегледи: 1.829

Фил за ове сендвиче можете припремити код куће у рерни или на роштиљу на пикнику. Умотајте све састојке у фолију, понесите је са собом и пеците на роштиљу, а када...

Грилована пилетина, парадајз шљива, моцарела сир, пармезан сир, крем сир, халапењо папричице, паприка, сок од лимете, текила...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са вином, .
Аутор: - познати кувар
Вруће кувано вино са наромПрегледи: 6.420

Направите укусно, загревајуће кувано вино користећи шпанско црвено вино са зачинима, јабукама, крушкама и семенкама нара. За још сложенији и богатији укус, додајте...

Црвено вино, сок од нара, ракија, нар, крушке, јабуке, каранфилић, звездасти анис, цимет...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Коктел од куваног вина са јабукамаПрегледи: 1.386

За овај елегантни, зачињени коктел, кувано вино се кува са нефилтрираним соком од јабуке (амерички јабуков цидер) и зачинима, а затим се инфузира у фрижидеру са ситно сецканим...

Јабуково сирће, корен ђумбира, јабуке, кава (пенушаво вино), сок од лимуна, мушкатни орашчић, цимет, каранфилић...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Чоколадни колачићи са маслиновим уљем и смоквамаПрегледи: 2.535
Садржај рецепта:

Ови колачићи изгледају апсолутно изврсно, а укус је чисто задовољство. Захваљујући маслиновом уљу помешаном са тестом, ови чоколадни колачићи су дивно мекани и сочни, а на пола...

врхунско брашно, јаја, црна чоколада, какао, смокве, мед...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Кисели црвени лукПрегледи: 3.464

Припрема овог предјела траје највише десет минута, а кисели лук може се чувати неколико дана. Практично је увек имати теглу у фрижидеру како бисте увек могли да имате ове киселкасте и зачињене прстенове спремне за...

црвени лук, сок од поморанџе, сок од лимете, ловоров лист, кисели лук, коријандер...
Време: 10 мин.
Аутор:
Салата од коморача и руколеПрегледи: 6 262

Дивна салата: лагана, богата витаминима, освежавајућа и мешавина живих укуса и текстура. Мирисни коморач се лепо слаже са хрскавим, сочним целером и благо горком руколом. Салата...

листови коморача, луковица коморача, рукола, кора лимуна...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Махи-махи риба у листовима бананеПрегледи: 1.693

Кување и сервирање рибе у тортиљи је увек оригинално и савршено за посебне прилике. Печење у тортиљи од листа банане додаје егзотичан додир, а ваши гости...

махи махи, сок од поморанџе, сок од лимете, гвајило бибер, оригано, кумин...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 6
50 рецепата са тиквицама

50 рецепата са тиквицама

Кувари нуде десетине занимљивих начина за коришћење летњих тиквица.

50 рецепата за салату за пикник

50 рецепата за салату за пикник

Не заборавите прилог! Улепшајте свој мени за пикник за велику групу јелима наших кувара.

Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Пржене кришке тиквицаПрегледи: 1.613

Почастите се укусним кришкама тиквица преливеним хрскавом корицом од сира. У комбинацији са мајонезним сосом за умакање, представљају савршено предјело за пријатељска дружења или вечерњи излазак...

брашно, скроб, јаја, презле, пекорино романо сир, тиквице, мајонез, першун, лимунов сок...
Време: 15 мин. Сложеност: лако
Аутор: - познати кувар
Гриловане шпаргле са грибиче сосомПрегледи: 3.813

Француски грибиш сос се прави од тврдо куваних жуманаца, маслиновог уља, капара, корнишона, свежег естрагона и белог винског сирћета. Резултат је ароматичан, умерено кисео и...

шпаргле, јаја, кисели краставчићи, капари, винско сирће, естрагон...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Рамен супа са резанцимаПрегледи: 12.296

Иако се ова супа прави са обичним инстант резанцима (баците кесице зачина), аутентични јапански укус рамена долази од богатог бујона направљеног од пилећих крилаца, сланине,...

Бели лук, црни лук, корен ђумбира, сланина, пилећа крилца, шитаке печурке, млади лук, саке, шери, соја сос, шећер, бели бибер у зрну, рамен резанци, грилована пилетина, нори, кељ, тофу, шећерни грашак, сусам, ротквица, клице пасуља...
Време: 2 сата. Сложеност: просечан Порције: 8

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране