Овај бели гулаш је блажа верзија традиционалног текс-мекс црвеног чили кон карнеа. Прави се од гриловане пилетине, конзервираног белог пасуља и чили папричица (по чему је јело и добило име...).
Сезонска јела
Богата говеђа ребра динстана у црвеном вину су луксузно јело које се изненађујуће лако припрема и које се свиђа свима. Није потребно маринирање.
Да бисте направили ову затворену питу, биће вам потребна 4 листа припремљеног теста за пеи. Сложите их у два слоја, премажући их путером да бисте створили прхкију и укуснију кору. Један...
Тамале пита је традиционална тепсија југозападне Америке. Пуњена је млевеним месом куваним са парадајзом, зачинима типичним за регион (чили прах, чипотле),...
Замислите врућу посуду пилећег гулаша, покривену укусним, меканим поклопцем направљеним од хрскавог лиснатог теста. Пробушите рупу у лиснатом тесту и удишете невероватне ароме...
Ови браунији се праве од куповне смесе за брауније, али само неколико додатака - еспресо прах и гранулирани путер од кикирикија - учиниће ваш десерт јединственим. Додајте оба састојка у тесто и...
Пудинг од печеног пиринча се мало разликује од обичног пудинга од куваног пиринча, нудећи дубљи, богатији укус. Да би се направио, дугозрни пиринач, куван до пола, меша се са мешавином млека,...
Влажни брауни са богатим укусом чоколаде је рај за сваког сладокупца и чокохоличара, а преливен карамелом чини га још укуснијим и луксузнијим. Помешајте тесто са...
Ако вам је остало много бајатог хлеба који не желите да баците, претворите га у укусан чоколадни пудинг за десерт, посебно зато што су сви остали састојци за овај пудинг...
Карамелизоване банане су диван прелив за сладолед, палачинке, свежи сир и све што желите да претворите у софистицирани десерт. А најбоље од свега је што су спремне за...
Овај нежни и прозрачни мус од беле чоколаде, украшен мрвицама тамне чоколаде, елегантан је десерт који је савршен за сваку прилику, било да је у питању девојачко вече или...
Шта кувати у јануару – Рецепти за сваки дан
Нудимо најбоље јануарске рецепте кувара за сваки дан у недељи.
Ако сте заглављени код куће по лошем времену без свежег поврћа и меса, отворите кухињске ормариће и, користећи оно што имате, припремите укусну мексичку тепсију коју ће цела породица волети. За...
Ова супа је варијација традиционалног америчког јела „Пилетина и кнедле“, али поред ова два састојка, супа садржи много здравог поврћа: шаргарепу, корен целера, репу, брукву, лук и...
Не треба вам месо да бисте направили укусну зимску супу. Природне кобасице су подједнако добре. Ова густа и богата чорба се прави од кромпира, шаргарепе и пашканата...
Сланина и халапењо папричице дају овој чорби топао, зачињен укус који савршено допуњује њену кремасту основу. Почните пржењем сланине, а затим користите отопљену маст за кување чорбе.
Гушћи од супе, али лакши од чорбе, ступ је савршено предјело за хладније месеце. Греје својим букетом укуса и арома, дуго вас држи ситим и брзо се и лако прави.
Ова кромпир чорба ће освојити свакога својом дивном аромом, са нотама рузмарина, белог лука и ловоровог листа. Ескарол додаје још више укуса, боје и богатства здравих хранљивих материја.
Да бисте направили ову слатку и зачињену француску чорбу од лука, потребно вам је само неколико састојака: лук, путер, суво бело вино и пилећа чорба. Прво, полако крчкајте лук...
Зимско поврће и зачинско биље
Ли Џоунс и „The Chef's Garden“ показују како да обогатите свој зимски мени свежим производима, укључујући пашканат, кромпир и коморач.
Рецепти са зимским поврћем и воћем
Уживајте у свежем зимском поврћу уз рецепте инспирисане куварима, који садрже коренасто поврће, хранљиво зеленило и друге омиљене намирнице за хладну сезону.
Ово јело користи јагњећи филе без костију, исечен на 8-10 котлета, који се пре пржења утрљају мешавином зачина од оригана, рузмарина и тимијана. Нежно месо се брзо...
Запањујућа комбинација укуса меда, лаванде и цитруса чини ове колачиће јединственим, за разлику од било којих које сте икада пробали. Тесто се прави са киселим млеком (или кефиром) и...
Ово јело је савршено за велику гужву. Импресионирајте своје госте и пеците пилетину и кобасице испод листова жалфије на једном плеху. Можете користити целу пилетину,...
Корен коморача се меша са сочним поморанџама и ствара дивну комбинацију укуса, освежавајућу, лагану салату која се може послужити као предјело уз месо или морске плодове. Поморанџа...
Ако никада нисте пробали пашканат као прилог, овај рецепт је одличан начин да уведете ново поврће, јер путер са којим се служи чини свако јело још укуснијим. Најлакше...
Кора поморанџе, прстохват цимета и маскарпоне сир претварају обичну пиринчану кашу у елегантан пудинг, који се служи за десерт у лепој чинији са кашиком глазуре од крем сира. У...
Ови елегантни појединачни десерти садрже кришке банане, крем од овсене каше и комадиће коре од овсене каше, сложене у провидне чаше пре сервирања. Крем и кора се припремају...
Појединачни трајфли у провидним чашама су стилски, лаган и импресиван десерт који ће украсити сваку прилику. Овај рецепт садржи трајфл направљен од слојевитих пиштоља...
Оно што се у САД зове халушки је поједностављена верзија традиционалног источноевропског јела: уместо комада свежег теста користе се широки јајни резанци. Резанци...
Ова лагана салата пуна витамина направљена је од пасираног прокулица. Помешана је са димљеним бадемима, сушеним брусницама и боровницама, и шпанским сиром Манчего, а све је преливено са...
Невероватно једноставан начин за припрему укусне и здраве бундеве, савршене за сервирање као прилог или предјело. Може се користити било која сорта. Слатки укус бундеве је посебно добар...
Пататас бравас су пржене коцкице кромпира преливене сосом. Традиционално шпанско предјело, служи се уз пића као тапас. Да бисте направили укусне пататас бравас код куће, помешајте...
Слојевита грчка мусака је фузија укуса и запањујућа мешавина арома. Овај рецепт за мусаку се пече са блитвом, што јелу додаје сочност и здравост. Припремљена је...
Да бисте направили ове колачиће, биће вам потребни калупићи за колачиће у облику лептира различитих величина како би били привлачнији када се сервирају. Додајте мало коре поморанџе у тесто, дајући колачићима лаган, цитрусни укус.
Најбољи рецепти за зимске забаве
Без обзира да ли организујете топао, пријатан оброк или бучно окупљање, испробајте ове рецепте инспирисане куварима.
Ови ароматични печени кромпири са кором су невероватно хрскави споља, а кремасти изнутра. Тајна лежи у претходном кувању са содом бикарбоном, што помаже кромпиру да омекша током накнадног кувања.
Овај прилог се прави од хлеба од тврде пшенице. Препеците га у рерни ако користите свеж хлеб. Комадићи хлеба се помешају са јабукама, поврћем, јајетом...
Не морате да пуните ћурку или пилетину овим надевом од хлеба. Једноставно је испеците у посебном плеху и послужите са птицом. На овај начин ћете имати много већи прилог, довољно да га поделите са свима. У...
Здравија и лакша алтернатива пире кромпиру која је савршена за већ обилну празничну вечеру. Помешајте једнаке делове корена целера и пашканата...
Пире кромпир се може служити не само као прилог, већ и као густи сос за умакање уз предјела. Пире кромпир са прженим белим луком изблендирајте у блендеру док не постане глатко, па умешајте...
Овај рецепт не штеди путера. Кромпир, исечен на округле кришке, пече се у рерни на високој температури, што резултира укусно хрскавом спољашњошћу и...
Испеците мирисну француску галету са нежним филом од рикоте, франжипана и свежег грожђа за чај. Тесто за галету се прави са обичним соком од грожђа из продавнице, који додаје...
Пеците целу свињску слабину у рерни и послужите са прилогом од поврћа. Пре печења, запржите свињетину са свих страна у тигању и премажите мешавином житарица...
5 зимских рецепата за пунч и ледени чај
Ниједан празнични мени не би био потпун без сезонских хладних напитака који савршено утољују жеђ.
Овај елегантни десерт је савршен завршетак обилне вечере. Разликује се од традиционалног италијанског афогата по томе што куглица сладоледа од ваниле (или гелата за аутентичнији преокрет)...
Савршено јело за хладно време, греје својим укусом и зачињеном аромом. Овај говеђи гулаш се служи са печеним коренастим поврћем, укључујући црвени лук, шаргарепу, пашканат, репу и...
Сос од меса за сардинске шпагете прави се од сирових италијанских кобасица са коморачем, које се исеку на мале комадиће, прже до златно смеђе боје, а затим крчкају са парадајзом и...
Овај класични коктел је изумен 1920-их у Сједињеним Државама. Говорило се да је ефекат пића сличан испаљивању из француског топа калибра 75 мм, па је отуда и назив коктела...
Чак и јефтинији комад попут говеђих ребараца може се користити за прављење укусног празничног јела са луксузним букетом укуса и арома. За припрему овог јела биће вам потребна говеђа ребра са...



















































