Сезонска јела


Рецепт дана: Шта кувати у марту

Рецепт дана: Шта кувати у марту

Нудимо најбоље рецепте од кувара за сваки дан у недељи.

Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Аутор: - познати кувар
Слојевити кексиПрегледи: 2.712

Ове мекане, прхке лепиње се добро слажу са било којим јелом. Одличне су за доручак, на пример са кајганом, за ручак уместо обичног хлеба или чак само са путером. Уживајте у топлом, прхком...

врхунско брашно, млеко...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 36 ком.
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кулинарски писац
Печена ћурећа прса са зачинским биљем и виномПрегледи: 1.771

Чак и ако замените целу ћурку само грудима, јело ће и даље изгледати веома свечано и укусно. Пре печења, цела прса се утрљају испод коже и свуда пастом од зачина...

Ћуретина, сенф у праху, рузмарин, жалфија, тимијан, црни бибер, лимунов сок, бело вино...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Отворена воћна питаПрегледи: 6.445
Садржај рецепта:

Ова луксузна летња пита је пуњена свежим воћем и бобичастим воћем, а сам њен живахан изглед ће вам подићи расположење. Невероватно је једноставна за прављење, јер се пече само кора. Фил се умућује од...

Лимунада од лимете, киви, јагоде, боровнице, малине, крем сир, скроб...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Димљени рибај одрезакПрегледи: 2.898
Садржај рецепта:

Роштиљање је можда најбољи начин да се скува укусан одрезак, уносећи богат, димљени укус у богату говедину, чинећи је невероватно укусном. Додајте још више укуса свом рибај одреску...

говедина, зачин за чили, млевени кајенски бибер...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Кувани млади кромпир са путеромПрегледи: 3.409

Млади кромпир ће бити још укуснији и кремастији када се зачини путером. Кувајте мале кромпире целе, без љуштења, како бисте сачували што више корисних микронутријената.

кромпир, ловоров лист...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Најукуснија печена ћуретинаПрегледи: 34.662

Овај рецепт за укусну, сочну ћурку оставља богат, укусан сок након печења. Користите га да направите сос који ће пратити птицу! Гомила традиционалних зачина за печење (тимијан,...) додаје посебан укус ћурки.

ћуретина, ловоров лист, тимијан, рузмарин, жалфија...
Време: 3 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Пита од трешањаПрегледи: 2 259

За овај рецепт можете користити куповно тесто за питу или направити своје. Кључ је у невероватном филу од вишње, који је сочан,...

тесто за прхке колаче, вишње, екстракт бадема, скроб...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Супе, Месо, Са тестенином, .
Аутор:
Једноставна пилећа супа са пиринчемПрегледи: 12.884

Ова класична пилећа чорба је толико укусна и богата да се чини као да се крчка сатима, али заправо не треба дуго да се направи. Све што вам је потребно за богат укус је...

шаргарепа, целер, ловоров лист, пиринач...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 157
Аутор: - кулинарски писац
Пржени зелени грашакПрегледи: 6 351

Нежни шећерни грашак не захтева много кувања. Једноставно га пропржите у тигању са маслиновим уљем и црним бибером само неколико минута да би добио љути укус. Када буде спреман...

шећерни грашак, пахуљице морске соли...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Брзе воћне питеПрегледи: 3.411

Ри Драмонд предлаже печење две пите истовремено: од вишње и ананаса и од брескве. Ове пите се називају и лење пите. Не морате да месите тесто нити да припремате фил. Само...

смеса за колаче, брескве, ананас...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 24
Аутор: - познати кувар
Млади кромпир са белим лукомПрегледи: 1.541

Млади мали кромпир се пресече на пола и пече у љусци. Претходно их помешајте са маслиновим уљем, белим луком и сецканим рузмарином. Њихова борово-љута арома брзо...

кромпир, рузмарин...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кулинарски писац
Макароне са сиромПрегледи: 2.530

У овом рецепту за макароне са сиром, Ри Драмонд користи само једну врсту сира за сос — зрели чедар — који се претвара у дивно лепљиву посластицу која прекрива корнете макарона. Суви...

Тестенина, сланина, горгонзола сир, чедар сир, јаја, млеко, млевени кајенски бибер, тимијан, сенф у праху, паприка...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилећи батаци са пиреом од зеленог грашка и ментеПрегледи: 2.550

Унесите пролеће у свој дом и почните да кувате што више јела са јарким, здравим поврћем. На пример, овај рецепт садржи печене пилеће батаке као прилог за укусне, златно-смеђе пилеће батаке...

пилећи батаци, грашак, карфиол, коријандер, мента, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 640
Аутор: - кувар
Тацос де царне асада: говеђи такосиПрегледи: 2.379

Карне асада је укусно гриловано месо које се служи као фил за укусне такосе. Овај рецепт користи велики говеђи бифтек. Пре печења на роштиљу, месо треба...

говедина, салса сос, бибер де арбол, јалапењо бибер...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 230
Аутор: - кулинарски писац
Кајунска паста са поврћемПрегледи: 2.627

Вегетаријанска паста је одличан начин да уживате у свим здравственим предностима, сочности и разноврсности поврћа. Укусна је и заситна. Кајунски зачин додаје јелу посебан укус и пикантност. У...

Фетућине паста, паприке, печурке, шљивасти парадајз, тиквице, кајунски зачин, павлака...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Природни свињски котлети у чили пасти у тигањуПрегледи: 2.044

Танки котлети од свињског филеа се премажу чили пастом и прже у тигању са танким колутовима црног лука док не порумене. Маринирање није потребно. Пржење траје само 4...

свињски филе, свињетина, зачин за чили, оригано, ким, каранфилић...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 424
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Папарделе са пролећним поврћемПрегледи: 1.936

Ова паста буквално пуна сочног пролећног поврћа: хрскавих младих ротквица, нежног зеленог грашка, свежег спанаћа и мирисног биља. Све се то баца у тигањ са куваним, широко куваним...

папардел тестенина, спанаћ, рикота сир, грашак, ротквице, лимунова кора...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 475
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Пене тестенине са артичокама, црним маслинама и зеленим грашкомПрегледи: 2.081

Пролеће је сезона артичока, а укусна јела са њима ће вас сигурно обрадовати. Овај рецепт за пене тестенину се прави од свежих, малих артичока, а у наставку ћете пронаћи детаљна упутства о томе како да их очистите и припремите за кување.

Пене тестенине, артичоке, маслине, грашак, парадајз, пармезан, љуспице црвене паприке, ловоров лист, босиљак...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Њоки „Примавера“Прегледи: 3.945

Уживајте у пролећном богатству и живописном изгледу овог јела, инспирисаног чувеним рецептом за пасту Примавера. Уместо тестенине, користе се њоки од кромпира. Они...

Њоки, празилук, ротквица, шећерни грашак, пармезан, кора лимуна...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Аутор:
Природни свињски котлети пуњени кукурузним хлебомПрегледи: 1.386

Рецепт користи котлете од свињског филеа са костима, довољно дебеле да се пресеку са стране и пуне укусним филом од измрвљеног кукурузног хлеба и...

свињски филе, свињетина, кукурузни хлеб, зелени пасуљ...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 660
Аутор:
Пица са кобасицом и преливом од пролећног спанаћаПрегледи: 2.719

Направите светлу и сочну пролећну пицу коју ће сви волети. Уместо традиционалне кобасице, прелив се прави од сирових свињских кобасица, без црева, пржених у тигању на маслиновом уљу.

Тесто са квасцем, купати (пржене кобасице), рикота сир, моцарела сир, проволоне сир, пармезан сир, спанаћ, оригано, коморач, црни лук, слатка паприка, артичоке...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Печени броколи са сиромПрегледи: 6.334

Најлакши начин да направите укусну и сочну тепсију од броколија. Тепсија садржи цвет броколија (бланширајте замрзнуте), мајонез, рендани чедар, крем чорбу од печурака из конзерве и...

Броколи, чедар сир, печурке, крекери...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кулинарски писац
Савршена ћурећа саламураПрегледи: 9.915

Многи људи имају свој омиљени рецепт за ћурку, али пре него што се празнична птица скува, Ри Драмонд предлаже да је потопите у саламури направљеној од нефилтрираног сока од јабуке, крупне соли,...

Кора поморанџе, јабуково сирће, смеђи шећер, бели бибер, ружичасти бибер, пимент, ловоров лист, рузмарин...
Време: 25 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Топли пудинг од урми са смоквама у карамел сосуПрегледи: 2.635
Садржај рецепта:

Пудинг од лепљивих урми је енглески десерт направљен од меког колача печеног са пиреом од урми. Урме дају пудингу диван карамел укус, а када се комбинују са смоквама,...

Урме, смокве, крем од долче де лече, црна чоколада, брашно за колаче, јаја, павлака...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Орзо паста са сушеним парадајзомПрегледи: 4.072

Направите укусан, сочан прилог у италијанском стилу тако што ћете кувану орзо пасту прелити сушеним парадајзом, свежом руколом, пармезаном и лимуновом кором. Додајте зачинско биље док је паста још врућа,...

Орзо паста, сушени парадајз, пармезан, кора лимуна, рукола...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - ТВ кувар
Шпаргле са кајганомПрегледи: 2.425

Шпаргле печене у рерни се служе са меком кајганом уместо соса. Да би јаја била нежна и кремаста, јаја се мешају са мало млека и прже на путеру...

шпаргле, јаја, млеко, пахуљице морске соли...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 259
Аутор: - сувласници ресторана
Печене шпаргле са фетомПрегледи: 2.034

Меки фета сир и винегрет направљен од маслиновог уља и шампањског сирћета дају сочним младим шпарглама букет живописних укуса. Пеците шпаргле у рерни док врхови не почну...

шпаргле, фета сир, шампањско сирће...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 12 - 16
Аутор: - кувар
Салата од купуса са макомПрегледи: 2 129

Ова укусна салата од купуса пуна је витамина, здравих влакана, невероватног укуса и живих боја мешавине белог и црвеног купуса, што је чини упечатљивом позадином за...

бели купус, црвени купус, јабуково сирће, сенф, мак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Халибут са ротквицама у цитрусном сосуПрегледи: 1.607

Исечени халибут се пече на кревету од ротквица, црвеног лука и тимијана и служи се са кришкама црвеног грејпфрута под освежавајућим цитрусним сосом. Сос садржи грејпфрут,...

пастрмка, ротквица, павлака, сок од поморанџе, сок од грејпфрута, тимијан...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 354
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор:
Гаспачо од црвеног грожђаПрегледи: 1.437

Обрадујте своје госте и вољене елегантним ружичастим гаспачом направљеним од црвеног грожђа. Ова супа без кувања је готова за неколико минута. Направљена је од грожђа без коштица и...

грожђе, краставци, ружичасти бибер, винско сирће...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 8
Категорије: Супе, Поврће, .
Аутор:
Пролећна супа од поврћа и тост са рикотомПрегледи: 1.907

Буковаче, празилук и зелени грашак чине одличну основу за укусну, лагану пролећну супу. Поврће се динста са печуркама на маслиновом уљу, затим се прелије пилећим бујоном и крчка...

Буковаче, празилук, грашак, крутони, рикота сир, кора лимуна, чиабата хлеб, рузмарин...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Салата са коморачем и сувим кајсијамаПрегледи: 1.537

Ова освежавајућа салата је прожета природном слаткоћом сувих кајсија и коморача, прелепо појачана љутим црвеним луком, љутим белим луком, нежним леблебијама и киселкастим дресингом од белог винског сирћета. Пре...

луковица коморача, леблебије, сушене кајсије...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Табуле са младим грашкомПрегледи: 1.563

Источна салата од табулеха прави се са булгуром, уз обиље свежег, ароматичног зеленила. У овом рецепту, булгур се савршено допуњује нежним снежним грашком и шећерним грашком.

булгур гриз, шећерни грашак, млади лук, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Салата од леблебија и радичаПрегледи: 2 142

Ова живахна, витаминима пуна салата је пуна сочног радича, чији благо горак укус се лепо слаже са кремастим конзервираним леблебијама. Хрскави пржени першун додаје текстуру, а...

сланутак, радич, лимунов сок...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - ТВ водитељ
Супа од шпаргле са павлакомПрегледи: 2.770

Пролеће је савршено време за уживање у младим, слатким шпарглама, користећи их у разним јелима, укључујући и прављење нежне кремасте супе. Претходно исечене шпаргле...

шпаргле, павлака, паприка...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пролећна салата са младом шаргарепомПрегледи: 2 128

Ова сочна салата пуна витамина комбинује најмлађе поврће које се појављује у башти: ротквице, зелену салату, лук и шаргарепу. За софистициранији изглед, исеците поврће као...

шаргарепа, ротквица, балзамико сирће, зелена салата, семе сунцокрета, мента...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пролећна салата од шпаргле са врућим дресингом од винегретаПрегледи: 1 235

Ова салата се прави од бланшираног нежног пролећног поврћа - младе шаргарепе, шпаргле и младог лука. Углавном ћете желети беле делове лука, са неколико зелених врхова. Можете...

шпаргле, шаргарепа, млади лук, винско сирће, копар...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Пуњене бебе артичокеПрегледи: 1 210

Нежне артичоке пуњене хрскавим филом од презли са лимуновом кором и першуном чине укусно предјело које се упарује са вином на вашој кућној прослави. Мале половине артичока...

Артичоке, бело вино, лимун, панко презле...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Резанци од сирове шаргарепе у љутом дресингу од кикирикијаПрегледи: 5 286

Да бисте направили ову салату инспирисану Азијом, ољуштите шаргарепу на танке траке у облику резанаца помоћу љуштице за поврће. Помешајте их са кришкама краставца и љутике и прелијте љутим дресингом...

Шаргарепа, краставци, путер од кикирикија, соја сос, шрирача сос, пиринчано вино, лимунов сок, мента, босиљак, сусам...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 98
Аутор: - кулинарски писац
Штапићи од шаргарепе са умакомПрегледи: 11.445

Ова ужина је веома слична помфриту — подједнако хрскава и укусна, али много здравија. То је зато што користите шаргарепу уместо кромпира, а уместо фритезе вам је потребна рерна.

шаргарепа, бели лук у праху, црни бибер, ранч дресинг, тимијан...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Зелени грашак као прилогПрегледи: 8.419

Нежни снежни грашак у лаганој шећерној глазури је укусан, једноставан прилог за припрему који се добро слаже са скоро сваким оброком. Снежни грашак се крчка на путеру са прстохватом...

грашак, млади лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 82
Аутор:
Бисквити са зеленим лукомПрегледи: 2.068

Ове мирисне лепиње са слатким и љутим укусом младог лука су готове за само пола сата. Карактеристика америчких кекса је њихова прхкаста текстура, а да би се то постигло, важно је да их не премесите...

врхунско брашно, млади лук, павлака...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Артичоке на париПрегледи: 1.397

Најбољи начин да уживате у свежим артичокама је да их кувате на пари. Овај рецепт ће вас научити како да их правилно чистите, кувате и једете. Велике, очишћене артичоке...

Артичоке, бело вино, лимун, ловоров лист...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Салата са спелтом, ротквицом, руколом и фетомПрегледи: 1.767

Спелта је одличан састојак за обилне и здраве салате, посебно када се упари са свежим сезонским поврћем. Салата је пуна влакана и витамина, који се налазе у младим ротквицама, руколи,...

Спелта, интегрална пшеница, грожђасти парадајз, краставци, рукола, фета сир, ротквица, лимунов сок, мента...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Пржени лосос са киселцем и пестом од пистаћаПрегледи: 1.882

Зелени песто сос је успешна комбинација зачина и орашастих плодова, и док се традиционални песто прави са босиљком и пињолима, постоје многе варијације са другим комбинацијама. На пример, са рибом...

лосос, пистаћи...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пржено са празилуком и шкампимаПрегледи: 3 111

Велики вок је најбољи за кување, али ако га немате, велики тигањ ће бити довољан. Пошто се све брзо пржи, припремите све састојке и ставите их близу шпорета тако да...

шкампи, празилук, љуспице црвене паприке, бели лук...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Салата од свежих шампињонаПрегледи: 2.564

Ова једноставна салата се припрема за само 5 минута, али укус и презентација су раскошни. Направљена је само од свежих печурака, црног лука Видалиа, першуна и дресинга. Сви састојци су савршено...

печурке, црни лук Видалија, сок од лимуна...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 125
Аутор: - познати кувар
Карамелизоване капесанте у винегрету од зеленог грашкаПрегледи: 2.433

У овом јелу ћете уживати у нежној текстури и укусу капица, појачаним живописним винегретом са освежавајућом наном. Пре печења на роштиљу, капице се зачињавају са једне стране...

капице, шампањско сирће, мед, грашак, мента...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - ТВ водитељ
Фетућине паста са панчетом и зеленим грашкомПрегледи: 3 196

Ово јело се невероватно брзо припрема и савршено је за вечеру током радне недеље или за брзи, обилни доручак. То је дивна мешавина хрскаво пржене панчете, нежног...

фетућине паста, грашак, панчета, пармезан, лимунов сок...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране