Слојевити кекси

Гласови: 2

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Количина: 36 ком.

Ове мекане, прхке лепиње се добро слажу са било којим оброком. Одличне су за доручак, на пример, са кајганом, за ручак уместо обичног хлеба или чак само са путером. Пресеците топлу, прхку лепињу хоризонтално на пола и намажите је квалитетним путером - то је чисто задовољство! Да бисте осигурали да су ове лепиње тако прхке, важно је да не превише месите тесто. Биће грудвасто. Једноставно га обликујте у плех и исеците округле лепиње, притискајући секач у тесто уместо да га увијате. Кекси се могу пећи у рерни или на жару у тигању од ливеног гвожђа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље премијум брашна
1 кашичица шећера
1 кашика прашка за пециво
1 кашичица соли
8 кашика путера, исецканог на коцкице
3/4 шоље млека

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, млеко

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво и со. Ножем умешајте путер у брашно док смеса не почне да личи на кукурузно брашно.
Направите удубљење у смеси од брашна и полако сипајте млеко у средину. Умесите тесто рукама, додајући још млека по потреби. Разваљајте тесто на благо побрашњеној површини до жељене дебљине. Користите калупе за колаче да исечете кругове.

Намажите дно тигања путером и ставите кругове теста у њега. Поклопите тигањ поклопцем и ставите га преко врелог жара. Пажљиво ставите неколико врелог жара на поклопац. Пеците 12 минута или док не порумене.

Категорије:

рецепт / Пикник / Летња јела / Доручак / Пекара / Слане пите и лепиње / Паула Дин

Колекције рецепата