Слојевите лепиње са киселим млеком

Гласови: 4

Како направити слојевите лепиње од киселог млека

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Количина: 20 лепиња

Ови прхки кексићи су готови за само пола сата и представљају савршен додатак доручку, ручку или десерту. Тесто се месећи док се не формира лабава лопта, затим се разваља и сече у кругове. Да би кексићи боље нарасли и били прхкији, држите стаклени или округли секач равно када их сечете. Премажите умућеним јајетом пре печења да бисте добили сјајну, златно-смеђу корицу. Послужите уместо хлеба уз главна јела или преломите на пола, премажите џемом и уживајте. Препустите се задовољству печења ових свежих кекса за ускршњи викенд.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 и 3/4 шоље брашна за хлеб
1 3/4 шоље брашна за колаче, плус додатно за рад
2,5 кашичице прашка за пециво
1/4 шоље шећера
1,5 кашичице соли
3/4 шоље + 2 кашике масти
2 велика јаја + 1 умућено јаје за четкање
1 шоља киселог млека или млека

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно за хлеб, брашно за колаче, јаја, кисело млеко

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите плех путером.
У великој посуди помешајте брашно за хлеб, брашно за колаче, прашак за пециво, шећер и со. Прстима умешајте маст. Умутите јаја са киселим млеком, затим виљушком умешајте у смесу од брашна и умесите растресито тесто.

Тесто ставите на благо побрашњену радну површину и разваљајте га на дебљину од 0,5 цм. Користећи чашу или округли калуп за колаче пречника 8 цм, исеците округле лепиње, по потреби поново разваљајте остатке теста. Пребаците на припремљен плех. Премажите умућеним јајетом.
Пеците док не порумени, 18-20 минута. Пребаците на решетку и оставите да се мало охлади. Послужите топло.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брзо печење / Пролећна јела / Доручак / Пекара / Слане пите и лепиње / Food Network - рецепти

Колекције рецепата