Бисквити са шећером

Гласови: 1

Како направити бисквите прекривене шећером

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 210, укупне масти 10 Г., засићене масти 6 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 1 Г., холестерол 27 мг, натријум 216 мг, шећер 2 Г.

Хрскави бисквити се обично служе уз слана јела, сосове или се користе у сендвичима. За искуство које више подсећа на десерт, једноставно поспите врхове шећером. Ово ће додати слаткоћу и хрскаву корицу. Преполовите бисквит, премажите га путером и џемом и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље врхунског брашна + додатно за рад са тестом
2 кашичице прашка за пециво
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице соли
6 кашика охлађеног несланог путера,
исецкано на мале комадиће, + 4 кашике отопљеног путера
3/4 шоље охлађеног киселог млека или кефира
Тешка крема за подмазивање
Кристални шећер, за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, кисело млеко, кефир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C.
Помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со у великој посуди. Помешајте ручним миксером за пециво.

Поспите комадиће хладног путера преко смесе брашна и наставите да мешате док смеса не почне да личи на крупно брашно. Додајте кисело млеко и мешајте док се тесто не почне скупљати.
Пребаците тесто на благо побрашњену радну површину. Обликујте га у правоугаоник димензија 25x30 цм, дебљине око 2 цм. Исеците кругове помоћу секача пречника 8 цм. Сакупите остатке теста и исеците још кругова.
Ставите колачиће на плех обложен папиром за печење, премажите их кремом и поспите шећером. Пеците док не порумене, 12-15 минута. Извадите из рерне и премажите врхове преосталим отопљеним путером.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брзо печење / Доручак / Десерти / Крофне, пите, лепиње / Food Network - рецепти

Колекције рецепата