Колач од јагода у чаши

Гласови: 1

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 1165, укупне масти 63 Г., засићене масти 32 Г., протеини 21 Г., угљени хидрати 132 Г., влакна 9 Г., холестерол 156 мг, натријум 1711. године мг, шећер 27 Г.

Ако већ имате готове кексе, овај десерт је невероватно једноставан за прављење. Измрвите их на дно чаше или тегле, прелијте јагодама маринованим у лимуну и шлагом. Понављајте слагање слојева док се цела чаша не напуни - и готови сте!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Десерт

2 литра јагода, ољуштених и исечених на четвртине
3 кашике шећера
Кора 1 лимуна и сок од пола лимуна
Прстохват крупне соли
2 шоље охлађеног густог шлага
Мало екстракта ваниле
4-6 измрвљених кекса са киселим млеком или другим кексима по вашем избору

Слојевити кекси са киселим млеком

4 шоље брашна које само нараста, плус додатно за рад са тестом
110 г путера + 3 кашике отопљеног путера
2-3 шоље охлађеног јогурта или кефира
1 кашика биљног уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: самоникло брашно, јагода, сок од лимуна

Припрема јела према рецепту:

Ставите јагоде у чинију и поспите са 2 кашике шећера. Прелијте лимуновим соком и сољу. Оставите да јагоде омекшају и пусте сок, 30 минута до 1 сат.
Умутите густу павлаку са преосталим шећером док се не формирају меки врхови. Затим додајте кору лимуна и екстракт ваниле.

У чашу (или теглу) од 240 мл, поређајте мало измрвљених кекса, мало маринираних јагода и шлаг. Наставите да мењате слојеве док чаша не буде пуна, а затим покушајте да не пређете одмах на десерт. Поновите са преосталим састојцима.
Слојевити кекси са киселим млеком

Загрејте рерну на 220°C (425°F). Ставите тешки тигањ од ливеног гвожђа (30 цм) у рерну да се загреје. Охладите велику посуду, калупе за тесто, брашно и 110 г путера у замрзивачу 15 минута пре печења.

Сипајте брашно у охлађену посуду. Брзо радећи, ножем (или прстима) умешајте 110 г путера у брашно док тесто не формира комадиће величине грашка. Постепено умешајте млаћеницу док тесто не постане глатко, али и даље влажно. Пребаците тесто на побрашњену површину и обликујте га у диск дебљине 2,5 цм. Користећи чашу или калупе за колаче пречника 6,35 цм, исеците 10 кругова од теста. Сачувајте остатке и испеците их за колач, као што је колач од јагода.

Пажљиво извадите плех из рерне и додајте биљно уље. Поставите кругове теста чврсто један уз други у врући плех и премажите отопљеним путером. Пеците док не порумене, 15-25 минута.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Доручак / Домаћи хлеб / Десерти / Воћни десерти / Торте / Food Network - рецепти

Колекције рецепата