Слојевити кекси од целог зрна

Гласови: 1

Како направити слојевите бисквите од целог зрна

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 15

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 109, укупне масти 5 Г., засићене масти 3 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 2 Г., холестерол 13 мг, натријум 94 мг, шећер 2 Г.

Пробајте ове мекане кексе богатог укуса од интегралног пшеничног брашна и овсене каше. Тесто се прави са киселим млеком и путером, што резултира меким и укусно прхким лепињама. Савршени су за доручак или ручак уместо обичног хлеба. Пробајте их са путером или џемом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље интегралног пшеничног брашна за печење + додатно за рад са тестом
1 шоља овсене каше
2 кашичице прашка за пециво
2 кашичице шећера
6 кашика охлађеног несланог путера, исеченог на комаде од 1/4 инча
1 шоља киселог млека или кефира + додатно за подмазивање теста

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно од целог зрна, ваљане овсе ...кукурузе, кисело млеко, кефир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
У посуди кухињског процесора помешајте брашно, овсене пахуљице, прашак за пециво, шећер, 1 кашичицу соли и 1/4 кашичице црног бибера; миксујте да се овсене пахуљице сједине. Додајте путер и миксујте док смеса не подсећа на крупно брашно. Пребаците у велику посуду и направите удубљење у средини. Пажљиво додајте млаћеницу и умесите тесто.

Побрашните радну површину. Окрените тесто на побрашњену површину. Обликујте га у правоугаоник дебљине 2,5 цм. Пресавијте тесто три пута, као пословно писмо. Изравнајте га и поновите поступак са друге стране. Разваљајте или спљоштите тесто на дебљину од 2 цм. Користећи калупе за колаче пречника 5-7 цм, исеците кругове из теста. Сакупите остатке теста, разваљајте их и исеците још кругова. Поставите кругове на припремљени плех за печење, размакавши их 4-5 цм. Премажите врхове млаћеницом.
Пеците лепиње док не порумене, 15-18 минута. Служити топло или на собној температури.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Калоријски садржај готових јела / Кухињски робот / Доручак / Десерти / Крофне, пите, лепиње / Food Network - рецепти

Колекције рецепата